Gia cầm: chăn nuôi và nuôi nhốt

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Nhiều người có nhà riêng hoặc ngôi nhà tranh mùa hè đang suy nghĩ nghiêm túc về việc chăn nuôi gia cầm tại nhà. Điều này cho phép bạn không chỉ cung cấp cho mình những sản phẩm an toàn và lành mạnh mà còn kiếm được một khoản tiền nhất định nếu bạn tiếp cận vấn đề một cách chính xác. Tất nhiên, để làm được điều này, trước tiên bạn cần quyết định loài chim nào phù hợp với một nhà lai tạo cụ thể.

Chọn loài chim nào?

Tất nhiên, khi nói đến chăn nuôi gia cầm, hầu hết các nhà chăn nuôi sẽ nghĩ ngay đến gà. Không có gì lạ - chúng phổ biến nhất ở nước ta. Vì vậy, gà thường được kết hợp với gia cầm. Chà, đó thực sự là một lựa chọn tốt. Chúng ta sẽ nói về nó chi tiết hơn một chút sau.

Tuy nhiên, sự lựa chọn không chỉ giới hạn ở gà. Chim cút cũng khá phổ biến, mang lại nhiều thịt rất quý giá, được giới sành ăn đánh giá rất cao.

Đừng quên ngỗng, vịt và gà tây - những loài chim này đã được nhân giống và nuôi thành công ở nước ta trong nhiều thế kỷ.

Cuối cùng, nếu bạn muốn điều gì đóthú vị và kỳ lạ hơn, bạn luôn có thể chọn gà guinea, gà lôi, thậm chí cả vẹt và đà điểu.

Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết thêm về các loài chim khác nhau, ưu và nhược điểm của chúng.

Đôi lời về gà

Có lẽ, gà là loài chim đơn giản và khiêm tốn nhất. Vì vậy, khi nuôi chim, những người mới bắt đầu nên chọn chúng.

Bằng cách mua gà, trước hết bạn có thể cung cấp cho mình trứng và thịt - chất lượng cao, sạch và không có tạp chất kháng sinh và "hóa học" khác, những con chim được đối xử rộng rãi trong các trang trại gia cầm lớn. Ngoài ra, lông tơ cũng có thể được lấy từ chúng - một chất liệu tuyệt vời để nhồi gối, được những người sành sỏi đánh giá cao, đặc biệt là ngày nay, khi các sản phẩm làm từ sợi tổng hợp chủ yếu được bày bán.

Một ưu điểm nữa là tính khiêm tốn và khả năng chống lại bệnh tật, cảm lạnh.

Chim cút có gì thú vị

Nếu bạn quan tâm đến việc chăn nuôi gia cầm có lãi, thì bạn cũng nên xem xét chim cút. Chúng không chỉ cung cấp thịt mềm nhất mà còn cung cấp trứng, được đánh giá cao. Và, mặc dù kích thước nhỏ hơn, nhưng trứng cút đắt hơn nhiều so với trứng gà.

Bên cạnh đó, chim cút bắt đầu đẻ nhanh một cách đáng ngạc nhiên. Ở độ tuổi 35-45 ngày, khi gà còn chạy theo mẹ và mới làm quen với thế giới, chim cút nhỏ đã bắt đầu đẻ trứng. Và họ làm điều đó rất tích cực, mang đến ba trăm quả trứng trong năm đầu tiên của cuộc đời! Xem xét rằng một tá chi phí khoảng 30-40 rúp, có thể dễ dàng tính toán rằng mỗi con chim nhỏchỉ trong một năm sẽ mang lại thu nhập ròng khoảng 800-900 rúp.

Một điểm cộng nữa là lượng thức ăn tiêu thụ ít - thay vì một con gà, bạn có thể dễ dàng nuôi ba hoặc bốn con chim cút. Có, và nhiều không gian cho nội dung cũng không cần thiết.

Ai nên lấy gà tây

Gà tây cũng rất đáng nói. Đúng vậy, chúng chủ yếu phù hợp với những người không chỉ coi chăn nuôi gia cầm là công việc kinh doanh mà còn có một mảnh đất đáng kể. Tuy nhiên, một con gà tây ở tuổi một năm có thể nặng 8-12 kg. Chỉ số thực sự nghiêm túc. Than ôi, gà tây mang ít trứng, và chúng không thể tự hào về độ ngon miệng cao. Vì vậy, trước hết, bạn sẽ phải tập trung vào thành phần thịt. Chà, nếu bạn quan tâm đến việc chăn nuôi gia cầm để lấy thịt, thì đây là một lựa chọn rất tốt.

