Trồng nấm sò làm kinh doanh: đánh giá, ảnh. Phương án kinh doanh trồng nấm sò tại nhà

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Nếu ý định bắt đầu kinh doanh của riêng bạn đã chín muồi với số vốn ít ỏi và không có chi phí thuê phòng trọ đáng kể thì bạn nên cân nhắc trồng nấm sò như một công việc kinh doanh. Nhận xét của những người đã thử chương trình này xác nhận tính thực tế của loại thu nhập này. Ngoài ra, để có được một kết quả tốt, bạn không cần phải đi sâu vào các quy trình phức tạp - làm việc với những cây nấm như vậy sau một nghiên cứu ngắn về các tính năng đang phát triển sẽ tương đối đơn giản. Điều này có nghĩa là một ý tưởng kiếm tiền như vậy phù hợp với hầu hết mọi người.

Lý do liên quan

Trước hết, nên xử lý nấm sò vì lý do đang có nhu cầu. Mọi người thích những loại nấm này, họ sẵn sàng mua chúng. Nếu chúng ta so sánh chúng với nấm porcini, thì chúng ta có thể an tâm nói rằng chúng không thua kém sản phẩm này về mặt hương vị. Ngoài ra, nấm sò rất tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều vitamin, axit amin và protein.

Trong quá trình trồng nấm sò không sử dụng hóa chất, sau khi thu hoạch có thể bảo quản được lâu. Nếu thành thạolập kế hoạch kinh doanh, trồng nấm sò sẽ trở thành nguồn thu nhập khá ổn định.

Và một lợi thế nữa mà bạn cần chú ý đó là cơ hội để bắt đầu kinh doanh tại nhà như vậy mà không gặp phải rủi ro tài chính hữu hình và rắc rối với việc lựa chọn mặt bằng cho thuê. Và nếu chúng ta so sánh chi phí trồng nấm sò và nấm ngọc cẩu, thì chi phí trước đây sẽ ít hơn nhiều với nhu cầu tương đối giống nhau.

Bắt đầu từ đâu

Ban đầu, bạn cần hiểu rằng để kinh doanh như vậy, tuy không cần tiền thuê mặt bằng nhưng vẫn phải có mặt bằng nhất định. Điều này có nghĩa là trồng nấm rơm (nấm sò) tại nhà là một công việc kinh doanh cần có mặt bằng riêng. Nó có thể là một nơi trong sân của ngôi nhà của riêng bạn hoặc trong đất nước. Sẽ có vấn đề khi thực hiện quy trình như vậy trong một căn hộ, nhưng nếu muốn và nếu có không gian trống, thì triển vọng như vậy vẫn có thể xảy ra.

Vì vậy, để thực hiện những bước đầu tiên trong việc tổ chức kinh doanh trồng nấm, bạn sẽ phải tìm một căn phòng tối, có độ ẩm cao, nguồn cung cấp không khí tốt và có hệ thống hút mùi để thoát khí carbon dioxide ra ngoài.

Về phương pháp trồng, bạn có thể thực hiện trên các vết cắt gỗ và mùn cưa, túi rơm, hộp và gốc cây. Điều kiện tự nhiên cũng rất hoàn hảo, chúng ta đang nói về một phương pháp mở rộng.

Quy trình phụ trợ

Có một số bước trong quy trình trồng nấm mà bạn chỉ cần biết để có một vụ thu hoạch bội thu:

- công việc chuẩn bị để trồng chất nền, tức là lớp nền trong đó vàTôi sẽ trồng nấm;

- chuẩn bị hạt giống, nó còn được gọi là sợi nấm;

- tuân thủ mọi điều kiện cần thiết cho đến khi mầm nấm (mầm nấm) xuất hiện.

Điều quan trọng là không được phạm sai lầm trong việc lựa chọn loại sợi nấm, mà kết quả cuối cùng phụ thuộc phần lớn. Việc gieo hạt đúng cách cũng rất quan trọng. Phải tính đến yếu tố này nếu chúng ta coi việc trồng nấm sò là một công việc kinh doanh.

Cụ thể hơn, rơm hoặc mùn cưa nên được sử dụng để chuẩn bị chất nền. Đầu tiên chúng phải được hấp, và sau đó được cho vào túi. Trong trường hợp này, chỉ những nguyên liệu thô đã có thời gian nguội mới được đặt vào. Sau khi các túi được đặt trên kệ ở nơi tối (nhiệt độ phòng 18-20 ° C). Khi hoàn thành việc gieo hạt, nó là giá trị tạo lỗ trên các khối (túi). Móng tay phù hợp như một công cụ.

