Các giống ngan: mô tả, đặc điểm, đặc điểm chăn nuôi

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Nuôi ngỗng ở nhiều vùng của Nga là một ngành kinh doanh có lãi. Loài chim này không đòi hỏi nhiều thức ăn như gà tây hay thậm chí gà ta, thịt của nó, ngoài việc sớm chín, cũng rất ngon. Nhưng không phải giống ngỗng nào cũng làm hài lòng chủ nhân với sản lượng trứng tốt, nhiều thịt và sức sống. Do đó, nhiều nông dân đặt một câu hỏi hoàn toàn hợp lý: “Cá thể nào là tốt nhất?”

Đối với một nửa dân làng, đặc điểm đáng chú ý nhất của giống ngỗng là trọng lượng của gia cầm và chất lượng thịt. Ở vị trí thứ hai là sản lượng trứng và sức sống của cá thể. Ngược lại, một số nông dân coi cái gọi là số lượng. Tức là họ chọn những giống ngan nhà nhẹ. Có, chúng hầu như không tăng cân nhiều hơn hoặc ít hơn ở mức chấp nhận được, nhưng chúng được phân biệt bởi khả năng sống sót tốt và sự khiêm tốn trong thức ăn. Vì vậy, định nghĩa về "những giống ngỗng tốt nhất" trong trường hợp này là rất có điều kiện, bởi vì mỗi hướng nhân giống riêng biệt, trên thực tế, là một con dao hai lưỡi.

Bản thân người nông dân sẽ quyết định họ phát triển theo hướng nào tốt hơn và chúng tôi sẽ cố gắng quyết định nhiều nhấtcác mẫu vật đáng chú ý về ngỗng có thể được tìm thấy trên lãnh thổ Nga. Họ có cả ưu điểm và khuyết điểm, vì vậy sự lựa chọn phải được tiếp cận một cách có trách nhiệm.

Vì vậy, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một cái nhìn tổng quan và mô tả về các giống ngỗng, giống ngỗng phổ biến nhất đối với những người chăn nuôi gia cầm ở Nga. Chúng ta sẽ thảo luận về những ưu và nhược điểm của chúng, cũng như sự phù hợp của việc chăn nuôi trong trường hợp này hay trường hợp khác.

ngỗng Linda

Loài chim này có thể được tìm thấy ở khắp Châu Âu, và ở Nga loài này chiếm gần 50% tổng dân số của tất cả các loài ngỗng. Hầu hết những người nông dân coi giống ngỗng Lindovskaya là tốt nhất về mọi mặt. Chim có trọng lượng tốt, mau trưởng thành và sản lượng trứng tốt.

Một đặc điểm đặc trưng là vết sưng trán nổi rõ xuất hiện trên chó con lúc 7 tháng tuổi, cùng với bộ lông màu trắng rõ rệt.

Lindovskaya giống - thịt. Ngỗng nặng trung bình 8 kg. Một số con được chăm sóc thích hợp có thể đạt 12 kg. Ở tuần thứ 10, trẻ nặng 4 kg và tiếp tục phát triển nhanh chóng.

Gese bắt đầu đẻ trứng vào khoảng 6 tháng tuổi. Trong thời kỳ đẻ, gà mái đẻ khoảng 50 quả trứng với trọng lượng trung bình 150 gam. Khả năng sinh sản của cá thể và sức sống cũng ở mức cao. Trong các máy ấp trứng trang trại chuyên nghiệp, tỷ lệ tử vong không vượt quá 10%, đây là một chỉ số rất tốt cho gia cầm.

Đặc điểm chăn nuôi

Về cách cho ăn, không giống như các đại diện của các giống thịt khác, ngỗng Lindowskie khá khiêm tốn. Họ vớichúng ăn cỏ xanh bình thường một cách thích thú, và những con non (từ 1,5 tháng tuổi) có thể được thả một cách an toàn vào các vùng nước, nơi chúng tự cung cấp thức ăn cho mình. Nếu không có khả năng đi lại, những con non được chuyển sang thức ăn hỗn hợp thông thường, được cung cấp cho gà thịt. Khoáng chất, muối và các vitamin khác trong đó đủ cho sự phát triển bình thường của chim. Với sự chăm sóc thích hợp, những con ngỗng lớn, đẹp, ăn tốt và lớn lên.