Tuy nhiên, ở đây bạn nên chuẩn bị cho thực tế rằng gà tây thực sự cần rất nhiều không gian để sống - cả khi đi dạo và khi sống trong nhà vào những ngày đông lạnh giá. Không thể nhốt chúng trong một chuồng gà chật chội - điều này sẽ nhanh chóng dẫn đến bệnh tật và chết. Do đó, hãy nghiêm túc cân nhắc những ưu và khuyết điểm trước khi bắt đầu chúng. Một bất lợi nữa là: tỷ lệ tử vong ở gà tây cao hơn, ví dụ, ở gà hoặc ngỗng. Hơn nữa, ngay cả khi các điều kiện lý tưởng được cung cấp, một phần của con chim vẫn sẽ chết trước khi đến tuổi trưởng thành.

Ngỗng cộng

Nói đến chim giống thì nhất định phải nhắc đến ngỗng. Họ có thể nhìn vào ai?Họ sẽ đặc biệt thu hút những người quan tâm đến chăn nuôi gia cầm như một doanh nghiệp. Ngỗng không bị thiếu trí thông minh và tất cả các mùa ấm áp có thể làm mà không cần cho ăn, chủ yếu ăn đồng cỏ. Một bầy có thể ra ngoài vào buổi sáng sớm để đi dạo và nhổ cỏ cả ngày, nhặt rong rêu, bọ xít để trở về nhà vào buổi tối, ăn một chút thức ăn do chủ chuẩn bị và đi ngủ. Vì vậy chi phí bảo trì sẽ ở mức tối thiểu. Nhưng chỉ khi có thể cung cấp cho chúng một bãi chăn thả rộng lớn.

Nhưng đã được sáu tháng tuổi, ngỗng đạt trọng lượng 6 - 7 kg và khá thích hợp để giết mổ. Thịt đơn giản là tuyệt vời - mềm và ngon. Không phải ngẫu nhiên mà ngỗng xào táo lại là một trong những món ăn truyền thống được ưa chuộng ở nhiều nước Châu Âu.

Hấp dẫn kỳ lạ

Hoặc có thể những loài chim bình thường như gà, gà tây và chim cút có vẻ không thú vị hoặc đã ở trong trang trại của bạn? Sau đó, bạn có thể chú ý đến các loài chim kỳ lạ hơn. Ví dụ, trên gà guinea. Chúng không chỉ đẹp mà còn cho thịt chất lượng cao. Và chúng cũng mang lại những lợi ích thiết thực đáng kể - ví dụ, chúng là một trong số ít loài chim ăn bọ cánh cứng Colorado một cách thích thú. Do đó, chúng rất có thể trở thành trợ thủ trong việc trồng khoai tây, tiêu diệt tàn nhẫn một loài gây hại độc hại.

Gà lôi được coi là một trong những loài chim đẹp nhất được nuôi trong điều kiện nuôi nhốt. Lông vũ của họ có thể được giao cho những người sưu tập và những người sành sỏi, cũng như những người thích may vá - họ sẽ có thể làm từnguyên liệu thô như vậy là đồ trang trí tinh tế. Và hương vị của thịt mềm nhất của họ là ngon nhất - không phải ngẫu nhiên mà ở quê hương của họ, ở Trung Quốc, gà lôi gần như bị tiêu diệt hoàn toàn.

Đà điểu đã và vẫn là loài chim đặc biệt kỳ lạ. Những chú chim khổng lồ không biết bay có thể trở thành vật trang trí của bất kỳ hộ gia đình nào. Thịt của chúng được đánh giá cao bởi những người sành ăn, vì nó có vị ngon và hầu như không chứa cholesterol. Lông vũ cũng có thể được bán cho thợ thủ công. Và một quả trứng có thể có giá từ 300 đến 500 rúp - một khoản bổ sung rất tốt cho ngân sách.

Tất nhiên, kiếm được những con chim lạ là một công việc kinh doanh đầy rủi ro. Có nhiều rủi ro hơn là doanh nghiệp sẽ thất bại và chỉ mang lại lỗ thay vì lợi nhuận mong đợi. Mặt khác, nếu mọi thứ diễn ra theo đúng kế hoạch, thì lợi nhuận sẽ phá vỡ mọi kỷ lục. Tuy nhiên, việc thiếu cạnh tranh có ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của bất kỳ doanh nghiệp nào. Và thịt đà điểu được tìm thấy trên thị trường ít thường xuyên hơn so với gà và gà tây, có nghĩa là nó được đánh giá cao hơn nhiều.

Chọn giống phù hợp

Đối với những người mới bắt đầu, như đã nói ở trên, những người quyết định bắt đầu chăn nuôi và giữ gia cầm, tốt nhất nên tập trung vào gà. Tuy nhiên, chúng không chỉ dễ nuôi mà còn phổ biến - trước hết chúng cung cấp trứng và thịt theo nhu cầu. Do đó, chắc chắn sẽ không có bất kỳ sự cố nào xảy ra với việc bán hàng.

Chính vì điều này mà ngay từ đầu người ta đã coi gà là gia cầm.

