Quản lý heo con: lựa chọn giống, điều kiện chuồng trại, công nghệ nuôi, chế độ ăn và năng suất

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-07 21:02

Lợn là loài động vật tương đối khiêm tốn, năng suất và sung mãn. Việc chăn nuôi lợn con hiện nay ở Nga là loại hình hoạt động nông nghiệp mang lại lợi nhuận cao nhất. Lợn lớn nhanh và đồng thời được coi là hoàn toàn không yêu cầu các điều kiện giam giữ. Ngoài ra, những loài động vật này còn được phân biệt bởi mức độ sinh sản cao.

Sự thành công của việc nuôi heo con trong trang trại phụ thuộc vào một số yếu tố quan trọng. Trước hết, người chăn nuôi quyết định bắt đầu chăn nuôi lợn nên cố gắng chọn con giống phù hợp nhất. Ngoài ra đối với động vật, nó sẽ là cần thiết để phát triển một chế độ ăn uống cân bằng nhất. Và, tất nhiên, bạn sẽ phải xây dựng một cái chuồng thoải mái cho lợn con.

Các loại lợn con

Tất cả các giống lợn hiện có được phân thành 4 nhóm chính:

• thịt (thịt xông khói);
• nhờn;
• thịt-mỡ;
• trang trí.

Lợn con được lai tạođối với thịt lợn ít chất béo. Tỷ lệ thịt thương phẩm của động vật thuộc các giống này chiếm khoảng 2/3 khối lượng. Những chú lợn con thuộc nhóm năng suất này rất to lớn, thân khá dài và phần trước nhỏ gọn.

Lợn của giống thứ hai được nuôi chủ yếu để sản xuất chất béo. Các đặc điểm bên ngoài của những con vật đó là:

• vú nhiều thịt;
• má dày;
• hammạnh.

Mô cơ ở những con lợn này thường phát triển không quá sáu tháng. Sau đó lợn con bắt đầu béo lên. Tỷ lệ mỡ trong thân của một con lợn được vỗ béo thích hợp của nhóm năng suất này chiếm khoảng 50% khối lượng. Ngoài ra, nó có một hương vị rất dễ chịu.

Cả thịt lợn muối và lợn mỡ động vật đều rất được người nông dân ưa chuộng. Nhiều trang trại tham gia vào việc chăn nuôi những động vật như vậy. Tuy nhiên, ở Nga, theo truyền thống, lợn con thường được nuôi trong các trang trại. Một đặc điểm của những con lợn này là chúng lớn rất nhanh. Đồng thời, thịt của chúng khá ngon. Trong hầu hết các trường hợp, việc giữ và nhân giống lợn con từ nhóm này tại nhà là rất có lợi nhuận.

Lợn con trang trí chỉ được các nhà chăn nuôi lai tạo cách đây vài thập kỷ. Những con lợn như vậy thường nặng không quá 15 kg. Ở các trang trại, lợn cảnh không được lai tạo. Những con vật này được lai tạo với mục đích khoa học hoàn toàn.

Những giống lợn thịt xông khói ngon nhất và đặc điểm của chúng

Từ nhóm nàylợn con thường được người chăn nuôi trong nước lai tạo:

• thịt sớm;
• Durocs;
• landrace;
• Bụng Việt Nam.

Lợn thịt chín sớm được các nhà chăn nuôi trong nước lai tạo vào những năm 90 của thế kỷ trước. Ưu điểm của những con lợn con này trước hết là sự khiêm tốn trong chăm sóc và cho năng suất thịt cao (64%). Lợn đực giống này có thể nặng tới 3 centers.

LợnDuroc có nguồn gốc từ Mỹ. Ưu điểm của giống chó này được xem là chủ yếu là chống rét và tăng trọng nhanh. Năng suất thịt của Duroc có thể đạt 50%. Ăn 3-4 kg thức ăn, những con lợn này tăng trọng 1 kg.

Lợn con Landrace được lai tạo bởi các nhà chăn nuôi Đan Mạch. Trọng lượng trung bình của động vật trưởng thành của giống chó này là 300 kg. Họ có thể tăng tới 1 kg mỗi ngày.

Lợn bụng Việt Nam phân bố rộng rãi chủ yếu ở Đông Á. Tuy nhiên, gần đây những con lợn con như vậy ngày càng trở nên phổ biến hơn đối với những người chăn nuôi trong nước. Những ưu điểm của lợn con Việt Nam, việc duy trì vốn là một vấn đề đơn giản, trước hết bao gồm tính khiêm tốn và tính ăn tạp. Trọng lượng của những con lợn như vậy thường không quá lớn - khoảng 100 kg, một số trường hợp hiếm là 150 kg. Đồng thời, năng suất thịt của chúng là 70-85%.

Lợn con: giống và năng suất của chúng

Nhóm năng suất này bao gồm, ví dụ, các giống như:

• mirgorodskaya;
• lớn màu đen.

Lợn Mirgorod được các nhà khoa học Poltava lai tạo đặc biệt để chăn nuôi ở vùng thảo nguyên rừng. Ở độ tuổi 200 ngày, trọng lượng cơ thể của những con vật này có thể đạt đến trung bình.

Lợn đen lớn được lai tạo từ thế kỷ 19. ở Anh. Trọng lượng của lợn đực giống này có thể lên tới 350 kg. Thịt và mỡ trong thân của những con lợn như vậy được phân bổ theo tỷ lệ từ 50 đến 40. Những con lợn con này đạt trọng lượng 1 centner ở độ tuổi khoảng 7 tháng.

Giống bò nhiều mỡ

Từ nhóm năng suất này, lợn được nông dân trong nước ưa chuộng nhất:

• trắng thảo nguyên Ukraina;
• trắng lớn.

Lợn thảo nguyên Ukraina được nuôi ở Liên Xô vào những năm 30 của thế kỷ trước. Những lợi thế của lợn con của giống này, trước hết, thực tế là chúng tiêu hóa thức ăn rất tốt. Ngay cả khi được nuôi bằng thức ăn nghèo dinh dưỡng, những con lợn này vẫn có thể tăng trọng rất nhiều.

Lợn con màu trắng lớn là sản phẩm của quá trình chăn nuôi ở Anh. Trọng lượng của lợn đực giống này có thể đạt 350 kg. Đồng thời, một con ong chúa trắng lớn có khả năng mang đến 10-12 con.

Chọn giống chó nào?

Vì vậy, việc lựa chọn nhiều loại heo con phụ thuộc vào loại sản phẩm được cho là sẽ được nhận tại trang trại ngay từ đầu. Nuôi lợn thịt ba rọi khá khó. Nhưng đồng thời, thịt của chúng đắt nhất trên thị trường. Nếu người nông dân có đủ kinh nghiệm trong việc chăn nuôi lợn con và đã xác định được thị trường phù hợp, họ có thể cần cân nhắc lựa chọnđể chứa một số đá thịt xông khói.

Ngoại lệ trong trường hợp này là lợn con xông khói của Việt Nam. Giữ và nhân giống chúng tại nhà là một thủ tục đơn giản. Ngay cả một nông dân mới làm quen với công việc này. Tuy nhiên, hiện tại ở một số khu vực vẫn còn khó khăn để mua những con non như vậy ở nước ta.

Lợn béo không yêu cầu về nội dung, nhưng bạn có thể nhận được ít lợi nhuận hơn từ những con lợn con như vậy. Người ta tin rằng những động vật như vậy thích hợp để chăn nuôi trong trang trại của những người nông dân thiếu kinh nghiệm, những người không có quá nhiều tiền ở giai đoạn đầu.

Lợn béo thịt có thể được nuôi ở bất kỳ trang trại nào. Việc trồng chúng có phần khó hơn so với những con nhờn nhưng bạn cũng có thể thu được nhiều lợi nhuận hơn từ việc nhân giống của chúng. Nó nằm trong khả năng của cả nông dân có kinh nghiệm và mới làm quen.

Nơi xây chuồng lợn

Lợn con là loài động vật khá lớn. Do đó, chất thải của chúng có thể gây tác hại nghiêm trọng đến môi trường. Do đó, họ xây dựng các cơ sở để giữ lợn con, thường cách xa các khu định cư, đường cao tốc, v.v.

Họ cũng chọn một địa điểm cho chuồng lợn sao cho có thể tiếp cận thuận tiện trong tương lai. Sau cùng, trong tương lai, thức ăn sẽ phải được chuyển đến trang trại và động vật sẽ được đưa từ đó đến điểm giết mổ.

Đặc điểm xây dựng chuồng lợn

Hầu hết các giống lợn con đều có thể chịu được mùa đông tốt. Tuy nhiên, vẫn cần thiết phải xây dựng chuồng trại cho những con vật này. Là vật liệu để xây dựngtrong hầu hết các trường hợp, gạch, khối xốp hoặc không nung được sử dụng.

Trần nhà thường được làm thấp. Điều này cho phép bạn tiết kiệm chi phí sưởi ấm trong tương lai. Khi xây chuồng lợn, họ cố gắng đảm bảo rằng bên trong không có gió lùa. Bắt buộc phải trang bị hệ thống thông gió cho các cơ sở đó.

Nồi hơi thường được sử dụng để sưởi ấm cho các trại heo con lớn. Trong các chuồng heo nhỏ, lò sưởi điện thông thường thường được lắp đặt vào mùa đông.

Bên cạnh trang trại, thông thường, trong số những thứ khác, một cái giếng cũng được trang bị. Lợn phải được cung cấp nước mọi lúc.

