Nuôi cá tầm trong RAS: thiết bị, chế độ dinh dưỡng, công nghệ nuôi, năng suất và lời khuyên từ các chuyên gia chăn nuôi

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Nuôi cá tầm là một ngành kinh doanh hứa hẹn khá nhiều lợi nhuận. Bất cứ ai cũng có thể làm được, bất kể họ sống ở đâu. Điều này có thể xảy ra do việc sử dụng hệ thống cấp nước tuần hoàn (RAS). Khi tạo chúng, chỉ cần cung cấp các điều kiện tối ưu, cũng như diện tích cần thiết. Trong trường hợp này, trang trại cá được hình thành từ các tòa nhà kiểu nhà chứa máy bay, trong đó có các hồ bơi và hệ thống lọc nước.

Giới thiệu

RAS Nuôi cá tầm là cách tiếp cận dựa trên hệ thống nhiều bể. Chúng được trang bị các bộ lọc và thiết bị góp phần làm mới nước liên tục. Cách tiếp cận này cho phép bạn sinh sản cá ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Sự hiện diện của một hệ thống khép kín và có thể tùy chỉnh giúp dễ dàng đạt được các thông số tối ưu cần thiết để thành côngcá đang phát triển (chế độ nhiệt độ, lượng oxy, v.v.). Nuôi cá tầm trong RAS cho phép đạt trọng lượng cần thiết để xuất bán sau một năm tuổi thọ. Ngoài ra, trứng cá muối cũng có thể được bán, rất có giá trị và đắt tiền do chất lượng dinh dưỡng quý giá của nó và nguồn cung tương đối ít.

Lợi nhuận là bao nhiêu?

Nuôi cá tầm trong RAS với tư cách là một doanh nghiệp đã chứng tỏ bản thân rất tốt - nếu bạn làm việc không mệt mỏi và phù hợp với quan điểm của trí óc. Vì vậy, giá thành của một kg sản phẩm là khoảng 600 rúp, cho phép bạn kiếm được lợi nhuận lên đến 400 rúp. Vì vậy, một trang trại sản xuất khoảng năm tấn cá mỗi năm có doanh thu khoảng năm triệu rúp. Trong số này, có tới hai là lợi nhuận ròng. Doanh nghiệp có mức sinh lời 30-60% là hoàn toàn có thể. Chỉ mất hai hoặc ba năm để đạt được lợi nhuận ròng và thanh toán đầy đủ cho dự án. Hơn nữa, cần lưu ý rằng bạn có thể lấy không chỉ cá mà còn cả trứng cá muối. Nói cách khác, việc chăn nuôi cá tầm trong RAS như một hoạt động kinh doanh là khá khả thi. Nhưng làm thế nào để thực hiện nó?

Điều gì là cần thiết cho việc này?

Hãy tưởng tượng rằng chúng tôi đang phải đối mặt với nhiệm vụ tổ chức một trang trại cá cho phép chúng tôi nhận được khoảng năm tấn mỗi năm. Làm thế nào để đạt được điều này? Loại thiết bị RAS nào cần thiết cho chăn nuôi cá tầm? Tóm lại, kết quả này cho phép bạn nhận được:

1. Một căn phòng rộng khoảng 125 mét vuông, được cung cấp hệ thống cấp nước, thoát nước, hệ thống sưởi vàđiện.
2. Tỷ lệ thức ăn là 1,4. Tức là cần 7 tấn thức ăn mỗi năm.
3. Lượng nước - 2100 mét khối trong mười hai tháng.
4. Điện năng tiêu thụ khoảng 5,5 kW. 48 nghìn kW là cần thiết mỗi năm.
5. Ít nhất hai nhân viên với mức lương 60 nghìn rúp một tháng.
6. Thiết bị cần thiết, sẽ có giá khoảng ba triệu rúp.

Cá tầm được nuôi trong RAS như thế nào? Sơ đồ hoàn chỉnh dưới đây có thể được sử dụng như một doanh nghiệp gia đình hoặc để tạo ra một doanh nghiệp chính thức.

