Những nhà sản xuất rượu, nhà nấu rượu và nhà hóa học bán gì trong chai: xu hướng đóng gói

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Liên kết đầu tiên nảy sinh để trả lời câu hỏi về thứ được bán trong chai gần như giống nhau đối với tất cả mọi người - rượu.

Mặc dù người Nga khá thường xuyên nhắc đến rượu vodka và bia, trình bày một chai thủy tinh trong suốt. Sau này, tôi nhớ đến một chai sữa, một chai PET 1,5 lít với nước chanh, hóa chất gia dụng bằng nhựa, dầu hướng dương và dung môi.

Lạc đề lịch sử

Để lưu trữ và vận chuyển dầu và rượu vang, đại diện của các nền văn minh cổ đại đã sử dụng da động vật, thùng chứa rỗng từ gỗ và bình gốm. Nguyên mẫu của chai rượu hiện đại tất nhiên là amphora của Ai Cập cổ đại: những chiếc bình thẳng đứng cổ hẹp để đựng và đựng rượu, bia cũng như dầu.

Bình thủy tinh để đựng chất lỏng bắt đầu được sử dụng cách đây hơn ba nghìn năm (1700 trước Công nguyên). Hộp đựng thủy tinh được làm từ hồ thạch anh. Quá trình này rất phức tạp, tốn nhiều công sức và thời gian. Và chỉ khi ống thổi thủy tinh được phát minh (1-2Thế kỷ BC e.), quá trình trở nên đơn giản hơn. Người La Mã đã thành thạo trong việc sản xuất các sản phẩm thủy tinh, cải thiện hình dạng và sức chứa của các tàu.

Sau thế kỷ 13, các sản phẩm của thợ thủ công Venice đã vượt ra khỏi biên giới đất nước và trở thành nhu cầu ở bất cứ nơi nào có nhu cầu lưu trữ và vận chuyển chất lỏng, mặc dù chúng khá mỏng manh.

Vào thế kỷ 17, người Anh đã được cấp bằng sáng chế cho một lò than để đốt. Các sản phẩm thủy tinh đã trở nên bền hơn và có thể nung các chai sẫm màu trong lò nung. Các nhà sản xuất rượu ngay lập tức đánh giá cao điều này và do đó, ngay lập tức được cấp bằng sáng chế cho chai rượu đầu tiên (1661, Anh).

Tại sao lại là thủy tinh?

Ưu điểm của thủy tinh so với đất sét là rõ ràng: khả năng chống mài mòn cao hơn, ít giòn hơn, độ trong suốt gần như hoàn toàn. Khả năng vận chuyển cao, với điều kiện là quy trình sản xuất rẻ (máy sản xuất hộp đựng thủy tinh đã được cấp bằng sáng chế vào năm 1901) đã trở thành đặc điểm nổi trội trong việc phân phối đồ đựng bằng thủy tinh. Vệ sinh, dễ rửa, bất kỳ độ đậm đặc và màu sắc nào - những ưu điểm này đã được thêm vào những ưu điểm chính và hộp đựng bằng thủy tinh đã trở thành thứ không thể thiếu.

Hôm nay bán vintners đóng trong chai thủy tinh là gì?

Chai rượu được cấp bằng sáng chế không thay đổi nhiều kể từ thế kỷ 17.

Chai Bordeaux được coi là chai lớn và phổ biến nhất, có thể dễ dàng nhận ra bởi vai và đáy lõm đặc trưng. Được sử dụng để đóng chai rượu vang đỏ và trắng.

Chai màu Burgundy có phần vai dốc hơn và là loại hộp thủy tinh quan trọng thứ hai để đựng rượu.

Chai màu đỏ tía kéo lênđược gọi là "sáo", được phát hành lần đầu tiên tại Đức.

Chai sâm panh nổi tiếng được phát minh (theo truyền thuyết về nhà sản xuất rượu sâm panh Dom Pérignon) bởi nhà sư Pierre Pérignon. Điểm đặc biệt của thùng chứa này là độ dày của thành, nắp đậy đặc biệt và đáy có trọng lượng.

