Trồng mâm xôi như một công việc kinh doanh: lợi nhuận, kế hoạch kinh doanh

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Trồng mâm xôi có thể được coi là một ngành kinh doanh hấp dẫn vì lợi nhuận của nó không? Làm thế nào để tính toán hoàn vốn cho khởi nghiệp này, làm thế nào để đánh giá năng lực và triển vọng của bạn? Nó có thực sự đáng để làm loại công việc này không? Một số coi đó là nghi ngờ, những người khác gọi nó là không thỏa đáng. Có ý kiến khác: trồng mâm xôi có lãi, hợp lý, mang lại cơ hội tuyệt vời và là một hình thức kinh doanh thành công. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn.

Ngay từ đầu

Đầu tiên bạn cần hiểu những đặc thù của việc làm việc với loại cây này, sau đó coi việc trồng cây mâm xôi như một công việc kinh doanh. Lợi nhuận của hoạt động kinh doanh này phần lớn được xác định bởi cách tiếp cận đúng đắn, sự lựa chọn tốt về giống cây trồng, có tính đến khí hậutính năng khu vực.

Trước khi đi vào các khía cạnh kỹ thuật, chúng ta hãy xem các số liệu thống kê chung được thu thập từ các doanh nhân tham gia vào lĩnh vực này. Họ sẽ giúp phân tích mức độ khôn ngoan khi dành thời gian và năng lượng của bạn để làm việc với quả mâm xôi. Vậy ROI là gì? Trồng mâm xôi như một công việc kinh doanh là một lĩnh vực khá thâm dụng lao động. Nó bắt đầu với những khoản đầu tư đáng kể, đòi hỏi phải thuê nhân công. Nếu một người muốn kiếm được lợi nhuận lớn trong mùa đầu tiên, anh ta không phải tính nhiều. Mức thu nhập trung bình khi trang trại phát triển là 35-40%.

Về các con số chi tiết hơn

Có thể cắt miếng bánh của bạn với lợi nhuận cao không? Trồng mâm xôi như một công việc kinh doanh bắt đầu bằng việc trồng trong trang trại. Bạn có thể tin tưởng vào lợi tức đầu tư trung bình trong khoảng thời gian ba năm. Thời gian này đủ để nắm vững các quy tắc trồng trọt, các tính năng chăm sóc cây. Trong ba năm, doanh nhân có được lượng người mua ổn định, mở điểm bán hàng và có được các mối liên hệ đáng tin cậy với nhà phân phối.

Hãy tưởng tượng rằng một doanh nhân tiềm năng có 20 mẫu đất để tùy ý sử dụng. Trên trang web này, bạn có thể trồng 2,4 nghìn bụi cây, nếu có ba trăm cây trong một hàng, chiều dài mỗi hàng sẽ là 0,2 km. Tổng cộng, nó sẽ thành tám hàng như vậy. Kích thước khoảng cách hàng là 50 cm x 2,5 m. Một số sợ không đủ lợi nhuận. Trồng mâm xôi như một công việc kinh doanh ở Nga hiện không phổ biến như ở một số nước khác. Nhưng đừng quá sợ hãiSau cùng, năng suất trung bình của một cây được ước tính là 2,5 kg, tức là có thể lấy ra sáu tấn quả mọng từ khu vực này. Trung bình, người mua bán buôn trả 200 rúp cho mỗi kg sản phẩm, và bán lẻ có thể được bán với giá 300 rúp / kg. Theo đó, lợi nhuận bình quân ước tính khoảng 1,2-1,8 triệu đồng, tính ra mức sinh lời như vậy có đáng không? Việc trồng mâm xôi như một công việc kinh doanh ở Nga vẫn còn tương đối phổ biến, nhưng nhiều người tin rằng lý do của điều này là do nhận thức của người dân về triển vọng kinh doanh như vậy còn thấp. Vì vậy, hãy xem xét các khía cạnh kỹ thuật của nó.

