Bệnh sán bò: nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng ngừa

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

KRS - một trong những giống vật nuôi chăm chỉ và khiêm tốn nhất. Bò và bò đực bị bệnh khá hiếm. Tuy nhiên, đôi khi những vấn đề sức khỏe ở những động vật này vẫn xảy ra. Đồng thời, một số bệnh của gia súc, không may, có thể không có triệu chứng. Ví dụ, đôi khi bò bị nhiễm bệnh cysticercosis. Bệnh này thuộc nhóm giun sán.

Ký sinh trùng là gì

Bệnh sán dây bò do ấu trùng của sán dây bò gây ra. Hơn nữa, bản thân động vật chỉ là vật trung gian mang loại ký sinh trùng này. Sán dây trưởng thành đã phát triển trong cơ thể người.

Ấu trùng của loại ký sinh trùng này được gọi là cysteric và là một lọ chứa đầy chất lỏng màu xám mờ. Một đầu có bốn giác hút, được gọi là Scolex, được gắn vào bong bóng trong một Finn như vậy. Kích thước ấu trùng của sán dây bò khá lớn - chiều dài lên đến 15 mm và chiều rộng lên đến 10 mm.

Làm thế nào động vật bị nhiễm bệnh

Gia súc bị bệnh sán dây do trứng sán xâm nhập vào cơ thể. Ở người, sán dây bò khu trú ở ruột non. Chiều dài nàySâu có thể đạt đến mức ấn tượng - lên đến 10 m hoặc hơn. Các đoạn trưởng thành cuối cùng của sán dây có chiều rộng 12-14 mm. Từ thân chính của chúng, các nhánh vươn ra theo cả hai hướng, chiều dài khoảng 2 mm. Mỗi quá trình này chứa khoảng 172 nghìn quả trứng. Ở phía bên cạnh các phân đoạn là lỗ sinh dục.

Trong mỗi quả trứng của sán dây bò có một thể cầu - một phôi ấu trùng có 3 đôi móc. Khi ký sinh trùng trưởng thành trong cơ thể người, các phân đoạn của giun sẽ bong ra và được thải ra ngoài theo phân. Trong môi trường, những thành tạo này có thể di chuyển độc lập trong một khoảng cách khá xa, co lại như một con sâu.

Nếu một người bị nhiễm không tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh, chẳng hạn như không đi vệ sinh trong nhà tiêu, mà ở ngoài đồng hoặc ngoài sân, các phân đoạn sán dây với số lượng lớn sẽ lan ra xung quanh khu vực lân cận, lây lan trứng khắp nơi. Ngoài ra, các hố xí công cộng nằm trên đường phố thường là nguồn lây nhiễm bệnh này. Tất nhiên, giun cũng có thể có trong nước thải từ hệ thống cống tập trung.

Sự lây nhiễm của bò thường xảy ra trên đồng cỏ khi chúng nuốt phải phân và trứng cùng với cỏ. Ngoài ra, gia súc thường bị nhiễm bệnh sán lá gan lớn ở nơi có nước. Trên đồng cỏ, động vật thường bị nhiễm bệnh khi nước thải được sử dụng để tưới các cánh đồng gần đó.

Sự phát triển của ký sinh trùng trong cơ thể động vật

Khả năng tồn tại ở môi trường bên ngoài trứng sán dây có thể kéo dài đến vài tháng. Trong ruột của động vật bị nhiễm bệnh, chúng nở raoncospheres. Sau khi rời khỏi trứng, phôi ngay lập tức thâm nhập qua màng nhầy vào các mạch nhỏ, và sau đó được mang theo dòng máu đến các cơ quan và mô của bò cái hoặc bò đực. Sự phát triển của các tế bào sinh dưỡng trong ruột xảy ra ở các cơ ngang của tuyến yên. Thông thường, giun ở gia súc bị ảnh hưởng:

• cơ xương;
• cơ lưỡi;
• cơ nhai.

Ngoài ra, ký sinh trùng có thể chọn sống trong tim, gan hoặc não của người mang mầm bệnh trung gian. Theo nhiều nguồn khác nhau, giun có thể tồn tại trong cơ thể gia súc trong tương lai từ vài tháng đến 4 năm.

