Ý tưởng kinh doanh nhỏ: người bán rau hoặc cửa hàng

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Siêu thị đang dần tồn tại các doanh nghiệp nhỏ từ chợ, và việc kiếm tiền từ việc bán trái cây và rau quả trở nên khó khăn. Điều này không có nghĩa là quá trình khởi nghiệp kết thúc. Ngược lại, một cửa hàng rau nổi bật so với nền tảng của những người khác có khả năng tạo ra thu nhập cao - trung bình từ 10 - 20 nghìn rúp một ngày. Điều này là do nhu cầu về thực phẩm liên tục, trong đó rau chiếm tỷ trọng lớn.

Điều kiện cần để mở cửa hàng bán rau

Doanh nhân mới thành lập luôn nghĩ đến việc mở một cửa hàng bán lẻ, quầy hàng hoặc cửa hàng vào buổi bình minh của sự tăng trưởng tài chính. Việc kinh doanh như vậy không đòi hỏi các khoản đầu tư đặc biệt và nhu cầu về hàng hóa hàng ngày là ổn định. Ý tưởng về một cửa hàng trái cây và rau quả không phải là mới, nó vẫn được nhu cầu ngay cả trong thực tế cạnh tranh với các chuỗi cửa hàng lớn.

Công việc kinh doanh bắt đầu bằng việc mở một điểm bán nhỏ các loại rau củ chính. Với sự phát triển, các sản phẩm đông lạnh, trái cây sấy khô, gia vị, nước trái cây, trái cây lạ được thêm vào.

Mặt bằng, trang thiết bị, nhân viên

Cửa hàng là ít phức tạp nhất. Để mở một cửa hàng rau sẽ cần ít tiền hơn, nhưng việc sở hữu nó lại mang đến một số vấn đề, đó là hậu cần và lưu kho. Thuê cửa hàng tuy đắt hơn nhưng hàng hóa bày bán, cất giữ lại một chỗ. Trong trường hợp là cửa hàng, cần có kho riêng và xe để chuyển rau từ kho.

Mặt bằng kinh doanh rau củ nằm ở những nơi đông người qua lại. Đó có thể là những khu chợ, những phiên chợ, những con phố sầm uất của thành phố. Người ta chú ý nhiều đến sự thuận tiện của mặt bằng như vậy - hàng hóa phải được bố trí để không gây ra đám đông và dễ tiếp cận. Kích thước tối ưu của lều hoặc quầy hàng nhỏ là 20 m². Nhà kho phải khô ráo, nhiệt độ trong phòng không được xuống dưới 0 độ vào mùa đông và không quá 8 độ vào mùa hè.

Cửa hàng rau được trang bị cân, quầy, kệ và tủ trưng bày hàng hóa, máy tính tiền, máy lạnh, thiết bị điện lạnh trong trường hợp bán đồ đông lạnh và hỗn hợp, nước trái cây. Sự thoải mái của khách hàng sẽ được tạo ra nhờ máy lạnh hoặc máy sưởi nếu hoạt động bán hàng được tiến hành trong nhà.

Bạn có thể tiết kiệm chi phí cho nhân viên trồng rau bằng cách tự mình thực hiện một số quy trình.

Tính thời vụ trong giao dịch

Một yếu tố quan trọng của tinh thần kinh doanh là một loạt các sản phẩm mà mọi người cần nhất trong mùa hiện tại. Đối với một cửa hàng rau quả, thời vụ đóng một vai trò quan trọng, vì nhu cầu của khách hàng thay đổi vào các thời điểm khác nhau trong năm. Nó quan trọngbiết trước khi bạn mở cửa hàng bán rau. Vào mùa đông, nhu cầu về trái cây họ cam quýt và táo, vào mùa xuân - rau và thảo mộc trong nhà kính, vào mùa hè - hầu hết mọi thứ và vào mùa thu - dưa hấu, nho, cam.

Biết thời điểm thu hoạch tất cả các loại rau và trái cây, doanh nhân mua hàng với giá giảm khi giá thành của chúng là do trồng trọt, giảm thiểu chi phí.

Vốn khởi đầu để khai trương và bảo trì

Cần khoảng nửa triệu rúp để mở một cửa hàng rau ở một thành phố lớn. Số tiền này sẽ được sử dụng để hợp pháp hóa việc kinh doanh, thuê mặt bằng bán lẻ, mua và bảo trì thiết bị cũng như mua lô hàng đầu tiên.

Tùy thuộc vào quy mô của thành phố, chi phí là (số tiền được biểu thị bằng rúp):

• 10 nghìn - cho các thủ tục giấy tờ và đăng ký của các doanh nhân cá nhân, thanh toán cho các dịch vụ của một trạm vệ sinh và dịch tễ, giấy phép;
• 40-50 nghìn - để thuê lều hoặc quầy hàng, 200-300 nghìn - để mua ki-ốt và sửa chữa;
• 50 nghìn - mua tủ trưng bày, cân và máy tính tiền;
• 100-160 nghìn - đối với thiết bị điện lạnh;
• 2-5 nghìn - để bảo trì mặt bằng.

Chi phí bổ sung hàng tháng là thuế và chi phí lao động. Lưu trữ rau cũng phải trả giá.

Lợi nhuận và rủi ro

Lợi nhuận của một cửa hàng rau là khoảng 6.000 đến 20.000 rúp một ngày. Mức chênh lệch tối thiểu đối với hàng hóa là 30-50% và tùy thuộc vào từng loại sản phẩm. Trái cây lạ được bán với giá cao, chênh lệchchi phí và giá cả là 200-250%.

Khi đăng ký doanh nghiệp cá nhân, 6% thu nhập sẽ được khấu trừ cho cơ quan thuế theo phương án đơn giản hóa. Khoảng 7% lợi nhuận sẽ được trả cho nhân viên bán hàng làm việc theo chế độ lương có phụ cấp từ doanh thu. Bạn có thể tiết kiệm tiền nếu bạn đảm nhận nhiệm vụ của người tải, người lái và người phân loại.

Chi phí bao gồm xóa sổ hàng hóa bị hư hỏng - khoảng 15% khối lượng. Các doanh nhân có kinh nghiệm bán rau hư với mức chiết khấu 50%.

Thời gian hoàn vốn của doanh nghiệp là khoảng sáu tháng, tùy thuộc vào số vốn đầu tư.