Mẹo Phát Triển Kinh Doanh: Béo Béo Cá Bống Lấy Thịt

2025 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 13:27

Tất nhiên, trong hầu hết các trường hợp, nông dân trong nước nuôi lợn để vỗ béo. Tuy nhiên, chăn nuôi bò đực lấy thịt có thể là một ngành kinh doanh có lợi nhuận khá cao. Việc tổ chức một trang trại như vậy, tất nhiên, đòi hỏi một kế hoạch cẩn thận nhất. Một doanh nhân mới bắt đầu kinh doanh sẽ cần phải tính toán tất cả các chi phí sắp tới và xác định lợi nhuận có thể có. Đặc điểm của quy trình vỗ béo bò đực lấy thịt là gì? Làm thế nào để tổ chức đúng công việc kinh doanh của chuyên môn này?

Tính năng kinh doanh

Khi nuôi heo, nông dân có thu nhập đủ nhanh. Rốt cuộc, những loài động vật này được phân biệt bởi tính sớm và phát triển khá lớn trong 4-9 tháng. Với những con bò đực, tình hình hơi khác một chút. Thời gian cho gia súc ăn cho đến thời điểm giết mổ sẽ mất ít nhất 18 tháng. Với việc cho ăn và chăm sóc hợp lý, đến thời điểm này bò đực đã tăng trọng khoảng 500-600 kg.

Trước hết, một doanh nhân quyết định chăn nuôi bò để vỗ béo nên quyết định chọn giống vật nuôi. Tất nhiên, đối với trang trại trong trường hợp này, sẽ không phải mua sữa mà phải mua thịt động vật non.

Thịt bò hôm nayđắt hơn thịt lợn. Tuy nhiên, để thịt có chất lượng cao, được người dân mua và để bò đực tăng trọng nhanh hơn thì cần xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp cho vật nuôi. Ngoài ra, đối với gia súc, bạn sẽ phải xây dựng một khu chuồng trại rộng rãi, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu. Tất nhiên, chủ trang trại cũng cần tìm thị trường cho nông sản của mình.

Những giống bò thịt ngon nhất

Theo truyền thống, ở nước ta, nông dân nuôi bò sữa. Những con bê sản xuất thịt thường khó kiếm. Có lẽ gia súc thậm chí sẽ phải được vận chuyển từ xa. Do đó, ở giai đoạn đầu, rất có thể cần phải đưa chi phí vận chuyển vào kế hoạch kinh doanh để vỗ béo bò đực lấy thịt.

Giống bò đực phổ biến nhất ở nước ta là Hereford. Ưu điểm của những động vật này chủ yếu bao gồm sức bền và khả năng tăng trọng khá nhanh. Trọng lượng cơ thể của bò đực Hereford trưởng thành có thể đạt tới 1200 kg. Trong ngày, nếu cho ăn hợp lý, trọng lượng của bê như vậy tăng khoảng 1,5 kg. Giá bò đực giống Hereford ở nước ta là khoảng 70-100 nghìn rúp.

Bò thịt cũng khá phổ biến ở Nga là:

• cá bống Scotland;
• Charolais;
• Aderdeen-Anrussian.

Bên cạnh đó, bò thịt của giống Kalmyk cũng được nuôi ở Nga. Những con bò đực như vậy được đánh giá cao bởi những người nông dân chủ yếu vì sự khiêm tốn của chúng. Người ta tin rằng đối với những người mới bắt đầu quyết địnhđể tổ chức một trang trại nuôi bò vỗ béo, thì giống bò đặc biệt này là phù hợp nhất.

Một loại bò thịt rất phổ biến ở CIS trước đây cũng là giống bò đầu trắng của Kazakh. Trọng lượng của những con cá bống như vậy có thể lên tới cả tấn.

Chi phí mua động vật non, tất nhiên, trong mọi trường hợp, cũng sẽ phải được tính vào kế hoạch kinh doanh để vỗ béo bò đực lấy thịt. Ở Kazakhstan, Ukraine, Belarus và các nước khác thuộc SNG trước đây, giá bê thịt bò tương đương nhau. Tất nhiên, trong mọi trường hợp, bạn nên mua những con non cho trang trại trong một trang trại nhân giống đã được kiểm chứng.

