Shop "Myasnov": đánh giá của khách hàng và nhân viên, địa chỉ, ảnh
Shop "Myasnov": đánh giá của khách hàng và nhân viên, địa chỉ, ảnh

Video: Shop "Myasnov": đánh giá của khách hàng và nhân viên, địa chỉ, ảnh

Video: Shop
Video: Tòa nhà chính phủ ở Moscow vừa bị tấn công. Ukraine hay đảo chính? Nga sẽ biến mất nếu thua Ukraine 2024, Có thể
Anonim

Ăn uống lành mạnh không chỉ đảm bảo cho một thân hình đẹp và mảnh mai mà còn là con đường kéo dài tuổi thọ. Mọi đứa trẻ đều biết rằng chúng chỉ cần ăn thức ăn lành mạnh. Ngoài ra, một chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm các sản phẩm có tiền tố "bio" và "eco", đã trở thành một xu hướng thời trang thực sự. Những người ủng hộ lối sống lành mạnh thường để lại đánh giá về Myasnov, một trong những chuỗi cửa hàng của Nga, nơi dinh dưỡng hợp lý là trọng tâm của khái niệm kinh doanh.

Mô tả chung về công ty

Ý tưởng về một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh nói chung góp phần vào việc hồi sinh các giá trị văn hóa. Chính cô đã đến thăm những người sáng lập công ty "Myasnov" vào năm 2003, người đã quyết định mở cửa hàng đầu tiên nơi bán các sản phẩm thịt chất lượng cao. Trong 16 năm, công ty đã chuyển từ một cửa hàng thành một chuỗi bán lẻ lớn của liên bang, có hơn 200 cửa hàng ở Moscow và Nizhny Novgorod. Theo thời gian, chủng loại cũng đã mở rộng: ngoài thịt, xúc xích và các món ngon, bây giờở đây bạn có thể mua pho mát sữa nông trại, kefir, sữa chua, pho mát, bánh ngọt, rau và trái cây. Điểm độc đáo của công ty là bánh mì thủ công được làm theo công thức cũ.

Myasnov không chỉ bán hàng hóa. Công ty sản xuất chúng tại nhà máy của chính mình và nhà máy của các nhà thầu. Mạng lưới ngày càng phát triển ổn định, doanh thu tăng hàng năm, nhưng dù quy mô kinh doanh thay đổi nhưng chất lượng sản phẩm không bị ảnh hưởng. Hầu hết các đánh giá về "Myasnov" vẫn là tích cực. Khách hàng hài lòng với sản phẩm tươi, ngon và tự nhiên, dịch vụ cao cấp, giá cả phải chăng.

Các nguyên tắc chính của công ty

Bí quyết thành công của công ty, theo đại diện của công ty, là một hệ thống kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm. Công ty chỉ sử dụng những nhân viên có năng lực. Theo đánh giá về "Myasnov" ở Moscow, chỉ những chuyên gia có kinh nghiệm và học vấn mới có cơ hội vào đội ngũ của công ty, bao gồm các nhà công nghệ chuyên nghiệp, thợ khử trùng thịt, đầu bếp, thợ làm bánh, thợ làm bánh kẹo. Phát triển các công thức nấu ăn và phân loại, tạo ra các món ăn độc đáo mới, công ty tuân thủ các truyền thống văn hóa ẩm thực của Nga và các nước khác trên thế giới. Trong các bài đánh giá của họ, nhân viên của Myasnov ở Moscow thường viết rằng họ hài lòng với sản phẩm của công ty và thường xuyên tự mình tiêu thụ sản phẩm đó.

Thúc đẩy các ý tưởng về lối sống lành mạnh và dinh dưỡng hợp lý là một công cụ khác để quảng bá sản phẩm của công ty. Theo đánh giá, công việc ở Myasnov đòi hỏi phải đối thoại và tương tác liên tục với các đối tác và khách hàng. Nhân viên một cách có hệ thốngtham gia các khóa học nâng cao và tái chứng nhận, theo dõi các xu hướng hiện tại trong ngành công nghiệp thực phẩm và giới thiệu những phát triển tiên tiến tốt nhất vào sản xuất. Ngoài ra, công ty còn đóng góp vào sự phát triển của ngành chế biến thịt trong nước và sản xuất các sản phẩm từ sữa, phục hồi truyền thống nướng bánh mì thực sự của Nga, bột được chế biến theo một công thức độc đáo.

