Các loại bắp cải trắng phổ biến

2026 Tác giả: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 13:27:45

Bắp cải trắng có lẽ được coi là loại cây trồng phổ biến nhất trong các khu vườn của chúng tôi. Hầu hết mọi cư dân vào mùa hè đều trồng loại cây khỏe mạnh và ngon này. Các loại bắp cải trắng được phân thành loại chín sớm, chín giữa và chín muộn. Ở miền trung nước Nga, chủ yếu là loại thứ nhất và thứ hai được trồng. Chín muộn phổ biến hơn ở các vùng phía Nam. Hầu hết chúng được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời, lượng vitamin dồi dào và dịch vụ chăm sóc chu đáo.

Nhiều cư dân mùa hè trồng trên mảnh đất của họ cả hai loại bắp cải trắng chín sớm và chín vừa cùng một lúc. Thực tế là những quả đầu trước đây có hương vị tinh tế và thích hợp để làm món salad, nhưng chúng không thể lên men. Các giống giữa mùa là tuyệt vời để đóng hộp. Đầu của chúng dày đặc và thường hơi dẹt. Chúng cũng được phân biệt bởi mức độ giữ chất lượng ngày càng tăng. Những chiếc đầu như vậy có thể được bảo quản ở nơi mát mẻ suốt mùa đông cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Giống cải trắng muộn phần lớn được lai tạo đặc biệt cho các vùng phía Nam. Đặc điểm phân biệt của chúng làkhả năng chịu nhiệt. Ở các giống bắp cải thông thường, nếu đất quá nóng, rễ sẽ bị hỏng. Khả năng chịu nhiệt của khuyết điểm này bị tước đoạt. Đầu của chúng khác nhau về mật độ, và giống như đầu chín giữa, chúng thích hợp để bảo quản và lên men.

Giống chín sớm

Các loại bắp cải tốt nhất để trồng làm salad là June và Gribovsky-147. Đầu tiên là khả năng chịu nhiệt độ thấp (nó có thể chịu được nhiệt độ xuống -6 độ C). Sự đa dạng này có thể được gọi là cực sớm. Những đầu bắp cải đầu tiên có thể thu được trong vòng ba tháng sau khi hạt giống được gieo xuống đất. Nếu bạn trồng chúng để làm cây con vào tháng 3 và sau đó chuyển chúng vào nhà kính, kết quả sẽ là vào tháng 6.

Tổ tiên của nó Gribovsky-147 là một giống rất lâu đời. Nó được lai tạo vào năm 1940. Những đầu bắp cải của nó chín muộn hơn một tuần so với ngày 1 tháng 6. Chúng cũng được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời và hàm lượng vitamin khổng lồ.

Giống chín giữa

Các giống bắp cải trắng chín giữa được chia thành giữa sớm và giữa muộn. Đầu tiên, có thể phân biệt được Slava-1305. Đây có lẽ là giống phổ biến nhất trong các khu vườn của chúng tôi. Hầu như mọi cư dân mùa hè đều trồng nó. Nó được phân biệt bởi năng suất cao, chất lượng lưu giữ tuyệt vời, hương vị tuyệt vời và yêu cầu bảo trì thấp.

F1 Menza có thể được coi là giống tốt nhất giữa muộn. Đặc điểm nổi bật của nó là những đầu bắp cải khổng lồ nặng khoảng 9 kg. Đây là bắp cải lớn nhất cho đến nay. Giống như Slava, đầu của bắp cải khác nhau về mật độ và hoàn toànthích hợp để ngâm chua.

Giống chín muộn

Các loại bắp cải trắng muộn, như đã đề cập ở trên, có khả năng chịu nhiệt. Trong số tốt nhất, Biryuchekutskaya-138 và Amager có thể được phân biệt. Đầu của những người đầu tiên được phân biệt bởi một hình dạng và mật độ dẹt. Giống này, cùng với Amager, được coi là một trong những giống được giữ lại nhiều nhất. Cả hai đều tuyệt vời để ngâm chua.

Hiện tại, hơn 70 giống bắp cải trắng đã được lai tạo. Chúng có thể khác nhau cả về độ chín và độ phù hợp để canh tác ở các vùng khác nhau. Ngoài khả năng chịu nhiệt, cũng có những giống dùng để nhân giống ở Siberia (Vyuga, Transfer F1, v.v.). Nếu muốn, sẽ không khó để chọn ra phương án phù hợp nhất cho căn nhà của bạn.