Hạt cải dầu: công nghệ trồng trọt, ý nghĩa, tính năng và nguồn gốc

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-07 21:02

Cây thân thảo hàng năm Hạt cải dầu thuộc họ cải, chi Bắp cải. Một đặc điểm của nền văn hóa này là nó không có một tổ tiên hoang dã nào. Các nhà khoa học di truyền đã tìm ra được rằng hạt cải dầu là một loại cây lai tự nhiên giữa hạt cải dầu và bắp cải vườn. Trên các cánh đồng, cây này thường được trồng để lấy hạt có dầu hoặc làm phân xanh. Tất nhiên, công nghệ trồng hạt cải dầu cũng giống như bất kỳ loại cây trồng nào khác, có một số đặc điểm riêng.

Mô tả văn hóa

Cải dầu là một loại cây hàng năm có thân thẳng đứng màu xanh hơi xanh, được chia thành nhiều nhánh theo nhiều thứ tự. Các lá của loài cây này là loại nhỏ lá đơn lẻ, và các chùm hoa có dạng chùm, rời, với những cánh hoa màu vàng.

Quả của hạt cải dầu là một quả nhỏ hẹp hơi uốn cong chứa khoảng 30 chiếc. hạt nhỏ hình cầu sẫm màu ngăn cách nhau bằng vách ngăn màng. Quả cải dầu có thể dài tới 12 cm.

Hạt của cây trồng này rất nhỏ. Trong 5 g chúng có thể chứa tới 1000 miếng. Nhà máy này sinh sản độc quyềnphương pháp hạt giống.

Rễ của cây cải dầu có hình que. Ở cây trưởng thành, nó phân nhánh mạnh và phát triển dần theo hướng ngang.

Đặc điểm sinh học

Cây cải dầu cao. Chiều dài của thân vào cuối mùa hè có thể là 1-2 m, hệ thống rễ cũng phát triển rất tốt trong vụ này. Trong đất theo hướng thẳng đứng, nó có thể nảy mầm ở độ sâu 40 cm.

Nhìn bề ngoài, hạt cải dầu rất giống với các loại cây hoang dã và trồng trọt khác thuộc chi Bắp cải. Tuy nhiên, nó có một tính năng đặc trưng. Trên thân của loài cây này, lá của ba giống mọc cùng một lúc.

Công nghệ trồng hạt cải dầu trong mọi trường hợp không khác nhiều so với phương pháp trồng hầu hết các loại cây khác thuộc họ họ cải.

Cụm hoa trên cây cải dầu nở khoảng 40 ngày sau khi xuất hiện. Các buồng trứng của quả trên cây này được hình thành vào cuối mùa hè.

Nguồn gốc của hạt cải dầu

Nền văn hóa này không có tổ tiên hoang dã. Tuy nhiên, công nghệ trồng cải dầu trên nương đã được người dân biết đến từ rất lâu. Khi các nhà khoa học tìm ra, con người đã bắt đầu phát triển nền văn hóa này từ thiên niên kỷ thứ 6 trước Công nguyên. đ.

Thật không may, không có sự đồng thuận giữa các nhà khoa học về khu vực phân bố của loài thực vật này trong thời cổ đại. Một số nhà thực vật học tin rằng hạt cải dầu đầu tiên đã từng được trồng bởi cư dân của các nước Địa Trung Hải. Các nhà khoa học khác tin rằng nền văn hóa này bắt đầu lan truyền khắp thế giới từ thời cổ đại từ Anh. Theo các nhà nghiên cứu, vào khoảng thế kỷ thứ XVI. hạt cải dầu từVương quốc Anh đầu tiên đến Đức, sau đó đến Ba Lan và Ukraine.

Ở Nga, loại cây này bắt đầu được trồng khá muộn. Lần đầu tiên nền văn hóa này được đưa đến đất nước chúng ta vào thế kỷ 19.

Giá trị kinh tế

Hạt cải dầu được sử dụng rộng rãi bởi con người. Ví dụ, trong nền kinh tế quốc dân, văn hóa này được sử dụng để sản xuất:

• nhiên liệu sinh học và dầu công nghiệp;
• cơ bản về thức ăn chăn nuôi;
• mỹ phẩm và chất tẩy rửa;
• dầu thực vật ăn được.

Ngoài ra, hạt cải dầu được đánh giá cao như một loại cây trồng mật ong. Khối lượng xanh của cây này có thể so sánh với phân về thành phần các chất hữu ích cho cây nông nghiệp. Do đó, chất nuôi cấy này thường được sử dụng làm phân xanh.

Giống chính

Hạt cải dầu vào mùa đông hoặc mùa xuân được trồng trên các cánh đồng của người nông dân. Giống đầu tiên của cây trồng này thường tạo ra nhiều vụ mùa phong phú hơn. Người ta tin rằng trồng hạt cải dầu vụ đông có lợi hơn so với trồng hạt cải dầu vụ xuân. Nhưng đồng thời, giống này cũng yêu cầu cao hơn về điều kiện trồng trọt. Ví dụ, hạt cải dầu mùa xuân có khả năng chịu hạn tốt hơn.

Hạt cải dầu mùa đông có nhiều rủi ro khi phát triển, bao gồm bởi vì, mặc dù mùa đông khắc nghiệt, nhưng nó có thể đóng băng trong mùa lạnh. Điều này thường xảy ra khi, sau khi tan băng sớm, lớp vỏ băng hình thành gần cổ rễ của thực vật.

Điều kiện phát triển

Liên quan đến cây trồng chịu rét trong ngày dài. Trồng nóthực vật chủ yếu ở các nước ôn đới. Thật không may, ở những vùng khô hạn, hạt cải dầu không cho năng suất cao. Một điều kiện thuận lợi cho thảm thực vật của nó là độ ẩm cao.

Đối với đất, hiếp dâm là hoàn toàn không có yêu cầu. Tuy nhiên, nó phát triển tốt nhất ở đất từ trung tính đến hơi chua với hàm lượng dinh dưỡng cao đến trung bình. Đó là, chúng rất tốt cho nền văn hóa này:

• chernozems;
• đất rừng xám đen và xám;
• soddy cacbonat, podzolic và đất nhớt.

Cải dầu không trồng trên đất:

• kết cấu nặng;
• với lớp đất dưới đất không thấm nước tốt;
• than bùn;
• phổi không đủ dẫn nhiệt;
• muối liếm;
• chua mà không bón vôi.

Trồng cây này ở Châu Âu, Ukraina, Belarus. Ở Nga, loại cây này được trồng nhiều ở các vùng miền Trung, miền Nam và cả ở Siberia. Công nghệ nuôi cấy hiếp đông xuân hầu hết các vùng trên đất nước ta đều giống nhau.

Lựa chọn của những người đi trước cho hạt cải dầu

Người ta tin rằng loại cây này tốt nhất nên được trồng ở những cánh đồng mà trước đây đã trồng cây hàng loạt, nơi đã bón rất nhiều phân hữu cơ. Những người tiền nhiệm rất tốt cho hạt cải dầu là:

• lupin và cỏ ba lá;
• ngũ cốc và các loại đậu;
• silo.

Không nên trồng cây này sau củ cải đường hoặc bất kỳ cây nào thuộc chi Bắp cải. Ruộng phải được san phẳng cẩn thận trước khi trồng cây này.

Tính năng tu luyện

Tóm lại, công nghệ trồng cây cải dầu bao gồm các thao tác sau:

• chuẩn bị đất trồng cây;
• ủ hạt;
• gieo hạt;
• xử lý đồng ruộng bằng thuốc diệt cỏ;
• tưới khi cần thiết;
• xử lý ruộng khỏi sâu bệnh.

Nếu cây này được trồng để lấy hạt, nó sẽ được thu hoạch sau khi quả chín. Cải dầu trồng làm phân xanh được cắt khi còn non. Tiếp theo, khối màu xanh lục được nhúng xuống đất.