Hồ bơi

Trước hết, bạn cần quan tâm đến thiết bị nuôi cá. Tất nhiên, ở vị trí đầu tiên ở đây là các hồ bơi. Tùy thuộc vào chi phí, công suất và nhà sản xuất của họ, mặt hàng này sẽ có giá ít nhất hai triệu rúp. Các hộp đựng sau phù hợp để sử dụng:

1. Cấu trúc khung.
2. Polypropylene.
3. Từ gạch men.
4. Hộp đựng bằng kim loại tráng men.
5. Với những bức tường bê tông kiên cố.

Để nuôi cá lên đến 300 gram, bạn cần phải chăm sóc hồ hình chữ nhật hoặc hình tròn. Nó có đường kính 1,6 m và sâu tới 90 cm là đủ. Đối với những loại cá có kích thước từ 0,3 kg đến 2 kg thì nên cung cấp hồ có thông số 2,2 m và 1,3 m. Nên lưu ý rằng 1 mét vuông cho phép bạn nuôi được tối đa 60 kgcá tầm. Cần phải chăm sóc cẩn thận để đảm bảo rằng cá tầm sống trong điều kiện thuận lợi. Đối với nó, nó là cần thiết để duy trì nhiệt độ ở mức 18-20 độ C. Vì vậy, sưởi ấm là cần thiết vào mùa đông, và làm mát vào mùa hè. Để làm được điều này, hệ thống cung cấp khả năng sử dụng bộ trao đổi nhiệt.

Công nghệ lọc nước

Vì kế hoạch kinh doanh nuôi cá tầm trong RAS không cung cấp cho chúng thả rông và việc sống trong cùng một nguồn nước có vấn đề, nên cần phải đưa ra giải pháp cho vấn đề chất lượng môi trường sống của chúng. Nước nên được tinh lọc như thế nào?

Ở giai đoạn đầu tiên, nó trải qua quá trình lọc cơ học. Để làm điều này, trống micromesh được sử dụng, quay trong vỏ. Định kỳ, chúng cần được làm sạch các chất rắn khác nhau, chẳng hạn như thức ăn thừa, phân cá, v.v. Lọc cơ học loại bỏ các chất độc hại như nitrat và sunfat khỏi hồ bơi.

Sau đó, bạn có thể chuyển sang giai đoạn thứ hai. Nó thực hiện lọc sinh học của nước. Thiết bị này được làm dưới dạng một thùng bê tông được chôn dưới sàn. Nó chứa đầy những yếu tố đặc biệt - những bản biolo. Chi phí của chúng là khoảng 20 nghìn rúp mỗi mảnh. Thùng bê tông được đổ đầy nước, sau đó quá trình sục khí bắt đầu. Quá trình này loại bỏ carbon dioxide khỏi hồ bơi. Sau cùng, cần phải nhớ rằng cá cũng có thể thở và chúng cần nó.

Giai đoạn thứ ba bao gồm khử nitơ. Nó được thực hiện bằng cách sử dụng một bộ lọc kín.loại hình. Giai đoạn này là cần thiết để giảm lượng nitrat, chắc chắn sẽ xảy ra sau quá trình xử lý sinh học. Metanol được sử dụng để phân hủy các hợp chất này. Bộ lọc này có băng thông thấp. Thực tế này phải được tính đến.

Bơm

Nuôi cá tầm cần lượng nước luân chuyển liên tục. Đối với điều này, một máy bơm được sử dụng, sẽ có giá 20 nghìn rúp. Với sự trợ giúp của nó, nước ngọt được lấy, sau đó nó được trộn với chất lỏng chính. Số lượng của nó phải bằng với cống để đảm bảo lưu thông nước trong hệ thống không bị gián đoạn. Công nghệ nuôi cá tầm ở RAS đặc biệt chú trọng điểm này, không nên bỏ qua và cũng không nên cho rằng chỉ cần rửa sạch chất lỏng sử dụng là đủ.