Giống Lindovskaya là một trong những giống chó được săn lùng nhiều nhất, cũng bởi vì nhu cầu về lông tơ và lông vũ của những người đẹp này đang có nhu cầu đáng ghen tị.

Ngỗng Kholmogory

Ngỗng thuộc giống Kholmogory cũng thuộc loại thịt. Cá thể này chiếm vị trí thứ hai về độ phổ biến trong giới nông dân Nga do tính chất béo, sức sống và sự khiêm tốn khi kiếm ăn. Giống chó Kholmogory được coi là một trong những giống chó lâu đời nhất trong số những giống chó khác. Tổ tiên của nhánh này là loài chim Trung Quốc và Arzamas.

Khi con đực đến tuổi trưởng thành, chúng có thể nặng tới 10 kg, nhưng cũng có những người giữ kỷ lục tăng được tất cả 13 kg. Các chỉ số của con cái khiêm tốn hơn một chút, nhưng cũng truyền cảm hứng cho sự tôn trọng - khoảng 9 kg trước khi đẻ.

Nếu ngỗng thuộc giống Lindovskaya có một vết sưng trên trán, thì ngỗng Kholmogory có sự phát triển tương tự trên mỏ, bắt đầu xuất hiện ở tuổi 5 tháng và đạt đến đỉnh điểm vào năm thứ năm của cuộc sống.

Bản thân mỏ của chim có thể dài, trung bình và ngắn, và tùy thuộc vào dòng giống. Dưới nó là một cái cằm rõ rệt. Vì anh ta, dường như cổngỗng của giống Kholmogory ngắn. Ngực của chim phát triển tốt, thân hình đồ sộ, đôi cánh dài. Ngỗng có thể có màu trắng tinh khiết hoặc màu xám hoặc piebald. Hai tùy chọn màu cuối cùng là phổ biến nhất.

Kholmogory con cái không có khả năng sản xuất trứng tốt. Có khoảng 30 trứng mỗi lứa, hoặc thậm chí ít hơn. Hơn nữa, tuổi dậy thì ở chim chỉ xảy ra vào năm thứ ba của cuộc đời. Như vậy, những “bà mẹ” từ con cái thật tuyệt vời: họ trông nom, giúp đỡ và bảo vệ con cái, nhưng than ôi, họ chẳng giỏi gì một con gà mái, vì vóc dáng của con ngỗng quá lớn dẫn đến hậu quả khôn lường.

Đặc điểm chăn nuôi

Về dinh dưỡng, các đại diện của giống chó Kholmogory không hề thất thường. Vào những tháng ấm áp, chim bình tĩnh kiếm ăn cỏ hoặc tảo ở các vùng nước gần đó, và vào mùa đông, nó ăn dự trữ lúa mì hoặc thức ăn cho gà.

Nhiều nông dân thích giống Kholmogory do tính cách điềm tĩnh của ngỗng. Con chim gắn bó với sân của nó, không xung đột với các cư dân khác và không có xu hướng gây hấn. Cũng cần lưu ý đến tuổi thọ cao của giống chó. Nếu các cá thể khác hiếm khi sống đến 6-7 năm, thì Kholmogory có thể sống tất cả 15 và tiếp tục nở ra con cái.

ngỗng Kuban

Giống chó Kuban được lai tạo ở Lãnh thổ Krasnodar nhờ công của các nhà lai tạo với các cá thể người Trung Quốc và Lindov. Con chim không khác nhau về vóc dáng to lớn, cũng như trọng lượng, do đó, do đó, độ lớn thịt được tính bằng số đầu. Nhưng với điều nàytất cả các giống đều tuyệt vời.