làm việc trong đánh giá bán thịt
làm việc trong đánh giá bán thịt

Việc đầu tư các nguồn lực đáng kể để hiện đại hóa công nghệ công nghiệp và giới thiệu các thiết bị hiện đại đóng một vai trò quan trọng. Hãng "Myasnov" cung cấp hỗ trợ cho các nhà sản xuất nông nghiệp Nga, kích thích ngành nông nghiệp của nền kinh tế. Theo đánh giá, tại các cửa hàng của Myasnov, bạn không chỉ mua được hàng hóa có chất lượng tốt mà còn được hướng dẫn chi tiết cách sử dụng chúng tại nhà, các khuyến nghị khi nấu nướng. Nhân viên của công ty cố gắng cung cấp thông tin chi tiết và cụ thể nhất cho khách hàng, cung cấp cho họ những sản phẩm tự nhiên và tươi ngon, góp phần hồi sinh những truyền thống ẩm thực tốt nhất.

Làm thế nào để đảm bảo độ tươi

Đặc điểm đầu tiên của các sản phẩm của mạng Myasnov (trong các bài đánh giá, người dùng gọi nó là ưu điểm chính) là độ tươi được đảm bảo. Thịt, xúc xích, sữa và đồ uống từ sữa chua, bánh mì có thời hạn thực hiện không quá 72 giờ kể từ ngày sản xuất. Tất cả hàng hóa đều được sản xuất không sử dụng chất bảo quản, kháng sinh và các hóa chất khác làm tăng thời hạn sử dụng, vì vậy bất kỳ sản phẩm nào người mua mua đều đến tay anh ta trongdạng tự nhiên, trong khi vẫn duy trì giá trị dinh dưỡng và các đặc tính hữu ích.

Để làm việc với các sản phẩm thuộc danh mục Tươi sống, theo đánh giá, các nhân viên của Myasnov phải tuân theo lịch trình giao hàng nghiêm ngặt và kỷ luật sắt. Ngay cả các quy trình sản xuất và buôn bán nhỏ trong công ty cũng phải được phối hợp với nhau. Tất cả các bộ phận tương tác với nhau và hoạt động như một cơ chế đa yếu tố được phối hợp nhịp nhàng. Hậu cần thường là khó nhất - điều cực kỳ quan trọng là phải giao thịt tươi, bánh mì và sữa đúng giờ, không bị chậm và trễ.

Quá trình biến nguyên liệu thô thành thành phẩm diễn ra trong vài giờ tại nhà máy và xí nghiệp của công ty. Để đảm bảo rằng các kệ hàng của các cửa hàng Myasnov chứa đầy hàng tươi vào buổi sáng, việc giao hàng của họ thường được thực hiện vào ban đêm. Loại được vận chuyển bằng tủ lạnh duy trì chế độ nhiệt độ yêu cầu từ 0 ° C đến +6 ° C, tùy thuộc vào loại sản phẩm. Ngoài ra, các chỉ số về buồng lạnh của kho hàng, khu trưng bày, sàn giao dịch đều được truyền về bảng điều khiển mỗi giây. Với độ lệch tối thiểu so với định mức, một dịch vụ kỹ thuật sẽ được gửi đến cơ sở, nơi có liên quan đến việc thiết lập thiết bị.

đánh giá thịt của nhân viên
đánh giá thịt của nhân viên

Nhà cung cấp nguyên liệu

Chất lượng nguyên liệu trong ngành thực phẩm quyết định nhu cầu tiêu thụ thành phẩm, do đó, việc lựa chọn nhà cung cấp cần đặc biệt chú ý. Các đối tác của công ty, theo phản hồi của nhân viên về công việc trong các cửa hàng Myasnov, là những nhà sản xuất đã được chứng minh và đáng tin cậy, những người chia sẻ quan điểm về dinh dưỡng lành mạnh và các nguyên tắc hình thànhphạm vi chất lượng cao.

Trước khi ký thỏa thuận hợp tác, công ty làm quen với các chi tiết cụ thể của quá trình chế biến nguyên liệu thô, nghiên cứu tất cả các sắc thái có thể ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến đặc tính của nó và do đó ảnh hưởng đến chất lượng của thành phẩm. Trước hết phải tính đến điều kiện chăn nuôi và khẩu phần ăn hàng ngày của gia súc, gia cầm, nếu nói đến bánh mì thì diện tích trồng cây là quan trọng. Nguyên liệu có nguồn gốc động vật và thực vật được kiểm tra toàn diện với các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm, kiểm tra đa yếu tố cho các chỉ số sinh hóa và cảm quan.

