Có cần thiết phải cắt bỏ các lá phía dưới của bắp cải không: tất cả ưu và nhược điểm

2025 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 13:27:59

Những người không biết liệu có thể và cần thiết phải cắt bỏ các lá phía dưới của bắp cải thường tự mình tước đi một mùa màng bội thu. Nhưng tại sao loại rau này lại phản ứng mạnh với sự can thiệp của con người vào các quá trình tự nhiên của nó, hãy cùng tìm hiểu với sự trợ giúp của kiến thức và kinh nghiệm của các chuyên gia.

Huyền thoại về những người làm vườn tự học

Loại cây trồng khó khăn nhất đối với cư dân mùa hè là bắp cải, vì cây con thường chết dưới đất vì thiếu độ ẩm và phân bón. Nhưng ngay cả những mầm có thể cấy ghép và bén rễ trong điều kiện mới cũng không cho kết quả như mong muốn - những chiếc nĩa lớn và dày đặc. Có thể có rất nhiều lý do cho sự “thất bại” như vậy của những người làm vườn, bắt đầu từ sự suy kiệt đất và kết thúc bằng côn trùng và sâu bệnh. Tuy nhiên, để xóa bỏ tất cả những thất bại chỉ dựa vào yếu tố tự nhiên thì không đáng. Người làm vườn thiếu kinh nghiệm cũng gây ra tác hại lớn cho cây trồng, vi phạm các quy tắc chăm sóc cây trồng và can thiệp vào sự hình thành tự nhiên của nĩa. Do đó, cần phải tìm hiểu xem có cần thiết phải cắt bỏ các lá phía dưới của bắp cải hay không. Và cũng cần tính đến quan điểm của cả người mới bắt đầu và các chuyên gia về vấn đề này.

NhiềuCác “chuyên gia” kinh doanh đất đai cho rằng vẻ ngoài thẩm mỹ của đầu bắp cải không nên bị hư hỏng bởi những lá che phủ biến dạng cả trong bếp của một bà nội trợ có kinh nghiệm và trong vườn. Ngoài ra, họ thậm chí còn thuyết phục bản thân rằng họ biết cách và thời điểm hái lá từ bắp cải để những chiếc nĩa sẽ dày lên và tăng kích thước. Đồng thời, tuân thủ quan điểm của họ trong việc trồng rau, họ không thể phản bác bất kỳ quy tắc nào từ quan điểm nông học. Niềm tin như vậy được xây dựng dựa trên truyền thuyết của các thế hệ trước và lời khuyên của những người làm vườn tự học, những người mà chính họ cũng không biết liệu có cần thiết phải cắt bỏ những lá phía dưới của bắp cải hay không.

Khuyến nghị từ các nhà nông học chuyên nghiệp

Không chỉ dựa trên kinh nghiệm, mà còn dựa trên kiến thức, các chuyên gia trong lĩnh vực trồng rau trong nước rất xác định câu hỏi có cần thiết phải cắt bỏ lá che của bắp cải hay không. Câu trả lời phủ định rõ ràng của họ không chỉ áp dụng cho các bộ phận bị sâu bệnh của rau. Trong những trường hợp khác, bắp cải không cần cắt bỏ những lá phía dưới, vốn là bộ máy đồng hóa của cả cây. Thứ nhất, chúng bảo vệ nĩa khỏi côn trùng xâm nhập, những kẻ muốn kiếm lợi từ bắp cải ngon ngọt. Thứ hai, lá che phủ hoạt động như một chất điều chỉnh độ ẩm và nhiệt độ. Và thứ ba, chúng bảo vệ phần đầu của bắp cải khỏi bị nhiễm các mầm bệnh khác nhau, vì vậy bạn nên để bắp cải có nhiều lá che phủ ngay cả khi để bảo quản.

Hậu quả của việc làm xáo trộn sự phát triển tự nhiên của bắp cải

Khi thảo luận về việc có cần thiết phải cắt bỏ các lá phía dưới của bắp cải hay không, cần phải nhớ rằng thực vật là một sinh vật phức tạp chịu trách nhiệm độc lập về sự phát triển của nó. Mỗi bộ phận của nó thực hiện chức năng không thể thay thế của nó, vì vậy việc loại bỏ các phần tử bao phủ dẫn đến vi phạm các quá trình tự nhiên. Và điều này không chỉ áp dụng cho những chiếc lá còn xanh, mà còn cả những chiếc lá héo và thối, được dùng làm cái gọi là "máng chắn rác" cho cây.

Những ai còn nghi ngờ có cần thiết phải cắt bỏ các lá phía dưới của bắp cải hay không thì nên nhớ rằng các vết cắt của loại rau này tích cực tiết ra nước trái cây có mùi đặc trưng. Và nếu mùi thơm này hầu như không thể cảm nhận được đối với con người, thì đối với côn trùng lại rất hấp dẫn. Trong vòng vài phút sau khi ngắt một lá bắp cải, nó sẽ bị tấn công bởi nhiều loại sâu bệnh khác nhau, và kết quả là một cây ốm yếu và không có mùa màng bội thu.