Chuỗi cung ứng: tổ chức, cấu trúc, chức năng và tính năng

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Chuỗi cung ứng là một tập hợp các bước mà một công ty thực hiện để chuyển đổi các thành phần thô thành sản phẩm hoàn chỉnh và giao chúng cho khách hàng. Quản lý chuỗi cung ứng (SCM) là một quy trình được một công ty sử dụng để đảm bảo hiệu quả và lợi nhuận của chuỗi cung ứng của mình và hoạt động của công ty nói chung.

Giai đoạn

Một mô hình phổ biến và rất hiệu quả là mô hình quản lý chuỗi cung ứng (SCOR), được thiết kế để cho phép các nhà quản lý cải thiện hiệu quả các phương thức quản lý chuỗi cung ứng của họ. Mô hình SCOR bao gồm năm giai đoạn: lập kế hoạch, phát triển, sản xuất, giao hàng, trả hàng.

Giai đoạn ban đầu của quy trình chuỗi cung ứng là giai đoạn lập kế hoạch. Một kế hoạch hoặc chiến lược cần được xây dựng để quyết định sản phẩm và dịch vụ nào sẽ đáp ứng các yêu cầu và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng. Ở giai đoạn này, việc lập kế hoạch chủ yếu nên tập trung vào việc phát triển một chiến lược mang lại lợi nhuận tối đa. Sau khi lập kế hoạch, bước tiếp theo là phát triển. Ở giai đoạn này, hầu hếttập trung thiết lập mối quan hệ bền vững với các nhà cung cấp nguyên vật liệu cần thiết cho sản xuất. Đây không chỉ là về việc xác định các nhà cung cấp đáng tin cậy mà còn về việc xác định các phương pháp khác nhau để lên lịch, giao hàng và thanh toán cho một sản phẩm. Do đó, ở giai đoạn này, các nhà lãnh đạo chuỗi cung ứng cần phát triển một bộ quy trình định giá, giao hàng và thanh toán với nhà cung cấp, cũng như tạo điều kiện để kiểm soát và giao tiếp. Cuối cùng, các nhà quản lý chuỗi cung ứng có thể kết hợp tất cả các quá trình này để xử lý hàng hóa và dịch vụ của họ. Quá trình xử lý này bao gồm nhận và kiểm tra các lô hàng, chuyển chúng đến cơ sở sản xuất và ủy quyền thanh toán cho nhà cung cấp.

Bước thứ ba trong quy trình quản lý chuỗi cung ứng là sản xuất hoặc chế tạo sản phẩm để giao cho khách hàng. Trong giai đoạn này, các sản phẩm được kiểm tra, đóng gói và đồng bộ hóa để giao hàng. Ở đây, nhiệm vụ của người quản lý chuỗi cung ứng là lập kế hoạch cho tất cả các hoạt động cần thiết cho sản xuất, thử nghiệm, đóng gói và chuẩn bị giao hàng. Giai đoạn này được coi là khối chuyên sâu nhất trong chuỗi cung ứng, nơi các công ty có thể đánh giá mức chất lượng, hiệu suất sản xuất và năng suất lao động.

Giai đoạn thứ tư là giai đoạn giao hàng. Tại đây, các sản phẩm được nhà cung cấp giao cho khách hàng tại địa điểm đã chỉ định. Giai đoạn này về cơ bản là giai đoạn hậu cần khi nhận đơn đặt hàng của khách hàng và lên lịch giao hàng. Giai đoạn giao hàng thường được gọi là hậu cần, nơi các công ty hợp tác để nhận đơn đặt hàng từkhách hàng, xây dựng mạng lưới kho hàng, chọn nhà vận chuyển để giao sản phẩm cho khách hàng và thiết lập hệ thống lập hóa đơn để nhận thanh toán.

