Matxcova bánh kẹo: tổng quan về các cơ sở tốt nhất

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Tìm những loại bánh kẹo thực sự bình thường ở Matxcova và khu vực Matxcova khá khó khăn. Từ những món tráng miệng có vẻ ngon, một số cơ sở chỉ tạo ra một vẻ ngoài thảm hại của nguyên bản. Cố gắng tiết kiệm tiền, họ thêm bơ thực vật thay vì bơ, hoặc tệ hơn, họ nhồi một tá hoặc hai chất bảo quản.

Kết quả là một thứ gì đó có rất nhiều đường, chất béo, carbohydrate và đủ loại phụ gia, từ đó bạn có thể rơi vào trạng thái trầm cảm cả tuần với cảm giác hối hận và cắn rứt lương tâm. Chúng tôi sẽ cố gắng xác định những cửa hàng bánh ngọt tốt nhất ở Moscow và khu vực, bao gồm những cơ sở thông minh nhất, nơi bạn chắc chắn sẽ không bị lừa khi phục vụ một món tráng miệng khác của Nga, Ý hoặc Pháp.

Những cơ sở sản xuất bánh kẹo ngon nhất thủ đô

Một số tuân thủ nghiêm ngặt các công thức nấu ăn cổ điển và truyền thống, đặc biệt tập trung vào điều này, trong khi những người khác cho phép bản thân tự do nhỏ và kiểu diễn giải các món ăn quen thuộc. Nhưng một lần nữa, cả hai cửa hàng bánh kẹo thứ nhất và thứ hai ở Moscow đều cực kỳ cẩn thận về danh tiếng của họ, cũng như đối với bản thân người tiêu dùng. Vì vậy, chúng tôi chọn bất kỳ cơ sở nào từ danh sách dưới đây và lao vào thế giới bánh ngọt, bánh sừng bò, hội chợ sinh thái và bánh ngọt.

Bánh úpCông ty (UDC)

Một trong những cửa hàng bánh ngọt ngon nhất ở Matxcova được mở ra không phải không có sự giúp đỡ của đầu bếp nổi tiếng Isaac Correa. Trên tài khoản của anh ấy, cả một mạng lưới vận hành thành công và làm hài lòng các nhà hàng tiêu dùng cùng tên. Cái tên này xuất phát từ tình yêu đặc biệt của Isaac dành cho các loại bánh Mỹ, nơi sau khi nướng, chúng được lật cẩn thận trên một tấm giấy nướng.

Thực tế là tất cả các món ăn của nhà hàng đều có nguồn gốc truyền thống của Mỹ và chỉ một số món được điều chỉnh một chút cho những người sành ăn trong nước. Đặc điểm chính của món nướng từ Hoa Kỳ là lượng đường dồi dào, trong khi ở một trong những loại bánh kẹo ngon nhất ở Moscow, thậm chí không có một chút dấu hiệu nào của món tráng miệng nhái.

Một trong những ưu tiên của cơ sở là bánh cupcake mini. Có một nơi để thay đổi sở thích về bánh kẹo: hương vị của củ dền, trà xanh, kẹo dẻo nướng, gừng và nhiều hơn nữa. Cơ sở này phong phú với tất cả các loại bánh pudding, bánh nướng, bánh ngọt và kem, vì vậy trong bất kỳ trường hợp nào bạn sẽ không cảm thấy hài lòng. Tóm lại, đây là một trong những cửa hàng bánh ngọt ngon nhất ở Moscow.

Địa chỉ: Đường Bolshaya Gruzinskaya, tòa nhà 76.

Volkonsky

Cơ sở chuyên về bánh ngọt Pháp và hoạt động theo nhượng quyền thương mại nổi tiếng Eric Kaiser. Các chủ cửa hàng bánh kẹo ở Moscow với thương hiệu Volkonsky kiên định với niềm tin rằng một món tráng miệng thực sự hoàn toàn loại trừ ít nhất bất kỳ chất bảo quản và thuốc nhuộm nào. Chỉ sử dụng các thành phần tự nhiên trong quá trình sản xuất, hầu hết đều được mang từ chính nước Pháp.

Một trong những cửa hàng bánh ngọt ngon nhất ở Moscow nổi tiếng với các sản phẩm bánh tuyệt hảo, trong đó có hơn 100 loại, loại bánh ngon nhất (50 loại) và hơn 30 loại bánh ngọt và món tráng miệng các loại.. Volkonsky thực tế là nơi duy nhất bạn có thể mua bánh mì baguettes và bánh sừng bò cổ điển của Pháp.

Địa chỉ:

• Krymsky Val St., 2;
• Bờ kè Savvinskaya, 19, tòa nhà 1b;
• Novy Arbat st., 22.

Pushkin

Một trong những cửa hàng bánh ngọt ngon nhất ở Moscow đã được sát nhập với quán cà phê cùng tên và hoạt động từ năm 2006. Tại đây, khách thủ đô đến để thử các món ăn Nga thực sự và bánh ngọt với các món tráng miệng. Tiệm bánh đã trở thành một tham chiếu cho các cơ sở khác phục vụ các món ăn cổ điển trong nước.

Điểm đáng chú ý riêng là dịch vụ và môi trường xung quanh của cơ sở: đĩa pha lê và sứ, cùng với nhân viên mặc đồng phục cổ điển của một người làm bánh kẹo thời Khai sáng Pháp, nội thất theo phong cách phù hợp - tất cả điều này làm cho bánh kẹo trở nên đặc biệt hấp dẫn giữa các đối thủ cạnh tranh khác.

Tất cả các món ăn trong thực đơn Pushkin có thể được chia thành hai phần - Pháp và Nga. Bên cạnh những chiếc bánh nướng và bánh mật ong Slavic, những ngôi nhà chung cư ở Paris và millefeuille trông khá hài hòa.

Địa chỉ: Đại lộ Tverskoy, 26/5.

I Love Cake

Các nhà tiếp thị thích gọi một trong những loại bánh kẹo tốt nhất ở đô thị là “Phòng thí nghiệm các món tráng miệng của Mỹ”. Nó được mở bởi đầu bếp nổi tiếng PavelKosterenko và người làm bánh kẹo Nina Gudkova. Cơ sở có nội thất hiện đại theo phong cách đô thị truyền thống: tường làm bằng gạch trắng đặc trưng, kính, cũng như quầy bar và ghế để phù hợp với chủ đề chung.

Thực đơn bánh kẹo đa dạng: bánh cupcake, kem, mousses, bánh ngọt cũng như bánh ngọt và hơn 100 món tráng miệng khác cho mọi sở thích. Cũng giống như những trường hợp trước đây, các chủ sở hữu quan tâm đến danh tiếng của họ và loại trừ hoàn toàn "chất tổng hợp" khỏi chế độ ăn uống của khách hàng của họ. Những người hảo ngọt sẽ đánh giá cao hương vị hấp dẫn của các món ăn được cung cấp.

Địa chỉ: Ngõ Gia trưởng Bolshoi, 4.

Anh em nhà Karavaev

Bánh kẹo được ưa chuộng một cách đáng ghen tị với cả cư dân bản xứ của Moscow và khách của thủ đô, vì các cơ sở của mạng lưới này nằm rải rác khắp khu vực với số lượng lớn. Mỗi buổi sáng bắt đầu với việc nướng bánh mì tươi: lúa mạch đen của Nga, bánh mì Ý Ý và bánh mì baguette của Paris.

Sự phong phú của các loại bánh ngọt thật đáng kinh ngạc: chỉ có vô số loại bánh sừng bò, bánh nướng và bánh phồng. Đặc biệt các món ngọt cũng rất nổi bật: bánh ngọt, kẹo, nấm cục, bánh ngọt và các món ngon khác cho bất kỳ người sành ăn nào.

Bên cạnh bánh kẹo, bạn luôn có thể tìm thấy thịt hầm, salad, bánh cuốn và bánh kếp mới với súp trong cửa sổ của Karavaev Brothers. Một số du khách thích đến ẩm thực sau 7 giờ tối. Ban quản lý theo đuổi chính sách giá cả và quảng cáo có thẩm quyền, giảm 20% giá thành của tất cả các sản phẩm vẫn còn trong cửa sổ sau 19: 00.

Địa chỉ:

• st. Bolshaya Gruzinskaya, 57 tuổi, tòa nhà 1;
• Leningradsky khách hàng tiềm năng, 72, bldg. 1;
• Triển vọng Mira, 116A.