Kế hoạch kinh doanh cho một tiệm bánh nhỏ: những đề xuất có giá trị

Kế hoạch kinh doanh cho một tiệm bánh nhỏ: những đề xuất có giá trị
Kế hoạch kinh doanh cho một tiệm bánh nhỏ: những đề xuất có giá trị

Video: Kế hoạch kinh doanh cho một tiệm bánh nhỏ: những đề xuất có giá trị

Video: Kế hoạch kinh doanh cho một tiệm bánh nhỏ: những đề xuất có giá trị
Video: Tri Thức 4.0 | Hương Dẫn Tổ Chức Thi Đấu Vòng Tròn Tính Điểm - Phương Pháp Tổ Chức Thi Đấu Thể Thao 2024, Tháng tư
Anonim
kế hoạch kinh doanh tiệm bánh mì mini
kế hoạch kinh doanh tiệm bánh mì mini

Sản xuất và kinh doanh các sản phẩm bánh là một ngành kinh doanh có lợi nhuận khá cao. Nhưng đối với một doanh nhân mới vào nghề có thể không mở một doanh nghiệp lớn. Rốt cuộc, nó sẽ đòi hỏi các khoản đầu tư lớn. Vì vậy, tốt hơn là nên ở dạng tiệm bánh nhỏ. Các sản phẩm bánh luôn có nhu cầu, vì vậy bạn sẽ không bị bỏ rơi mà không có việc làm. Bạn sẽ cần phải lên một kế hoạch kinh doanh chu đáo cho một tiệm bánh mì mini. Nếu bạn không có kiến thức liên quan, thì bạn nên đặt hàng từ những người có chuyên môn. Với số tiền vừa phải, họ sẽ đưa ra phương án kinh doanh tiệm bánh mì mini làm sẵn.

Việc đầu tiên bạn phải làm là nghiên cứu thị trường. Bánh mì là một sản phẩm phổ biến. Kế hoạch kinh doanh tiệm bánh mì mini sẽ bao gồm tất cả những kết quả thu được trong quá trình nghiên cứu marketing. Sản xuất nhỏ có thể cạnh tranh tốt ngay cả với các doanh nghiệp lớn. Sau cùng, nó sẽ di động, sẵn sàng thích ứng với mọi thay đổi trên thị trường. Điều quan trọng là không từ bỏ các thí nghiệm với các loại và những thay đổi trong công thức. Bạn không cần giấy phép, có nghĩa là ít vấn đề hơn. Nhưng bạn trongtrong mọi trường hợp, bạn sẽ phải đăng ký doanh nghiệp cá nhân, bạn sẽ cần phải có giấy chứng nhận cho từng loại sản phẩm bạn sản xuất. Cần phải giải quyết một số vấn đề với các cơ quan chức năng khác nhau, phần lớn là với trạm vệ sinh và dịch tễ.

kế hoạch kinh doanh tiệm bánh mì mini
kế hoạch kinh doanh tiệm bánh mì mini

Kế hoạch kinh doanh tiệm bánh mì mini chứa thông tin về tất cả các yêu cầu về mặt bằng. Và tìm đúng không phải là dễ. Nếu bạn định bán sản phẩm trực tiếp từ cửa hàng bánh mì, thì bạn cần phải tìm một nơi có giao thông tốt. Nếu không, bất kỳ phòng nào sẽ làm. Nói về diện tích, đáng chú ý là nó phải có ít nhất một trăm mét vuông. Theo yêu cầu của SES, cửa hàng làm bánh, cửa hàng đóng gói và nhà kho dành cho nguyên liệu thô phải được tách biệt rõ ràng với nhau. Cấm mở tiệm bánh mì dưới tầng hầm. Hệ thống ống nước và hệ thống thông gió là bắt buộc. Nếu bạn không tìm được mặt bằng làm sẵn, hãy nói chuyện với quản lý tiệm bánh và thảo luận về hợp đồng thuê với họ.

Kế hoạch kinh doanh tiệm bánh mì mini cũng có thông tin về chi phí mà bạn sẽ phải chịu. Và một phần đáng kể trong số đó sẽ dành cho việc mua thiết bị. Bắt buộc phải mua một máy chia bột, một số lò nướng, một vài bộ chống thấm, một máy nặn, một vài máy trộn bột và một bộ khuôn. Bạn sẽ chi khoảng 50.000 đô la cho thiết bị. Hơn nữa, nó phải có chất lượng cao.

kế hoạch kinh doanh làm sẵn cho một tiệm bánh mì mini
kế hoạch kinh doanh làm sẵn cho một tiệm bánh mì mini

Chìa khóa thành công trong lĩnh vực kinh doanh này là nhân sự có trình độ. Chúng tôi cần một kỹ thuật viên kiểm soát quá trình nướng,trình tải, trình đóng gói để kiểm tra xem có bất kỳ yếu tố ngoại lai nào trong sản phẩm, trình điều khiển, trình dọn dẹp hay không.

Phương án kinh doanh tiệm bánh mì mini cũng cần xem xét các cách bán hàng. Tìm kiếm đối tác ký kết hợp đồng giao hàng cho các quầy hàng, siêu thị, cửa hàng. Nhưng tốt nhất bạn cũng nên cố gắng mở cửa hàng của riêng mình.

Vì vậy, bạn cần một tiệm bánh mini cho riêng mình? Một kế hoạch kinh doanh sẽ giúp bạn tính toán rằng bạn sẽ cần ít nhất 300.000 đô la để mở một doanh nghiệp như vậy. Khoản đầu tư như vậy sẽ hoàn vốn sau khoảng ba năm.

Đề xuất: