Cây làm thức ăn gia súc: ngũ cốc, cây họ đậu. Danh sách các loại cây làm thức ăn gia súc

2025 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 13:27

Nông nghiệp là không thể tưởng tượng mà không có chăn nuôi. Có thể phân biệt các ngành chăn nuôi dê, chăn nuôi gia cầm, chăn nuôi ngựa, chăn nuôi gia súc (sữa, thịt, sữa và thịt), chăn nuôi cừu, chăn nuôi thỏ, chăn nuôi lợn, nuôi ong, chăn nuôi chó và các ngành ít phổ biến khác. Và nếu một người quyết định tham gia vào chăn nuôi, thì trước tiên anh ta cần nghĩ về cách anh ta sẽ nuôi trang trại của mình. Vì mục đích này, cây thức ăn gia súc của cây trồng khá thích hợp. Chúng có thể được trồng độc lập và phát triển để không phải tốn tiền mua các sản phẩm động vật. Đó là về những thực vật có thể trở thành thức ăn sẽ được thảo luận ngay bây giờ.

Hãy bắt đầu với những người nổi tiếng nhất.

Cây cỏ. Danh sách các loài thực vật được đề cập trong bài viết

• Dưa hấu làm thức ăn.
• Bầu bí.
• Thức ăn gia súc.
• Lúa mạch đen.
• Lúa mạch.
• Yến mạch.
• Đậu nành.
• Lupin.

Dưa

Bầu ăn dặm, trước hết là dưa hấu, bí xanh và bí ngô.

Dưa hấu kiếm ăn

Đây là loại cây thường niên của họquả bí ngô. Khối lượng quả của nó là từ 10 đến 30 kg. Những quả này được dùng cho gia súc ở dạng tươi hoặc ủ chua. Dưa hấu cho ăn có chứa protein (0,3 kg trên 100 kg sản phẩm), carbohydrate dễ tiêu hóa, tức là glucose, fructose và sucrose, axit folic, pectin (0,36-0,75 kg trên 100 kg sản phẩm), cũng như vitamin D, A, C, B và sắt.

Bầu bí

Loại cây này cũng thuộc họ bầu bí và sống hàng năm. Quả nặng tới 30 kg.

Quả của cây này có một lượng lớn đường (12 kg trên 100 kg sản phẩm), protein (0,4 kg trên 100 kg quả), vitamin E, PP, C và provitamin A.

Sản phẩm này rất tốt cho bò, lợn và gà. Trước đây, nó làm tăng hàm lượng chất béo của sữa và tăng số lượng của nó, trong khi loại thứ hai, khi được cho ăn bí đỏ, bắt đầu đẻ nhiều trứng hơn.

Fodder zucchini

Dưa và cây thức ăn gia súc cũng là bí xanh. Chúng chín sớm hơn các loại cây được liệt kê ở trên, đó là điểm cộng chắc chắn của chúng. Hơn nữa, chúng thậm chí có thể được cho động vật ăn chưa chín, sau khi hấp hoặc cắt nhỏ.

Zucchini - cây thức ăn gia súc cho dưa chứa protein với số lượng 0,7-1 kg trên 100 kg sản phẩm. Những chất này không chỉ được tìm thấy trong quả mà còn ở ngọn cây (0,8 kg trên 100 kg).

Thức ăn gia súc

Lúa mạch đen, lúa mạch và yến mạch chủ yếu thuộc nhóm này. Tất cả các loại cây trồng làm thức ăn gia súc đều cómột số tồn tại. Đây là hàm lượng canxi thấp, cần thiết cho sự phát triển bình thường của động vật, cũng như khả năng tiêu hóa tương đối thấp của các protein có trong ngũ cốc.

Rye

Trong 100 kg hạt của cây này chứa 10,1 kg protein, 2,3 kg chất xơ, 1,9 kg chất béo, 66,1 kg BEV (chất khai thác không chứa nitơ), 1,8 kg tro, cũng như 16 kg nước.

Động vật lúa mạch đen không thích ăn với số lượng lớn. Điều này là do vị chua mà nó có. Ngoài ra, ăn quá nhiều lúa mạch đen có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa. Điều này đặc biệt đúng đối với các loại ngũ cốc mới thu hoạch. Do đó, trong khẩu phần ăn của gia súc hoặc lợn, lượng lúa mạch đen ăn không được vượt quá 30% tổng lượng thức ăn.

Ngoài ra, cần tính đến yếu tố là ngũ cốc của loại cây này chứa một lượng khá nhỏ protein tiêu hóa. Điều này cần được bù đắp bằng sự hiện diện của các loại thực phẩm giàu protein trong chế độ ăn uống, chẳng hạn như các loại đậu làm thức ăn gia súc.

Lúa mạch

100 kg hạt lúa mạch chứa 10,8 kg protein, 4,8 kg chất xơ, 2,2 kg chất béo, 65,6 kg BEV, 2,8 kg tro và 13 kg nước.

Cây này có rất nhiều khuyết điểm. Chúng bao gồm hàm lượng canxi, phốt pho, vitamin thấp, cũng như hàm lượng protein không đủ. Ngược lại, lượng chất xơ tăng lên, vì vậy chỉ nên dùng thực phẩm này kết hợp với các sản phẩm ít chất này (lúa mì,ngô).