Giai đoạn cuối cùng và cuối cùng của quản lý chuỗi cung ứng được gọi là lợi nhuận. Tại công đoạn, hàng hóa bị lỗi, hư hỏng được khách hàng trả lại nhà cung cấp. Đây là nơi các công ty phải giải quyết các yêu cầu của khách hàng và phản hồi các khiếu nại của họ, v.v … Giai đoạn này thường là một phần có vấn đề trong chuỗi cung ứng của nhiều công ty. Các nhà hoạch định chuỗi cung ứng cần phải tìm ra một mạng lưới nhanh nhẹn và linh hoạt để chấp nhận các sản phẩm bị hỏng, bị lỗi và các sản phẩm thừa từ khách hàng của họ và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình trả lại cho những khách hàng bị phát hiện có vấn đề về giao hàng.

Chức năng

PhòngDịch vụ khách hàng chất lượng. Đây là chức năng đầu tiên của quản lý chuỗi cung ứng. Nó đề cập đến việc mua sắm nguyên liệu thô và các nguồn lực khác cần thiết để sản xuất hàng hóa. Điều này đòi hỏi sự phối hợp với các nhà cung cấp để cung cấp nguyên vật liệu mà không có bất kỳ sự chậm trễ nào và sự liên kết của tất cả các quy trình trong chuỗi để hoạt động thành công.

Hoạt động

Nhóm điều hành giải quyết việc lập kế hoạch và dự báo nhu cầu. Trước khi đặt hàng cung cấp nguyên vật liệu, tổ chức phải dự đoán nhu cầu thị trường có thể có và số lượng đơn vị được sản xuất. Theo đó, nó cũng thiết lập chuyển động của quả bóng để quản lý hàng tồn kho, sản xuất và giao hàng. Nếu nhu cầu làdự kiến, điều này có thể dẫn đến chi phí hàng tồn kho dư thừa. Nếu nhu cầu được mong đợi, tổ chức sẽ không thể đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, dẫn đến thất thoát doanh thu. Do đó, chức năng vận hành đóng một vai trò quan trọng trong quản lý chuỗi cung ứng.

Logistics

Chức năng quản lý chuỗi cung ứng này đòi hỏi rất nhiều sự phối hợp. Sản xuất các sản phẩm đã bắt đầu. Nó cần không gian lưu trữ cho đến khi nó được vận chuyển để giao hàng. Điều này đòi hỏi phải tạo ra các thỏa thuận kho hàng địa phương. Giả sử các sản phẩm cần được vận chuyển bên ngoài thành phố, tiểu bang hoặc quốc gia. Điều này dẫn đến ký tự xuống dòng trong một vòng lặp. Cũng sẽ có nhu cầu lưu trữ tại thiết bị đầu cuối. Logistics đảm bảo rằng sản phẩm được giao đến nơi cuối cùng mà không bị gián đoạn.

Quản lý tài nguyên

Bất kỳ sản xuất nào cũng tiêu tốn nguyên liệu, công nghệ, thời gian và nhân công. Tuy nhiên, tất cả các quy trình phải hiệu quả và hiệu quả. Giai đoạn này do nhóm quản lý tài nguyên đảm nhận. Nó quyết định việc phân bổ các nguồn lực vào đúng hoạt động vào đúng thời điểm để tối ưu hóa sản xuất với mức giá giảm.

Quản lý luồng thông tin

Chia sẻ và phổ biến thông tin là thứ thực sự cung cấp năng lượng cho tất cả các chức năng quản lý chuỗi cung ứng khác. Nếu quy trình làm việc và giao tiếp thông tin không tốt, nó có thể phá vỡ toàn bộ chuỗi và dẫn đến quản lý yếu kém.

Các thành phần của một chất lượnglàm việc

1. Nhân viên nội bộ (quản lý thay đổi).

Để các bên liên quan chính quan tâm đến việc lựa chọn công ty của bạn và thay đổi quá trình phát triển sang một hướng thuận lợi hơn, bạn phải thực hiện chuyển đổi từ câu hỏi "Tại sao phải thay đổi?" để “Làm thế nào để thay đổi người sẽ phụ trách các quy trình chính?”

Dù sao thì việc quản lý thay đổi cũng không thể xảy ra trong môi trường chân không: bạn cần thu hút nhiều đối tượng tham gia vào việc giao tiếp và lên kế hoạch trước cho dự án.