Công ty chỉ làm việc với những đối tác đã được chứng minh, những người luôn tuân thủ các giá trị chung và nỗ lực cải thiện mức sống của mọi người. Ngày nay, các nhà cung cấp trực tiếp của Myasnov là trang trại gia cầm Petelinsky của tập đoàn Cherkizovo, Agro-Belogorye và Miratorg nắm giữ.

Các chuyên gia khuyên bạn nên chọn các sản phẩm hữu cơ, bao gồm cả trái cây và rau quả. Theo đánh giá, Myasnov bán các sản phẩm ngon được trồng ở khu vực sạch sinh thái và không qua chế biến hóa học nên không chứa nitrat và thuốc trừ sâu. Mua các sản phẩm tự nhiên ở đây, bạn có thể chắc chắn về độ an toàn của chúng.

Thịt tầm

Ngay cả những bà nội trợ có kinh nghiệm cũng phải mất ít nhất 1,5-2 giờ để tự tay chế biến một món ăn ngon. Phải làm gì nếu khách đã đến trước cửa nhà? Cửa hàng "Myasnov" (có thể tìm thấy phần đánh giá ở cuối bài viết) giới thiệu khoảng một trăm rưỡi mặt hàng thịt khác nhauMỹ phẩm. Đội ngũ chuyên nghiệp của công ty cố gắng tính đến các sở thích khác nhau của khách hàng. Ngoài thịt ướp lạnh, các loại bao gồm bán thành phẩm - những món ăn chỉ cần mang theo sẵn ở nhà (nướng trong lò, chiên trong chảo, hầm, v.v.):

  • bít tết ướp nước xốt;
  • cắt thịt với rau (theo đánh giá, Myasnov thường giảm giá cho loại hàng hóa này);
  • cuộn;
  • bắp cải nhồi và dolma;
  • cốt lết, bít tết, kebab;
  • thịt nướng;
  • kupaty và xúc xích.
nhân viên myasov đánh giá moscow
nhân viên myasov đánh giá moscow

Những người bán thịt của công ty không bao giờ quên sản phẩm tinh tế mà họ làm ra là gì và nó cần được chăm sóc cẩn thận như thế nào trong bất kỳ giai đoạn sản xuất nào. Thịt nhanh chóng mất đi cấu trúc và giá trị dinh dưỡng trong quá trình chế biến tự động, vì vậy việc cắt thân thịt diễn ra thủ công và các thiết bị cũng như lắp đặt đặc biệt chỉ được sử dụng ở những nơi không thể thực hiện được nếu không có chúng.

Thật là tò mò, nhưng phải mất ít nhất sáu tháng để có được kỹ năng cắt thịt nhanh chóng và chính xác, nghĩa là bảo toàn cấu trúc của nó. Điều tương tự cũng áp dụng cho nghệ thuật nấu chả thịt - điều này cần nhiều năm để học hỏi, chưa kể đến sự phát triển của các công thức, công nghệ và các sắc thái quan trọng khác. Đó là lý do tại sao không có người ngẫu nhiên nào trong công ty Myasnov: những người đã thành thạo nghề nghiệp đều có ý thức làm việc ở đây.

Sữa từ Khlevnoye

Đa dạng các sản phẩm từ sữa và sữa lên menCác cửa hàng Myasnov sản xuất tại nhà máy riêng của họ ở vùng Lipetsk. Cơ sở sản xuất nằm trong khu vực thân thiện với môi trường. Nhà máy được trang bị các thiết bị hiện đại mới nhất, tập trung vào việc sản xuất các sản phẩm tươi, tự nhiên, tốt cho sức khỏe, không tuân theo các tiêu chuẩn và nguyên tắc của công ty.

Chỉ sử dụng nguyên liệu thô chất lượng cao để sản xuất. Cơ sở chăn nuôi bò sữa này nằm cạnh khu phức hợp độc đáo "Trang trại gia đình" ở làng Khlevnoye. Cơ sở của các hoạt động của "Trang trại gia đình" là mô hình của một khu đất công ty con tư nhân. Cả khu liên hợp gồm nhiều trang trại quy mô 150-200 con, mỗi trang trại được giao cho một “gia đình nông dân”. Nhiệm vụ chính của các nhân viên của doanh nghiệp này là chăm sóc gia súc, bảo dưỡng và dinh dưỡng cho chúng.