Sự lây nhiễm ở người xảy ra như thế nào

Dịch của sán dây bò thường xâm nhập vào cơ thể người khi ăn thịt chưa nấu chín, nấu chưa chín hoặc sấy chưa kỹ. Đến 3,5-4 tháng, các bể chứa trong mô của gia súc đạt kích thước tối đa. Kể từ lúc này, có thể bị nhiễm trùng.

Trong cơ thể con người, dưới tác động của mật, các cysteric quay đầu ra khỏi bàng quang và tự bám vào niêm mạc ruột thông qua các giác hút. Trong tương lai, ký sinh trùng bắt đầu sinh trưởng và phát triển nhanh chóng. Sán dây bò trong cơ thể người dậy thì đạt khoảng 2,5-3 tháng. Sau đó, chỉ riêng loài ký sinh này đã thải ra môi trường khoảng 51 triệu trứng mỗi năm.

Các triệu chứng chính ở gia súc

Chỉ ở giai đoạn sớm nhất của bệnh mới có thể xác định được bò, bò bị nhiễm ấu trùng sán dây lợn. Các triệu chứng của bệnh cầu trùng ở gia súc trong giai đoạn này là:

• tăng nhiệt độcơ thể lên đến 40 ° С;
• kém ăn;
• nhược;
• nhịp tim nhanh và nhịp thở;
• đau ở lưng, cơ nhai và các nhóm cơ khác;
• tăng hạch bẹn và nổi vảy.

Khi phát hiện các triệu chứng như vậy, việc thăm khám bác sĩ thú y là bắt buộc tại trang trại. Đôi khi nó xảy ra rằng một vài ngày sau khi nhiễm bệnh, nhiệt độ của động vật tăng mạnh. Tuy nhiên, ngày hôm sau, nó giảm xuống 34 ° C. Trong trường hợp này, sau khoảng một ngày, con bò đực hoặc con bò cái chết.

Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, khoảng 8-10 ngày sau khi nhiễm bệnh, gia súc bắt đầu trở lại. Đến ngày thứ 14, tất cả các triệu chứng bên ngoài ở động vật hoàn toàn biến mất. Vào thời điểm này, những con bò đực và bò cái trông hoàn toàn khỏe mạnh.

Chuyên môn về thú y và vệ sinh

Bằng mắt thường không thể phát hiện ra sự lây nhiễm của động vật bị bệnh sán lá phổi ở giai đoạn sau. Rất khó chẩn đoán nhiễm trùng này trong phòng thí nghiệm. Trong quá trình sống của gia súc, các phương pháp miễn dịch học khác nhau thường được sử dụng để phát hiện sự hiện diện của ký sinh trùng: xét nghiệm dị ứng trong da, RPA và RNGA. Thông thường, việc kiểm tra thú y và vệ sinh được thực hiện bằng công nghệ mới nhất.

Với độ chính xác cao, có thể xác định sự hiện diện của nang trong mô chỉ sau khi giết mổ gia súc. Trong trường hợp này, các thiết bị như đèn UV thường được sử dụng để nghiên cứu. Dưới ảnh hưởng của bức xạ tia cực tím, các bể chứa bắt đầumàu anh đào hoặc đỏ rực và trở nên dễ nhận thấy.

Khi tiến hành nghiên cứu thân thịt, các chuyên gia thường kiểm tra cơ nhai, tim và lưỡi. Ở mức độ lớn hơn, phần trước của cơ thể bị ảnh hưởng bởi u nang ở gia súc. Để kiểm tra trong quá trình kiểm tra, các vết cắt ngang và dọc được tạo ra trên thịt.

Nếu khi kiểm tra bằng đèn UV, người ta phát hiện ra rằng có hơn 3 con giun trên mỗi 40 cm2khối lượng cơ trong thân thịt, thịt và nội tạng sẽ bị loại bỏ. Chúng nên được xử lý theo cách thông thường.

Với số lượng ký sinh trùng ít hơn, thịt có thể được khử trùng bằng cách xử lý nhiệt và sau đó ăn. Trong trường hợp này, bất kỳ hoạt động nào liên quan đến việc nấu sản phẩm phải được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ thú y. Việc đưa chuyên gia đến nơi làm việc trong trường hợp này là điều kiện tiên quyết.