Trong thời kỳ đẻ, cá mái có thể đẻ tới 100 quả trứng nặng 150 gram mỗi quả. Sản lượng của gà con khá cao - khoảng 85%, và tuổi dậy thì đến khi con được 7-8 tháng tuổi. Trọng lượng của một con ngỗng trưởng thành đạt 5-6 kg, và con cái - 4-5 kg. Con non hai tháng tuổi nặng khoảng 3-4 kg là rất tốt.

Ngỗng Kuban có cơ thể dài vừa phải và đầu to với một vết sưng phía trước rõ rệt. Cổ của các đại diện của giống này dài và ngực tròn. Màu sắc của chim thường là nâu xám với một sọc sẫm đặc trưng trên cổ. Cũng có thể tìm thấy các dòng giống trắng thuần chủng, nhưng đây là trường hợp ngoại lệ chứ không phải là quy luật.

Đặc điểm chăn nuôi

Con chim không khiêm tốn trong thức ăn và bình tĩnh gặm cỏ cả trên cỏ sân sau và các vùng nước gần đó. Điều duy nhất đáng làm rõ là loài ngỗng chỉ cảm thấy tuyệt vời khi ở vùng khí hậu của chúng, tức là ở Kuban, trong khi ở những vùng mát mẻ hơn bắt đầu có vấn đề về tăng cân và sinh sản.

Cũng cần lưu ý rằng màu da của con chim và bộ lông của thân thịt trông không hấp dẫn lắm, vì vậy một số người khinh thường việc lai tạo Kuban. Ngoài ra, các con non không tăng cân tích cực như các giống khác, và một nửa số cá thể tốt bị phân biệt bởi tính cách không thân thiện. Họ thường xuyên la hét hàng xóm trong sân và thường gây ồn ào nếu họ không thích điều gì đó.

ngỗng Shadrinsk

Giống Shadrinskaya được các nhà lai tạo thu được cách đây hơn ba trăm năm tại thành phố Shadrinsk, thuộc tỉnh Perm. Cá nhân không kháccác chỉ số đáng ghen tị về độ bùi và sản lượng trứng, nhưng là một cơ sở chăn nuôi tuyệt vời. Trong những ưu điểm rõ ràng của giống chó này, bạn có thể viết ra tỷ lệ sức sống cao.

Trọng lượng của con đực trưởng thành về mặt giới tính đạt gần 7 kg và con cái - 6 kg. Tăng trưởng trẻ, đã đạt đến tuổi sáu tháng, nặng gần năm kg. Ngỗng một lần đẻ cho khoảng 30 quả trứng với trọng lượng trung bình 150 gam. Phụ nữ cho thấy mình rất tốt trong việc ấp trứng và là những nhà giáo dục. Những chú dê con ngoan ngoãn và các bà mẹ đang theo dõi từng bước của chúng một cách nhạy bén.

Đặc điểm chăn nuôi

Ngỗng thuộc giống Shadrinskaya rất khiêm tốn về thức ăn, nhưng cũng giống như tất cả các loài khác, chúng rất thích ăn cỏ và ao hồ có thức ăn đi kèm. Trong điều kiện lý tưởng, chim nhanh chóng tăng trọng, chim mái bắt đầu lao vào. Nếu điều kiện khí hậu không cho phép đi dạo thường xuyên, thì ngỗng được nuôi dưỡng một cách lặng lẽ theo một chế độ ăn kết hợp đặc biệt và không giống như các loài khác, không ngoáy mỏ ngay cả sau vài tháng ăn kiêng đơn điệu.

Ngỗng thuộc giống Shadrin được nông dân ở Siberia và Urals vô cùng ưa chuộng. Sự khiêm tốn trong thức ăn và tỷ lệ sống sót cao cho phép bạn nhanh chóng nuôi chim và lấy thịt.