Về giống

Nếu không biết về các giống cây, người ta không thể tin tưởng vào lợi nhuận tốt của việc trồng cây mâm xôi như một công việc kinh doanh. Một doanh nghiệp mâm xôi đặc biệt cần có kế hoạch, và tất cả các điều kiện quan trọng cho hoạt động của một doanh nhân phải được thực hiện trong đó. Điều này đặc biệt đúng nếu một người đã dành phần lớn cuộc đời của mình ở thành phố muốn làm việc trong lĩnh vực này. Bạn cần biết rằng quả mâm xôi có nhiều loại. Vị ngon ngọt, thơm, ngon nhất là vào mùa hè. Nó đạt đỉnh điểm chỉ sau hai năm, nhưng dễ bị bệnh, đóng băng nhanh và thường chứa sâu bệnh.

Khi soạn thảo một kế hoạch kinh doanh, bạn cần phải quyết định có lợi cho một hoặc nhiều loại cụ thể. Trong số những món mùa hè, hấp dẫn nhất là "octavia", "lyashka". Thường được trồng "lyashka". Cô ấy nhanh chóng hát, và những bụi cây theo đúng nghĩa đen là những quả mọng vào mùa. Đây là một giống cây có khả năng chịu đựng tương đối tốt, có thể sống sót trong sương giá xuống -30 độ. Quả khá dễ vận chuyển, khá chắc và mọng nước. Kích thước của một quả - lên đến 4 cm. Trọng lượngcó thể đạt tới một gam. Năng suất của cây bụi cao, một ha có thể thu hoạch khoảng hai trăm tấn. Đúng vậy, chồi của cây có thể hơi đông vào mùa lạnh. Ngoài ra, bạn cần phải thường xuyên xử lý cây bụi khỏi sâu bệnh, nấm.

Octavia

Khi học cách bắt đầu kinh doanh trồng mâm xôi từ đầu, bạn nên xem xét kỹ hơn về giống này - một số người mới bắt đầu coi đây là bước khởi đầu tốt nhất. Đây là một loại quả mọng đầy hứa hẹn. Có khá nhiều loại trái cây chỉ là một loại cây bụi như vậy trên thị trường. Tỷ lệ sống sót tốt của nó được ghi nhận trong khí hậu tương đối ấm, nhưng cây sẽ không chịu được sương giá mạnh hơn -30. Quả của cây bụi khá dễ vận chuyển. "Octavia" có khả năng chống vi rút, nhiễm nấm rất cao.

Quả của cây bụi này rất đẹp, mịn, ngon. Trọng lượng một công đạt 8 g, mưa gió không làm đổ ngã cây trồng. Đúng vậy, việc nhân giống cây bụi khá khó khăn. Vấn đề này được coi là nhược điểm chính của bụi cây.

Sửa chữa Raspberry

Rất thường xem xét khả năng trồng giống cây đặc biệt này, vì nó kết trái hai lần một năm. Vụ đầu tiên được thu hoạch vào mùa hè, vụ thứ hai - vào mùa thu. Những cây mâm xôi như vậy hoàn toàn chịu được điều kiện khí hậu lạnh giá và khắc nghiệt. Cô ấy không sợ sâu bọ. Cây rất ít khi bị bệnh. Không cần phải xử lý bụi cây bằng các chế phẩm đặc biệt, điều đó có nghĩa là cây trồng thu được sẽ cực kỳ sạch và an toàn - và những quả mọng như vậy theo truyền thống sẽ đắt hơn.

Không phải không có nhược điểm, bao gồmkế hoạch kinh doanh. Đặc biệt, cây bụi không dễ nhân giống. Rất khó để cắt. Cây đang yêu cầu bón thúc, cần bổ sung chất dinh dưỡng thường xuyên. Do đó, mức chi phí cho việc cung cấp rừng trồng là trên mức trung bình, nhưng hương vị và hương thơm của quả mọng không dễ chịu như của các loài được mô tả ở trên. Trong số các giống, "Polka", "Zyugan" và "Joan G" đặc biệt có nhu cầu.

Nó có đáng để nỗ lực không?

