Gardens of the Giant - tổ chức nông nghiệp hàng đầu ở Novosibirsk

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Việc áp dụng lệnh cấm vận nhập khẩu các sản phẩm thực phẩm đã mở ra triển vọng lớn cho các nhà sản xuất rau, cụ thể là Giant's Gardens ở Vùng Novosibirsk. Khu liên hợp này được xây dựng từ năm 2012 và thuộc một trong những doanh nghiệp nông nghiệp trẻ. Ngày nay, nó là doanh nghiệp nông nghiệp lớn nhất tham gia vào việc trồng rau và các loại thảo mộc.

Đầu tư nông nghiệp

Ý tưởng xây dựng cơ sở nhà kính "Những khu vườn khổng lồ" (Koltsovo) nảy sinh vào năm 2007. Và vào năm 2009, một khu đất rộng 200 ha đã được mua và đăng ký quyền sở hữu gần làng Koltsovo. Trước đây, lãnh thổ này thuộc về trang trại nhà nước đã phá sản Zheleznodorozhny.

Tiêu chí quyết định chính để chọn địa điểm là: vị trí gần Novosibirsk, thân thiện với môi trường, kết nối nhanh chóng với đường dây điện và đường ống dẫn khí. Các khoản đầu tư đầu tiên lên tới 750 triệu rúp. Trong số này, Sberbank cung cấp số tiền nắm giữ là 500 triệu rúp và 250 triệu rúp còn lại là khoản đầu tư của chính nó.

Sau đó bắt đầuchuẩn bị lãnh thổ cho việc xây dựng cơ sở vật chất và phát triển chi tiết của dự án. Trước hết, các kho chứa rau 8 nghìn tấn, một nhà máy nhà kính để trồng rau xanh và cà chua đã được xây dựng. Ngoài ra, một nhà nồi hơi gas đã được xây dựng. Tất cả các cơ sở đã xây dựng đều được kết nối với đường ống dẫn khí đốt. Ban lãnh đạo công ty có kế hoạch thu hồi tất cả các khoản đầu tư trong 8 năm tới.

Từ điều kiện hạ cánh đến nhiệt độ

Chuyến xe đầu tiên với trái cây tươi đóng gói, rau và thảo mộc xuất phát lúc 6 giờ sáng từ lãnh thổ của công ty nông nghiệp Giant's Gardens. Khu liên hợp nông nghiệp hoạt động suốt ngày đêm để đảm bảo cung cấp liên tục các sản phẩm của mình cho hơn 20 siêu thị lớn. Và các nhân viên của tổ chức này đang đối phó thành công với điều này.

Gardens of the Giant là một doanh nghiệp hoàn toàn hiện đại, công việc dựa trên toàn bộ chu trình chế biến rau củ. Vì vậy, rau và thảo mộc được trồng ở đây, trồng, đóng gói và sau đó chuyển đến các kệ hàng.

Củ cải, cà rốt, củ cải đường và khoai tây được trồng thành công trên bãi đất trống. Trong nhà kính, họ trồng nhiều loại rau xanh, cà chua và dưa chuột. Tất cả các sản phẩm nhà kính trong khu liên hợp nông nghiệp đều được trồng bằng cách sử dụng ánh sáng nhân tạo bổ sung, vì cây trồng không có đủ ánh sáng tự nhiên.

Có tới 8.000 tấn rau được trồng trên bãi đất trống mỗi năm và trong nhà kính, con số này là 2.000 tấn. Khu phức hợp Gardens of the Giant sử dụng công nghệ hiện đại để trồng rau và tất cả các sản phẩm đều tuân thủ các tiêu chuẩn được chấp nhận. Khi lớn lêntất cả các quy trình công nghệ được tuân thủ và sử dụng các sản phẩm bảo vệ thực vật đã được phê duyệt.

Trong khu liên hợp nông sản "Sadi Giganta", tất cả các sản phẩm có thể được bảo quản đến 8 tháng. Đối với mỗi nền văn hóa cụ thể, một chế độ nhiệt độ nhất định được duy trì. Ví dụ, bắp cải và cà rốt được bảo quản ở 0 độ, khoai tây ở +3 độ C. Công nhân bảo quản rau giám sát chặt chẽ chế độ nhiệt độ của từng buồng.

Đóng gói và bán sản phẩm

Từ cửa hàng rau, rau và thảo mộc đến cửa hàng đóng gói. Sản phẩm xanh được rửa sạch và đóng gói trong túi, lưới hoặc bọc nhựa. Trái cây cũng được đóng gói ở đây, chúng được mang riêng đến lãnh thổ của Giant's Gardens đang nắm giữ.

Hàng ngày, sản phẩm của khu liên hợp được cung cấp cho các siêu thị lớn của thành phố, các chủ cơ sở bán buôn nhỏ lẻ và các doanh nghiệp cá nhân. Mỗi ngày, Gardens of the Giant tổ chức nông nghiệp cung cấp tới 60 tấn rau tươi và thảo mộc cho các cửa hàng ở Novosibirsk và khu vực.