Tất nhiên, tất cả đều bắt đầu với sự lựa chọn của một giống chó phù hợp. Ở đây, người mới tập chăn nuôi gà có một sự lựa chọn lớn. Anh ấy có thể tự quyết định những gìđịnh hướng nền kinh tế. Có giống thịt, mang trứng và phổ quát. Các tính năng của chúng có thể dễ dàng được đánh giá qua tên của chúng.

Bramah và kokinhin thuộc về thịt. Trứng phổ biến nhất là trứng trắng và trứng chân của Nga. Nhiều lựa chọn các giống thịt và trứng: Wyandot, Amrox, Kuchinskaya Jubilee, New Hampshire và nhiều giống khác.

Ngoài ra còn có các loại trang trí, chiến đấu và cổ điển, nhưng chúng ít được người chăn nuôi mới làm quen quan tâm.

Tạo môi trường hoàn hảo

Tốt nhất nếu mùa hè gà thả rông ngoài đường, nhặt cỏ, mổ giun. Điều chính là cung cấp cho họ sự bảo vệ khỏi chim săn mồi và động vật, đồng thời trang bị nơi trú ẩn khỏi mưa, gió và ánh nắng trực tiếp. Không có vấn đề gì ở đây.

Nhưng vào mùa đông, việc bảo vệ chim khỏi cái lạnh và đặc biệt là gió lùa là rất quan trọng. Nhiệt độ trong chuồng gà ít nhất phải là +10 độ C - nếu không, sản lượng trứng sẽ giảm đáng kể. Cần tránh đông đúc quá mức - không quá ba con gà trên một mét vuông. Nếu không, không thể tránh khỏi những căn bệnh nghiêm trọng có thể tàn phá toàn bộ đàn gia súc.

Thực hiện một chế độ ăn uống cân bằng

Để bắt đầu, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách cho gà ăn và tưới nước đúng cách. Nó được khuyến khích để sử dụng thức ăn và thức uống đặc biệt. Rắc thức ăn trực tiếp xuống sàn không phải là một ý kiến hay. Gà chỉ việc giẫm nát nó, trộn với phân. Và sau đó chúng ăn vào sẽ bị nhiễm các bệnh truyền nhiễm vô cùng nguy hiểm.

Nước cũng vậy. những con gàlàm đổ cốc hoặc đổ nước vào cốc. Bạn phải thường xuyên rửa bình chứa và thay nước 2-3 lần / ngày. Khi sử dụng bình uống đặc biệt, chim sẽ có nước sạch bất cứ lúc nào và chủ nhân không phải mất thêm thời gian.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang chế độ ăn kiêng.

Mùa hè dễ dàng hơn nhiều. Gà thả rông ăn một lượng lớn cây xanh và côn trùng, sâu. Vì vậy, chỉ cần cho chúng ăn vào buổi sáng và buổi tối bằng ngũ cốc và bổ sung khoáng chất là đủ.

Vào mùa đông, mọi thứ phức tạp hơn nhiều. Gà không được bổ sung vitamin từ ngũ cốc và chất khoáng. Vì vậy, thức ăn ủ chua hoặc chổi đã chuẩn bị trước cũng phải được bổ sung vào khẩu phần ăn. Ngoài ra, thức ăn hỗn hợp đặc biệt hoặc rau - cà rốt, bí đỏ, khoai tây sẽ là một bổ sung tốt. Tất nhiên, chúng ta không nên quên cá hoặc bột thịt và xương, cũng như các chất bổ sung khoáng chất (trừ khi bạn sử dụng thức ăn hỗn hợp có chứa mọi thứ bạn cần).

Một tháng trước khi giết mổ, bạn cũng có thể thêm ngô vào chế độ ăn. Nhờ có chị mà gà tăng trọng nhanh, thịt mềm hơn.

Bán sản phẩm

Một điểm rất quan trọng trong việc chăn nuôi động vật và gia cầm như một công việc kinh doanh là bán hàng hóa. Do đó, bạn nên tìm kiếm thị trường bán hàng ngay cả trước khi sản phẩm tự xuất hiện. Tuy nhiên, sẽ tốt hơn nếu mang trứng tươi hoặc gia cầm mới giết mổ và mặc quần áo đến người tiêu dùng cuối cùng hơn là bắt đầu tìm kiếm khi sản phẩm đã sẵn sàng và chất lượng đang giảm đi mỗi ngày.

Ngoài ra, bằng cách ký kết một thỏa thuận hoặc đơn giảnđã đồng ý bằng lời nói, sẽ dễ dàng hơn trong việc tính toán lợi nhuận gần đúng và nếu cần, hãy lập kế hoạch mở rộng trang trại hoặc thay đổi chuyên môn hóa của nó.

Kết

Bài viết này đến đây là kết thúc. Bây giờ bạn biết thêm về những con chim có thể được nuôi trong một trang trại thông thường. Vì vậy, bạn có thể đưa ra lựa chọn mà sau này bạn sẽ không hối tiếc.