Ngỗng đất sét Vladimir

Ngỗng thuộc giống đất sét Vladimir được lai tạo tại trang trại gia cầm lớn Pioneer ở vùng Vladimir. Các nhà lai tạo đã lai giữa các cá thể Kholmogory và Toulouse, thu được một con chim có màu lông đất sét.

Con ngỗng hóa ra khá lớn, với bộ ngực đồ sộ, các bàn chân vàcổ tương đối dày. Ở độ tuổi trưởng thành, con đực có thể tăng trọng tới 9 kg và con cái lên đến 7. Một con non 4 tháng tuổi sinh trưởng nặng khoảng 5 kg, rất tốt cho ngỗng.

Con cái có tỷ lệ đẻ trứng rất tốt. Trong năm đầu tiên, ngỗng đẻ tới 50 quả trứng, và những con lớn - nặng gần 200 gram. Các đại diện của giống gà sét Vladimir là những con gà mái xuất sắc, nhưng tỷ lệ chết của động vật non, do các đặc tính chọn lọc, đôi khi lên tới 50%. Nhưng nếu gà con xuất hiện, thì gà mẹ thể hiện phép màu chăm sóc và đưa tỷ lệ sống sót sau này của con non lên thành cả trăm con.

Đặc điểm chăn nuôi

Giống chó này được coi là cứng rắn, nhưng ở Urals hoặc ở Siberia, nó không cảm thấy thoải mái lắm, và không có năng suất cao như ở Middle Volga hoặc ở các vùng phía nam của Nga. Về thức ăn, ngỗng đất sét Vladimir rất kén ăn và có thể vừa nhúm cỏ vừa ăn thức ăn hỗn hợp.

Bản chất của các đại diện của giống ít nhiều điềm tĩnh, nhưng nếu có gà tây hoặc một loài chim khác gần với một loài ngoại lai trong sân, chúng có thể thể hiện sự hung dữ. Một trường hợp ngoại lệ có thể là những con vật non đã lớn lên cùng những cư dân khác.

ngan Trung Quốc

Ngỗng thuần chủng của Trung Quốc ngày nay thực tế không được lai tạo, nhưng để lai tạo giữa các cá thể thì đây là một lựa chọn lý tưởng. Các đại diện của giống được phân biệt bởi tính nhẹ nhàng, nhanh nhẹn và khả năng sinh sản của chúng. Ở điểm cộng, bạn cũng có thể viết ra tỷ lệ sản xuất trứng cao và một chỉ số định lượng và định tính chung.

Một trong những điểm phân biệt chínhác quỷ của một con ngỗng Trung Quốc là cổ. Loài chim này khác biệt một cách nổi bật so với các đồng loại ở châu Âu về các đặc điểm và vẻ ngoài duyên dáng của loài thiên nga. Một số nông dân chăn nuôi "Trung Quốc" không quá nhiều để lấy thịt cũng như cho mục đích trang trí. Con chim thực sự rất đẹp và trông không giống một cư dân bình thường trong sân.

Tổng cộng, bạn có thể tìm thấy hai giống ngỗng Trung Quốc - trắng và xám. Chúng chỉ khác nhau về màu sắc và các chỉ số hữu ích cũng giống như các chỉ số khác. Ở Nga, hầu hết (và không rõ lý do) màu xám được lai tạo - rõ ràng là vì tính thực tế của màu sắc.

Trọng lượng của con đực khi trưởng thành có thể đạt 6 kg, và con cái - lên đến 4. Khi trưởng thành con non đã được hai tháng sau khi sinh có khối lượng 3 và vài kg. Cũng cần lưu ý rằng thịt ngan Trung Quốc nạc và rất ngon. Chỉ vì đặc điểm này, nhiều nông dân thích cá thể này hơn các loài khác.