Điều đặc biệt quan trọng là phải trao đổi chặt chẽ với các nhóm và cá nhân, những người sẽ bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi các thay đổi được đề xuất, đặc biệt là các nhân viên tuyến đầu, những người thực sự thực hiện quy trình và thực hiện các hoạt động hàng ngày. Tham vấn và tham gia sớm là quan trọng đối với tất cả các bên liên quan, nhưng đặc biệt là đối với những người thực hiện tuyến đầu, vì họ là những người có thể nhanh chóng tìm ra những lỗ hổng trong các thay đổi được đề xuất mà sau đó có thể được xem xét tích cực hơn.

2. Biểu đồ thành công.

Một trong những cách tốt nhất để thiết lập tổ chức của bạn thành công khi giám sát việc thực hiện chuỗi cung ứng là tạo và duy trì một lịch trình chắc chắn. Như bạn đã biết, quản lý dự án cơ bản bao gồm quản lý ba thứ: phạm vi, lịch trình và nguồn lực.

Giới thiệu những thay đổi trong các giai đoạn là một cách tốt khác để giảm thiểu rủi ro. Điều này cho phép nhóm dự án tập trung vào các nhiệm vụ quan trọng và công việc chất lượng mà không cảm thấy áp lực tạm thời ở các góc. Điều này giúp tạo ra động lực tích cực khi dự án luôn đúng tiến độ, đạtcác mốc quan trọng và mang lại kết quả nhất quán hơn theo từng bước.

3. Sự tham gia của nhà cung cấp.

Sự tham gia và chấp nhận của nhà cung cấp là rất quan trọng đối với bất kỳ dự án hợp tác nào: sự thành công của hệ thống của bạn liên quan trực tiếp đến sự sẵn lòng sử dụng hệ thống của các nhà cung cấp của bạn. Nếu bạn là một con cá lớn trong một cái ao nhỏ, các nhà cung cấp của bạn thường "sẵn sàng" hơn để tham gia và sử dụng hệ thống của bạn. Các SMB không có lợi thế đó, vì vậy họ cần sử dụng nó một cách tinh tế hơn một chút. Đối với họ, việc làm cho hệ thống dễ sử dụng và gia tăng giá trị cho các nhà cung cấp là rất quan trọng.

Bất kể quy mô của công ty, vì sự thành công lâu dài của chuỗi cung ứng, cần phải có lợi ích cho tất cả các bên. Cả hai bên phải cảm thấy rằng họ có thể phụ thuộc vào nhau, và đây không chỉ là một phương tiện hữu hiệu để kết thúc. Điều này giúp cải thiện tốc độ, chất lượng và năng suất làm việc.

Logistics và chuỗi cung ứng tích hợp

Đây là một quá trình mà mỗi giai đoạn từ thu mua nguyên liệu thô đến sản xuất, kiểm tra chất lượng đến đóng gói, phân phối hoặc chuyển đến giao hàng cuối cùng là nguyên khối và không thể tách rời. Đây là danh sách tổng thể các quy trình khác nhau có thể nằm dưới sự kiểm soát hoàn toàn của một công ty hoặc một số đối tác đã cùng nhau kiểm soát một quy trình tích hợp. Tích hợp chuỗi cung ứng có một số lợi ích, đó là lý do tại sao hầu hết các công ty đã chuyển sang quản lý chuỗi cung ứng tích hợp.

Quản lý cung ứng trongtổ chức

Quản lý chuỗi cung ứng trong một tổ chức là điều cần thiết cho sự thành công chung của một công ty và sự hài lòng của khách hàng. Nó bao gồm tất cả các hoạt động dẫn đến thành công từ khi lập kế hoạch, quản lý tất cả các hoạt động và hoạt động tìm nguồn cung ứng đến mua sắm và hậu cần (vận tải, quản lý kho, quản lý hàng tồn kho, v.v.), hoạt động tiếp thị, cũng như điều phối và hợp tác giữa tất cả các bên liên quan trong chuỗi cung ứng của các nhà cung cấp (gia công phần mềm), các nhà cung cấp dịch vụ và khách hàng.

Tích hợp dọc

Đây là quá trình mở rộng quyền kiểm soát của bạn ở các cấp độ sản xuất khác nhau. Bạn có thể sử dụng tích hợp ngược, tích hợp chuyển tiếp hoặc cả hai, tùy thuộc vào tài nguyên và mục tiêu của bạn.

