Khoai tây "khốn": mô tả đa dạng, ảnh, đánh giá, sản lượng

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Một loại cây trồng trong vườn như khoai tây rất phổ biến ở Nga. Hầu hết mọi người làm vườn ngày nay đều trồng cây lấy củ này trong khu vực của mình. Các nhà lai tạo không ngừng tạo ra các loại rau mới.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu kỹ hơn về củ khoai tây "khốn nạn" là gì. Mô tả về sự đa dạng, hình ảnh, đánh giá của những người làm vườn cũng sẽ được trình bày.

Phân phối

Khoai tây giống "giày khốn" đề cập đến các giống được chọn lọc dân gian. Ngày nay, hầu như không có gì được biết về nguồn gốc của nó. Lần đầu tiên nhắc đến giống này là từ những năm 50 của thế kỷ trước. Nó đã trở nên phổ biến đối với những người làm vườn ở Viễn Đông và Siberia. Nó vẫn chưa mất đi sự phổ biến cho đến ngày nay, mặc dù các loại cây lấy củ mới trong và ngoài nước là những đối thủ cạnh tranh của nó. Thường được tìm thấy "giày khốn" ở những vùng được gọi là vùng canh tác rủi ro. Theo truyền thống, những củ khoai tây này được trồng bởi những người làm vườn. Transbaikalia.

Đặc

Sự khác biệt so với các giống khoai tây "giày khốn nạn" khác là gì? Mô tả về giống này chủ yếu làm nổi bật kích thước củ lớn và năng suất cao. Vào mùa hè, trong điều kiện thuận lợi, từ hàng trăm mét vuông có thể thu được từ 400 - 500 kg củ. Trọng lượng của một củ khoai tây trung bình từ 120 đến 180 gram. Trên mỗi bụi nhất thiết phải có một củ lớn kỷ lục, dài tới 20-25 cm và có khối lượng 500-800 gram. Khoai tây thường có hình dạng thuôn dài, hình bầu dục, dẹt, giống như một miếng cốt lết lớn. Rõ ràng, giống này có tên như vậy chỉ vì kích thước và hình dạng của củ.

Quả có màu hồng nhạt, vỏ hơi sần sùi. Trên bề mặt củ có ít mắt, bề ngoài đều tăm tắp. Giống có hàm lượng tinh bột thấp - chỉ 10,5-14%. Điều này không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào. Phần cùi của các loại rau ăn củ có màu vàng nhạt. Nó có màu tương tự như bơ. Trung bình, 6-10 củ khoai tây được thu hoạch từ một bụi.

Năng suất

Tại sao khoai tây "khốn nạn" lại được yêu thích đến vậy? Mô tả về giống sẽ không đầy đủ nếu bạn không chú ý đến năng suất cao ổn định của nó. "Lapot" là một giống chín giữa sớm. Thời gian của mùa sinh trưởng là 65-85 ngày. Khá khó để xác định thời điểm thu hoạch chính xác. Nó có thể bắt đầu từ thập kỷ thứ hai của tháng 8 và chỉ kết thúc vào ngày 20 tháng 9. Điều này phần lớn phụ thuộc vào những gìthời tiết là mùa hè. Bạn có thể mất thời gian của bạn với việc đào khoai tây. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến độ bền theo bất kỳ cách nào. Những bụi khoai tây thường có chiều cao trung bình (50-65 cm) và tán lá rậm rạp. Chúng nở rất nhiều với những chùm hoa trắng như tuyết.

Xuất xứ

Nhiều nhà nông học cho rằng khoai tây "giày khốn nạn" là một giống không tồn tại. Về nguyên tắc, điều này áp dụng cho hầu hết tất cả các giống được chọn lọc dân gian. Họ tin rằng đây chỉ là những giống cây hoang dã được trồng ở một khu vực cụ thể trong một thời gian dài, và tên gọi chính thức của chúng đơn giản đã bị lãng quên. Các nhà nông học tin rằng "giày khốn" là một trong những giống được lai tạo ở Liên Xô bằng cách lai giữa "Cuba" và "Mỹ". Tất nhiên, trong quá trình canh tác lâu dài, giống có phần thay đổi.

