Luân canh cây trồng là gì và tại sao cần luân canh?

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Để có được một vụ thu hoạch bội thu và bảo vệ đất khỏi dịch bệnh và sâu bệnh, điều quan trọng là phải biết các quy tắc cơ bản về quản lý đất, bao gồm luân canh cây trồng trên đồng ruộng và trên luống vườn.

Đất cần được nghỉ ngơi. Cũng như một người cần được nghỉ ngơi sau những công việc đơn điệu vất vả, vì vậy mảnh đất trồng cùng vụ năm này qua năm khác đều kiệt quệ và mệt mỏi. Phần còn lại tốt nhất cho một người là thay đổi hoạt động. Phần còn lại tốt nhất cho đất là thay đổi cây trồng.

Luân canh cây trồng như một phương pháp canh tác

Luân canh là luân canh cây hàng năm có hệ thống. Kỹ thuật này cho phép bạn tránh tình trạng cạn kiệt đất và từ năm này sang năm khác để thu hoạch bội thu trên cùng luống mà không để trống khi nghỉ.

Việc luân canh phải được lên kế hoạch cẩn thận để những cây trồng trước giúp thu hoạch bội thu những cây trồng sẽ được trồng vào năm sau. Cách canh tác này là một phần của canh tác hữu cơ, tự nhiên, gần gũi với thiên nhiên.

Tại sao bạn cầnluân canh cây trồng?

Để tổ chức luân canh cây trồng theo kế hoạch một cách hợp lý, điều quan trọng là phải hiểu không chỉ luân canh cây trồng là gì mà còn phải hiểu nó để làm gì.

Nhờ luân canh các cây rau quả hàng năm, có thể duy trì tỷ lệ tối ưu các chất dinh dưỡng và vi lượng trong đất. Để phát triển thành công, các nền văn hóa khác nhau cần những yếu tố tự nhiên vốn có trong chúng:

• nitơ - dành cho các loài lá;
• phốt pho - cho cây ăn củ;
• kali - cho cây ăn quả.

Nếu bạn trồng cùng một loại cây trồng hàng năm, sẽ thiếu nguyên tố được yêu cầu nhiều nhất. Việc luân canh theo kế hoạch của các nhóm cây trồng giúp tránh được điều này. Nhờ sự luân phiên, có thể duy trì sự cân bằng các chất dinh dưỡng: các đặc tính của đất được sử dụng một cách có hệ thống, các nguyên tố thiếu hụt sẽ được bổ sung cho các vụ tiếp theo.

Ngoài ra, những cây có liên quan đến thực vật mọc gần đó có thể bị ảnh hưởng bởi cùng một loại sâu bệnh. Ấu trùng côn trùng, mầm bệnh tích tụ trong đất và vào vụ mùa mới có khả năng phá hoại toàn bộ diện tích cây trồng trong thời gian ngắn. Việc di dời kịp thời cây trồng đến một nơi mới sẽ không làm cho sâu bệnh có cơ hội phá hoại những cây trồng trong tương lai.

Có một điểm cộng bổ sung là luân canh cây trồng và đi kèm với việc phân nhóm các loại cây trồng trong vườn theo nhu cầu của chúng - nguyên tắc trồng cây này tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của người làm vườn-người làm vườn, vì các điều kiện tưới nước, phủ lớp phủ và ánh sáng giống nhau được tạo ra trong cùng một khu vực trồng.

Hệ thống luân canh cây trồng

Các nguyên tắc, kế hoạch, hệ thống luân canh cây trồng khác nhau đã được hình thành qua nhiều thế kỷ, giống như một thử nghiệm về điều kiện thời tiết, thành phần đất, sự xâm nhập của sâu bệnh. Nguyên tắc chung của việc luân canh là các cây giống nhau không thể mọc ở cùng một nơi hai lần liên tiếp.

Hệ thống luân canh cây trồng phức tạp hơn bao gồm các phương án luân canh cây trồng ở một nơi trong thời gian 3, 5 và 10 năm. Thời hạn tối thiểu là 3 năm. Phổ biến nhất là 2 mô hình luân canh truyền thống:

• trong gia đình;
• trong các nhóm: cây ăn lá, cây mọng, cây ăn củ.

Để luân phiên, rất tiện lợi khi sử dụng phân xanh, tức là cây trồng làm phân xanh. Nếu phân xanh được bao gồm trong hệ thống luân canh cây trồng, thì nguyên tắc trồng trọt sau đây cần được tuân thủ:

• trước cây ăn lá - cây họ đậu;
• trước khi trồng cây lấy củ - gieo lúa mạch đen, sẽ làm tơi đất, tưới nước và thoáng khí.

Ngoài sự gần gũi về thực vật, cũng cần phải tính đến việc các cây trong cùng một gia đình hoặc nhóm có thiện cảm hay ngược lại, không thân thiện với khu vực lân cận của "họ hàng".