Khái niệm chuỗi sản xuất

Chuỗi giá trị là tổng thể các hoạt động sản xuất diễn ra từ chế biến nguyên liệu thô đến chuyển thành phẩm ra thị trường. Michael E. Porter, một chiến lược gia kinh doanh nổi tiếng, xác định các hoạt động chính và phụ là giai đoạn chính của việc tạo ra giá trị. Các hoạt động chính đóng góp trực tiếp vào việc tạo ra giá trị và có thể bao gồm hậu cần, quảng bá sản phẩm và dịch vụ sau bán hàng. Các hoạt động thứ cấp là các công cụ hỗ trợ như nhân sự, cơ sở hạ tầng hoạt động và quy trình mua sắm.

Tích hợp theo chiều ngang

Đây là sự mở rộng của một doanh nghiệp tại cùng một điểm trong chuỗi cung ứng, trong cùng một ngành hoặcgiáp cô. Công ty có thể đạt được sự tăng trưởng thông qua việc mở rộng nội bộ. Điều này có thể xảy ra khi một nhà bán lẻ tăng sự đa dạng của các sản phẩm mà họ bán trong một danh mục cụ thể. Ví dụ: một tiệm cắt tóc bán một số lượng hạn chế các nhãn hiệu dầu gội đầu có thể thêm các nhãn hiệu khác vào sản phẩm dầu gội đầu của họ để thu hút lượng khách hàng đa dạng và phong phú hơn.

Hợp nhất

Công ty cũng có thể cung cấp tích hợp theo chiều ngang thông qua một phần mở rộng bên ngoài. Điều này đạt được bằng cách sát nhập với một công ty khác ở cùng giai đoạn sản xuất. Điều này có thể cho phép công ty đa dạng hóa vào các thị trường sản phẩm bổ sung nhưng không đồng nhất. Tuy nhiên, nếu sản phẩm mà các công ty đang bán tương tự nhau thì việc sáp nhập được coi là sự hợp nhất của các đối thủ cạnh tranh. Sáp nhập được gọi là độc quyền, khi tất cả các nhà sản xuất một sản phẩm hoặc dịch vụ nhất định hợp nhất và độc quyền, khi hầu hết các nhà sản xuất kết hợp thành một số liên minh lớn.

Logistics và chuỗi cung ứng: các trường đại học nơi bạn có thể học chúng

Có rất nhiều trường đại học ở Matxcơva dạy logistics. Chúng tôi mang đến cho bạn danh sách các tổ chức giáo dục cung cấp chất lượng giáo dục trong hồ sơ này:

1. TÂM. Có một khoa được gọi là "Logistics Vận tải Quốc tế và Quản lý Chuỗi Cung ứng", và có "Logistics Vận tải". Điểm khác biệt là ở khoa đầu tiên, sinh viên học chuyên sâu hai khoa ngoạingôn ngữ. Hướng thứ hai dành cho những ứng viên có tư duy toán học.
2. HSE, Logistics và Quản lý chuỗi cung ứng.
3. MGAVT, khoa "Công nghệ các quy trình vận tải".
4. GTU được đặt tên theo N. E. Bauman, khoa "Quản lý. Hậu cần công nghiệp".
5. PRUE được đặt theo tên của G. V. Plekhanov, khoa "Logistics. Quản lý".
6. MADI, Khoa Quản lý Chuỗi Cung ứng.
7. GUU, khoa "Logistics và quản lý các quy trình vận chuyển".

Kết

Lợi ích của kế hoạch cải tiến quản lý chuỗi cung ứng:

• Bạn tạo ra những kỳ vọng và quan điểm cho tổ chức khả thi, hữu ích và sẽ cải thiện hiệu suất của toàn bộ tổ chức.
• Bạn đảm bảo rằng các tài sản và nguồn lực cần thiết luôn có sẵn.
• Bạn đang đồng bộ hóa các hoạt động tối ưu hóa hiệu suất tổng thể của tổ chức.

Hệ thống này khá đơn giản và đòi hỏi sự tập trung tối đa và sự chu đáo khi thực hiện.