Bạn có thể tin tưởng vào những kết quả đáng chú ý đầu tiên trong hai tuần sau khi gieo.

Điều gì quyết định vụ thu hoạch

Việc trồng nấm sò như một công việc kinh doanh tất yếu phụ thuộc vào thực tế cuối cùng một doanh nhân có tham vọng sẽ thu được bao nhiêu nấm. Sản phẩm càng nhiều, thu nhập càng cao. Và để kết quả công việc hài lòng, một số điều kiện chính phải được tuân thủ.

Như đã nói ở trên, căn phòng đặt các dãy nhà có nấm phải có độ ẩm tăng lên, thông gió và đảm bảo duy trì nhiệt độ tối ưu trong đó.

Như kinh nghiệm của nhiều người đã cho thấynhững doanh nhân đã xử lý nấm sò, năng suất tốt nhất được quan sát thấy khi được trồng trong các khối đặt trên giá đỡ ở vị trí thẳng đứng. Khoảng cách giữa chúng phải là 90-110 cm. Điều này sẽ cho phép bạn di chuyển tự do giữa các khối cả trong quá trình chăm sóc và thu hoạch nấm.

Nếu bạn phải kinh doanh túi, thì tốt hơn hết bạn nên sắp xếp các hàng cách nhau 30 cm. Đối với chiều rộng của giá đỡ, trong trường hợp này tốt hơn là nên dán vào vạch 40 cm. Điều này giúp duy trì nhiệt độ mong muốn.

Đánh giá việc trồng nấm sò là một công việc kinh doanh, cần phải xem xét kỹ lưỡng. Và kinh nghiệm của nhiều người liên quan đến việc trồng các loại nấm này khẳng định một thực tế là chỉ nên đạt được chất lượng cao khi quan sát ổn định nhiệt độ mong muốn. Đồng thời, điều quan trọng là phải hiểu rằng, tùy thuộc vào loài, mức độ của cả 13-15 ° C và 25 ° C có thể liên quan. Thiết bị gia nhiệt đặc biệt sẽ giúp ổn định chế độ nhiệt độ. Hệ thống sưởi bằng hơi nước được kết nối với các cảm biến có thể thực hiện hoàn hảo chức năng này.

Cách xử lý ánh sáng và thông gió

Vì vậy, nấm sò sẽ cho cảm giác tuyệt vời, với điều kiện là trong phòng đặt chúng được cung cấp oxy miễn phí và thải bỏ khí cacbonic tốt. Nếu nồng độ của chất sau vượt quá 0,8% thì nấm có mép bọc và mọc dài sẽ xuất hiện trên nấm. Với cách trình bày như vậy, việc người mua quan tâm tăng lên là điều khó xảy ra.giá trị nó.

Đối với những ai đã xác định trồng nấm sò là một công việc kinh doanh, điều quan trọng cần biết là phải kiểm tra độ ẩm chấp nhận được trong phòng. Điều này thực ra không khó: thông gió là hoàn hảo nếu chiều dài thân của nấm sò đang phát triển bằng khoảng một phần ba tổng kích thước của nấm.

Ngoài ra, khi lắp đặt hệ thống thông gió, hãy chú ý đến sự hiện diện của bộ lọc trong đó.

Về chủ đề ánh sáng, cần lưu ý rằng đối với nấm sò, ánh sáng là cần thiết, nhưng với số lượng hạn chế (từ 100 đến 200 lux trong 12 giờ). Nếu tiêu chuẩn này bị bỏ qua và tăng nồng độ, thì người ta sẽ phải đối mặt với một hậu quả khó chịu là số lượng linh trưởng giảm đáng kể.

Tiêu chuẩn tưới và độ ẩm

Trồng nấm sò như một công việc kinh doanh tại nhà sẽ luôn phải thực hiện các công việc liên quan đến việc điều chỉnh độ ẩm. Bạn cần hiểu rằng một sản phẩm chẳng hạn như nấm có độ ẩm 90% và nếu bạn để căn phòng khô quá mức, thì việc đậu quả đầy đủ sẽ là vấn đề.

Đây là lý do tại sao túi là lý tưởng cho quá trình này - chúng giữ ẩm rất tốt. Để bảo vệ nấm khỏi biến dạng một cách đáng tin cậy, cần đạt được độ ẩm ổn định 85%. Nhưng đừng để quá trình hydrat hóa mang đi. Trong tình huống này, "quá" cũng không phải là điều tốt, vì nấm có thể kết thúc với khả năng bảo quản kém, đây là một khía cạnh quan trọng của quá trình xây dựng doanh nghiệp.

Để xác định chính xác mức độ ẩm dễ dàng hơn, bạn nên muamột công cụ như psychrometer. Nó không khó để sắp xếp - nó chứa hai cảm biến đánh giá độ khô và độ ẩm. Chính sự khác biệt trong các kết quả đọc của họ giúp chúng ta có thể xác định các vi phạm đối với chế độ được yêu cầu hoặc xác định sự tuân thủ của nó.

Nếu chúng ta coi việc trồng nấm sò trong túi là một công việc kinh doanh và hơn thế nữa là một cách triệt để, thì chúng ta không thể bỏ qua một thực tế là những loại nấm này yêu cầu độ ẩm khác nhau ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau. Điều này có nghĩa là các lô có độ tuổi khác nhau phải được bảo quản trong các phòng riêng biệt hoặc trong một, nhưng được chia thành nhiều phần với các chỉ số độ ẩm khác nhau.

Bây giờ là một chút về quy trình tưới. Bạn cần nhớ lúc kích thước quả thể đạt 30 mm hoặc 1 cm, để nấm có chất lượng tưới cao thì nên dùng lưới có lỗ tới 0,5 mm. Nhưng đối với cài đặt mờ sương, tốt hơn là quên chúng đi ngay lập tức. Đồng thời, cần hiểu rằng không được ngừng tưới nước ngay cả khi đang thu hái, nếu không bạn có thể gặp phải phiền toái như nấm sò bị biến dạng.

Nguyên tắc tu luyện chính

Có một số quy tắc quan trọng, ngoài những điều đã nêu ở trên, mà những ai đã quyết định bắt đầu trồng nấm sò nên biết. Kinh doanh tại nhà trong trường hợp này nên cực kỳ hiểu biết. Nếu bạn nghiên cứu kỹ các yêu cầu và hiểu rõ bản chất của chúng, thì sẽ không khó để đảm bảo sản lượng ổn định.

Vì vậy, đây là các quy tắc được đề cập:

- Để sợi nấm phát triển nhanh nhất có thể, số lượng lớp nềntrong túi nên bắt đầu từ 12.

- Bản thân sợi nấm phải nằm rải rác sao cho nó bao phủ toàn bộ khu vực của trang web. Nhưng đồng thời, nó có giá trị phân phối gần các bức tường hơn 80% và chỉ 20% ở trung tâm.

- Sau khi chỉnh sửa xong, điều quan trọng là phải chừa chỗ cho cà vạt.

- Điều quan trọng là phải chú ý đến thực tế là túi có lỗ ở đáy, điều này sẽ cho phép tất cả độ ẩm dư thừa thoát ra dễ dàng. Nói chung, thủng có nghĩa là 10-20 lỗ trên mỗi túi sợi nấm.

- Lúc đầu, những khối nấm mới mọc nên được bảo quản ở nơi ẩm ướt, tối tăm, nhưng sau 14-16 ngày kể từ khi chín, khi toàn bộ sợi nấm đã lấp đầy giá thể, chúng phải được chuyển đến nơi có ánh sáng, nhưng không có ánh sáng mặt trời trực tiếp. Nó có thể là một mảnh đất dưới bóng cây hoặc một ngôi nhà, một tầng hầm, và cũng có thể là một nhà kho.

Thông tin chi tiết về thiết bị

Rõ ràng, trồng nấm sò để kinh doanh cho người mới bắt đầu có thể có nhiều quy mô khác nhau. Điều kiện gia đình của mọi người là khác nhau: một người nào đó có một khu vực nhỏ cho những thử nghiệm như vậy, trong khi những người khác có thể đủ khả năng để phân bổ một lãnh thổ hữu hình cho một doanh nghiệp như vậy, chẳng hạn như trong nước. Và nếu điều đó xảy ra mà không có vấn đề gì với mét vuông, thì thật hợp lý khi nghĩ đến khối lượng nghiêm trọng của sản phẩm được trồng và vì điều này, bạn nên chú ý đến thiết bị thích hợp.

Bạn nên bắt đầu với một nồi hấp, với đó bạn có thể tạo ra sợi nấm. Với cách làm này, quá trình chuẩn bị giá thể cho nấm phát triển sẽ trở nên nhanh hơn rất nhiều.

Cũng có liên quanlà một thiết bị chuẩn bị chất nền. Trong trường hợp không có kinh phí, bạn có thể tự chế tạo một chiếc máy tương tự. Với những mục đích này, bạn cần tìm một chiếc thùng có thành dày (100-200 lít), đổ nước vào và đun sôi bằng lửa pha loãng. Cần phải chăm sóc sự hiện diện của các cành cho phép thoát hơi nước. Các thùng thành mỏng có cùng thể tích được kết nối với các ổ cắm như vậy và chất nền đã được đặt sẵn trong đó. Trong điều kiện như vậy, nó được xử lý nhiệt chất lượng cao.

Nhưng đó không phải là tất cả các thiết bị cần thiết để kinh doanh nấm sò. Các đánh giá xác nhận tính khả thi của việc sử dụng thiết bị tạo quả thể đồng cỏ. Trên thực tế, chúng ta đang nói về một căn phòng được chuẩn bị tốt hoặc một số khu vực duy trì độ ẩm, nhiệt độ và mức độ chiếu sáng mong muốn.

Cách tính lợi nhuận

Một kế hoạch kinh doanh trồng nấm sò không thể tránh khỏi việc tính toán chi phí và thu nhập có thể có.

Để có được những con số bạn cần, chúng ta hãy thực hiện một số phép tính đơn giản. Nếu chúng ta chọn phương án đơn giản nhất, thì sẽ cần tiền để mua túi và chất độn - chất nền. Trung bình, bạn có thể mua các khối làm sẵn với nhiều nội dung có liên quan với giá 2,5 đô la mỗi khối. Do trong trường hợp này đang tính đến phương án kinh doanh trồng nấm sò tại nhà nên chưa tính đến chi phí thuê mặt bằng và nhân công. Nấm để gieo có thể được mua với giá $ 1,5 một kg.

Nếu bạn tổ chức đúng khu vực, thì trong 1 m2, bạn có thể đặt tối đa 7các khối. Một khối như vậy có thể đem lại một vụ trồng là 3 kg nấm. Theo đó, từ một mét vuông diện tích sử dụng, một doanh nhân có 21 kg nấm sò. Đối với việc bán hàng, bạn có thể cố gắng tổ chức độc lập việc bán và giao nấm cho người tiêu dùng cuối cùng (cửa hàng, chợ, chợ, v.v.) hoặc sử dụng dịch vụ của người bán lại.

Trung bình, bạn có thể kiếm được tới 3 đô la cho mỗi kg nấm sò, điều này dẫn đến một kết luận đơn giản: kinh doanh như vậy cho phép bạn hưởng lợi nhuận 100% trên hàng hóa và thu được lợi nhuận hữu hình so với đầu tư. Điều này đồng nghĩa với việc những ai có ý định thử sức với lĩnh vực khởi nghiệp nên nghiêm túc coi việc trồng nấm sò là một công việc kinh doanh. Một bức ảnh về quy trình và mô tả chi tiết của nó trên các diễn đàn sẽ cho phép bạn dễ dàng hiểu các tính năng của quy trình và nhận được sản lượng không đổi.

Kết quả

Rõ ràng, ý tưởng kinh doanh này đáng được quan tâm, vì nó không đòi hỏi nguồn vốn đáng kể để bắt đầu kinh doanh và hứa hẹn thu nhập tốt nếu quy trình được tổ chức đúng cách. Vì vậy, nếu bạn đang cần tiền và ước mơ làm chủ công việc kinh doanh của riêng mình đang đổ xô ra ngoài thì việc đánh giá trồng nấm sò là một công việc kinh doanh là hoàn toàn hợp lý. Nhận xét của nhiều người đam mê mạo hiểm tận dụng cơ hội này chỉ xác nhận một thực tế rằng loại thu nhập này có thể được gọi là đầy hứa hẹn và cực kỳ an toàn trong điều kiện rủi ro tài chính.