Ý tưởng kinh doanh. Sản xuất bia

Ý tưởng kinh doanh. Sản xuất bia
Ý tưởng kinh doanh. Sản xuất bia

Video: Ý tưởng kinh doanh. Sản xuất bia

Video: Ý tưởng kinh doanh. Sản xuất bia
Video: THỊ TRƯỜNG TÀI CHÍNH HOẠT ĐỘNG NHƯ THẾ NÀO? KINH TẾ HỌC CƠ BẢN A BỜ CỜ 2024, Tháng tư
Anonim

Thời gian gần đây, việc sản xuất bia được coi là một ý tưởng kinh doanh siêu lợi nhuận trên mọi phương diện. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu thực hiện, bạn cần phân tích chi tiết nhất có thể về phân khúc thị trường này. Nó có nghĩa là gì? Bạn phải thu thập thông tin về sản phẩm, khả năng của các đối thủ cạnh tranh tiềm năng và tất nhiên, về những gì khách hàng tương lai của bạn thiếu. Nếu không có sự phân tích như vậy, ngay cả kế hoạch kinh doanh được xây dựng cẩn thận nhất cũng có thể không mang lại kết quả như mong đợi.

Sản xuất bia
Sản xuất bia

Đánh giá ý tưởng kinh doanh

Về hướng đi bạn có thể thử sức mình, tốt nhất là bạn có thể thành lập cơ sở sản xuất "bia sống": thật, không chất bảo quản và hương liệu. Mặc dù thực tế là thức uống này rất được coi trọng ở nước ta (và hầu như có thể tìm thấy “những người ngưỡng mộ” ở mọi lối vào), nhưng tình trạng khan hiếm bia chất lượng cao thực sự được cảm nhận rất rõ ràng.

Tìm kiếm mặt bằng

Tất nhiên, việc sản xuất bia có thể được thiết lập tại nhà và sản xuất đồ uống theo từng mẻ nhỏ, nhưng điều này không có lãi. Do đó, bạn cần chú trọng đến việc tìm kiếm mặt bằng, diện tíchsẽ đủ để sản xuất bia với khối lượng 100 lít mỗi ngày và hơn thế nữa. Đồng thời, bạn nên gặp luật sư để thảo luận về các vấn đề đăng ký kinh doanh của mình.

Làm bia
Làm bia

Thu mua nguyên liệu

Bia sản xuất theo công thức cổ điển gồm hai nguyên liệu chính là hoa bia và mạch nha. M alt, nếu muốn, có thể được làm độc lập hoặc mua. Ở đây bạn nên nghĩ về thùng chứa mà bạn sẽ cung cấp thành phẩm. Theo truyền thống, thùng hoặc hộp nhựa được sử dụng để đựng bia tươi.

Thiết bị

Trong số những thứ khác, bạn sẽ cần thiết bị sản xuất bia. Bạn có thể mua một bộ làm sẵn hoặc mua riêng mọi thứ bạn cần. Danh sách các vật dụng cần thiết sẽ bao gồm các thiết bị như máy nghiền mạch nha, lọc, hydrocyclone, đun cách thủy và ủ rượu, thiết bị trao đổi nhiệt, máy tạo hơi nước điện, máy bơm để nghiền và wort, nước nóng. Chi phí bổ sung sẽ được yêu cầu để mua máy bơm cho bia thành phẩm và bia non, một thiết bị làm lạnh (nó phải được trang bị máy làm đá), thùng men, bảng điều khiển và quản lý và thùng lên men.

Thiết bị sản xuất bia
Thiết bị sản xuất bia

Nhân viên

Bạn sẽ cần một số chuyên gia chịu trách nhiệm sản xuất bia: kỹ thuật viên, người giao nhận, người quảng bá và những người khác.

Tổng hợp chi phí và ước tính lợi nhuận

Nếu bạn tính toán tất cả các chi phí mà bạn sẽ cần để thiết lập sản xuất bia, số tiền nàysẽ là khoảng 2 triệu rúp. Tuy nhiên, không nên e ngại những khoản đầu tư lớn như vậy: dự án có khả năng tự trả hoàn toàn trong 25 tháng. Việc bia không được coi là thức uống có cồn sẽ đóng một vai trò rất lớn trong việc này, và do đó bạn sẽ có thể tự do quảng cáo sản phẩm của mình trên truyền hình, Internet và báo in. Bằng cách cung cấp loại bia thực sự ngon và chất lượng, bạn sẽ nhanh chóng tạo cho mình một danh tiếng hoàn hảo.

Đề xuất: