Kinh doanh dâu tây: mẹo cho người mới bắt đầu

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Kinh doanh dâu tây là một loại hình hoạt động nông nghiệp phổ biến. Ở Nga, nó đang phát triển với tốc độ nhanh chóng, khi các khoản đầu tư nhanh chóng thành công, quả mọng đang có nhu cầu lớn và mang lại thu nhập tốt. Có thể trồng dâu quanh năm.

Lợi ích

Kinh doanh dâu tây nhanh chóng được các nhà vườn trong nước ưa chuộng vì một số lý do. Thứ nhất, dâu tây là một loại quả mọng mà hầu như ai cũng yêu thích. Đó là lý do tại sao nó luôn có nhu cầu lớn. Thứ hai, văn hóa này khá khắt khe về điều kiện phát triển, và không phải mọi cư dân mùa hè đều có đủ kiên nhẫn để tham gia vào một công việc kinh doanh như vậy. Điều này có nghĩa là bạn sẽ có ít đối thủ cạnh tranh hơn so với những người trồng cà chua hoặc khoai tây. Thứ ba, một kg quả cà chua có giá trị cao hơn so với cùng một lượng cà chua hoặc các loại rau củ quả khác.

Phương pháp trồng dâu tây

Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh dâu tây tại nhà hoặc trong nhà kính? Từ định nghĩa của một phương pháp trồng trọt. Quả mọng này có thể được trồng theo nhiều cách. Trong số các phương pháp phổ biến nhất là ngoài trời, thủy canh, đóng bao và thẳng đứng. Đơn giản nhất trong số đó là trồng dâu tây ở bãi đất trống. Điều này không đòi hỏi đầu tư lớn, công nghệ làm việc khá đơn giản. Kết quả là một quả mọng ngon ngọt với hương vị tuyệt vời.

Tuy nhiên, phương pháp này không phù hợp với những người muốn kiếm tiền khi trồng dâu tây quanh năm, vì dâu tây chỉ có thể được trồng ngoài trời trong những tháng mùa hè. Ngoài ra, việc thu hoạch trực tiếp phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, khí hậu. Còn một nhược điểm nữa mà loại hình kinh doanh dâu tây này gặp phải là bạn sẽ phải ngồi hái dâu, vì lý do này, chi phí nhân công sẽ khá cao.

Dâu tây nên được trồng thành hàng ngay ngắn, khoảng cách giữa các hàng khoảng 35-40 cm, phủ đất bằng sợi nông. Điều này sẽ giúp ngăn ánh nắng trực tiếp chiếu vào cây. Trong trường hợp này, môi trường nuôi cấy sẽ nhận đủ lượng không khí, độ ẩm và nhiệt.

Dâu tây thủy canh

Một cách phổ biến khác để trồng dâu tây là sử dụng phương pháp thủy canh. Kỹ thuật này được sử dụng trong nhà kính và tại nhà. Ví dụ, việc kinh doanh dâu tây ở Israel dựa trên phương pháp trồng dâu này. Để có được một vụ thu hoạch bội thu, bạn cần phải mua một pallet. Nó chứa đầy dung dịch dinh dưỡng, một tấm lưới được đặt trong đó. Một lớp than bùn mỏng được đặt lên trênhoặc chất nền hữu cơ khác mà cây trồng được trồng.

Lợi ích của phương pháp thủy canh rất nhiều. Đầu tiên, cây nhận được đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết, nhờ đó dâu phát triển nhanh hơn. Không cần thiết phải tưới nước hàng ngày, lấy đất để cấy. Quá trình trồng trọt không sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật nên quả mọng rất thân thiện với môi trường.

Nhược điểm rõ ràng là số tiền cần phải đầu tư vào việc kinh doanh ngay từ đầu. Một thiết lập thủy canh khá tốn kém. Nếu bạn định trồng 30 bụi cây, bạn sẽ phải trả khoảng 10 nghìn rúp. Để việc kinh doanh phát triển, cần lắp đặt giàn thủy canh trong nhà kính rộng 50 m22. Để làm được điều này, bạn sẽ cần phải mua nhiều cài đặt để chúng có thể chứa được 3000 bụi cây. Nó chỉ ra rằng giá trị của khoản đầu tư ban đầu sẽ vượt quá 1 triệu rúp.

Trucars

Một trong những thiết bị thú vị nhất để trồng dâu tây là giàn phơi. Nó bao gồm một ống được gắn theo chiều dọc với một số túi. Chúng được dành cho những bụi dâu tây. Trucar được kết nối với hệ thống tưới nhỏ giọt, giúp làm việc trong nhà kính dễ dàng hơn. Thiết bị này giúp tiết kiệm rất nhiều diện tích sàn. Mỗi trukara có thể chứa hơn 90 bụi cây, và điều này mặc dù thực tế là nó chiếm diện tích 0,5 m2 ! Thứ hai, việc chăm sóc dâu tây sẽ dễ dàng hơn rất nhiều khi chúng nằm theo phương thẳng đứng.

Kế hoạch kinh doanh

Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh dâu tây,để không bị “cháy túi”? Để làm được điều này, cần phải lập một kế hoạch kinh doanh chi tiết, trong đó sẽ mô tả từng giai đoạn sản xuất dâu tây. Tài liệu này sẽ giống như sau:

1. Đầu tiên bạn cần nghĩ đến việc xây dựng nhà kính. Chỉ định kích thước của căn phòng, các vật liệu cần thiết và chi phí xây dựng căn phòng.
2. Sau đó quyết định bạn sẽ mua cây giống nào và ở đâu. Cùng một hạng mục bao gồm trồng dâu tây và chăm sóc cây trồng - tất cả những điều này phải được ghi rõ trong kế hoạch kinh doanh.
3. Soạn thảo và nhận đầy đủ các giấy tờ cần thiết khi đăng ký kinh doanh cá thể. Đừng quên rằng thành phẩm phải được chứng nhận.
4. Kế hoạch kinh doanh phải chỉ ra cách các quả mọng được lên kế hoạch bán.
5. Tính một phần tiền sẽ chuyển cho lương nhân viên, thuế. Nhập vào đây số tiền bạn sẽ cần để trả cho các tiện ích.
6. Tính đến tất cả các điểm trên, hãy xác định thu nhập hàng tháng của bạn. Sau đó, hãy tính toán xem phần nào của nó sẽ giúp ích cho sự phát triển hơn nữa của công việc kinh doanh dâu tây.

Nhà kính trông như thế nào?

Công việc kinh doanh trồng dâu tây ngoài trời chỉ có thể được thực hiện trong mùa hè và không tạo ra thu nhập trong những tháng mùa đông. Do đó, trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét cách tổ chức kinh doanh dâu tây nếu bạn có kế hoạch trồng dâu tây trong nhà kính.

Diện tích của phòng không được nhỏ hơn 100 m2. nếu bạnsẽ kinh doanh vào mùa đông, hãy nhớ rằng bạn sẽ cần trang bị hệ thống cấp nước và sưởi ấm cho nhà kính. Chúng phải hoạt động quanh năm. Nhà kính được xây dựng bằng cách sử dụng các vật liệu khác nhau, sự lựa chọn phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu của khu vực. Lớp phủ phim không thích hợp cho các khu vực phía bắc. Tốt nhất nên ưu tiên cho nhà kính polycarbonate, vì vật liệu này bảo tồn vi khí hậu của căn phòng và bền.

Cách chọn cây giống?

Việc kinh doanh dâu tây ở Nga và các nước khác không thể tưởng tượng được nếu không mua cây giống. Bạn cần mua chúng từ các nhà cung cấp và trạm nhân giống đã được chứng nhận. Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn chắc chắn rằng cây con mạnh mẽ và khỏe mạnh. Tại nhà ga, bạn sẽ nhận được cái gọi là “Giấy chứng nhận phù hợp theo các đặc tính của giống”. Với tài liệu này, bạn sẽ có thể bán thành phẩm nhanh hơn.

Các nhà kinh doanh có kinh nghiệm được khuyên nên mua cây giống của hai hoặc ba giống để sản xuất các loại cây trồng vào các thời điểm khác nhau. Điều này sẽ cho phép bạn thu thập nó mà không bị gián đoạn. Các giống dâu tây ngon nhất là Alba, Queen Elizabeth và Gigantella. Chúng có năng suất cao: từ một mét vuông bạn có thể thu được 12-50 kg quả mỗi tháng. Khối lượng của thai nhi cũng khá lớn, đạt 70 gram.

Giấy tờ cần thiết

Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh dâu tây? Để thực hiện việc này, bạn cần thu thập tất cả các tài liệu cần thiết trong các trường hợp khác nhau:

• Đăng ký kinh doanh cá nhân trong danh mục"Nhà sản xuất nông nghiệp".
• Xác nhận rằng quả mọng thuộc về một giống cụ thể. Bạn sẽ nhận được chứng chỉ như vậy tại trạm nhân giống.
• Loại phân bón được sử dụng và mô tả ngắn gọn về thành phần của nó. Mua tài liệu này từ nhà sản xuất phân bón.
• Đăng ký với cơ quan thuế và được quyền bán dâu.
• Tại cơ quan thú y, xin giấy công bố dâu tây phù hợp tiêu chuẩn GOST. Thông tin về chất lượng của sản phẩm cũng nên được nêu ở đây.
• Nhận chứng chỉ vệ sinh tại Rospotrebnadzor.

Tiếp thị thành phẩm

Nếu bạn đang xây dựng một cơ sở kinh doanh dâu tây từ đầu, thì ở giai đoạn đầu, hãy tự tổ chức bán sản phẩm trên thị trường. Để sản phẩm trông bắt mắt hơn, có thể đóng gói gọn gàng trong các giỏ nhỏ. Khi bạn bắt đầu thu được một vụ thu hoạch lớn, bạn có thể đề nghị hợp tác với chủ các cửa hàng và siêu thị.

Lúc đầu, bạn có thể thuê địa điểm buôn bán tại chợ địa phương. Nó phải nhỏ: 8 m²là đủ để tổ chức bán sản phẩm. Trung bình, chi phí thuê 1 mét vuông.

Chi phí

Để bắt đầu kinh doanh trồng dâu tây, bạn cần phải đầu tư. Ở giai đoạn đầu, bạn sẽ phải chi khoảng 180 nghìn rúp. Khoảng 100 nghìn sẽ được chi cho việc xây dựng một nhà kínhvà nắm giữ tất cả các hệ thống cần thiết trong phòng. Mỗi cây giống có giá từ 25 rúp, tức là nếu bạn mua 500 cây giống, chúng sẽ có giá 12,5 nghìn. Thêm vào đây chi phí phân bón (từ 5 nghìn), phương tiện xử lý cơ sở khỏi sâu bệnh (2 nghìn). Các tài liệu được phát hành với giá từ 15 nghìn trở lên. Hàng tháng bạn sẽ phải trả khoảng 30.000 rúp cho các tiện ích. Thuê một địa điểm giao dịch trên thị trường sẽ có giá 6.000 rúp.

Thu nhập đầu tiên sẽ được dùng để phát triển kinh doanh, và số tiền còn lại sẽ là lợi nhuận ròng. Tất cả các khoản đầu tư sẽ hoàn thành trong một năm rưỡi.

Nhân viên

Một người chăm sóc dâu tây sẽ rất khó, vì vậy doanh nhân sẽ phải thuê nhân viên làm việc trong nhà kính. Nhân viên phải ươm cây giống, thu hoạch, thực hiện mọi biện pháp chăm sóc cây. Các nhân viên được tuyển dụng tùy thuộc vào diện tích của nhà kính. Bạn càng trồng nhiều dâu tây, bạn sẽ cần càng nhiều nhân công. Hãy thuê những người đã từng làm việc với văn hóa này, vì nó rất tế nhị.

Vì để bán được những sản phẩm đẹp, không bị hư hại sẽ dễ dàng hơn rất nhiều, hãy đảm bảo rằng công nhân không chuyển quả từ thùng này sang thùng khác và không được dùng tay sờ vào quả. Tốt nhất là thu thập dâu tây trong thùng chứa mà chúng sẽ được bán. Vì lý do này, nên mua trước các túi hoặc giỏ để bán dâu. Lúc đầu, bạn có thể tự mình làm việc trong nhà kính, điều này có thể làm được nếu bạn có một cơ sở kinh doanh dâu tây nhỏ.