Hộp đựng rượu vodka và rượu mạnh

Trong những năm nắm quyền của Liên Xô, cư dân của đất nước không gặp bất tiện do sự ngắn gọn của các hình thức đề xuất của đồ đựng bằng thủy tinh, để rót rượu vodka, cognac và rượu rum vào. Việc bán rượu vodka được tổ chức trên các thùng thủy tinh tái chế: những chai rượu bẩn được người dân chấp nhận, sau đó nhãn mác được rửa sạch, chúng được rửa trong những chiếc máy đặc biệt, chỉ sau đó chai lại được đổ đầy rượu vodka. Các vật chứa điển hình là chai trong suốt và màu xanh lá cây đậm - 0,5 lít, ít hơn thường là 0,25.

Những lời chào hàng ngày nay của các nhà sản xuất vodka khiến trí tưởng tượng không chỉ ngạc nhiên bởi nội dung và tên gọi khác thường, mà còn bởi hình thức. Những chai thủy tinh truyền thống của Liên Xô đang mờ dần trong nền, nhường chỗ cho những thiết kế có chữ lồng và nhãn nhiều màu sắc. Thông thường, container ngày nay là không thể thương lượng.

Bia: thủy tinh hoặc PET

Hộp đựng bia truyền thống sau cốc bia là chai thủy tinh: trắng, trong, xanh lá cây, nâu đen. Cho đến năm 1970, đó là loại thủy tinh có nhu cầu đóng chai đồ uống có bọt.

Sản xuất chai polyethylene terephthalate (PET) đã trở thành một giải pháp thay thế vô điều kiện cho chai thủy tinh nặng. Trọng lượng của một hộp nhựa đựng bia (và các đồ uống khác) 0,5 l - tổng28 gram và thủy tinh nặng 350 gram.

Các nhà sản xuất chai PET cho rằng giá thành thấp, dễ xử lý, tính thẩm mỹ và khả năng tái chế là những ưu điểm của hộp đựng này.

Nhược điểm của hộp PET

Chất lượng ngăn cản của chai PET không cho phép chất lỏng được lưu trữ trong vật chứa trong thời gian dài. Điều này là do các phân tử khí nhỏ hơn (oxy và carbon dioxide) dễ dàng xâm nhập qua các chuỗi có cấu trúc phân tử cao của polyethylene terephthalate. Nó không phải là vật cản đối với tia cực tím.

Do đó, tính chất của đồ uống có ga thay đổi. Ở Đức, bia chai PET chỉ được sử dụng trong hai tuần. Các nhà sản xuất trong nước đặt dung sai lớn - lên đến bốn tháng.

Họ bán gì trong chai PET ngoài bia?

PepsiCo là công ty đầu tiên sử dụng loại hộp đựng nước ngọt như vậy. Năm 1974, công ty này đã xây dựng một nhà máy sản xuất chai PET ở Novorossiysk.

Việc kinh doanh sản xuất các loại container như vậy được coi là một trong những loại hình kinh doanh phổ biến và mang lại lợi nhuận cao nhất: doanh thu cao với vốn đầu tư tối thiểu cho phép bạn thu được lợi nhuận ổn định. Ví dụ sau đây nói về tỷ trọng chi phí của một chai trong giá cuối cùng: 90% giá của nước khoáng là giá của chính thùng chứa.

Ở Nga hiện nay, PET đang có nhu cầu đóng chai các sản phẩm sữa nguyên chất và lên men, dầu thực vật và nước trái cây. Đối với sữa và dầu, dung tích tiêu chuẩn là 0,9-1 l. Nước trái cây có sẵn trong chai từ 0,1 l đến 1 l.

Nước khoáng đóng chai ở Nga ít được yêu cầu trong hộp thủy tinh hơn trong PET. Điều này là do cả tính thời vụ của tiêu dùng và khuôn mẫu áp đặt bởi quảng cáo về một sản phẩm công cộng tương đối mới đối với người Nga (kể từ năm 1990).

Chai nhựa và nhôm: ở đâu và tại sao

Đối với câu hỏi: "Những gì được bán trong chai nhựa?" - câu trả lời là rõ ràng: hóa chất gia dụng, nước hoa và ngành sơn và vecni.

Không thể tưởng tượng được nhà bếp nào lại không có những chai lọ với nhiều chất tẩy dầu mỡ và chất tẩy vết ố. Rất nhiều lựa chọn dầu gội, gel, dầu dưỡng trong chai nhựa hoặc nhôm thật tuyệt vời.

Sơn, men, màu dành cho ô tô và xây dựng không chỉ được các nhà sản xuất sản xuất trong các thùng lớn, mà còn cho người mua hàng loạt đựng trong các thùng nhựa.