Đặc điểm chăn nuôi

Sản lượng trứng ở con cái rất cao. Với cách cho ăn và chăm sóc hợp lý, số lượng trứng có thể lên đến 100 quả trong một lần đẻ, trọng lượng mỗi quả 120 gam. Khả năng hận thù cũng ở mức khá cao - khoảng 80%, và những con yêu tinh non sống sót trong hầu hết 100% trường hợp. Khác xa với công lao cuối cùng trong việc này là kiên trì và không ngừng bảo vệ những con ngỗng con của họ.

Về cách cho ăn, ở đây mọi thứ cũng rất tuyệt vời: vào những tháng ấm áp, chim gặm cỏ tốt và bơi trong các vùng nước, và vào mùa đông, nó có thể ăn thức ăn hỗn hợp dành cho gà trong một thời gian dài. Có lẽ nhược điểm nghiêm trọng duy nhất của ngỗng Trung Quốc làđó là một nhân vật xấu. Con chim hiếm khi hòa đồng với các vật nuôi khác, không ngừng cố gắng nhảy ra đâu đó, gây tiếng ồn và chứng tỏ vị thế của mình.

ngan Toulouse

Một giống chó khác có lịch sử chăn nuôi rất lâu đời. Loài chim này được nuôi gần thành phố Toulouse, Pháp, bằng cách thuần hóa ngỗng xám chim nước hoang dã. Mặc dù gặp một số khó khăn trong việc nuôi dưỡng, nhưng ngỗng Toulouse lại được nông dân Bắc Mỹ và châu Âu cực kỳ ưa chuộng. Các nhà chăn nuôi trong nước cũng không ngần ngại nhân giống loài chim đáng chú ý này.

Ngỗng có thân hình to lớn, cổ dày và bộ lông dày màu xám đen, và đôi khi có màu nâu vàng. Sự hiện diện của một chiếc ví cổ điển dưới cằm, cũng như các nếp gấp mỡ trên bụng, không phải là điều kiện tiên quyết để xác định giống. Các đại diện riêng lẻ không phải lúc nào cũng giống hệt nhau, vì vậy những khác biệt nhỏ không phải là điều quan trọng.

Con đực khi trưởng thành sinh dục đạt trọng lượng 9-10 kg, và con cái - 7-8 kg. Con non tăng trưởng sau một vài tháng là đạt được khối lượng 4 kg. Tỷ lệ sản xuất trứng không phải là đáng ghen tị nhất: trong một kỳ đẻ, chim đẻ khoảng 30 quả trứng nặng gần 200 gram. Gà mái ngỗng Toulouse không phải là tốt nhất và tỷ lệ nở không vượt quá 60%.

Một nửa số nông dân thích chuyển trứng của họ sang các loại gia cầm khác để tránh thiệt hại lớn như vậy, vì các bà mẹ thực tế không phản ứng với điều này. Chúng chỉ có thể được gọi là chim cu gáy cho đến khi con non xuất hiện. SauDo đó, họ trở thành những người mẹ chu đáo và chăm sóc con cái bằng mọi cách có thể.

Đặc điểm chăn nuôi

Đại diện của giống Toulouse không cảm thấy tốt trên đồng cỏ quen thuộc với ngỗng địa phương. Sự xơ xác của xương sống và không hoạt động không cho phép "người Pháp" tăng cân đúng cách trên bánh mì miễn phí. Một nửa số nông dân thích nuôi chúng thuần chủng trong sân gia cầm và nuôi vỗ béo tốt.

Nếu bạn chăm sóc đúng cách và cung cấp dinh dưỡng bình thường cho chim, nó sẽ đạt trọng lượng tối đa trong thời gian ngắn nhất có thể và hoàn vốn đầu tư. Chỉ riêng gan của một cá thể trưởng thành về mặt giới tính, được vỗ béo thích hợp, có thể đạt tới khối lượng 500 gram.

Cũng cần lưu ý rằng ngỗng Toulouse không thích thời tiết lạnh và độ ẩm cao. Vì vậy, để tránh thiệt hại về sinh hoạt và tài chính, tốt hơn hết bạn nên trang bị trước một ngôi nhà đáng tin cậy cho chim.