Lợi ích

Tại sao nhiều người làm vườn thích trồng khoai tây "giày bệt"? Một bức ảnh và mô tả về giống sẽ giúp xác định những ưu điểm của giống này.

Đây là những cái chính:

1. "Lapot" không được trồng ở quy mô công nghiệp, nhưng khá thích hợp để trồng trong hộ gia đình. Nó được dung nạp tốt khi vận chuyển trên quãng đường dài. Củ của giống này hiếm khi bị hư hỏng trong quá trình bảo quản và giữ được các đặc tính của chúng trong thời gian dài ngay cả khi bị hư hỏng cơ học nhỏ.
2. Sự đa dạng về giày có mục đích chung. Theo phân loại chính thức, nó thuộc giống AB. Những loại khoai tây này thích hợp để luộc, rán,nấu các món đầu tiên và món salad.
3. "Lapot" có khả năng chống lạnh. Khi sương giá bắt đầu, bạn thậm chí không thể che phủ cho cây con. Mùa hè mát mẻ sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng củ. Điều duy nhất sẽ thay đổi là thời gian thu hoạch.
4. "Lapot" có khả năng miễn dịch tốt với nhiều bệnh đặc trưng của nền văn hóa. Tuy nhiên, giống này không có khả năng kháng nấm tốt.
5. Sự đa dạng được phân biệt bởi "độ dẻo" và sự khiêm tốn. Nó không áp đặt các yêu cầu đặc biệt về chất lượng của đất, tưới nước. "Lapot" dễ dàng thích nghi với khí hậu, mang lại năng suất cao ổn định, bất chấp thời tiết mát mẻ, mưa hoặc quá nóng.

Nhược điểm của sự đa dạng

Khoai tây "khốn nạn" có nhược điểm gì không? Nhận xét của những người làm vườn có kinh nghiệm cho thấy những nhược điểm của giống sau:

1. Khả năng kháng nấm Alternariosis, bệnh mốc sương thấp. Giày bast cũng không chịu được tác động của các loài gây hại như giun xoắn.
2. Thiếu vật liệu trồng trọt chất lượng. "Lapot" không có trong Sổ đăng ký tiểu bang và không có người khởi tạo chính thức. Về vấn đề này, hầu như không thể tìm thấy giống này trong các vườn ươm và catalog. Trong các mảnh đất vườn, nó đang dần được thay thế bằng các giống chính thức mới. Nên việc lấy củ về trồng sẽ khá khó khăn.

Giai đoạn chuẩn bị và hạ cánh

Một trong những ưu điểm mà giống khoai tây "giày khốn" có được làđó là sự khiêm tốn. Tuy nhiên, muốn thu hoạch ổn định thì vẫn phải bố trí thời gian trồng và chăm sóc. Cũng cần ghi nhớ sự cần thiết phải ngăn ngừa các bệnh gây nguy hiểm đặc biệt cho cây trồng này.

Bài viết có ảnh khoai tây "giày bệt". Mô tả về giống và đánh giá của các nhà vườn khẳng định đây là giống cây cho củ to và đẹp. Điều gì nên làm trước tiên nếu bạn quyết định trồng nó trong ngôi nhà mùa hè của mình? Bước quan trọng nhất là sự lựa chọn một nơi cho khu vườn. Loài này thích ánh sáng mặt trời và sự ấm áp, vì vậy tốt hơn là nên cho nó một nơi thoáng đãng. Như đã đề cập trước đó, "giày khốn" là loại đất khiêm tốn. Nhưng nó cũng sẽ không phát triển trong đầm lầy. Nước ngầm không được đến gần đất quá 65-70 cm Giống như bất kỳ loại khoai tây nào khác, "giày khốn" không chịu được đất chua. Xác định trước chỉ số chua và nếu cần, thêm “chất khử oxy” vào đất. Chế phẩm này có thể được chuẩn bị độc lập, sử dụng tro gỗ đã sàng, bột dolomit và vỏ trứng nghiền nát. Chuẩn bị trước luống để trồng khoai tây kể từ mùa thu.