Cách nuôi heo con tại nhà

Ở các trang trại cách xa các thị trấn và thành phố, cũng như trong các làng mạc, vào mùa hè, lợn thường được thả đi tìm đồng cỏ trong vùng lân cận. Cách giữ này được gọi là đi bộ. Khi sử dụng nó, người nông dân có cơ hội tiết kiệm rất nhiều thức ăn chăn nuôi. Ngoài ra, lợn thả rông tăng trọng nhanh hơn và ít bệnh tật hơn.

Nuôi heo con theo lối đi lại được coi là hiệu quả kinh tế nhất. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng có thể sử dụng công nghệ như vậy, thật không may. Trong các trang trại chăn nuôi lợn lớn, lợn con thường sống trong nhà quanh năm. Nội dung như vậy được gọi là nội dung tự do. Với công nghệ này, người chăn nuôi chi tiêu nhiều hơn cho thức ăn và dịch vụ thú y. Tuy nhiên, để chăm sóc lợn trong khu phức hợp lớn vớisử dụng kỹ thuật này dễ dàng hơn nhiều.

Phương pháp cho ăn

Đang phát triển chế độ ăn cho heo con, người nông dân quyết định chăn nuôi những con vật này cần hết sức lưu ý. Có một số cách để cho lợn ăn:

• thịt xông khói;
• thịt;
• đến tình trạng béo.

Hai công nghệ đầu tiên được sử dụng trong các khu liên hợp và trang trại chăn nuôi lợn lớn. Giữ lợn con ở nhà - trong làng và nhà dân - thường liên quan đến việc sử dụng các phương pháp vỗ béo để điều kiện béo.

Lợn con giống thịt tốt nhất khi 2 tháng tuổi được chọn lọc để vỗ béo lấy thịt ba chỉ. Thức ăn cho lợn trong trường hợp này được sử dụng chất lượng cao nhất. Các điều kiện nuôi heo con, Durocs Việt Nam,… đồng thời cung cấp những điều kiện tốt nhất.

Ngoài ra, khi sử dụng công nghệ vỗ béo này, vật nuôi còn được tặng lại. Lợn đực trong trường hợp này phải được thiến. Trong 2 tháng vỗ béo cuối cùng, bất kỳ sản phẩm nào có thể làm hỏng mùi vị của thịt đều bị loại trừ khỏi khẩu phần ăn của lợn - cá, cám, đậu nành.

Để vỗ béo hoặc lấy thịt lợn con được chọn từ 3 tháng tuổi. Trong trường hợp thứ hai, thức ăn có chất lượng tốt hơn được sử dụng cho lợn. Khi vỗ béo đến điều kiện béo, heo con được cho ăn bất kỳ loại thức ăn nào giúp thúc đẩy tăng trọng, bao gồm cả cá và thức ăn thừa.

Nên ăn kiêng gì

Thức ăn cho heo trong trang trại, bất kể phương pháp vỗ béo đã chọn, đều được cho ăn 2-3 lần / ngày. Đó là cách họ làm với nội dung.lợn con bụng phệ, người da đen lớn, chó hoang và động vật thuộc bất kỳ giống nào khác.

Đồng thời, khẩu phần ăn của lợn bao gồm:

• thức ăn ngon;
• thô;
• cô đặc.

Từ thức ăn mọng nước, lợn thường được cung cấp khoai tây, cà rốt, đồ gọt vỏ, cỏ mới cắt. Cỏ khô là loại thô. Thức ăn tinh cho lợn vỗ béo có thể được sử dụng cả ngũ cốc và cây họ đậu. Việc lựa chọn nhiều loại thức ăn cụ thể phụ thuộc vào công nghệ nuôi lợn con. Ví dụ, trong phương pháp vỗ béo thịt xông khói, chỉ lúa mạch được cho động vật ăn ngũ cốc.

Phụ gia thức ăn chăn nuôi

Durocs, thảo nguyên Ukraina, Mirgorod, lợn Việt Nam khi được nuôi tại nhà đương nhiên nhận được thức ăn đa dạng nhất. Tuy nhiên, trong điều kiện trang trại, không giống như ngoài tự nhiên, lợn con vẫn không nhận được tất cả các vitamin và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể của chúng. Do đó, khi nuôi những động vật như vậy, các loại phụ gia khác nhau được bổ sung vào chế độ ăn của chúng. Đây có thể là, ví dụ:

• bột ngọt giúp cải thiện cảm giác thèm ăn;
• betazine, giúp tăng tốc độ tăng trưởng;
• phù sa hồ chứa một lượng lớn nguyên tố vi lượng;
• axit citric, cũng là một chất thúc đẩy tăng trưởng.

Để lợn tăng trọng nhanh hơn và ít bị bệnh hơn khi nuôi trong trang trại, người ta cũng có thể bổ sung kháng sinh vào thức ăn của chúng: streptomycin, grisin, penicillin và các loại khác.