Sữa từ những con bò "Family Farms" được cung cấp trong thời gian tối thiểu, đảm bảo an toàn cho tất cả các đặc tính tự nhiên của sản phẩm này. Đồng thời, Myasnov không cố gắng giảm giá thành và đơn giản hóa công nghệ sản xuất, phấn đấu đạt lợi nhuận lớn hơn. Ưu tiên trong vấn đề này là chất lượng của hàng hóa. Giá cả luôn được thiết lập hợp lý và có tính kinh tế.

Quy trình sản xuất ở đây được tổ chức bài bản và chỉn chu đến từng chi tiết nhỏ nhất, kinh nghiệm và công nghệ hiện đại được đưa vào - đây là bí quyết tạo ra những sản phẩm thực sự ngon và tốt cho sức khỏe. Quá trình sản xuất các sản phẩm sữa lên men được thực hiện chủ yếu bằng phương pháp ổn nhiệt. Khi nấu chín, chúng trở nên đặc hơn và có một hương vị tinh tế. Phương pháp ổn nhiệt liên quan đến quá trình lên men sữa trực tiếp trong bao bì- điều này cho phép bạn có được thức uống sữa lên men có độ đặc mong muốn. Tuy nhiên, phương pháp sản xuất này được coi là phức tạp, do đó không phổ biến. Một trong số ít những nơi nó được sử dụng là nhà máy sữa Myasnov ở Khlevnoy.

Trong sản xuất các sản phẩm từ sữa, chỉ sử dụng nguyên liệu tươi và tự nhiên. Sữa bột của công ty Myasnov về nguyên tắc không được sử dụng. Phương pháp thanh trùng ở nhiệt độ thấp để chế biến sữa tươi nguyên liệu cần được quan tâm đặc biệt. Nó không liên quan đến việc làm nóng sản phẩm trên 76-78 ° C. Phương pháp này cho phép bạn tiết kiệm phần lớn các nguyên tố vi lượng hữu ích, nhưng đồng thời tiêu diệt tất cả các vi khuẩn nguy hiểm.

đánh giá cửa hàng bán thịt
đánh giá cửa hàng bán thịt

Để đáp ứng sở thích của những người tiêu dùng khó tính nhất, Myasnov hợp tác với các nhà sản xuất các sản phẩm sữa khác nhau. Trong số các đối tác của công ty có Nhà máy Phô mai Sernur, Nhà máy Sữa thành phố Bryansk, Hummingbird - tất cả các công ty này đều cung cấp thức ăn trẻ em, pho mát, kem, đồ uống làm từ sữa bò và sữa dê cho các chuỗi cửa hàng.

Nướng và bánh mì

Bánh mì từ tiệm bánh của chúng tôi gần đây đã xuất hiện trong các loại của công ty. Xưởng đặt tại thủ đô. Ban đầu, tiệm bánh theo đuổi mục tiêu quay trở lại bán bánh mì trắng và lúa mạch đen Nga thực sự, ổ bánh mì và bánh ngọt, hương vị thực sự đã bị lãng quên từ lâu. Theo thời gian, Myasnov đã mở rộng thực đơn, có tính đến mong muốn của những người sành ăn và yêu thích bánh ngọt châu Âu, bao gồm ciabatta của Ý, bánh mì baguettes của Pháp, lavash của Georgia và nhiều hơn nữa.

Trong các tiệm bánh của công tycác máy khởi động hiện đại được sử dụng, giúp tuân theo truyền thống nướng bánh mì cổ điển. Để chuẩn bị bánh mì thủ công, một số loại thiết bị được sử dụng: buồng lên men bột với khả năng đặt nhiệt độ tối ưu, lò nướng bằng đá, silo vải để bảo quản bột cẩn thận. Và mặc dù các thiết bị và dụng cụ đặc biệt được sử dụng ở mỗi công đoạn, thợ làm bánh Myasnov vẫn thực hiện thủ công các thao tác quan trọng nhất với bột.

Hãy đưa ra một vài từ và các thành phần được sử dụng trong làm bánh. Đây là những thành phần đơn giản: nước, bột mì, muối và bột chua. Đối với việc chuẩn bị bánh mì thật, việc bổ sung hóa chất là không được phép. Bột chua thực sự là thành phần quan trọng nhất, được tạo thành từ nấm men và vi khuẩn axit lactic. Và chúng tôi không nói về men được bán trong các gói ép. Những người thợ làm bánh Myasnov sử dụng những nguyên liệu giúp quá trình lên men tự nhiên. Bánh mì như vậy được hấp thụ vào cơ thể tốt hơn và hữu ích hơn loại bánh mì được làm bằng bột nở và men làm bánh rẻ tiền.