Có đáng để đi sâu vào các chi tiết cụ thể của việc biên soạn và đánh giá kế hoạch kinh doanh, lợi nhuận của việc trồng cây mâm xôi như một công việc kinh doanh không? Nhiều đồng hương của chúng tôi cho rằng điều này chỉ được biện minh ở một mức độ nhỏ, nhưng ở các cường quốc châu Âu, các doanh nhân lại có quan điểm khác. Raspberry như một đối tượng của tinh thần kinh doanh cung cấp một số lợi thế lớn. Chỉ thực tế là khu vực vẫn còn kém phát triển ở nước ta mang lại cho những người mới đến những cơ hội tuyệt vời. Ngách chưa được lấp đầy, nhu cầu lớn nên sẽ tìm được người mua không khó. Đối với một vụ thu hoạch tươi của bất kỳ quả mọng nào, nhu cầu rất cao. Theo đó, quả mâm xôi trở nên sinh lời gấp đôi.

Là những người có kinh nghiệm trong vấn đề này lưu ý, khởi nghiệp khá dễ dàng và đơn giản. Hạ cánh không đặc biệt khó khăn. Bạn cần phải có một lô đất, một chiếc xe để chuẩn bị cho nó, cây giống. Việc hạ cánh tự nó có thể được thực hiện ngay cả bằng tay của bạn. Bạn có thể thu hút lao động, sẽ khá rẻ. Thu hoạch từ lô kết quả có thể được thu hoạch vào mùa hè, và trong một số trường hợp cũng có thể thu hoạch vào mùa thu. Chăm sóc rừng trồng khá đơn giản. Nếu không thể bán toàn bộ vụ mùa trước khi mất hình thức trình bày, phần còn lại có thể được chế biến - đông lạnh, đóng hộp. Một sản phẩm như vậy cũng là nhu cầu của người mua.

Điểm dừng?

Để học hỏi kinh nghiệm của bản thân về lợi nhuận tối đa của việc kinh doanh trồng mâm xôi, bạn cần phải chọn đúng loại giống một cách có trách nhiệm. Trước tiên, bạn cần phải trồng nhiều giống cùng một lúc. Đến thời điểm thu hoạch, doanh nhân so sánh số lượng thu hoạch được từ mỗi khu vực trong đồn điền của mình. Dựa trên kết quả của mùa đông, người ta ước tính tỷ lệ sống sót của các địa điểm là cao như thế nào. Dựa trên cơ sở này, họ xác định loại cây nào cần tiếp tục làm việc. Không thể đưa ra dữ liệu chung về khả năng sinh lời mô tả tất cả các trường hợp - ảnh hưởng của khí hậu quá mạnh.

Trên đây là mức hoàn vốn và sinh lời trung bình trong vòng 40%. Bạn có thể tin tưởng vào những điều này bằng cách chọn tùy chọn thảm thực vật thích hợp. Thông thường, người ta trồng các giống tẩy rửa.

Về sắc thái

Nếu không biết bất cứ điều gì về các khía cạnh kỹ thuật của việc làm việc với cây bụi, người ta không thể tin tưởng vào lợi nhuận tốt của việc trồng cây mâm xôi như một công việc kinh doanh. Công nghệ làm việc phụ thuộc vào giống được chọn, nhưng có những khuyến nghị chung. Vì vậy, cần lựa chọn khu vực nhiều ánh sáng nhất. Càng nhiều mặt trời chiếu vào cây bụi, quả mọng sẽ hát hay hơn. Khía cạnh quan trọng thứ hai là cấp nước. Cây bụi nên nhận được nhiều chất lỏng. Nếu mưa yếu, bạn cần phải tưới thường xuyên cho cây trồng.

Tưới nước không phải là quy trình duy nhất mà cây mâm xôi cần. Thỉnh thoảngbụi cây cần được cho ăn. Sử dụng phân hữu cơ. Thông thường, hỗn hợp kali-phốt pho được chọn.

Mâm xôi cần được cắt tỉa thường xuyên. Dự kiến sẽ tổ chức sự kiện vào tháng Ba, tháng Mười Một. Khi cắt tỉa, không để lại quá năm chồi khỏe nhất, loại bỏ tất cả các chồi khác.