Công nghệ trồng cây cải dầu vụ xuân lấy hạt

Trong trường hợp này, phân đạm được bón vào đất vào mùa thu để cày xới, và vào mùa xuân trực tiếp trong quá trình gieo hạt. Với việc bón thúc lân, đất trên ruộng thường được cải tạo trước mùa đông. Cải mùa xuân thường được gieo ở vùng lân cận của các khu liên hợp chăn nuôi để lấy hạt có dầu. Đặc điểm của loại cây này là phản ứng rất tốt với phân hữu cơ. Thông thường 80-100 tấn phân mỗi ha được mang theo những hạt cải dầu như vậy.

Mẫu đơn mùa xuân được gieo hạt có dầu thường xuyên nhất vào thập niên thứ hai của tháng Năm. Ví dụ, theo công nghệ canh tác, hạt cải dầu ở Belarus phải được trồng chậm nhất là ngày 20/5. Hạt giống của nền văn hóa nàyđược xử lý trước bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu. Chất trồng cây cải dầu được lấp vào đất đến độ sâu 2-3 cm, chừa lại khoảng cách giữa các hàng là 40 cm, tỷ lệ gieo hạt là 5-7 kg hạt trên 1 ha. Những cánh đồng hạt cải dầu mùa xuân được trồng để lấy hạt thường chỉ được xử lý bằng thuốc diệt cỏ trước khi nảy mầm hoặc ngay sau đó.

Thu hoạch trên các cánh đồng với cây trồng này có thể được thực hiện theo cách trực tiếp và riêng biệt. Kỹ thuật thứ hai được sử dụng trên các cánh đồng cỏ dại với sự trưởng thành không đồng đều của thực vật. Ở cây cải gió, hạt cải dầu được làm chín ở giai đoạn chín vàng xanh ở độ ẩm hạt 30 - 35%. Trong mọi trường hợp không nên giữ cây trồng này trên đồng ruộng. Nếu không, bạn có thể mất đến một nửa vụ mùa. Mow hạt cải dầu với sự trợ giúp của các tiêu đề gắn kết. Việc kết hợp trực tiếp mẫu mùa xuân được thực hiện trên các cánh đồng sạch (cỏ dại) trong điều kiện thời tiết tốt.

Tất nhiên, công nghệ trồng hạt cải dầu mùa xuân có cơ sở lý thuyết. Ví dụ như Fedotov V. A., Sviridov A. K. và Fedotov S. V., trong cuốn sách "Công nghệ nông nghiệp của ngũ cốc và cây công nghiệp" đã mô tả chính xác các phương pháp canh tác của hình thức văn hóa này.

Trồng hạt cải dầu mùa đông để lấy hạt

Phân lân trong trường hợp này được bón theo phương thức xới đất chính. Nitơ được sử dụng vào mùa xuân vào đầu mùa sinh trưởng. Hạt cải dầu mùa đông cũng như hạt cải dầu mùa xuân đều phải được chế biến.

Vào mùa thu, cỏ dại trên cánh đồng mọc rất nhanh. Trong một số trường hợp, chúng thậm chí có thể áp chế các cây trồng non. Do đó, thuốc trừ cỏ trước khi xuất hiệntrồng mẫu đông phải được sử dụng mà không thất bại.

Hạt cải dầu của giống này thường được gieo vào tháng 1-2 của tháng 8. Ví dụ, ở Belarus, công nghệ trồng hạt cải dầu mùa đông bao gồm việc trồng nó vào ngày 10-15 tháng 8. Trong mọi trường hợp, thủ tục này thường được thực hiện một tháng trước khi trồng cây vụ đông. Chỉ có thể đảm bảo thu hoạch tốt hạt cải dầu nếu nó để dưới tuyết với các chỉ số sinh trắc học sau:

• số lượng lá phát triển - 6-8 chiếc;
• độ dày của cổ rễ - 6-12 mm;
• chiều cao gốc - 3 cm;
• khối lượng gốc - ít nhất 3 g;
• khối lượng của chính cây - 20-35 g.

Theo công nghệ, khi trồng cây cải dầu để lấy hạt, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng cây trồng này có đủ mật độ. Cánh đồng trồng cây này nên được kiểm tra vào mùa xuân ngay sau khi tuyết tan. Nếu phát hiện thấy sự thưa thớt đáng kể, nên kết thúc việc trồng với một loại hạt cải dầu mùa xuân.

