Nho ngọt miền bắc: mô tả giống, đặc điểm sinh trưởng, năng suất

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Ngày xửa ngày xưa, nho được coi là loài cây độc quyền của miền Nam. Họ đã cố gắng phát triển cây nho ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, nhưng cây nho bị đóng băng một phần hoặc hoàn toàn trong mùa lạnh, mặc dù thực tế là nó đã được che phủ cho mùa đông. Nhưng theo thời gian, các dạng nho đã xuất hiện chịu được nhiệt độ thấp và cho năng suất cao. Hiện nay, văn hóa được trồng thành công ở các vùng Siberia. Hôm nay chúng tôi đã chuẩn bị một bài đánh giá về nho phương Bắc, thuộc loài chịu được sương giá.

Từ lịch sử

Không có thông tin chính xác về nguồn gốc của giống cây này. Có một số phiên bản. Người ta nói phổ biến nhất: người sáng tạo là nhà lai tạo nổi tiếng I. V. Michurin. Trên thực tế, Ivan Vladimirovich đã làm rất nhiều để quảng bá nho ở các khu vực phía bắc, nhưng trong số các giống nho MichurinKhông có tên cho nho Northern Sweet. Khi nghiên cứu nguồn gốc của nó, thông tin được tìm thấy rằng vào năm 1936, các nhà lai tạo Ya. I. Potapenko hợp tác với E. I. Zakharova, họ đã lai tạo giống nho Severny bằng cách lai giống nho Amur với cây giống Michurin Malengra. Sau đó, từ "ngọt" đã được thêm vào tên của giống.

Mô tả

Miền Bắc là giống nho chịu khó đông. Các chồi của loại cây này nổi tiếng với khả năng sinh trưởng tuyệt vời. Cây nho được đặc trưng bởi chất lượng như sự trưởng thành tốt, góp phần vào khả năng chống sương giá cao. Nho chịu được nhiệt độ thấp (xuống đến âm 30 ° C). Ngọt miền bắc thuộc giống kỹ thuật chín vừa.

Mất khoảng 135 ngày kể từ khi nụ hé nở đến khi bắt đầu thu hoạch. Ở miền Nam nước ta, nho bắt đầu được thu hoạch từ cuối tháng 8 đến mười ngày đầu tháng 9. Ở khu vực Matxcova và các khu vực phía bắc khác, vụ thu hoạch chín vào ngày 20 của tháng mùa thu đầu tiên.

Đặc điểm của nho và quả mọng

Những chùm nho nhỏ (trọng lượng không quá 80-120 g), hình nón, mật độ vừa phải. Hình dạng quả tròn, cổ điển, trọng lượng trung bình mỗi quả 1,5-2 g, trên một chùm có thể gặp đồng thời cả quả to và quả nhỏ. Màu có thể là xanh đậm hoặc xanh tím với một lớp sáp nhẹ trên da.

Nho miền Bắc có đặc điểm tuyệt vời: cùi mọng nước, có vị chua ngọt hài hòa,Hàm lượng đường cao - chỉ số của nó là 19-25%, độ chua dao động từ 6 đến 11 g / mol. Các chỉ số phụ thuộc vào thời điểm các chùm được lấy ra khỏi cây nho. Người ta tin rằng nếu không thu hoạch càng lâu thì lượng đường và axit tích tụ trong đó càng nhiều.

Vỏ của quả mọng, đặc, nhưng khá mỏng. Chúng có khả năng vận chuyển cao và giữ chất lượng. Ưu điểm của lớp da dày đặc như vậy là ong, ong bắp cày và chim không thể làm hỏng nó, và do đó không cần thiết phải bảo vệ cây trồng khỏi chúng. Ở quả nho, vỏ quả dễ dàng tách khỏi cùi, bản thân quả nho có chất lượng hương vị cao. Lợi ích của nho Bắc Âu:

• suất;
• chồi chín tốt;
• chống sương giá;
• anh ấy có khả năng chống lại oidium và các bệnh khác.

Trong số những thiếu sót, có thể lưu ý rằng thiếu nước, không chỉ hương vị kém đi mà còn làm giảm năng suất. Mặc dù thực tế là Severny được công bố là một giống cây chịu được sương giá có thể chịu được nhiệt độ thấp, nhưng người ta khuyến khích trồng cây dưới ánh sáng trong điều kiện của Urals, Siberia và các vùng phía bắc. Ngoài ra, trước mùa đông, bạn có thể đặt cây nho xuống đất, trong trường hợp này, nho sẽ được bao phủ một cách an toàn bằng tuyết rơi.