Điểm cộng

Thiết bị sau cũng được sử dụng để nuôi cá:

1. đèn UV. Chúng cần thiết để khử trùng nước.
2. Máy tạoOxy. Cho phép bạn bão hòa nước với lượng oxy cần thiết.
3. Ozonizer. Cần thiết cho việc cung cấp ozone cho môi trường sống.
4. Vườn ươm. Bắt buộc khi cá được nuôi để lấy trứng cá muối.
5. Người cấp liệu. Cho phép bạn cung cấp nguồn điện được đo lường vào đúng thời điểm.

Điều gì sẽ cần thiết tiếp theo để nuôi cá tầm trong hệ thống tuần hoàn?

Thu mua cá

Đầu tiên, bạn cần thu nhận các sinh vật sống. Để chăn nuôicá con được sử dụng. Việc mua lại của họ là giai đoạn đầu tiên của hoạt động. Trước hết, bạn nên có ít nhất mười nghìn con cá bột. Tại sao nhiều như vậy? Thực tế là ngay cả khi có sự hiện diện của các bác sĩ chuyên khoa giàu kinh nghiệm, trường hợp của họ đạt khoảng 60% tổng số. Có thể giảm giá trị này, nhưng đây là một nghiệp vụ phức tạp và tốn kém. May mắn thay, giá thành của chúng là khoảng 20 rúp mỗi chiếc và trọng lượng là vài gam. Do đó, sẽ không có vấn đề gì với việc mua và vận chuyển của họ.

Nhân tiện, tốt hơn hết là đừng tiết kiệm cho con cá đầu tiên. Tất nhiên, ngay cả khi bạn mua khô chiên và cung cấp cho chúng với điều kiện tốt, chúng sẽ tốt hơn theo thời gian. Nhưng thời gian sẽ mất đi, sẽ cần nhiều tiền hơn để bảo trì chúng, và người ta không nên quên trường hợp này. Vì vậy, tốt hơn hết là đừng tiết kiệm vào chất lượng.

Cách nuôi cá?

Năm kinh nghiệm và thử nghiệm cho phép chúng tôi chọn một số phương pháp tối ưu. Hai trong số chúng được mô tả bên dưới:

1. Phương pháp củaKiselev. Giả sử việc thả bể bơi hai lần một năm. Nó cũng liên quan đến việc thu hoạch sáu tháng một lần. Nhược điểm của kỹ thuật này là rất khó để tăng cân trong một khoảng thời gian đáng kể như vậy.
2. Kỹ thuật củaKrasnoborodko. Nó cung cấp một cách tiếp cận như vậy để sinh sản cá, khi thu hoạch được thu hoạch trong khoảng thời gian ngắn, nhưng với số lượng nhỏ. Hệ thống này cho phép bạn đảm bảo hoạt động không bị gián đoạn nhờ nhiều bộ lọc lọc nước, thiết bị khử trùng, máy bơm và cập nhật định kỳ.chất lỏng. Kỹ thuật này chỉ liên quan đến việc tích trữ hồ bơi một lần. Nó cho phép bạn giảm thiểu diện tích cần thiết để chăn nuôi về vị trí đặt thiết bị, cũng như số lượng hồ bơi.

Bắt trứng cá muối

Nuôi cá tầm trong RAS không chỉ được sử dụng để lấy thịt cá. Sturgeons cũng cho phép bạn có được một món ngon như trứng cá muối. Trong trường hợp này, cần phải thực hiện hai hệ thống cấp nước khép kín độc lập. Loại thứ nhất được sử dụng cho tôm bố mẹ, trong khi loại thứ hai được sử dụng cho các nhà sản xuất. Điểm đặc biệt của thứ hai là họ phải ngâm mình trong nước lạnh.

Trong năm đầu tiên, vụ thu hoạch không có kích thước đặc biệt ấn tượng - con cái cho đến tám phần trăm trọng lượng của chính mình. Không quá nhiều. Nhưng trong năm thứ hai, con số này có thể đạt giá trị 20%! Đây là cách chăn nuôi cá tầm ở RAS. Công nghệ và bản vẽ sẽ tạo ra ý tưởng về mọi thứ nên như thế nào. Và việc triển khai sẽ cho phép bạn tạo ra các thiết bị hoàn toàn phù hợp với mọi sở thích.