Các khía cạnh kỹ thuật

Khi tìm cách mở cơ sở kinh doanh trồng mâm xôi, bạn nên xem xét kỹ các điều kiện bắt đầu. Có sẵn lô đất và cây giống, bạn có thể bắt đầu trồng chúng, nhưng đừng quên rằng bạn sẽ sớm chăm sóc cây trồng. Đất cần được phủ lớp phủ thường xuyên. Nhưng nền đất phải nhẹ. Nếu đất không đáp ứng yêu cầu, cây mâm xôi sinh trưởng kém. Nên đánh giá xem vùng đất như thế nào trước khi hạ cánh. Tốt nhất là đất cát nhẹ. Có đất quá nặng, pha sét, bạn cần bổ sung thêm cát cần thiết vào đây hoặc chọn vùng khác. Mức độ axit tốt nhất cho quả mâm xôi là 5, 8-6, 2 đơn vị.

Thiết bị và công nhân

Ngày nay, bạn có thể tìm thấy rất ít bài đánh giá dành cho công nghệ, lợi nhuận, quả mâm xôi đang phát triển. Với tư cách là một công việc kinh doanh, việc trồng cây bụi này được một số ít người xem xét, thậm chí ít hơn những người bắt đầu kinh doanh này trên thực tế. Hầu hết trong các câu trả lời của họ, các doanh nhân chỉ ra sự tương đối dễ dàng của công việc, sự hiện diện của những khó khăn hiếm hoi buộc họ phải làm việc chăm chỉ đôi khi cũng nói về lợi nhuận tốt. Từ những phản hồi này, rõ ràng là những người thực hiện các phương pháp thu hoạch hiệu quả sẽ tạo ra lợi nhuận tốt. Bạn sẽ cần một người xới đất để xới đất nhanh chóng, một máy thu hoạch quả mọng, một tủ lạnh và một buồng sấy khô. Tổng cộng, kỹ thuật này sẽ có giá 200 nghìn rúp (hoặc ít hơn một chút).

Để lợi nhuận của việc kinh doanh trồng mâm xôi trong nhà kính và không gian mở là lớn, bạn cần cung cấp đủ nhân công. Lãnh thổ càng lớn, càng có nhiều người được thuê. Một hoặc hai ha sẽ cần một nhà nông học, một lái xe kết hợp, tối đa ba lao động. Vì việc chăm sóc cây thường xuyên là cần thiết, nên việc lên lịch một cách có trách nhiệm là rất quan trọng. Mức lương trung bình hàng tháng của một nhà nông học là 35.000 rúp, một tài xế có thể được trả ít hơn 5.000 rúp và người lao động nhận được khoảng 25.000 rúp. Khi soạn một kế hoạch kinh doanh, bắt buộc phải nhập những số liệu này vào đó.

Thu thập, lưu trữ và làm nổi bật

Để không bị mất mùa, bạn cần phải thu hoạch đúng cách - lợi nhuận của cả hoạt động kinh doanh chủ yếu phụ thuộc vào việc đáp ứng đúng thời hạn. Quả mọng được thu hoạch khi khô. Cần phải cẩn thận lấy từng quả ra khỏi hộp đựng. Quả mọng được đặt trong một thùng khô hoàn toàn. Nước nhanh chóng khiến chúng không sử dụng được, vì vậy bạn không thể rửa quả mâm xôi - chỉ trước bữa ăn.

Mâm xôi được bảo quản trên nóc tủ lạnh, tránh xa ngăn đá, tránh xa mọi thực phẩm khác. Để bảo quản tối đa vitamin, bạn có thể sấy khô quả dâu. Nhu cầu về quả mâm xôi khô khá cao. Nếu không thể bán một phần vụ thu hoạch, mứt được làm từ nó hoặc quả mọng được đông lạnh.

Quy tắcvà nhiệt độ

Để giữ được quả mọng lâu nhất có thể, bạn cần chọn chúng chín, nhưng không quá chín. Chỉ những quả mọng khỏe mạnh mới được lấy và ngay sau khi thu hái chúng được làm lạnh. Nên sử dụng bao bì đã qua sửa đổi - như vậy thời hạn sử dụng sẽ tăng lên. Dâu đông lạnh được đựng trong túi giấy, nilon mỏng. Cấp đông nhanh giúp trái cây tươi lâu lên đến một năm. Để làm điều này, cây trồng mới thu hoạch được đặt trong một buồng có nhiệt độ không quá 20 độ dưới 0, nó có thể đạt -35 độ. Sau khi đông lạnh, quả mọng được chuyển đến một phần ấm hơn của tủ đông.