Các loại rau mùi tây tốt nhất: tên, mô tả

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Nếu bạn chọn đúng loại mùi tây, bạn có thể cung cấp cho mình vitamin và các loại thảo mộc tươi cho đến cuối mùa thu. Cây xanh này chín sớm, trung bình, muộn. Mùi tây không chỉ có thể trồng ở bãi đất trống mà còn có thể trồng trong nhà kính, trên ban công. Loại cây này vừa là vật trang trí lý tưởng cho chậu hoa, bệ cửa sổ, vừa là một sản phẩm hữu ích.

Có những loại nào

Khi chọn giống mùi tây để trồng trọt, bạn nên biết đó là loại mùi tây nào. Cây này có thể là rễ và lá. Kiểu cuối cùng được chia thành xoăn và thường.

Để quyết định loài nào là cần thiết, cần phải quyết định xem nó sẽ được trồng với mục đích gì. Nếu cần rễ để sắc, nấu các món ăn khác nhau thì nên gieo rễ. Để có được rau xanh, người ta gieo hạt giống lá mùi tây.

Loại gốc

Một đặc điểm của các giống rễ là chúng tạo thành rễ dày hình nón, hình trụ. Màu xanh lá cây khối lượng giống như vậyphát triển ít, so với các loại lá của mùi tây. Về độ ngon và mùi thơm thì thua kém lá

Trong các đại diện của giống mùi tây đầu tiên, rễ không dài và dày. Chúng hoàn hảo để làm khô. Các loài sinh trưởng muộn dài tới 40 cm và rất thích hợp để bảo quản lâu dài.

Đường

Trong số các loại củ mùi tây tốt nhất là Đường. Nó thuộc về giống chín sớm 95-100 ngày sau khi gieo hạt. Hoa thị của giống mọc nhiều, có tới 40 lá. Gai mọc dài khoảng 30 cm, nhọn, hình nón, màu xám nhạt. Bên trong rễ màu trắng, có lõi màu vàng nhạt. Loại rau mùi tây này được sử dụng rộng rãi do hương vị tuyệt vời của nó.

Cắt

Giống là giữa vụ - 130 ngày. Cây bụi không mọc lớn, bán tán, có 15-21 lá. Củ mài có hình dáng nhọn, nặng khoảng 100 gam. Chiều dài - 20-25 cm, hương vị tuyệt vời.

Alba

Trong số các loại ngò tây ngon nhất là giống Alba. Nó cho một loại củ tuyệt vời, nặng tới 300 gram và hương vị cao. Giống được đánh giá cao vì không có rễ dạng sợi trên bề mặt và bảo quản được lâu. Với cách bảo quản thích hợp, cây rễ có thể tồn tại đến mùa xuân.

Chung kết

Ngò tây chín giữa. Củ của cô thu hẹp lại, hình nón, dài tới 25 cm và nặng khoảng 200 gam. Các loại trái cây có hương vị tuyệt vời, chúng được sử dụng để ăn tươi, trong thực phẩm đóng hộp.

Bordovician

Độ chín kỹ thuật của giốngxảy ra vào ngày thứ 140 kể từ ngày gieo. Mùi tây này có đặc điểm là phân nhánh mạnh - hơn 30 lá. Cây rễ dài - khoảng 40 cm, nặng khoảng 180 gram. Hình dạng - hình trụ.

Berlinskaya

Giống chín muộn, chín vào ngày thứ 150 kể từ lúc nảy mầm. Cây tạo thành hoa thị mọc đối, phần rễ hình nón, đầu nhọn. Đường kính - 4-5 cm, chiều dài - 23 cm.

Xem lá

Lá mùi tây được trồng riêng cho cây xanh của nó. Rễ của chúng mỏng, dai, nhưng có hình hoa thị to và thơm.

Giống lá được chia làm hai loại: loại thường và loại xoăn, lá có nếp, bề ngoài giống như các lọn tóc. Bởi vì vẻ ngoài trang trí của nó, nó là lý tưởng để trang trí các món ăn. Ngoài ra, các giống xoăn có mùi thơm nồng và hương vị dễ chịu, tinh tế. Sau khi cắt, rau xanh vẫn tươi lâu và các lá mới sẽ nhanh chóng mọc trên đầu ra.

Astra

Trong số các giống mùi tây ban đầu, Astra nổi bật. Nó chín sau 60 ngày sau khi nảy mầm và thích hợp để làm thức ăn cho người. Cây hoa thị mọc dày đặc, bán nguyệt, lá lớn dạng sóng. Khối lượng xanh đang phát triển nhanh chóng.

Lá thường

Trong số các giống mùi tây cho rau xanh, loài này được phân biệt vì năng suất ổn định cao. Độ chín kỹ thuật xảy ra vào ngày thứ 70 sau khi nảy mầm. Hoa thị phát triển mạnh, bao gồm một số lượng lớn các lá xanh, nhẵn, có khía cạnh mạnh. Mộthoa thị có thể có tới một trăm lá. Rễ mùi tây lá thông thường không được ăn.

Esmeralda

Khi chọn hạt giống mùi tây tốt nhất, bạn nên chú ý đến Esmeralda. Giống có đặc điểm là có ngoại hình to, hình hoa thị nặng, trong đó có tới ba mươi lá với cuống lá ngắn được hình thành. Sau khi cắt, một loại cây trồng mới sẽ nhanh chóng mọc lên.

Xoăn Sue

Giống được coi là cực sớm, cây có tán lá tươi tốt. Curly được đặc trưng bởi sự phát triển nhanh chóng của khối lượng xanh, cho phép đầu ra nhanh chóng phục hồi sau khi cắt cây xanh.

Sue có lá thơm thẳng với thân dài cứng cáp, cây xanh thơm dày đặc. Cây có nhiều vitamin C, caroten. Sự đa dạng không phai trong một thời gian dài sau khi cắt, và cuộn tròn dày đặc mang lại cho cây một hiệu ứng trang trí đặc biệt.

Sandwich

Giống thuộc giống trung vụ, chịu rét. Mất khoảng 70 ngày kể từ khi nảy mầm đến lần cắt đầu tiên.

Giống có đặc điểm là lá hình tam giác to vừa phải, có mùi thơm tươi. Sau khi cắt, nó mọc lại nhanh chóng. Sandwich rau mùi tây rất giàu vitamin. Sau khi cắt, nó nhanh chóng thu được khối lượng màu xanh lá cây. Thích hợp để đóng hộp, ướp muối, tiêu thụ tươi sống.

Khoe

Ngò tây được xếp vào loại chín giữa, chín vào ngày thứ 80. Khối lượng của ổ cắm khoảng 60 gram. Cây cao, có thể đạt chiều cao 70 cm. Rau xanh mềm, giữ được độ tươi lâu sau khi cắt.

Lễ hội hóa trang

Lá đa dạng,phát triển nhanh chóng. Với công nghệ nông nghiệp tốt, nó phát triển trong 70 ngày. Lễ hội Rosette Carnival lớn, với những chiếc lá thơm khổng lồ. Số lượng của chúng trong cửa hàng có thể lên đến một trăm chiếc. Sau khi cắt, khối sinh dưỡng nhanh chóng phát triển.

Nhà máy tạo ra một vụ thu hoạch bội thu. Đặc điểm nổi bật của cây là khả năng chống chịu sương giá cao của cây - ngay cả sau đợt sương giá đầu tiên, lá sẽ ngon ngọt và không bị mất chất.

Cây có khả năng thích nghi cao với nấm bệnh. Rau xanh chứa nhiều vitamin C, canxi, các vitamin có lợi và các nguyên tố vi lượng.

Thời điểm thuận lợi nhất để gieo hạt trên bãi đất trống để có một nơi lâu dài là mùa thu và mùa xuân. Để có được cây xanh tươi vào mùa đông, Carnival được trồng trong một thùng chứa có giá thể dinh dưỡng.

Sự đa dạng có ứng dụng rộng rãi. Nó được sử dụng tươi, thêm vào các món quay, salad, súp. Mùi tây có thể được muối, sấy khô, ngâm chua.

Carnival là loại ưa sáng. Nhưng cây có khả năng thích nghi cao và có thể chịu bóng bán phần. Để có được cây xanh lâu dài, hạt giống của giống ngò tây Carnival được gieo theo nhiều giai đoạn, bắt đầu từ giữa tháng Tư. Lần gieo thứ hai được thực hiện vào tháng 7 và lần cuối cùng vào tháng 11.

Gieo được tiến hành trên luống đã chuẩn bị trước, hàng cách hàng 15-20 cm. Độ sâu gieo hạt tối ưu là 1-2 cm.

Carnival không phù hợp với điều kiện trồng trọt mà cần xới đất định kỳ, tưới nước vừa phải và bón phân phức hợp với số lượng ít trong thời kỳ cây phát triển xanh tốt. Khi nàolá sẽ đạt chiều dài 10-14 cm thì được thu hoạch.

Giống khác

Các nhà lai tạo đã phát triển nhiều loại giống được thiết kế để trồng ở một số vùng nhất định. Vì vậy, có nhiều loại rau mùi tây cho vùng Moscow, Siberia và hơn thế nữa. Các giống sau được phân loại theo khu vực: Breeze, Bogatyr, Gloria, Titan, Bravo, Mazina, Petra, Italian, Sorceress, Sandwich, Triplex.

1. Bogatyr. Đây là giống lá có khả năng chống chịu cao với các loại bệnh tật, biến động nhiệt độ. Nó được sử dụng rộng rãi không chỉ trong nấu ăn, mà còn trong ngành công nghiệp thực phẩm. Tại Bogatyr, hệ thống rễ hoàn toàn chìm trong lòng đất. Kích thước của nó lên đến 30 cm, rễ có mùi thơm đặc trưng. Khối lượng của một cây lấy củ xanh đạt 100 gam. Hoa thị của giống là bán lan, lá dày đặc, bóng, màu ngọc lục bảo. Có răng nhỏ dọc theo mép phiến lá. Trong quá trình ra hoa, các chồi nhỏ màu xanh lục nhạt được hình thành, tập hợp thành một nhóm và tạo thành các chùm hoa dạng ô.
2. Ngò tây xoăn. Nó có những tán lá đẹp, trang trí. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để trang trí các món ăn. Giống xoăn khác với những loại khác ở hương thơm tinh tế, vị cay. Cây đã cắt có thể giữ được độ tươi trong hơn một tuần mà không bị mất đi đặc tính của nó.
3. Gigante Italia là loại tốt nhất trong số các giống ngò tây ngoài trời tốt nhất. Nó nhanh chóng phát triển sau khi cắt, đó là lý do tại sao nó cho phép bạn có được 3-4 vụ trong mùa sinh trưởng. Ở những vùng đất trống, giống có thể được trồng ở những vùng ấm áp. Ở phía bắc vàtrung tâm - nên trồng trong nhà. Bón phân bổ sung kích thích sự phát triển của hoa thị, cải thiện chất lượng cây trồng, tăng khối lượng xanh và thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của các cây xanh mới.

Chuẩn bị hạt giống để gieo

Sau khi mua những loại rau mùi tây tốt nhất trên bãi đất trống, bạn có thể bắt đầu gieo hạt. Bước đầu tiên là chuẩn bị hạt giống. Việc này được thực hiện trước 1-2 ngày so với kế hoạch gieo sạ. Hạt giống được đổ vào một thùng chứa và chứa đầy nước. Chúng được để trong hai ngày, thay nước. Vài giờ trước khi gieo, nước được rút cạn, hạt được đặt trên khăn ăn và phơi khô.

Để tăng tốc độ nảy mầm, hạt phải được ngâm và nảy mầm. Trong trường hợp này, sự xuất hiện của các mầm sẽ tăng nhanh.

Nếu dự định gieo trước mùa đông, thì hạt sẽ được đặt trong rãnh trồng cho khô.

Tính năng gieo hạt

Sau khi chọn hạt giống của những cây thích hợp từ những giống mùi tây tốt nhất, họ sẽ chọn nơi gieo hạt. Nó nên được với đất màu mỡ, đủ ánh sáng. Thì là, ngò, thìa là, cà rốt được coi là món ăn không tốt cho sức khỏe.

Lý tưởng nhất là địa điểm được chuẩn bị vào mùa thu, cẩn thận đào đất đến độ sâu bằng lưỡi lê thuổng. Chất mùn được đưa vào đất - 5 kg mỗi mét vuông. Vào mùa xuân, trước khi trồng, người ta bón phân khoáng vào luống vườn và đào lên.

Mẫu thực vật

Khi gieo hạt, hãy tuân theo hình thức gieo trồng. Hạt giống của các giống mùi tây gốc được gieo với khoảng cách giữa các hàng là 30 - 40 cm và lá - 20 - 30 cm. Khoảng cách 5 - 10 cm được duy trì giữa các hoa thị của mùi tây.

Trồng rau xanh

Hạt của cây có thể được gieo vào tháng 4, khi đất bắt đầu ấm lên. Gieo sản xuất với mật độ 0,5 g hạt trên mét vuông. Hạt giống của những loại rau mùi tây tốt nhất được gieo trên các rãnh nông - rãnh 1-2 cm, rắc đất lên trên. Các loại cây trồng được tưới nước. Để các lớp trên của đất không bị khô, chúng phải được phủ bằng màng. Nó sẽ bảo vệ những chồi đầu tiên khỏi những đợt sương giá tái diễn, và cũng bảo vệ các lớp trên của đất không bị khô.

Hạt giống nảy mầm ở +2 độ và có thể chịu được sương giá xuống -5. Hạt nảy mầm trực tiếp phụ thuộc vào việc trồng và chăm sóc đúng cách.

Chăm sóc

Để có được cây trồng thuộc giống ngò tây đã chọn, như trong ảnh, cần phải chăm sóc cây thật tốt. Để làm được điều này, chúng được tưới nước, làm cỏ, xới đất, cho ăn và thu hoạch đúng thời gian.

Lát được thực hiện khi khối xanh chín. Việc thu thập có thể được thực hiện trong suốt mùa trồng trọt.

Để mùa màng bội thu, bạn cần cho cây ăn nhiều lần trong mùa. S altpeter được thêm vào đất với tỷ lệ hai muỗng canh trên mười mét vuông và cùng một lượng phân lân-kali. Thông thường, muối tiêu được sử dụng khi trồng rau mùi tây, nhưng phân bón phốt pho-kali rất hữu ích cho rễ mùi tây. Chúng được áp dụng trong suốt mùa sinh trưởng, 2-3 tuần một lần.

Điều kiện quan trọng để có được mùa màng bội thu là tưới nước đúng cách. Việc thực hiện tùy thuộc vào thời tiết, không để đất bị ướt nhưng không được để quá khô. Tưới nước cho mùi tâytốt nhất vào buổi sáng hoặc buổi tối để độ ẩm không làm hỏng lá.

Đối với việc tưới tiêu, sử dụng nước đã lắng với tỷ lệ 2 xô trên mét vuông đất trồng mỗi ngày. Nếu thời tiết nắng nóng thì nên tưới nhiều nước. Tốt nhất, tỷ lệ hàng ngày được chia thành 2-4 lần tưới.

Ngoài ra việc chăm sóc cây xanh cũng cần phải loại bỏ cỏ dại. Chúng không chỉ tạo bóng mát cho rau mùi tây mà còn hút chất dinh dưỡng, độ ẩm của đất, mang theo một số bệnh và có tác động tiêu cực đến năng suất.

Trong quá trình trồng trọt, cây con bị thưa dần. Điều này được thực hiện lần đầu tiên khi sáu lá thật đã nở trên cây. Rau xanh loại bỏ có thể được cấy vào luống riêng hoặc dùng làm thực phẩm.

Ngay sau lần tỉa thưa đầu tiên, cây được bón phân khoáng. Sau lần tỉa thưa thứ hai, mùi tây được xử lý để phòng trừ sâu bệnh. Điều này có thể được thực hiện với dung dịch tro, hóa chất được cung cấp trong các cửa hàng làm vườn. Điều này sẽ giúp bảo vệ mùi tây khỏi rệp và các loài gây hại khác. Sau khi điều trị bằng hóa chất, không được sử dụng lá làm thức ăn trong vài ngày - điều này được ghi rõ trong hướng dẫn sử dụng thuốc.

Tái tạo

Các loại rau mùi tây yêu thích, theo đánh giá, có thể thu được bằng cách nhân giống bằng hạt giống do chính chúng tôi sản xuất. Mùi tây ra hoa vào năm thứ hai. Đối với sinh sản, hãy để lại một vài bụi cây, không cắt chúng, để chúng nở hoa. Hạt chín được thu hoạch và gieo xuống đất vào mùa thu hoặc mùa xuân.

Bạn có thể lấy vật liệu trồng của mình từ bất kỳ loại cây không lai tạp nàogiống.

Trồng cây xanh tại nhà

Ngò tây có thể trồng trên bệ cửa sổ hoặc ban công quanh năm. Đối với điều này, các hộp hạ cánh được chuẩn bị. Đất màu mỡ hoặc chất nền dự trữ dành cho cây rau được đổ vào chúng. Bạn có thể trồng rau mùi tây theo phương pháp thủy canh.

Sau đó, các rãnh được tạo trên đất, trong đó hạt giống đã chuẩn bị được gieo xuống độ sâu không quá 0,5 cm.

Khi trồng rau mùi tây trên bệ cửa sổ, điều quan trọng là phải tuân thủ một số điều kiện:

1. Tôi cần để mắt đến việc tưới nước. Đất không được khô và không được đọng nước. Để làm điều này, họ kiểm tra nó mỗi ngày một lần. Tưới nước cẩn thận dọc theo mép của thùng chứa để tránh xói mòn lớp nền. Ngay sau khi chồi xuất hiện, việc tưới nước được tăng lên. Đặc biệt theo dõi cẩn thận độ ẩm của đất nếu thùng chứa cây trồng gần pin hoặc không khí trong phòng quá khô.
2. Tuân thủ chế độ nhiệt. Mùi tây không chịu được nhiệt. Đối với sự sinh trưởng và phát triển bình thường của nó, nhiệt độ tối ưu là từ +15 đến +21 độ. Ở nhiệt độ thấp hơn, sự phát triển của cây sẽ ngừng lại, và ở nhiệt độ cao hơn, bụi cây sẽ khô.
3. Tuân thủ chế độ ánh sáng. Để tránh cho các bụi cây bị kéo dài, chúng cần được cung cấp ánh sáng trong 12-14 giờ. Vào mùa đông, hộp đựng mùi tây được chiếu sáng bổ sung bằng cách treo đèn huỳnh quang phía trên hộp, cách chúng khoảng nửa mét.
4. Mỏng. Cây con cần được tỉa thưa. Điều này được thực hiện nhiều lần nếu cần thiết để đến cuối quy trình cho mỗi lít đấtchiếm một nhà máy.

Ngay sau khi mùi tây lớn lên, nó được cắt. Lá dài 10 cm được coi là tối ưu.

Trồng rau xanh từ cây lấy củ

Bạn có thể trồng mùi tây từ gốc. Phương pháp này tiện lợi ở chỗ không cần đợi hạt nảy mầm.

Để có được rau xanh theo cách này, bạn cần:

1. Chuẩn bị hộp để trồng cây lấy củ. Chúng cần được khử trùng. Để làm điều này, sử dụng một dung dịch kali pemanganat yếu. Thoát nước được đặt ở dưới cùng, với một lớp từ một cm rưỡi đến hai cm. Phần còn lại của không gian được lấp đầy bằng đất dinh dưỡng. Nó có thể được chế tạo độc lập bằng cách trộn than bùn, mùn và cát, theo tỷ lệ 2: 1: 1. Bạn có thể sử dụng chất nền mua sẵn, mua ở cửa hàng để trồng rau.
2. Vào tháng 10, trước khi đất đóng băng, họ đào rễ mùi tây. Để chưng cất, một cây rễ có đường kính 2-3 cm và chiều dài khoảng năm cm được sử dụng. Người ta tin rằng gốc càng lớn thì càng có nhiều chồi lá thức dậy trên đó. Rễ được cấy vào các hộp đã chuẩn bị sẵn.

Sau khi trồng, các hộp có rễ cây được chuyển đi nơi thoáng mát. Trong giai đoạn này tưới nước vừa phải cho đất. Ngay sau khi mầm xuất hiện, các hộp được chuyển đến một nơi ấm áp và sáng sủa. Thông thường chúng được đặt trên bệ cửa sổ. Để cây phát triển đúng cách, các thùng chứa được lật một lần mỗi ngày. Vào những ngày trời tối nhiều mây, mùi tây được chiếu sáng. Ngay sau khi lá bắt đầu phát triển tích cực, việc tưới nước được tăng lên.

Trong quá trình trồng cây xanh trên bệ cửa sổ, nó được cho ăn theo định kỳ. Đối với điều này, phân bón khoáng phức hợp được sử dụng. Thường xuyênNgò tây được cho ăn khi bụi cây bắt đầu yếu đi.

Sill giống

Khi quyết định trồng rau mùi tây trên bệ cửa sổ, điều quan trọng là phải chọn đúng giống. Vì mục đích này, người ta mua hạt giống chín sớm. Họ bắt đầu cắt sớm hơn những người khác mười ngày.

Bạn có thể trồng các loại giống như Astra, Gloria, Fitness, Soothsayer, Fragrant Alley, Morning Fresh và nhiều loại khác trên bậu cửa sổ.

Gieo

Gieo hạt trong hộp không khác nhiều so với gieo hạt trong vườn. Để làm được điều này, cần chuẩn bị vật liệu trồng bằng cách ngâm ba ngày trong ode. Ngày thay nước 2 lần. Điều này sẽ giúp cây con nhanh chóng ra hoa. Vài giờ trước khi gieo, hạt được trải trên khăn ăn và phơi khô.

Để gieo hạt, sử dụng hộp có lỗ thoát nước. Nó được lấp đầy bằng đất, đổ nước đun sôi và để nguội. Điều này giúp khử trùng đất khỏi mầm bệnh.

Hạt giống được gieo theo rãnh, sâu 0,5 cm, trong đất ẩm. Để ngăn chặn sự hình thành lớp vỏ trên đất, người ta rắc lên trên một lớp nền tơi xốp với lớp 0,5-1 cm.

Rau xanh do bạn tự trồng sẽ thơm hơn và tốt cho sức khỏe hơn những loại mua ở cửa hàng. Nó không chứa hóa chất, nó có mùi thơm và vị ngon hơn. Ngò tây tự chế có lợi cho sức khỏe hơn - nó được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh lý của hệ tiết niệu, thận.