Thu hoạch củ

Vậy bạn cần biết gì về điều này? Bản thân củ giống cần được nảy mầm trước khi trồng. Điều này sẽ có tác động tích cực đến sự phong phú của cây trồng và rút ngắn thời gian chín của nó. Thông thường thủ tục mất khoảng 1,5 tháng, vì vậy bạn cần phải bắt đầu ở đâu đó vào tháng Tư. Những củ được chọn từ mùa thu nên được kiểm tra các dấu hiệu của bệnh. Khoai tây được để trong 35-40 ngày trongphòng thông thoáng với nhiệt độ không khí từ 13-16 độ. Tốt hơn là bạn nên rải thành 1-2 lớp trên vải hoặc giấy. Sau 20-25 ngày, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện trên bề mặt của củ.

Các chuyên gia khuyến cáo vài ngày trước khi trồng nên xử lý củ bằng dung dịch "Baktofit", "Maxim", "Prestige" hoặc "Integral". Các quỹ này sẽ giúp giảm thiểu căng thẳng khi trồng cây và cải thiện khả năng miễn dịch của chúng. Bạn cũng có thể nhúng khoai tây vào chế phẩm đã chuẩn bị trong 15-20 phút, chỉ nên giảm một nửa nồng độ của dung dịch.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để trồng?

Nhiều người mới làm vườn đang tự hỏi khi nào là thời điểm tốt nhất để trồng khoai tây "giày khốn". Các đánh giá xác nhận rằng không có khuyến nghị rõ ràng nào về vấn đề này. Ở đây bạn nên tập trung chủ yếu vào nhiệt độ của đất. Nó sẽ ấm lên 7-10 độ ở độ sâu 8-10 cm. Theo quy luật, điều này xảy ra vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Bạn có thể tập trung vào các mặt hàng dân gian. Nên trồng khoai tây khi bắt đầu ra hoa của anh đào chim, bồ công anh và lá bạch dương đang nở rộ.

Một luống trồng khoai tây đã được chuẩn bị từ mùa thu. Vào mùa xuân, chỉ cần xới đất, chọn rễ cỏ dại và các mảnh vụn thực vật khác là đủ. Các lỗ nên được đào bằng cách sử dụng mô hình trồng trọt. Cho 2-3 nắm mùn hoặc phân trộn, một thìa tro củi, một ít phân gà khô, vỏ hành hoặc vỏ trứng vào mỗi hốc. Tất cả các loại phân bón dưới đáy hố nên được trộn vớiđất và một ít rắc đất. Bạn không thể làm phân tươi: khi đó cùi khoai sẽ bị chảy nước và có mùi vị khó chịu. Ngoài ra, phân còn tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.

Giống khoai tây "khốn nạn" phát triển như thế nào? Hình ảnh của cây trưởng thành cho phép chúng ta nói rằng các bụi cây không cao, nhưng cũng không quá nhỏ. Vì vậy khi trồng nên để khoảng cách củ 35-40 cm, hàng cách hàng 70 cm, mùa hè mưa có thể tăng khoảng cách hàng lên 90 cm, không nên đào sâu củ quá 7-8 cm. Ở đất cát nhẹ, độ sâu trồng giảm thêm 1-2 cm. Nếu đất nặng và pha sét thì nên tăng khoảng cách thêm vài cm.

Tính năng tu luyện

Bạn nên biết gì để trồng khoai tây "giày bệt" trong khu vực của bạn? Các mô tả về giống, đánh giá của các nhà vườn và khuyến cáo của các chuyên gia xác nhận rằng loài này không chịu được khô hạn kéo dài. Tất cả các giống khoai tây đều cần được tưới nước vào những thời điểm nhất định, ví dụ như khi chồi xuất hiện hoặc củ đang phát triển mạnh. Ít nhất "đôi giày khốn" sẽ cần được tưới nước ba lần - vào cuối tháng Sáu, giữa tháng Bảy và đầu tháng Tám. Nếu có thể, trong thời kỳ nắng nóng, cây con nên được làm ẩm 3-4 ngày một lần. Trời mưa mát thì 10-12 ngày tưới một lần. Nên phân bổ khoảng 2,5-3 lít nước cho mỗi bụi. Phương pháp tưới tốt nhất là tưới phun sương, đặc biệt là đối với những vườn khoai tây trồng lớn. Vì trời có thể trở lạnh vào ban đêm trong tháng Tám, nên tưới vào buổi sáng sẽ tốt hơn. sau đólá sẽ khô trong một ngày. Độ ẩm cao và nhiệt độ thấp có thể góp phần vào sự phát triển của phytophthora gây bệnh, và "chiếc giày khốn" rất dễ bị nhiễm nó.