Tuy nhiên, bất chấp tất cả những mặt tiêu cực, lúa mạch vẫn được sử dụng rộng rãi làm thức ăn cho vật nuôi trong trang trại, vì nó giúp cải thiện chất lượng thịt và sữa.

Bạn có thể cho lợn con non ở dạng chiên, và cho lợn - ở dạng xay. Bò sữa thường được cho ăn bột hoặc bột lúa mạch.

Yến mạch

100 kg yến mạch chứa 9,1 kg protein, 10,4 kg chất xơ, 4,9 kg chất béo, 57,3 kg BEV, 4 kg tro và 13 kg nước.

Màng hạt yến mạch chứa một lượng rất cao chất xơ, làm giảm khả năng tiêu hóa của sản phẩm này.

Nguồn cấp dữ liệu này được coi là tiêu chuẩn cho ngựa. Trong khẩu phần của gia súc và lợn, nó có thể là 40%, gia cầm - 30%. Tuy nhiên, không nên cho bò sữa trong quá trình sản xuất dầu, cũng như cho lợn trong giai đoạn vỗ béo cuối cùng.

Các loại đậu làm thức ăn gia súc

Các loại đậu thực phẩm được mọi người biết đến là đậu nành và đậu lupin.

Hạt của mỗi loại thực vật này có một lượng protein rất lớn. Điều này đặc biệt đúng với đậu nành.

Thành phần hóa học của đậu là như thế này. Trong 100 kg đậu nành có 33,6 kg protein, 5,7 kg chất xơ, 17,4 kg chất béo, 26,8 kg BEV, 4,6 kg tro và 11 kg nước. 100 kg lupin chứa 27,5 kg protein, 5,3 kg chất béo, 12,8 kg chất xơ, 35,8 kg BEV, 2,7 kg tro và 14 kg nước.

Các loại cây làm thức ăn gia súc, danh sách được đưa ra ở trên, không chỉ có giá trị vì hàm lượng protein cao, mà còn có một số lượng lớnaxit amin, vitamin B và axit ascorbic, canxi, phốt pho, đồng, sắt và kẽm.

Nhưng mặc dù giá trị dinh dưỡng và lợi ích của chúng, tỷ lệ các loại đậu trong chế độ ăn uống không được vượt quá 25%, vì một lượng quá nhiều sản phẩm này sẽ gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa, bao gồm đầy hơi và cũng có thể gây sẩy thai ở phụ nữ mang thai.

Cây họ đậu làm thức ăn gia súc phổ biến và được sử dụng phổ biến nhất là đậu tương. Nó có một lượng lớn protein gần gũi với động vật, cũng như các axit amin cung cấp cho quá trình trao đổi chất bình thường ở vật nuôi.

Nên sử dụng những loại đậu này làm thức ăn cho chim, chỉ sau khi đã xử lý nhiệt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng nhiệt độ quá cao trong trường hợp này sẽ dẫn đến việc giảm chất lượng của sản phẩm. Gia súc có thể được cho ăn đậu nành thô.

Lupin có ba loại: trắng, vàng và xanh dương. Các giống màu vàng và trắng có vị ngọt, chúng khác với các loại màu xanh ở chỗ hàm lượng ancaloit thấp hơn (0,002-0,12 kg trên 100 kg sản phẩm, trái ngược với 3,87 kg đối với màu xanh lam). Lupin vàng có số lượng protein cao nhất trong số ba loài. Ngoài ra, tất cả các giống cây này đều chứa các axit amin thiết yếu mà cơ thể động vật không tự sản xuất được. Những loại ngũ cốc này cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Lựa chọn tốt nhất là sử dụng đậu lupin làm thức ăn cholợn, trong khẩu phần ăn có nhiều khoai tây. Nhược điểm của thức ăn chăn nuôi này có thể được coi là hàm lượng chất xơ cao, cần được tính đến khi tính toán lượng thức ăn này trong khẩu phần của vật nuôi. Trong thực đơn của lợn con, đậu lupin không nên chiếm quá 18-20% trong tất cả thức ăn, lợn trưởng thành - không quá 12%.

Khi quyết định đưa thực phẩm này vào chế độ ăn của động vật, người ta cũng nên chú ý đến thực tế là do hàm lượng ancaloit trong nó nên sữa và bơ có vị đắng. Ngoài ra, việc hấp thụ các chất này với số lượng lớn có thể gây rối loạn hệ tiêu hóa. Những hiện tượng tiêu cực này có thể được ngăn chặn bằng cách sơ chế đậu. Để loại bỏ alkaloid, nên ngâm hạt lupin trong nước lạnh, sau đó hấp trong một giờ và rửa lại. Thực phẩm đã chế biến phải được sử dụng trong vòng 24 giờ nếu không sẽ bị hỏng.

Tuy nhiên, những thiếu hụt liên quan đến alkaloid của loài thực vật này hiện đang được giải quyết bằng cách lai tạo các giống mà ngũ cốc hầu như không có các chất này.