Nhân phẩm như phân xanh

Khi trồng để lấy hạt, phải tuân thủ chính xác công nghệ trồng hạt cải dầu. Phương pháp trồng cây này làm phân xanh cũng vậy. Vì vậy, ở các trang trại, hạt cải dầu thực sự được sử dụng rất thường xuyên. Ưu điểm của phương pháp nuôi cấy làm phân xanh này là:

• khả năng hình thành khối xanh đậm đặc trong thời gian ngắn;
• phát triển hệ thống gốc, đảm bảosục khí đất chất lượng cao;
• hiện diện trong các mô của tinh dầu có thể làm giảm tỷ lệ đất.

Khối lượng màu xanh của cây này chứa rất nhiều nitơ. Về mặt này, hạt cải dầu chỉ đứng sau các loại đậu.

Công nghệ trồng cây cải dầu vụ đông làm phân xanh

Vì vậy, hạt cải dầu thường được gieo cho các loại cây con khác nhau: ớt, cà chua, dưa chuột, bí xanh, v.v … Ngoại lệ trong trường hợp này là bắp cải. Hạt cải dầu mùa đông được trồng để sử dụng làm phân xanh sau khi thu hoạch các cây trồng chính. Thông thường đây là thập kỷ thứ 2-3 của tháng 8.

Theo công nghệ canh tác hạt cải dầu vụ đông ở Belarus, Nga, Ukraine, đất trồng được xới tơi trước bằng máy cắt phẳng Fokine hoặc máy xới đất. Phân khoáng và phân hữu cơ cũng được bón xuống đất. Trong trường hợp này, chúng được trồng với tỷ lệ 150-200 gam hạt trên một trăm mét vuông. Hạt được xử lý sơ bộ và trộn với cát. Chất trồng được làm sâu khoảng 2-3 cm, hàng cách hàng khoảng 15 cm.

Theo các công nghệ đã được thiết lập, khi hạt cải dầu được trồng làm phân xanh, nó phải được cắt bằng máy xới khoảng một tháng trước khi trồng các cây trồng chính. Đồng thời, họ đào đất bằng cách lật các lớp.

Trồng mẫu xuân làm phân xanh

Trong trường hợp này, hạt cải dầu được dùng làm tiền chất cho cây vụ đông. Việc gieo hạt dạng xuân khi dùng làm phân xanh được thực hiện từ tháng 3 đến tháng 8. Hạt cải dầu thường mọc trên cánh đồng trước khi cắt cỏkhông lâu đâu. Cắt bỏ nó trong thời kỳ ra hoa. Tất nhiên, công nghệ trồng hạt cải dầu làm phân xanh cũng bao gồm việc đảo các lớp đất sau khi cắt. Để mảng xanh trên mặt đất thối rữa nhanh hơn, ruộng sau đó cũng phải được tưới nước bổ sung.

Sâu và biện pháp kiểm soát

Theo công nghệ trồng hạt cải dầu ở Siberia, vùng Ural, miền Trung, v.v., cây trồng này được cho là phải xử lý côn trùng theo thời gian. Việc trồng cây hàng năm này thường xuyên bị phá hoại bởi các loại sâu bệnh. Hạt cải dầu mùa xuân đặc biệt có thể bị ảnh hưởng bởi côn trùng. Thông thường, nền văn hóa này bị hư hại, ví dụ, bởi những loài gây hại như:

1. Bọ chét hạt cải dầu. Sâu bệnh này có thể lây nhiễm sang tất cả các phần xanh của hạt cải dầu. Để chống lại loài côn trùng này trong rừng trồng, người ta thường sử dụng thuốc diệt côn trùng, chẳng hạn, dựa trên các chất như deltamethrin, dimethoate, fenvalerate.
2. Bọ hung. Loài côn trùng này ăn chồi cây chưa mở. Họ chống lại bọ cánh cứng hoa bằng cách phun thuốc trừ sâu cho các đồn điền trong thời kỳ chớm nở.
3. Sâu bướm hành tây. Những loài gây hại này làm hỏng lá cây, và đôi khi cả thân của chúng. Để chống lại loài gây hại này, các tác nhân dựa trên deltamethrin hoặc lambda-cyhalothrin thường được sử dụng.
4. Sâu bướm hại bắp cải. Loài côn trùng này thường phá hại lá cây cải dầu. Trong trường hợp này, kiểm soát dịch hạithuốc diệt côn trùng dựa trên cypermethrin hoặc gamma-cygolatrin được khuyến khích.

