Khi nào tải về mật ong? Cách tải mật ong mà không cần máy chiết xuất mật ong

2025 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 13:28

Mật ong là sản vật quý giá nhất mà con người ta ăn uống từ xa xưa. Đây là một sản phẩm mà bạn chắc chắn nên bao gồm trong chế độ ăn uống của mình, vì nó được ưu đãi với các đặc tính chữa bệnh tuyệt vời. Ngay cả các bác sĩ cũng khuyến nghị một món ngọt để chống lại một số bệnh nhất định. Ngoài ra, có rất nhiều công thức dân gian sử dụng mật ong. Ngày nay, các mỏ con được tạo ra cho những mục đích này, và việc sản xuất mật của ong được đưa vào quy trình sản xuất, nhưng để sản phẩm có chất lượng cao, nó phải được thu hái kịp thời. Những con ong đã làm việc từ đầu mùa xuân. Vì vậy, vào thời điểm mùa hè và hoa nở, lược của chúng đã tràn ra ngoài và cần được bơm ra gấp.

Khi nào nên bơm mật ong - không một người nuôi ong nào có thể nói chắc chắn được, vì tất cả phụ thuộc vào các yếu tố bên ngoài khác nhau và tình trạng của gia đình, nhưng bạn có thể tính toán nó một cách gần đúng.

Chỉ số chính

Trước khi bơm mật ong, nhớ kiểm tra độ chín của mật. Nếu sản phẩm trong khung chưa kín thì nên hoãn việc thu hái lại, vì mật chưa đủ chín. Một sản phẩm như vậy đổ rất nhiều do lượng ẩm lớn trong đó và nhanh chóng bị chua sau khi thu hái, điều này là không thể chấp nhận được. Để có mật ong chất lượngbạn cần phải kéo khung ra và lắc nó một chút. Nếu mật ong không chảy ra, thì bạn có thể bắt đầu thu sản phẩm, và nếu mật ong bắt đầu chảy ra ngay lập tức, thì việc bơm phải được hoãn lại.

Các loại mật ong

Tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và sự hiện diện của một số loại cây trồng ở một số vùng nhất định của đất nước, không phải tất cả các giống đều có thể có mặt, nhưng chủ yếu ở dải phía Nam, sự đa dạng gồm 7 loài:

• tháng năm;
• giả;
• kiều mạch;
• keo;
• meli;
• hướng dương;
• forbs.

Tùy thuộc vào loại hoa mà mật hoa được thu thập, mật ong có thể được chia riêng thành táo, mâm xôi, anh đào, cỏ ba lá, v.v., nhưng những loại như vậy rất hiếm. Thông thường, những người nuôi ong thu thập sản phẩm sau khi tất cả cây ăn quả và hoa mùa xuân vào tháng năm mật ong, tất cả hoa mùa hè vào đồng cỏ hoặc thảo mộc. Một ô riêng biệt sẽ luôn chỉ là sản phẩm từ kiều mạch, hướng dương và cây bồ đề, bởi vì khi trộn với những thứ khác, chúng sẽ tạo cho tất cả mật ong một hương vị, mùi và màu sắc cụ thể.

Đặc điểm của khí hậu ôn đới

Lần bơm mật đầu tiên trong điều kiện làn giữa còn tùy thuộc vào điều kiện khí hậu. Nếu mùa xuân bắt đầu sớm và tất cả hoa nở nhanh chóng, thì hàng rào có thể được bắt đầu sớm nhất là vào cuối tháng Năm. Tất nhiên, hiện tượng như vậy hiếm khi xảy ra ở các vùng nằm ở phía bắc, do đó, mật ong đầu tiên được lấy ở đó không sớm hơn cuối tháng sáu, và đôi khi thậm chí giữa tháng bảy. Đôi khi thời tiết không hài lòng với những nốt hương mùa xuân, và vụ thu hoạch đầu tiên không hềsưu tầm. Ngay cả trong điều kiện tối ưu cho việc này, luôn luôn có ít mật ong đầu tiên, và nếu thời tiết không cho phép những bông hoa mùa xuân nở đúng thời điểm, thì sản phẩm được trộn với mật hoa mùa hè, và mật ong được thu thập cùng nhau vào mùa hè.. Nó sẽ không còn mùi vị đặc biệt nào nữa.

Thu hoạch đầu tiên

Vì vậy, khi lần đầu bơm mật ở làn giữa là điều dễ hiểu. Ở các khu vực phía Nam, quá trình này bắt đầu sớm hơn nhiều, luôn không muộn hơn đầu mùa hè. Bạn có thể kiểm tra độ chín của mật ong trong quá trình ra hoa của cây liễu và cây keo, và điều này xảy ra ngay cả vào giữa tháng 5 trong điều kiện tốt.