Các kiểu xoay xén

Luân canh cây trồng là gì? Khái niệm này cũng bao gồm ý tưởng về các kiểu luân phiên liên quan đến mục đích thực tế của cây trồng:

• ruộng - ít nhất ½ toàn bộ diện tích canh tác được dành cho cây ngũ cốc, cây công nghiệp, rau, bao gồm cả khoai tây;
• thức ăn gia súc - khối lượng chủ yếu của khu vực là cây thức ăn gia súc. Đây là rau (bao gồm cả củ cải đường), ngũ cốc, thảo mộc làm thức ăn gia súc;
• đặc biệt - 1-2 loại cây trồng được trồng trên ½ diện tích đã cày xới - bầu bí, lúa, một số nhóm rau nhất định.

Vòng quay trường

Các khu liên hợp nông nghiệp và các trang trại lớn chắc chắn tuân theo kiểu luân canh cây trồng này, không chỉ cho phép bảo vệ đất mà còn làm giàu thêm nhờ các kế hoạch nhiều năm để trồng cây trên diện tích lớn.

Các trang trại lớn thường có từ 5 đến 10 cánh đồng được sử dụng để luân canh cây trồng.

Trong hệ thống mười luân canh cây trồng, khoai tây sớm với cây vụ đông, khoai tây với lúa mạch, cây vụ đông với cỏ ba lá, lanh với ngũ cốc đông và xuân có thể xen kẽ.

Một phiên bản khác của luân canh 10 cánh đồng bao gồm xen kẽ cây họ đậu với cây vụ đông, khoai tây với cây họ đậu và ngô, mùa xuân và ngũ cốc với cỏ, sau đó là cây lanh, cây vụ đông với ngũ cốc mùa xuân.

Có nhiều lựa chọn để luân canh cây trồng trên đồng ruộng. Loại luân canh cây trồng hiệu quả nhất cho từng trang trại cụ thể được lựa chọn trên cơ sở các ước tính so sánh, được thực hiện có tính đến năng suất sản phẩm đồng ruộng từ mỗi ha đất được sử dụng.

Luân canh cây trồng trong trang trại chăn nuôi

Trang trại chuyên về sản phẩm chăn nuôi thực hành luân canh cây trồng làm thức ăn gia súc,được chia thành 2 loại:

• Grassland - Cỏ được trồng để làm cỏ khô hoặc chăn thả, có thể là hàng năm hoặc cây lâu năm. Hình thức luân canh cây trồng này phổ biến ở những trang trại có quy mô nhỏ hẹp với những vùng đất có độ phì nhiêu tương tự.
• Pri-farmky - cỏ, cây ủ chua hoặc cây lấy củ cho mục đích làm thức ăn gia súc được trồng trên các cánh đồng gần trang trại.

Sản phẩm thức ăn chăn nuôi khó vận chuyển do khối lượng lớn. Đối với cây trồng, cần một lượng lớn chất hữu cơ (phân chuồng). Do đó, loại hình luân canh cây trồng gần trang trại được áp dụng trong trường hợp trang trại rộng lớn và những vùng đất nằm gần đó cho phép đất trồng cây thức ăn gia súc.

Ví dụ

Tùy thuộc vào điều kiện khí hậu, các ví dụ về luân canh cây trồng có thể khác nhau. Đây là một tùy chọn:

• 1 năm - ngô ủ chua hoặc cỏ (hàng năm);
• từ 2 đến 4 năm - cỏ linh lăng (đặc biệt trên vùng đất xám của rừng);
• 5 và 6 năm - ngô hạt;
• 7 năm - thảo mộc (hàng năm);
• 8 năm - rễ cây thức ăn gia súc;
• 9 năm - bầu bí (cho thức ăn gia súc).

Ở vùng Không phải Đất Đen, việc luân canh các loại cây trồng có thể khác nhau:

• 1 năm - cỏ hàng năm được thu hoạch sớm để ủ chua + giám sát cây lâu năm;
• 2-3 năm - cây thảo lâu năm;
• Năm 4 - cây ủ chua;
• 5 năm - ngũ cốc mùa xuân + giám sát cỏ lúa mạch đen;
• 6 năm - cây lấy củ dùng làm thức ăn chăn nuôi.

Đối với trang trại gầnluân canh cây trồng ở vùng Không phải Đất Đen sử dụng cỏ, rutabaga và củ cải làm thức ăn gia súc, củ cải, ở miền nam và miền trung - ngô ủ chua, củ cải làm thức ăn gia súc. Hỗn hợp ủ chua là hướng dương, yến mạch, đậu Hà Lan, ngô, hạt cải dầu. Rutabaga, thức ăn gia súc và củ cải đường, rutabaga củ cải được trồng làm cây thức ăn gia súc.