Giống năng suất cao. Nó có thể được sử dụng để làm rượu tự chế chất lượng cao sẽ có hương vị đậm đà, dễ chịu. Ở hầu hết các vùng của nước ta, mùa hè ngắn và mát mẻ, số ngày nắng ít. Mùa đông ở đây thường lạnh và kéo dài. VìĐể có được năng suất cao, bạn cần biết và quan sát một số điểm tinh tế của công nghệ nông nghiệp.

Đặc điểm trồng nho miền Bắc

Mùa xuân không nên vội vàng ươm cây con xuống đất. Bạn cần đợi nó ấm lên ở độ sâu 50-60 cm. Thông thường, việc hạ cánh được thực hiện vào những ngày cuối tháng 5 hoặc trong thập kỷ đầu tiên của tháng 6.

Cho đến thời điểm này, các cây con của miền Bắc có thể được chôn xuống đất. Bạn cũng có thể trồng chúng trong các thùng đặc biệt. Nhưng trong trường hợp này, cây nho phải được đưa ra ngoài sân, để nó nhận được ánh sáng mặt trời tối đa. Ngoài ra, cây con nên được che chắn khỏi gió.

Những người trồng nho có kinh nghiệm tin rằng nho mọc càng xa về phía bắc, điều kiện thời tiết và khí hậu càng khắc nghiệt, quả mọng càng khỏe mạnh và nước ép và rượu càng ngon. Tất cả những nét tinh tế của việc quan tâm đến nền văn hóa này có thể được tìm thấy trong video được trình bày.

Hạ cánh

Để đảm bảo đất được sưởi ấm đồng đều ở nhiệt độ không khí 18-22 độ, nên đào rãnh dọc theo hàng nho, tốt nhất là ở phía nam của khu trồng. Điều này sẽ góp phần làm tan băng đất nhanh hơn vào mùa xuân, loại bỏ nước tan chảy và làm ấm đất đến độ sâu cần thiết.

Trong trường hợp không có cơ hội như vậy, bạn có thể trồng nho thành hàng loạt: chiều cao của chúng khoảng 80 cm. Hướng từ tây sang đông, nhờ vị trí này, nhiệt độ 1-2 độ sẽ được bổ sung. Ngoài ra, chồi trái sẽ được đẻ nhiều hơn. Xin lưu ý: trồng theo rặng sẽ tránh được úng.

Tuy nhiên, phương pháp này có nhược điểm của nó: hơnchất dinh dưỡng được tiêu thụ mạnh, và đất bị rửa trôi do mưa, để làm chậm quá trình này, nho cần được bổ sung nhiều chất hữu ích.

Cách cho nho ăn

Sau ngày 15 tháng 5, nên bón khoảng 10 kg phân chuồng hoai mục (đã mục nát) dưới mỗi gốc cây. Nó được trải trên bề mặt đất dưới chính những bụi cây, không nhúng xuống đất. Phương pháp này cho hiệu quả cao khi trồng cây trên luống. Phân được đặt theo cách này sẽ cung cấp cho bụi nho lượng chất hữu cơ cần thiết.

Làm thế nào để cho nho ăn? Có thể sử dụng phân hữu cơ? Lưu ý rằng chúng được sử dụng rộng rãi để bón thúc, nó có thể là tro, phân trộn. Cỏ dại, lá rụng cũng là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, chúng phải được loại bỏ khỏi khu vực xung quanh nho và các cây khác kịp thời, nếu không chúng có thể gây ra sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh và dẫn đến bệnh cây. Để sử dụng chúng làm phân bón, bạn nên truyền nước từ chúng hoặc phủ đất.

Humates

Các loại phân bón hữu ích và phổ biến nhất cho nho là humate. Đây là tên của nồng độ các chất hữu ích được tạo ra một cách nhân tạo. Chúng giúp thu hoạch tốt không chỉ nho mà còn các cây trồng khác. Nên bắt đầu trồng với việc xử lý rễ của cây con bằng humate. Nhờ quy trình này, tiềm năng tự nhiên được kích hoạt, và chương trình di truyền được thực hiện đầy đủ trong thực tế. Thường sử dụng natri và kali humat. Tuy nhiên, natri có chứa kim loại nặng nên kali phổ biến hơn.

Gibberrellins

Ngoài humate, gibberellins được sử dụng. Đây là một chiết xuất từ phytohormone tự nhiên, giúp đẩy nhanh đáng kể việc thực hiện chương trình di truyền, và cũng giúp cây trồng phát triển mạnh mẽ hơn nhanh hơn. Người ta đã lưu ý rằng việc sử dụng gibberellin không làm giảm nho khỏi đậu Hà Lan, nhưng thực tế không phải là điều này có liên kết với nhau bằng cách nào đó. Hiệu quả và độ an toàn của chất này đã được chứng minh.

Cần lưu ý bón phân super lân cho nho sẽ cho hiệu quả tốt. Những người trồng có kinh nghiệm lưu ý rằng anh ấy phản hồi tốt với chúng.