Không thể nói chính xác khi nào họ bắt đầu bơm mật, vì dù ở cùng một vùng khí hậu nhưng mùa xuân có thể đến vào những thời điểm khác nhau hàng năm. Ảnh hưởng đến việc thu thập và lượng mưa, đơn giản là với số lượng lớn sẽ không cho phép ong bay. Theo quy luật, những người nuôi ong sẽ thả những con ong đã có trên cây bồ công anh và những cây ăn quả đang ra hoa, khi không khí chưa đủ ấm và cảm giác thanh xuân chỉ quanh quẩn.

Được nhiều người ưa chuộng nhất là mật ong May, vì mùi thơm và vị của nó khác hẳn so với các sản phẩm tiếp theo. Mật ong tháng Năm được tinh chế và tinh chế, nhưng được thu hoạch với số lượng ít hơn mật ong mùa hè.

Cuộn cuối cùng

Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, mật ong có thể được bơm ra tối đa bốn lần mỗi mùa. Để có được sản phẩm của một loại nhất định, những người nuôi ong vận chuyển cây mật ong đến một số đồn điền nhất định nhiều lần trong mùa hè. Linden, được yêu thích bởi ong, có thể nở hoa tùy thuộc vào điều kiện từ cuối tháng sáuvà trong suốt tháng Bảy, vì vậy bạn có thể biết khi nào mật ong được bơm bằng cách chú ý đến những cây này trong khu vực của bạn. Mật hoa Linden thường là sản phẩm thứ hai hoặc thứ ba sau kiều mạch.

Điều quan trọng là phải lấy mật ong vào mùa hè, nhưng không phải vào mùa thu, vì ong cần được tạo cơ hội để chuẩn bị cho mùa đông. Vì vậy, hàng rào cuối cùng nên được thực hiện không muộn hơn cuối mùa hè, và từ tháng 9, các gia đình nên để các gia đình tự túc.

Nói tháng 8 bơm mật ong vào thời điểm nào cũng là điều không thể. Và ở đây phụ thuộc rất nhiều không chỉ vào thời tiết, mà còn phụ thuộc vào tình trạng và kích thước của đàn ong. Các khuẩn lạc mạnh và nhiều có thể thu thập sản phẩm nhanh hơn nhiều, có nghĩa là mỗi lần rót sẽ đến sớm hơn. Những con ong như vậy cũng sẽ sẵn sàng cho việc trú đông nhanh hơn.

Kỳ thu

Thời kỳ hoa kiều mạch được bơm mật phụ thuộc vào thời gian ra hoa của cây trồng này. Điều này liên quan trực tiếp đến thời điểm trồng kiều mạch và chỉ thay đổi ở những điều kiện này, thời tiết không ảnh hưởng đến sự ra hoa. Theo quy luật, thời kỳ ra hoa của văn hóa bắt đầu từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 7, gần như song song với sự ra hoa của cây bồ đề. Điều thú vị là hoa bằng lăng nở tùy thuộc vào thời tiết, và ở các vùng ấm áp phía Nam thời kỳ này bắt đầu sớm hơn nhiều. Để cây bồ đề nở nhiều và phát triển tích cực, nó cần một lượng ánh nắng mặt trời lớn. Trong điều kiện như vậy, cây nở hoa rất nhanh, và những con ong phải làm việc không mệt mỏi để thu thập nhiều mật hoa nhất có thể.

Thời gian thu

Tất nhiên là khi nào thì tải mật ong của các giống khác nhau, nhưng ở cái gìthời gian để làm điều đó phải không? Trên thực tế, đơn giản là không có khuyến nghị nghiêm ngặt nào về vấn đề này. Mỗi người nuôi ong hãy chọn cho mình một khoảng thời gian thuận tiện trong ngày, bạn không nên chỉ quấy rầy côn trùng vào buổi tối, vì chúng cần chuẩn bị nghỉ ngơi trước ngày làm việc tiếp theo. Nếu hầm chứa lớn, bạn có thể bắt đầu công việc vào buổi sáng, vì bạn có thể thực hiện hoạt động này cả ngày. Chỉ với một vài manh mối, bạn có thể tiếp cận hàng rào trong ngày. Điều rất quan trọng là chỉ nên bơm mật vào lúc trời khô ráo để ong có thể bay đi lúc này. Điều quan trọng là nhiệt độ không khí phải đủ cao, nếu không mật ong sẽ bị cứng và không thể thoát ra. Trong những tình huống như vậy, nó được phép hấp.

Số lượng hàng rào cho mùa hè phụ thuộc vào nhiều chỉ số về năng suất của gia đình và hoạt động của cây trồng ra hoa, do đó nó hoàn toàn mang tính cá nhân. Nếu côn trùng tràn đầy năng lượng, thì chúng có thể lấp đầy khung nhanh hơn nhiều so với những họ hàng chậm chạp. Trong bất kỳ điều kiện nào, tốt hơn hết bạn nên kiểm tra định kỳ trạng thái của các khung để biết chắc chắn khi nào tải mật ong.