Phải mất ít nhất 18 giờ để người mua các sản phẩm của Myasnov có thể thưởng thức những chiếc bánh ngọt thơm ngon và tươi mới. Gần một nửa thời gian này được dành cho việc nhào bằng tay, chia khối bột và tạo ra hình dạng mong muốn mà không làm xáo trộn cấu trúc. Thành phẩm không dùng để bảo quản lâu dài. Hơn nữa, đối với mỗi loại bánh mì, có những khuyến cáo riêng về ngày hết hạn. Bánh mì thủ công Myasnov đắt hơn một chút so với bánh mì siêu thị thông thường. Nhưng nó có chính xác không khi so sánh các sản phẩm được chế biếntrên các công nghệ hoàn toàn khác?

Myasnov không ngừng mở rộng các sản phẩm bánh để người tiêu dùng có thể đánh giá cao những công thức làm bánh tốt nhất.

Hệ thống Kiểm soát Chất lượng

Nhiệm vụ ưu tiên trong công việc của công ty là đảm bảo an toàn 100% cho các sản phẩm của Myasnov. Theo các nhân viên, họ phải liên tục giám sát việc tuân thủ các tiêu chuẩn và yêu cầu vệ sinh của hàng hóa. Thiết bị được khử trùng định kỳ trong các phân xưởng. Tất cả các công đoạn sản xuất tại doanh nghiệp đều được thực hiện theo chiến lược kiểm soát chất lượng.

đánh giá của khách hàng thịt
đánh giá của khách hàng thịt

Để đạt được mục tiêu này, các hoạt động sau đang được triển khai:

  • kiểm tra độ an toàn của nguyên liệu đầu vào và các sản phẩm phụ trợ;
  • kiểm soát việc tuân thủ trình tự của quy trình công nghệ;
  • xác định chất lượng thành phẩm;
  • nghiên cứu tình trạng vệ sinh của các cửa hàng sản xuất, thiết bị, nhà kho, cửa hàng;
  • thực hiện các biện pháp chống dịch;
  • đào tạo nhân viên.

Điều lệ nội bộ của công ty bao gồm các quy định và định mức nghiêm ngặt, do đó Myasnov đặt ra các yêu cầu về chất lượng thực phẩm không kém gì Rospotrebnadzor. Theo ban lãnh đạo của công ty, không được thỏa hiệp về vấn đề an toàn sản phẩm, do đó mọi công việc tại doanh nghiệp này đều được thực hiện một cách cẩn thận.

Việc tuân theo vị trí này đòi hỏi rất nhiều nỗ lực và nguồn lực từ cấp quản lý, nhưng đồng thời, nótạo động lực để đạt kết quả cao. Thực phẩm ngon và lành mạnh trên kệ của các cửa hàng có thương hiệu là chỉ số khách quan nhất cho công việc của Myasnov. Trong các bài đánh giá, khách hàng thường viết rằng họ đã mua sắm tại các cửa hàng của công ty này trong nhiều năm và sẽ không tìm kiếm thứ khác.

Khách hàng thích gì

Nhìn chung, khách hàng của công ty hài lòng với các cửa hàng Myasnov. Theo đánh giá, sữa ở đây có mùi tự nhiên đặc trưng, so với các sản phẩm cùng loại trong chuỗi siêu thị như Magnit, Pyaterochka, Dixy,… Nguồn hàng tươi luôn có sẵn giúp ích cho những người hạn chế về thời gian. Những người như vậy ở đây bạn luôn có thể mua bất kỳ loại thịt tươi nào, có thể là thịt lợn, thịt bò, gà tây, cừu, vịt, v.v., hoặc mua các món ăn làm sẵn mà bạn chỉ cần mang sẵn ở nhà, thêm nguyên liệu theo sở thích của bạn.

Hầu hết người dùng đều ghi nhận sự sáng tạo của công ty. Người mua trong các bài đánh giá của "Myasnov" thường đề cập đến các chương trình tiền thưởng hiện có "KeGeLBUM", "LUCH" và "KuulKLEVER". Các hệ thống chiết khấu tích lũy này mang lại lợi nhuận và tiện lợi. Nếu bạn tin vào các đánh giá về Myasnov, với thẻ có thương hiệu, khách hàng có thể tiết kiệm đến 30% chi phí mua hàng.

làm việc trong cửa hàng thịt đánh giá của nhân viên moscow
làm việc trong cửa hàng thịt đánh giá của nhân viên moscow

Công việc chuyên nghiệp của nhân viên không được bỏ qua mà không được chú ý. Các chuyên gia tư vấn bán hàng giúp bạn đưa ra lựa chọn đúng đắn và không bị bối rối trước một loạt các mặt hàng. Ngoài ra, bạn có thể an tâm liên hệ với họ nếu có bất kỳ thắc mắc nào về các phương pháp nấu ăn.

Và tất nhiên không thể không nhắc đến giá cả ở các cửa hàng Myasnov. Theo đánh giá, khinkali, bánh bao và bánh manti ở đây đắt hơn một chút so với các cửa hàng bình thường, nhưng đồng thời chúng rất khó phân biệt với các sản phẩm ẩm thực tự làm - đây là điều mà hầu hết người mua đều nghĩ. Đối với nhiều người, các loại nước sốt tự nhiên trên kem chua hoặc sữa chua có giá tương đương với sốt mayonnaise thông thường. Điều tương tự cũng áp dụng cho các sản phẩm bánh: giá thành sản phẩm không vượt ra ngoài thị trường trung bình, mặc dù nguyên liệu được sử dụng vẫn đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng.

Đánh giá tiêu cực

Cũng có những bình luận tiêu cực. Không phải tất cả người mua đều hài lòng với các sản phẩm của công ty Myasnov. Theo nhận xét, sữa chua đôi khi rất khó phân biệt với kefir thông thường. Ngoài ra, sự hiện diện của các chất phụ gia tạo hương vị khó có thể được gọi là bằng chứng về tính tự nhiên của thức uống. Để lại đánh giá mơ hồ về xúc xích Myasnov, pho mát, món tráng miệng, bánh ngọt. Trong các bình luận, họ cũng viết về hàng hóa đã mua có ngày hết hạn sử dụng, mức độ dịch vụ thấp, cách sử dụng bộ body kit không trung thực và gian lận được sử dụng bởi người bán.

Dựa trên tỷ lệ tổng thể của các đánh giá tích cực và tiêu cực, chúng ta có thể cho rằng những thiếu sót này không phải tự nhiên mà có. Số lượng bình luận tiêu cực ít hơn mức độ nhiều hơn, vì vậy yếu tố con người cũng có thể là nguyên nhân của những vấn đề này.

Ý kiến của nhân viên về nhà tuyển dụng

Vị trí của cấp dưới rất dễ gây tranh cãi. Đánh giá của nhân viên về cửa hàng Myasnov ở Moscow cũng có thể được chia thành hai loại. Những người hài lòng với công việc trong công ty,những ưu điểm chính là:

  • việc làm chính thức;
  • thanh toán lương trắng đầy đủ và không chậm trễ;
  • đảm bảo xã hội;
  • yêu cầu quản lý đầy đủ;
  • sự nghiệp thăng tiến;
  • giáo dục miễn phí.
đánh giá thịt rau
đánh giá thịt rau

Trong số những bất lợi đáng kể khi làm việc tại Myasnov, theo đánh giá của các nhân viên ở Moscow, lịch trình làm việc không thường xuyên được nhắc đến nhiều nhất. Một số người dùng lưu ý rằng họ phải làm việc từ 12-16 giờ, thậm chí có ngày không được nghỉ. Các quỹ được trích từ tiền lương của nhân viên để trang trải sự thiếu hụt tiền mặt. Thêm vào đó, có một hệ thống phạt nghiêm khắc đối với việc đi muộn, phàn nàn của khách hàng, thay đổi giá muộn, v.v. Theo đánh giá của người sử dụng lao động Myasnov, một bầu không khí bất hòa và hỗn loạn bao trùm trong đội: tâm lý không thể chịu đựng được khi làm việc trong một môi trường như vậy.

Đồng thời, ban quản lý giám sát kỷ luật và tuân thủ các công nghệ nấu ăn, quy định, quy tắc vệ sinh và hợp vệ sinh và thú y. Hàng hết hạn được thanh lý nên ngay cả những người mua cảnh giác nhất cũng có thể bình tĩnh. Hệ thống quản lý hiệu quả tại Myasnov dựa trên các nguyên tắc cởi mở, trung thực và thỏa mãn khách hàng. Bạn có thể tìm thấy cửa hàng tại: ave. Nguyên soái Zhukov, 19 tuổi, k.1.

Đề xuất: