Củ cải đường Bordeaux: ảnh, mô tả đa dạng, đánh giá

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Củ cải là một trong những loại cây rau chính, không thể thiếu nó trong nhà bếp. Mọi người đều biết về các đặc tính có lợi của nó, và ở Nga, nó được coi là "cư dân" bản địa của tất cả các khu vườn. Trên thực tế, Byzantium là nơi sản sinh ra củ cải đường, và nó xuất hiện ở Nga vào thế kỷ thứ 10. Nền văn hóa này khá khó và phát triển trên khắp đất nước, ngay cả ở Siberia. Củ cải đường Bordeaux đã thích nghi hoàn hảo ở khu trung tuyến.

Đặc điểm bên ngoài

Quả màu đỏ sẫm, hình tròn, đường kính từ 12-15 cm. Khi nó phát triển trong đất, gần một nửa khối lượng của nó nổi lên bề mặt. Thịt của củ cải đường Bordeaux có màu sắc phong phú, hầu như không có tiếng kêu. Trọng lượng quả - lên đến 500 g. Cây lấy củ đạt độ chín kỹ thuật sau 100 ngày kể từ thời điểm gieo hạt.

Lợi ích đa dạng

Giống củ cải đường Bordeaux rất phổ biến và đã được ứng dụng trong nhiềunhững người làm vườn nghiệp dư. Sau đây là những điểm khác biệt của nó:

• vừa;
• có tính thị trường cao;
• kháng bệnh, trừ bệnh nhiễm sán lá và sương mai;
• chịu được nóng và hạn;
• có vị ngon;
• chất lượng giữ cao.

Giống được thiết kế để trồng trọt ở các vùng phía nam của đất nước, nhưng thích nghi tốt ở các vùng phía bắc. Và vì thời gian chín ngắn của cây lấy củ, nên hạt củ cải đường có thể được gieo theo hai giai đoạn và thu được lợi nhuận gấp đôi.

Một số nét tinh tế của các giống chín giữa

Theo quy luật, các loại cây lấy củ vừa-sớm có hương vị tuyệt vời và không khiến bạn phải chờ đợi trong vụ thu hoạch. Nhưng vì phương pháp gieo hạt được thực hành nhiều hơn khi trồng củ cải đường Bordeaux 237, những người làm vườn thiếu kinh nghiệm có thể gặp một số khó khăn.

Nếu rễ bị thương nhẹ trong quá trình cấy ghép, thì một rễ bổ sung sẽ được hình thành trên chỗ trống. Có khả năng thay vì một cái đầu tròn đẹp đẽ, bạn có thể lấy một cây rễ xấu xí từ một số loại trái cây. Tuy nhiên, nếu người làm vườn không muốn rễ bừa bãi một cách tỉ mỉ, thì tốt hơn là nên trồng củ cải bằng hạt.

Khi cấy cây con, điều quan trọng chính là không làm hỏng lõi, phần lõi rời ra khỏi tâm của trái và nằm bên trong khối xanh. Các lá phụ nên được cắt bỏ và tưới nước đầy đủ trong những ngày đầu tiên.

Quy tắccông nghệ nông nghiệp

Khi trồng củ cải Bordeaux 237 trong các trang trại, bạn nên đáp ứng một số yêu cầu nhất định được liệt kê bên dưới.

• Hạt giống được gieo trên bãi đất trống từ tháng 4 đến tháng 6, theo cách thông thường với khoảng cách hàng 45 cm. Gieo hai hàng cũng được sử dụng, trong đó khoảng cách giữa các hàng vẫn như trong trường hợp đầu tiên và 20 cm còn lại giữa các dải ruy băng. Theo cách tương tự, bạn cũng có thể thực hiện phương pháp gieo ba dòng.
• Củ cải được gieo đồng thời với các cây trồng sớm. Tiến hành gieo cấy trước 5 cm Tỷ lệ gieo hạt: trên 10 m2- 10 g, hoặc trên 1 ha - 7-10 kg. Ở các khu vực phía Nam, số lượng hạt giống được tăng lên 16 kg trên 1 ha. Độ sâu nhúng - 3 cm. Trái đất bị chặt thành hai rãnh.
• Làm đất sơ bộ: 600 g amoni nitrat, 630 g muối kali và 750 g super lân được bón trên 10 mét vuông.

Loại này dùng để chế biến, không dùng làm thức ăn gia súc.

Trồng củ cải Bordeaux 237 trong vườn

Củ cải bén rễ trên mọi loại đất, thậm chí là đất nặng. Nhưng có một điểm mà bạn cần chú ý khi thu hoạch củ cải. Trên đất nhẹ có cấu trúc, củ cải được nhổ bằng tay để ít làm tổn thương cây trồng trên rễ. Khi đất nặng và ẩm - dùng xẻng hoặc cây chĩa để đào nhẹ.

Giống như bất kỳ loại cây trồng khiêm tốn nào, củ cải đường Bordeaux sẽ cho năng suất tối đa nếu điều kiện tối ưu được tạo ra cho nó. Mặc dù thực tế là nó phát triển trên đất dày đặc, nhưng nếu bạn tạothấm tốt thì việc thu hồi cây ăn củ sẽ ngày càng phong phú hơn. Đất nặng có cấu trúc gồm chất hữu cơ, than bùn và cát.

Đất mùn, phân trộn và mùn dùng để nén chặt đất cát.

Nếu đất bị bạc màu thì nên bón supe lân kép (40 g trên 1 m2^{2) vào mùa thu}và muối kali (60 g trên 1 m2²⁾. Vào mùa xuân, đất được làm giàu bằng amoni nitrat, 30 g phân bón được bón trên 1 m^2.

Vôi được thêm vào đất chua - 500 g trên 1 m2. Hai giai đoạn bón vôi được thực hiện - vào mùa thu và đầu mùa xuân.

Đất mùn trung tính là lựa chọn tốt nhất để trồng củ cải.

Hạt giốngBordeaux được khuyến khích gieo ở những nơi trồng cây ưa bóng đêm, hành tây và dưa chuột. Tiền thân không mong muốn của củ cải đường là bắp cải.

Hạt giống được gieo theo rãnh dọc, khoảng cách giữa các rãnh là 0,5 m. Nếu chuẩn bị hàng ngang trên luống thì hàng cách hàng 30 cm. Trên đất nặng, hạt được đào sâu 2 cm, trên đất nhẹ 4 cm.

Chăm sóc củ cải

Làm đất và trồng đúng cách chỉ là một phần công việc bắt buộc để trồng củ cải Bordeaux. Trong tất cả các loại cây lấy củ, giống cây này cần được chăm sóc kỹ lưỡng hơn và cho ăn cần thiết.

Xới đất giữa các hàng nên bắt đầu trước khi chồi đầu tiên xuất hiện. Củ cải Bordeaux đòi hỏi rất cao về điều kiện này. Ngoài ra, nên làm cỏ sau mỗi lần tưới nước mưa.

Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, bạn phải sản xuất ngay lập tứclàm mỏng đi. Cùng với công việc này, họ tiếp tục làm cỏ kịp thời và nới lỏng khoảng cách hàng.

Khi cây lấy củ bắt đầu kết lại, bạn nên quyết định khoảng cách cuối cùng giữa các củ cải. Trong trường hợp này, một cách tiếp cận riêng lẻ được áp dụng. Một số nhà vườn cố tình để những gốc cây trồng dày đặc hơn thì những cây ăn củ gần đó lại mọc lên nhỏ xinh. Để có trái tốt, khoảng cách tối ưu nên là 20 cm.

Khi củ cải có màu xanh lục, các nguyên tố vi lượng cần thiết sẽ được tiêu thụ tích cực từ đất. Do đó, một số người làm vườn bón phân đạm trong mùa sinh trưởng.

Sau khi hình thành quả, củ cải cần bổ sung canxi. Nó được thực hiện bằng cách sử dụng canxi nitrat hoặc tro gỗ.

Nhu cầu về độ ẩm trong củ cải đường xuất hiện trong quá trình phát triển mạnh của khối lượng xanh và vào thời điểm xuất hiện của trái cây. Khi cây còn nhỏ, tốt hơn là bạn nên tưới từng chút một, nhưng thường xuyên hơn. Trong thời tiết nắng nóng, không nên làm việc này vào ban ngày, vì củ cải có lá mỏng, có thể bị bỏng. Khi cây lớn lên, nó được tưới nhiều hơn mỗi tuần một lần. Trước khi đào củ cải lên, nên ngừng tưới nước trước hai tuần. Nếu không, nó sẽ ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng và củ cải sẽ bắt đầu thối rữa trước thời hạn.

Đánh giá

Từ những đánh giá về củ cải Bordeaux, có thể thấy rằng giống này khá nổi tiếng, được hầu hết các nhà vườn sử dụng. Cây lấy củ ăn ngon và giữ được màu tốt trong mùa đông. Người ta nhận thấy rằng với lượng nước tưới quá nhiều, sự nứt nẻ xảy ra.trái cây. Đôi khi những người trồng rau gặp rắc rối bởi thực tế là một số mầm xuất hiện từ một hạt và họ phải làm việc nhiều hơn để tỉa thưa các cây con. Những người phân bổ diện tích trồng cây lấy củ lớn hơn được khuyến cáo nên chú ý đến củ cải Bordeaux 237. Theo người dân, giống này cứng cáp hơn và năng suất cao. Một đặc điểm tích cực nữa là không bị nở hoa, không gây trở ngại cho sự phát triển của thai nhi.

Kết

Không có người làm vườn nào chăm sóc cẩn thận cho những cây trồng phức tạp lại không trồng một loại cây khiêm tốn như củ cải đường. Và nếu luống đã được bố trí để trồng cây này, thì tại sao không trồng một loại khác có năng suất cao hơn? Sau khi đọc mô tả về củ cải đường ở Bordeaux, bạn có thể mua hạt giống của nó và chắc chắn rằng công việc của người nông dân sẽ được đền đáp xứng đáng.