Cá bống béo lấy thịt làm kinh: ăn kiêng

Có 4 giai đoạn vỗ béo bò thịt, theo công nghệ:

• sữa - 1-2 tháng;
• cơ bản - 140 ngày;
• đang phát triển;
• cuối cùng - lên đến 100 ngày.

Chế độ ăn cho từng giai đoạn này được xây dựng riêng biệt. Việc vỗ béo bò đực giống như một hoạt động kinh doanh đã nhận được đánh giá tốt từ người chăn nuôi. Tuy nhiên, những chủ trang trại có kinh nghiệm như đã đề cập chỉ nên sử dụng thức ăn chăn nuôi có chất lượng cao nhất để chăn nuôi gia súc đó. Nếu không, vật nuôi sẽ không phát triển tốt và không thể có thu nhập lớn từ chúng.

Giai đoạn sữa

Trong giai đoạn này, chế độ ăn cho bê nên được tiếp cận một cách có trách nhiệm nhất có thể. Cơ thể của gia súc được thiết kế theo cách sao cho bê càng tăng trọng lượng nhanh hơn trong những tháng đầu đời thì chúng càng phát triển tốt hơn trong tương lai.

Trong hầu hết các trường hợp, gia súc nongiống thịt để lâu ngày bị tử cung. Đôi khi bê có thể không được cai sữa từ bò trong vòng sáu tháng. Nhưng thường xuyên hơn không, nông dân giữ con non với kiến chúa trong 1-3 tháng. Những con bê mới mua được vắt sữa bằng tay trong cùng một khoảng thời gian.

Giá sữa nguyên chất ngày nay, tất nhiên, khá đắt - khoảng 40-60 rúp. mỗi lít. Vì vậy, đôi khi thay vì nó, người nuôi sử dụng thay thế sữa thay thế khi nuôi bê. Một sản phẩm như vậy được cung cấp ra thị trường ngày nay có đầy đủ các hướng dẫn chi tiết về cách vỗ béo, cần phải tuân theo.

Tính toán chi phí cho kỳ sữa

Nuôi bò đực để vỗ béo là một công việc kinh doanh có lãi. Tuy nhiên, chủ sở hữu của trang trại, tất nhiên, trước tiên, cần phải tính toán các khoản tiền sẽ phải chi cho việc mua thức ăn chăn nuôi. Biết được chi phí sữa nguyên chất trong khu vực, sẽ không khó để xác định chi phí ở giai đoạn đầu cho việc duy trì bò đực giống. Để vật nuôi mau lớn và phát triển bình thường, trong 6 tháng đầu cần uống ít nhất 200 kg sữa nguyên kem và 600 kg sữa tách kem.

Giai đoạn chính

Trong giai đoạn này, nông dân có thể sử dụng ba phương án chính để chỉ đạo vỗ béo:

• trên haylage;
• trên hỗn hợp ủ chua và cỏ khô;
• trên hỗn hợp thức ăn ủ chua, cỏ khô và thức ăn mọng nước.

Trong loại cỏ khô, động vật thường nhận được mỗi ngày:

• hay - 2 kg;
• ủ chua - 10 kg;
• cô đặc - 3 kg;
• muối - 30 g;
• phốt phát - 40 g.

Cường độ tăng trọng của bò đực sử dụng chương trình này là khoảng 800 g mỗi ngày.

Khi sử dụng chương trình vỗ béo thứ hai, nông dân thường cung cấp bò đực giống:

• hay - 2 kg mỗi ngày;
• silo - 10 kg;
• ủ chua - 4 kg;
• cô đặc - 3 kg;
• muối - 30 g;
• phốt phát - 40 g.

Với kiểu vỗ béo này, tăng trọng hàng ngày của vật nuôi thường là 1,5kg.

Phương án thứ ba liên quan đến việc sử dụng cho gia súc:

• hay - 5 kg mỗi ngày;
• ủ chua - 8 kg mỗi ngày;
• rau - 5 kg;
• cô đặc - 3 kg;
• muối - 30 g;
• phốt phát - 40 g.