Quy tắc hàng rào

Để ong không can thiệp vào quá trình thu thập sản phẩm, việc này nên tránh xa vật chứng. Những người nuôi ong có kinh nghiệm luôn có những chiếc lều đặc biệt có cửa sổ lưới cho những trường hợp như vậy. Chúng cho phép không khí trong lành đi vào và ngăn côn trùng ra ngoài. Về nguyên tắc, quy tắc bơm mật ong là như nhau cho mọi trường hợp và công nghệ cho việc này cũng giống nhau.

Nó bắt đầu với việc cài đặt các chất tẩy và xóa các khung mật ong khỏi bằng chứng, sau đó:

• sản phẩm đang được in;
• đang được bơm ra;
• khuôn khổđặt tại chỗ.

Để làm được tất cả những điều này với nhà ong một thân, bạn cần có một bộ công cụ bên mình.

Trước hết, đây là loại thuốc hút sẽ xua đuổi ong trong toàn bộ quá trình, cũng như:

• máy vắt mật ong;
• hộp đựng bộ sưu tập sản phẩm;
• đục;
• nước;
• cọ;
• dao;
• bảng.

Chứng đa cơ thể cần thêm một loại tẩy tế bào chết Hahnemann.

Chuỗi hành động

Trước khi bơm mật ong, phải cài chất tẩy vào tang chứng kể từ tối. Bạn chỉ có thể bỏ qua hành động này trong trường hợp nhà ong có bố mẹ trong khuôn khổ.

Bộ sưu tập bắt đầu với thực tế là khi bằng chứng được mở ra, những con ong bị lay khỏi khung bằng một cú chạm nhẹ. Các cá thể còn lại được loại bỏ bằng bàn chải được làm ẩm bằng nước. Điều quan trọng là bắt đầu loại bỏ khung không phải từ cực đoan, mà từ phần thứ hai hoặc thứ ba. Bạn cũng nên đảm bảo rằng chúng không có ong mới nở hoặc ấu trùng của chúng, vì những khung như vậy hoàn toàn không bị loại bỏ.

Khi thu giữ tất cả khung mật, vật chứng được che đậy. Trong phòng chuẩn bị hàng rào, tổ ong thượng bị dao cắt đứt. Sản phẩm từ chúng có thể thoát nước một cách đơn giản. Hơn nữa, các khung được lắp vào máy chiết xuất mật ong theo hướng chuyển động chỉ với đầu dưới. Vòi bên dưới chỉ mở sau khi mật bắt đầu chảy ra ở tốc độ tối đa. Điều rất quan trọng là phải lắp đặt các khung trong thiết bị một cách đối xứng để nó không bị lắc lư nhiều vàthêm rung động. Sau khi thu thập, các khung được lật lại, và mật ong được bơm từ phía bên kia. Cuối cùng, tất cả đều trở về vị trí của mình trong bằng chứng.

Điều chính ở đây là tuân thủ định hướng nghiêm ngặt và không thay đổi khung hình ở những nơi từ các gia đình khác nhau. Điều này có thể kích hoạt chuyển bệnh.

Pitching mà không cần thiết bị đặc biệt

Nhiều người mới bắt đầu nuôi ong chỉ đơn giản là không có cơ hội mua các thiết bị đặc biệt để lấy mật cho mục đích cá nhân, do đó, trước khi bơm mật mà không có dụng cụ vắt mật, bạn nên tự làm quen với một số tính năng của quy trình này.

Trước hết, bạn có thể lấy mật ong mà không cần thiết bị đặc biệt bằng cách bấm. Nó ngụ ý sự đùn của sản phẩm và hư hỏng bắt buộc đối với khung, có nghĩa là nó chỉ được chấp nhận trong những trường hợp khắc nghiệt. Để lưu các khung hình, bạn có thể sử dụng phương pháp đùn thủ công, tuy nhiên quá trình này sẽ mất rất nhiều thời gian. Quá trình tự nhiên mà tổ tiên chúng ta đã sử dụng trước đó cũng sẽ kéo dài. Để làm điều này, bạn cần phải cắt zabrus khỏi khung và đặt nó trên bàn cho dòng chảy tự phát.

Nói chung, nó chỉ ra rằng trước một lượng lớn bằng chứng, không thể làm gì nếu không có một thiết bị đặc biệt. Các chuyên gia lần đầu tiên khuyên bạn nên mua máy vắt mật nhỏ, chỉ được thiết kế cho 2 khung, hoặc các thiết bị rẻ tiền làm bằng nhôm hoặc mạ kẽm.

Thu mật chưa trưởng thành

Như đã đề cập, không thể sử dụng khung chưa được niêm phong vìmột sản phẩm như vậy là chưa phù hợp với thực phẩm. Vì vậy, tải mật ong: những gì khung để chọn? Để làm điều này, bạn cần lấy khung ra khỏi vật chứng và nghiêng nó một chút. Nếu sản phẩm bắt đầu chảy ra ngoài tức là không thể bắt đầu thu được, mật ong chưa chín. Một sản phẩm như vậy sẽ rất nhanh hỏng vì nó chứa một lượng lớn chất lỏng.