Phân bón gì được sử dụng

Một thành phần quan trọng trong luân canh cây trồng là phân bón. Xà lách, bắp cải và các loại cây ăn lá khác yêu cầu hàm lượng nitơ cao, cây ăn quả cần kali, cây ăn củ thích phốt pho, lúa mạch mùa xuân cần đất chua, cây mùa xuân cần phân bón khoáng hoàn chỉnh.

Bão hòa đất rừng xám với nitơ đảm bảo tăng năng suất cao.

Tuân thủ luân canh cây trồng, bón phân hữu cơ và khoáng, cân nhắc:

• quy mô sản lượng theo kế hoạch;
• đặc tính của đất - loại, thành phần, phản ứng, lượng chất dinh dưỡng;
• công nghệ nông nghiệp và thời hạn làm việc;
• cân bằng phân khoáng và hữu cơ,
• cách bón phân;
• kiểu luân canh cây trồng;
• văn hóa trước đây là gì.

Điều quan trọng không chỉ là lịch bón phân trong năm hiện tại cho cây trồng mà còn là việc cải tạo đất một cách có hệ thống để tăng năng suất trong năm tới, duy trì độ phì nhiêu của đất.

Vì vậy, ví dụ, cỏ ba lá phản ứng tốt nhất với phân hữu cơ được bón cho vụ trước đó. Dinh dưỡng thảo mộcsẽ hiệu quả hơn nếu thực hiện vào đầu mùa xuân hoặc sau khi cắt cỏ.

Xới đất

Khi sử dụng luân canh cây trồng, làm đất là một phần quan trọng của kỹ thuật canh tác liên quan đến việc giữ đất trong tình trạng bỏ hoang hóa. Có những kiểu luân phiên cây trồng như vậy:

• ngũ cốc bỏ hóa - thường gặp ở những vùng khô hạn;
• ngũ cốc - ½ phần ngũ cốc xen kẽ với các cây trồng hàng và bỏ hóa, đất không bị bỏ hoang hóa;
• cỏ-ngũ cốc - ngũ cốc và cỏ lâu năm được gieo thành từng dải mà không để đất hoang hóa;
• cây trồng hàng - được sử dụng trên những vùng đất có hệ thống tưới tiêu nhân tạo hoặc những vùng khí hậu ẩm ướt;
• cỏ hàng - được sử dụng trên đất được tưới nhân tạo hoặc nằm ở vùng ngập lụt;
• phân xanh - phân bố trên đất cát.

Các giống luân canh cây trồng được tính đến khi xới đất, có thể nông (lên đến 8 cm) hoặc nông (10-12 cm) nếu tiến hành sau lứa trước muộn hoặc sâu - khi cày trước đó một tháng gieo những vụ sau.

Luân canh cây trồng trong vườn

Người làm vườn cũng cần hiểu luân canh cây trồng là gì. Việc sử dụng một cách có hệ thống mảnh đất cá nhân cho phép tiết kiệm vài mẫu đất khỏi tình trạng cạn kiệt, tăng sản lượng của các loại cây trồng độc canh.

Sự cân bằng tự nhiên được phục hồi hoàn toàn bằng cách trồng xen kẽ ít nhất 3-4 năm một lần. Điều này đòi hỏi tất cảlô đất được chia thành 3 khu:

• nơi trồng các loại cây cần nhiều dinh dưỡng. Đây là rau bina, bí xanh, khoai tây, bắp cải, bí đỏ;
• lô cho các loại cây trồng ít đòi hỏi độ phì nhiêu của đất - dưa chuột, củ cải, cà chua, dưa, cà tím;
• nơi trồng các loại cây màu mỡ cho đất - hành tây, đậu xanh, đậu cô ve, các loại thảo mộc lâu năm thơm cay.

Sau một năm, các cây của mỗi nhóm thay thế nhau. Đồng thời bón phân khoáng vào đất cho cây ăn củ, phân hữu cơ cho bắp cải, bí xanh, bí đỏ.

Nếu bạn dịch sơ đồ luân canh cây trồng thành một phiên bản đơn giản hóa, thì bạn cần phải thay đổi "ngọn" (cà chua, dưa chuột, bắp cải) và "rễ" (cà rốt, củ cải) trên luống hàng năm.

Hành và tỏi đang được thay thế bằng bất kỳ loại cây trồng nào. Khoai tây và cà chua được thay thế bằng bắp cải, dưa chuột, bí đỏ, đậu, đậu Hà Lan, thì là. Thay thế cho dưa chuột bí, bí xanh - củ cải, bắp cải, củ cải đường, đậu Hà Lan, khoai tây.

Với kế hoạch đơn giản này, bạn không chỉ có thể duy trì sự cân bằng tự nhiên của các nguyên tố vi lượng mà còn tăng sản lượng.