Cho ăn

Lớp phủ hàng được sử dụng để giữ độ ẩm trong đất và tiết kiệm thời gian khi làm cỏ hàng. Tốt nhất là sử dụng cỏ mới cắt hoặc vụn than bùn cho mục đích này. Mùn cưa có thể dẫn đến ôxy hóa đất nghiêm trọng. Ngoài ra, chuột thường định cư trong đó.

Cách bón phân cho khoai tây "giày bệt"? Đặc tính của giống này khẳng định rằng nó khá khiêm tốn với các điều kiện môi trường. Tuy nhiên, để cây phát triển hài hòa và cho năng suất cao thì cần phải bón thúc đặc biệt. Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, cây trồng cần được bón phân đạm. Đối với 10 lít nước, bạn nên lấy 15-20 gam amoni sunfat, amoni nitrat hoặc urê. Tưới gốc cho cây bằng dung dịch này. Đối với mỗi bụi nên được phân bổ nửa lít bón thúc. Phân bón chứa nitơ góp phần vào sự phát triển của khối lượng xanh.

Trong thời kỳ chín, củ rất cần kali và lân. Trong khoảng thời gian này cây cần bón thúc dưới dạng super lân hoặc phân lân. Đối với 10 lít nước, bạn nên lấy 35-40 gam chất trong trường hợp đầu tiên và 20-25 gam trong trường hợp thứ hai. Bạn cũng có thể thêm vài gam kali pemanganat, kẽm sunfat và đồng sunfat vào phân bón. Magie có ảnh hưởng lớn đến quá trình tạo ống. Khi thêm bột dolomite vào đất trước khi trồng, bổ sungcác chế phẩm có chứa thành phần này không còn được yêu cầu. Nếu không, bạn sẽ cần thực hiện 2-3 lần băng trên với dung dịch kali magie.

Bệnh và sâu bệnh

Bạn có thể học được gì khác từ mô tả về sự đa dạng và các bài đánh giá về khoai tây "giày khốn" (một bức ảnh chụp củ được trình bày trong bài báo)? Những bệnh nào bị ảnh hưởng bởi văn hóa? Đánh giá của các chuyên gia khẳng định rằng giống này có khả năng chống lại hầu hết các loại bệnh đặc trưng của một loại rau. Nếu có các giống khác trên trang web, các loài gây hại có khả năng bỏ qua loại cây này.

Nhưng "giày khốn nạn" có điểm yếu của nó. Một trong số đó là mẫn cảm với bệnh mốc sương. Với bệnh này, các đốm nâu có hình dạng bất thường hình thành trên bề mặt lá. Để ngăn ngừa bệnh mốc sương, tưới nước lên luống 3-5 ngày trước khi trồng khoai tây bằng dung dịch "Ridomil Gold" hoặc "Thanos". Bản thân rễ cũng phải được xử lý bằng "Prestige", "Zircon" hoặc "Agat-25". Khi chồi xuất hiện, được phép xử lý thêm 4-5 lần nữa.

Đánh giá

Người làm vườn nói gì về khoai tây "giày khốn nạn"? Mô tả về sự đa dạng, hình ảnh, đánh giá xác nhận rằng các củ chỉ đơn giản là khổng lồ. Ngay cả trong điều kiện thời tiết bất lợi, thu hoạch của giống này sẽ không thất vọng. So với các giống khác, “giày bệt” có khả năng chống chịu bệnh tật, sương giá và sâu bệnh rất cao. Mặc dù khả năng nảy mầm của nó lâu hơn so với các giống thông thường, khoảng 7-10 ngày.