Bò Simmental - xuất xứ từ Thụy Sĩ

2025 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 13:28

Giống bò mô phỏng, bức ảnh thể hiện rõ ràng tính thuần chủng của những con vật này, được tạo ra ở Thụy Sĩ. Nó có lẽ là một trong những lâu đời nhất trên thế giới. Có một giả thiết cho rằng bò Simmental có nguồn gốc từ động vật thu được bằng cách lai những con bò rừng hoang dã với gia súc sa lầy than bùn. Trong quá khứ chúng được gọi là Bernese. Từ Thụy Sĩ, những con vật này bắt đầu được xuất khẩu dần sang các nước khác nhau.

Ngày nay, bò Simmental được lai tạo với hai mục đích: lấy thịt và lấy sữa. Ở Nga, hướng thứ hai là phổ biến nhất.

Màu sắc chính của loài gia súc này là màu xanh nhạt hoặc nâu vàng, ít thường xuyên hơn - màu đỏ nhạt. Một con bò Simmental thuần chủng có lưỡi màu hồng và gương mũi, cũng như hầu và mí mắt. Thông thường các cá thể có chiều cao của vai đạt một trăm bốn mươi cm. Bò mô phỏng có khung xương chắc khỏe và cơ thể cân đối. Chúng có một cái đầu lớn với một vầng trán rộng. Cổ thường có chiều dài trung bình. Ngực sâu và rộng, bò tótrất phát triển bao bố. Phần lưng và thân sau của bò Simmental rộng, xương cùng đôi khi nhô cao. Các chi được đặt chính xác. Bầu vú có hình dạng tròn với mép lớn, núm vú có hình nón hoặc hình trụ.

Những khiếm khuyết về thể chất của con bò, các chuyên gia gọi là việc đặt các chi sau của nó không chính xác, lưng bị chảy xệ, cũng như thùy trước vú kém phát triển.

Một số giống đã được lai tạo từ những con gia súc này, chẳng hạn như Hungarian Pied, Sadovskaya Red, Bulgarian Red và Slovak Red Pied.

Năng suất sữa của bò Simmental thay đổi tùy theo nơi chăn nuôi. Loài gia súc này có năng suất cao nhất ở các vùng đất đen miền Trung, nơi sản lượng sữa của các cá thể được liệt kê trong sách hướng dẫn sử dụng cho năm nghìn rưỡi kg mỗi lần cho con bú.

Giống chó phá kỷ lục là Ryabushka-1413, cho 14.584 kg với hàm lượng chất béo 3,82% trong lần sinh sản thứ tư của nó.

Bò thuộc giống Simmental, thuộc các nhóm liên quan có năng suất cao với hàm lượng sữa béo cao, như các dòng Lord, Mergel, Fasadnik, Zipper, Toreador, đã trở nên phổ biến.

Hiện tại, các đàn sinh sản lớn nhất đang tập trung ở trang trại chăn nuôi Voronezh và ở Ukraine trong vùng Chernihiv, cũng như ở Kyiv.

Việc bê một con bò Simmental tương đối dễ dàng. Bê có trọng lượng sống bằnglúc mới sinh đạt bốn mươi lăm ký, có thể phát triển thành công ở nhiều mức độ cho ăn, đến năm cân nặng ba trung với độ dày mỡ lên đến sáu milimét.

Chi phí nuôi bò đực giống Simmental để lấy thịt lên đến một năm rưỡi đạt tối đa 8 đơn vị thức ăn rưỡi.

Những người đã nuôi những con vật này biết chúng ngoan ngoãn và hiểu chuyện như thế nào. Các đặc điểm khác của mô phỏng là tính di động, mô cơ phát triển tốt và khả năng chống lại bệnh tật.