Chi phí thức ăn cho giai đoạn chính

Hay ở nước ta, tùy theo khu vực, có thể có giá 4-5 nghìn rúp. mỗi tấn. Giá ngô ủ chua ở Nga khoảng 1000-1500 một tấn. Tất nhiên, khoản mục chi phí chính trong kế hoạch kinh doanh đối với bò đực vỗ béo lấy thịt sẽ là chi phí thức ăn tinh. Thức ăn hỗn hợp cho gia súc ở nước ta có giá khoảng 12-15 rúp. mỗi kg.

Giá cỏ khô ở Nga là khoảng 2000 rúp. mỗi tấn. Các loại rau làm thức ăn gia súc sẽ có chi phí cho chủ trang trại trong khoảng 1,5-6 rúp. mỗi kg. Do đó, khi biết giá gần đúng của các loại thức ăn cho gia súc, có thể tính được chi phí vỗ béo cuối cùng.

Giai đoạnngười trồng trọt

Trong giai đoạn này, khẩu phần ăn của bò đực giống hầu như không thay đổi như ở giai đoạn chính. Chế độ cho ăn tại thời điểm này, chủ sở hữu của các trang trại, trong mọi trường hợp, sử dụng giống như trước đây. Sự khác biệt trong trường hợp này chỉ là lượng thức ăn cung cấp cho động vật. Trên bò vỗ béo cỏ khô trong giai đoạn này cho:

• hay - 2 kg;
• ủ chua - 10 kg;
• cô đặc - 2 kg;
• phốt phát - 50 g;
• muối - 40g

Đối với cỏ khô và ủ chua:

• hay - 2 kg;
• silo - 14;
• ủ chua - 5 kg;
• cô đặc - 2 kg;
• phốt phát và muối - với số lượng như nhau.

Đối với cỏ khô, ủ chua và rau:

• hay - 2 kg;
• ủ chua - 5 kg;
• silo - 10 kg;
• cây lấy củ - 6 kg;
• phốt phát, muối và chất cô đặc - cùng một lượng.

Tùy theo giống chọn mà trọng lượng bò đực lúc này có thể đạt 300-500 kg.

Giai đoạn chuyên sâu

Giai đoạn vỗ béo này thường kéo dài 3 tháng trong trang trại. Lúc này, các chủ trang trại thường chọn sản phẩm chủ đạo cho gia súc. Nó có thể là cỏ khô, bard, ủ chua, cỏ khô, củ cải đường hoặc bột củ cải đường. Lựa chọn đơn giản nhất để vỗ béo thâm canh là sử dụng cỏ khô hoặc cỏ khô. Trên cơ sở tĩnh lặng, khẩu phần ăn của động vật trong thời kỳ này thường chỉ được thực hiện bởi những người nông dân ở các vùng phía nam của đất nước, những người có chuồng trại.nằm cạnh các trang trại nho.

Ở làn đường giữa, những người nông dân thường vỗ béo bò đực trên củ cải đường. Đề án này được sử dụng bởi các trang trại nằm gần các doanh nghiệp nông nghiệp trồng rau. Bột củ cải đường làm cơ sở cho chế độ ăn uống cho gia súc, rất tốt nếu trang trại gần nhà máy đường, chẳng hạn.

Khi vỗ béo bằng cỏ khô, bò đực thường được:

• hay - 10 kg mỗi ngày;
• cô đặc - 4 kg;
• muối - 30 g;
• phấn - 20 g.

Trên cùi:

• bột giấy - 40 kg;
• rơm - 3 kg;
• cô đặc - 1 5 kg;
• muối và sulfit - 40g mỗi loại

Trên thẻ:

• thẻ - 40 kg;
• lõi ngô - 6 kg;
• cô đặc - 0,5 kg;
• củ cải đường - 1,5 kg;
• phốt phát và muối - 100 g mỗi loại;
• phấn - 50 g.

Theo các đánh giá, việc kinh doanh bò đực tạo ra thu nhập nhiều nhất khi được sử dụng làm cơ sở cho chế độ ăn kiêng của bard. Thật vậy, trong trường hợp này, chủ trang trại phải mua thức ăn tinh rẻ nhất.

Vỗ béo bò đực như một công việc kinh doanh: đặc điểm của chế độ ăn kiêng mùa hè

Giống như bò sữa, bò đực thường được lùa ra đồng cỏ vào mùa hè. Vào mùa ấm, những động vật như vậy chăn thả trên đồng cỏ trong hầu hết các trường hợp ít nhất 12 giờ một ngày. Thương xuyên hơnTổng cộng, nông dân chăn nuôi bò thịt đã dựng bãi cỏ tạm thời trên đồng cỏ vào mùa hè. Lán được xây dựng cho động vật trên đồng cỏ, cạnh đó có nguồn nước sạch.

Bê con đã đến tuổi dậy thì thường được gắn với đồng cỏ. Trong trường hợp này, thay vì đuổi theo con cái, các con vật tập trung vào việc ăn thức ăn.

Yêu cầu về chuồng trại

Kế hoạch kinh doanh để phát triển bò đực, tất nhiên, trong số những thứ khác, sẽ phải bao gồm chi phí xây dựng cơ sở vật chất. Tất nhiên, các chuồng trại chính cho bò thịt phải là các công trình kiên cố. Những trang trại như vậy có thể được xây dựng từ nhiều loại vật liệu khác nhau. Để tiết kiệm tiền, ở giai đoạn đầu, các doanh nhân mới bắt đầu kinh doanh thường sử dụng chuồng trại dạng bảng. Cũng khá rẻ là các hộp của các tòa nhà như vậy khi sử dụng bê tông bọt. Ở những vùng nhiều cây cối, gỗ có thể được sử dụng để xây dựng nhà kho.

Trong sân trang trại, bên cạnh các tòa nhà chính, bạn cũng sẽ cần:

• xây một tòa nhà riêng để nấu ăn;
• xây nhà kho để chứa thức ăn chăn nuôi;
• xây dựng kho bảo quản.

Trong chính chuồng, sẽ cần cung cấp:

• quầy hàng đối diện;
• người cho ăn và uống;
• tách để lai tạo bò đực giống.

Để sau này bò đực sinh trưởng và phát triển tốt thì chuồng trại cho chúng cần phải có chi phírộng rãi và sáng sủa. Người ta tin rằng ít nhất 3,75 mét vuông m. Ví dụ, rất thường xuyên, các chủ trang trại lấy 15 con bò đực giống để vỗ béo. Là một doanh nghiệp, chăn nuôi trong trường hợp này có thể là một doanh nghiệp có lãi. Đồng thời, trang trại có diện tích 100-200 m2 thường được trang bị cho một số lượng bò đực giống như vậy², có tính đến các phòng tiện ích.

Sàn trong chuồng chắc chắn phải được làm cứng. Nếu muốn, nó có thể được bọc bằng ván hoặc đổ bê tông. Ở các trang trại nhỏ, các doanh nhân mới thành lập thường trang bị sàn đất sét.

Hệ thống kỹ thuật

Nuôi bò đực tại nhà như một công việc kinh doanh đòi hỏi chi phí khá lớn cho việc sắp xếp chuồng trại. Tất nhiên, bạn nên xây dựng chuồng trại cho bò thịt ở nơi có nguồn nước sạch. Nó có thể là một cái ao hoặc một cái hồ. Tất nhiên, một trang trại cũng có thể được xây dựng ở nơi có mạch nước ngầm không quá sâu. Trong trường hợp này, trong sân nhà kho, ngoài những thứ khác, bạn sẽ phải khoan một cái giếng.

Ở các trang trại nhỏ, việc giao nước cho động vật thường được thực hiện bằng tay. Làm sạch phân cũng vậy. Ở các trang trại lớn hơn, chủ sở hữu thường lắp đặt hệ thống ống nước và hệ thống xử lý chất thải tự động.

Trong trường hợp này, các đường ống nước được kéo dài dọc theo chuồng bò. Các yếu tố thoát nước thải ở các trang trại thường là sàn gấp bằng gỗ và thùng chứa phân. Việc loại bỏ chất thải từ chuồng trại được thực hiện trong các thùng thu gom.

Nhân viên

Tất nhiên, chi phí bố trí hệ thống kỹ thuật của người nông dân sẽ phụ thuộc vào kích thước của chuồng, cũng như số lượng động vật chứa trong đó. Trong mọi trường hợp, chi tiêu giai đoạn đầu tiên cho các cuộc liên lạc như vậy có khả năng khá cao. Ví dụ, chỉ một mét khoan giếng sẽ khiến chủ trang trại tiêu tốn ít nhất 1.000 rúp.

Nuôi bò đực giống như một công việc kinh doanh, trong số những việc khác, khá tốn công sức. Tất nhiên, phương án tổ chức trang trại chuyên nuôi bò đực giống sẽ phải tính đến chi phí nhân sự. Để chăm sóc tốt cho vật nuôi, chủ trang trại có quy mô 10-15 con sẽ phải thuê ít nhất một người phụ việc. Những người chủ của những cơ sở kinh doanh như vậy thường đưa những người từ những ngôi làng nằm gần trang trại đến làm việc. Tất nhiên, trợ lý sẽ phải trả ít nhất 10-15 nghìn rúp. mỗi tháng.

Tính toán khả năng sinh lời

Cá bống bớp lấy thịt làm công việc kinh doanh có thể đem lại cho chủ trang trại một khoản lợi nhuận kha khá. Tất nhiên, thu nhập chính của các doanh nhân chuyên nuôi bò đực vỗ béo là từ việc bán thịt. Ngoài ra, những trang trại như vậy có thể bán da động vật và phân. Các trang trại chuyên nuôi bò thịt cũng nhận được một phần thu nhập từ việc bán sữa. Các đại diện của các giống bò thịt đôi khi cho khá nhiều sản phẩm như vậy. Về cơ bản, sữa ở các trang trại như vậy, tất nhiên, dùng để vỗ béo động vật non. Tuy nhiên, đôi khi chủ sở hữu của những trang trại như vậy có cơ hội bán những sản phẩm như vậy dư thừa.

Chi phí nuôi bò đực từ chủ sở hữucác trang trại thường lên tới khoảng 40-50 nghìn rúp. Có thể lấy được khoảng 300 kg thịt từ một con. Với chi phí của một sản phẩm như vậy là 300 rúp. mỗi kg, doanh thu của chủ trang trại sẽ là 90-100 nghìn rúp. từ một loài động vật. Từ 50.000 còn lại, sẽ phải khấu trừ lương nhân viên, chi phí duy trì cơ sở trang trại và thông tin liên lạc.

Bán sản phẩm

Làm thế nào để kinh doanh cá bống tượng vỗ béo lấy thịt có thể thu được lợi nhuận khá lớn. Nhưng chỉ khi chủ doanh nghiệp có khả năng bán thành phẩm có lãi. Như đã đề cập ở trên, cá bống tượng được giết mổ tại các trang trại thịt khi trọng lượng sống của chúng đạt 450-700 kg. Năng suất thịt của bò thường khoảng 55-56%, mỡ 3,5-5,5%. Để bán sản phẩm chính được sản xuất trong trang trại, người nông dân rất có thể sẽ phải mở các cửa hàng của riêng mình. Trong trường hợp này, thu nhập có thể được nhận càng nhanh càng tốt. Chi phí thuê mặt bằng ở các thành phố ngày nay có thể vào khoảng 1.500 rúp mỗi tháng cho 1 mét vuông2.

Béo cá bống để lấy thịt theo kế hoạch kinh doanh ở Kazakhstan, Nga, Ukraine, sử dụng công nghệ phù hợp, cho phép bạn có được món thịt cẩm thạch rất ngon. Sản phẩm này rất được khách hàng ưa chuộng. Và do đó, rất có thể sẽ không khó để bán nó.

Tất nhiên, bạn có thể mang thịt đến nhà máy chế biến thịt gần nhất. Khi sử dụng phương pháp thực hiện này, bạn có thể tiết kiệm cho mình chi phí tổ chức các điểm bán lẻ, cũng như bố trí lò mổ trong trang trại. Đó làTrong trường hợp này, việc nuôi bò đực giống như một công việc kinh doanh sẽ mang lại nhiều thu nhập hơn nữa cho chủ trang trại.

Da bò thường được chủ trại bò bán cho các xưởng thuộc da. Sau khi mặc quần áo, chất liệu này được sử dụng để làm giày, phụ kiện và quần áo.