Cách ký sinh trùng hoạt động trong cơ thể gia súc

Tác động gây đau cho bò cái và bò đực thực sự là mầm bệnh sán dây, do đó, chủ yếu chỉ có trong giai đoạn di cư tích cực. Di chuyển qua cơ thể động vật, các tế bào trên cơ thể chủ yếu vi phạm tính toàn vẹn của các mô. Và điều này, đến lượt nó, thường dẫn đến sự xâm nhập của hệ vi sinh.

Cisterics có thể gây ra một số tác hại cho cơ thể vật nuôi trong tương lai. Các chất thải của chúng thường gây nhiễm độc cho gia súc. Đôi khi động vật bị bệnh cũng phát triển các phản ứng dị ứng với việc thải giun ra ngoài.

Sự hoài nghi lớn lên bắt đầu, trong số những thứ khác, cũng bắt đầunén các mô cơ xung quanh. Điều này dẫn đến sự phát triển của bệnh viêm cơ. Ở những nơi tích tụ nhiều ấu trùng trong mô của động vật, tình trạng viêm nhiễm nghiêm trọng thường bắt đầu.

Gia súc bị bệnh giun sán sau đó sẽ phát triển khả năng miễn dịch với loại ký sinh trùng này. Các nhà khoa học cũng tiến hành thí nghiệm tiêm chủng nhân tạo cho động vật đối với căn bệnh này. Kết quả là, các chuyên gia đã phát hiện ra rằng phương pháp này có thể khá hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh giun sán. Rất có thể một phương pháp như vậy để ngăn chặn sự phát triển của căn bệnh này sẽ sớm bắt đầu được áp dụng trong các trang trại chuyên chăn nuôi gia súc.

Có chữa được bệnh không

Do đó, việc chẩn đoán sự hiện diện của phôi sán dây trong mô trong quá trình sống của bò cái và bò đực, do đó, có thể khá khó khăn. Rất tiếc là vẫn chưa phát triển được các phương pháp điều trị bệnh sán dây bò hiệu quả. Thường chỉ có "Droncit" được sử dụng để chống lại loại ký sinh trùng này.

Biện pháp phòng chống bệnh sán dây ở gia súc

Vì thực tế việc chữa trị cho gia súc khỏi loại ký sinh trùng này là vô ích, điều quan trọng là các trang trại phải thực hiện các biện pháp khác nhau kịp thời để ngăn chặn sự lây lan của nó. Các biện pháp ngăn ngừa sán dây bao gồm:

• ở những vùng khó khăn, cấm giết mổ gia súc trong nước và bán thịt mà không được phép của bác sĩ thú y;
• đánh dấu giết mổ bò đực và bò cái tơ;
• kiểm soát thú y cẩn thận đối với tình trạng của các trang trại và lò giết mổđịa điểm.

Ngoài ra, để ngăn ngừa nhiễm sán dây cho động vật và người trong trang trại, cần phải tiến hành kiểm tra y tế đối với nhân viên. Đồng thời, các thủ tục như vậy nên được thực hiện ít nhất một lần một năm và thậm chí tốt hơn - mỗi quý một lần.

Nhóm rủi ro

Người ta tin rằng bệnh sán dây ở gia súc thường bị nhiễm nhất vào mùa xuân và mùa thu. Đồng thời, gia súc từ 1,5-2 năm tuổi dễ mắc bệnh này nhất. Bò già và bò đực hiếm khi bị nhiễm vi trùng sán dây.

Bệnh thường xảy ra ở những vùng nào

Thật không may,Bệnh sán lá gan lớn đang phổ biến ở tất cả các quốc gia trên thế giới. Ngoài gia súc, vật mang ấu trùng sán dây lợn có thể là:

• lợn;
• trâu;
• gazelles;
• linh dương đầu bò;
• tuần lộc.

Thông thường, bò bị bệnh sán dây ở các nước Trung Á, Kazakhstan và Azerbaijan. Ở Nga, bệnh nhiễm trùng này phổ biến ở Dagestan, Yakutia, Lãnh thổ Altai và ở các khu vực của Vùng không phải Đất Đen.

Giống

Trong số những thứ khác, các nhà khoa học đã xác định được một số chủng giun gây bệnh giun sán ở trâu bò và lợn. Các dạng giun sán này có thể khác nhau tùy theo mức độ sống sót, thời gian tồn tại trong cơ thể vật chủ và nơi cư trú. Ví dụ, ở Ethiopia, trong cơ thể gia súc, u nang tích tụ chủ yếu ở gan. Ở Nga, hiện tượng này khá hiếm.