Các loại hạt cải dầu mùa đông tốt nhất

Công việc lựa chọn với cây trồng này, tất nhiên, khá nghiêm túc. Nhiều loại hạt cải dầu mùa đông có thể được trồng trên các cánh đồng. Hầu hết chúng đều cho năng suất cao. Nhưng các giống phổ biến nhất của cây trồng này đối với nông dân là:

1. "Atlant". Giống cây này rất thích hợp để trồng ở hầu hết mọi vùng của Nga. Lợi thế của nó bao gồm năng suất cao và phân nhánh dồi dào.
2. "Sương giá". Hạt cải dầu của giống này thường được trồng ở những vùng có khí hậu lạnh, ví dụ như ở Siberia và Urals. Ngoài khả năng chống sương giá, ưu điểm của nó bao gồm khả năng chống lại bệnh tật và sương giá ở mức độ cao.

Các loại hạt cải dầu mùa xuân phổ biến nhất

Từ nhóm này, các giống như:

1. "Salsa KL". Giống lai trưởng thành sớm này được đánh giá cao bởi các công nhân nông nghiệp chủ yếu nhờ khả năng chống bám trụ và rụng hạt tốt.
2. "VNIS 100". Giống cây tương đối mới này chủ yếu thích hợp để trồng ở vùng rừng-thảo nguyên. Ưu điểm của nó là hàm lượng dầu trong hạt cao.

Liệu có thể phát triển trong nước

Để thu được hạt có dầu, tất nhiên, hạt cải dầu chỉ được trồng ở các trang trại lớn. Như một loại phân xanh, cây này được trồng, kể cả ở các khu vực ngoại ô tư nhân. Công nghệ trồng trọtvà việc thu hoạch hạt cải dầu trong trường hợp này được áp dụng gần giống như trên các cánh đồng.

Để gieo một trăm mét vuông ở khu vực ngoại thành, khoảng 200 g hạt giống được sử dụng. Nếu có động vật hoặc chim trong trang trại, bạn có thể trồng hạt cải dầu dày hơn nữa. Bạn có thể gieo cây này trong vườn từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu - nếu cần.

Để thuận tiện, hạt cải dầu thường được trộn với cát theo tỷ lệ 1:50 khi trồng trong một ngôi nhà tranh mùa hè. Tiếp theo, vật liệu trồng được rải trên khu vực đã được đào và san bằng từ trước, dùng cào nhúng xuống đất.

Hạt giống của cây trồng này thường nảy mầm từ 4-5 ngày sau khi gieo. Sau đó, cây cải dầu đang phát triển chiếm gần như toàn bộ diện tích của địa điểm. Phân xanh này được ủ trong vườn, cũng như trên ruộng, trong giai đoạn ra hoa. Khối màu xanh lục được chôn xuống đất bằng một cái xẻng.

Thay cho lời kết

Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra một loại cây như hạt cải dầu là gì. Công nghệ canh tác, đặc điểm sinh học, ý nghĩa của loại cây này đối với nông nghiệp - tất cả những điều này đã được chúng tôi xem xét chi tiết. Văn hóa này, như bạn thấy, là không đòi hỏi và cứng rắn.

Thật không may, hạt cải dầu không được trồng quá nhiều ở Nga. Tuy nhiên, gần đây, các doanh nghiệp nông nghiệp đã bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến nét văn hóa này. Rốt cuộc, lợi ích của việc trồng cây này (cả hạt có dầu và làm phân xanh) thực sự có thể thu được rất lớn. Rất có thể trong tương lai gần hạt cải dầu vẫn sẽ chiếm vị trí xứng đáng trong danh sách được trồng trọt ở Nga.cây nông nghiệp.