Thức ăn khô tĩnh lặng - mô tả, tính năng ứng dụng và đánh giá

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-17 19:12

Bất kỳ nhà sản xuất nào cũng tìm cách giảm giá thành sản phẩm mà họ cung cấp cho người mua. Những người chăn nuôi cũng không ngoại lệ. Mong muốn cung cấp cho gia súc của họ thức ăn chất lượng cao và rẻ tiền khiến họ tìm kiếm các loại thức ăn thô xanh mới. Phế liệu khô là một trong những loại thực phẩm chức năng giúp tăng sản lượng mà không cần đầu tư đáng kể.

Barda là gì?

Chất thải của bất kỳ hoạt động sản xuất nào trong ngành công nghiệp thực phẩm luôn cố gắng được tái chế để thu thêm lợi nhuận. Việc sản xuất rượu dựa trên các nguyên liệu thô khác nhau tạo ra một sản phẩm phụ được gọi là "cồn khô". Thay vào đó, nó trở nên khô sau khi xử lý phần chất lỏng.

Trong quá trình sản xuất một lít rượu, tùy thuộc vào công nghệ được sử dụng, có thể thu được tới 15 lít tĩnh trên đường đi. Vấn đề với việc triển khai nó ở dạng thô là rất phù hợp. Vận chuyển trên quãng đường dài không có lợi cho nhà sản xuất và giao hàng với số lượng lớn làkhách hàng. Bard tươi còn lại không quá một ngày. Ngoài ra, có những hạn chế về lượng bổ sung hàng ngày.

Vào thời Xô Viết, các trang trại phụ trợ được tạo ra đặc biệt tại các nhà máy chưng cất nếu không có trang trại tập thể hoặc trang trại nhà nước nào gần đó quan tâm đến việc sử dụng thẻ. Các đường ống được đặt và "thức ăn" nóng được cung cấp trực tiếp cho các cửa hàng thức ăn chăn nuôi, và miễn phí. Vào mùa hè, vấn đề thải bỏ đặc biệt nghiêm trọng: động vật chủ yếu ở trại hè, và nhiệt độ không khí tăng lên đã thúc đẩy quá trình ôxy hóa và do đó, sản phẩm bị hư hỏng.

Đó là một vấn đề hoàn toàn khác - tấm bia khô. Dễ dàng vận chuyển đến bất kỳ nơi nào, nếu cần đến đồng cỏ giữ được phẩm chất lâu, sản phẩm dạng bột chảy tự do có thể ép được. Sản phẩm dạng hạt và đóng gói không chiếm nhiều dung lượng.

Lượt xem

Các nhà máy chưng cất sử dụng nhiều nguyên liệu thô khác nhau trong quá trình sản xuất của họ. Loại bard cũng phụ thuộc vào điều này. Phổ biến nhất trong không gian hậu Xô Viết:

1. Khoai tây. Theo quy định, chúng được cho ăn tươi.
2. Dưa lưới. Nguyên liệu ban đầu là mật đường, do hàm lượng kali cao nên nó được sử dụng với số lượng rất hạn chế.
3. Hạt. Đây là thực phẩm bổ dưỡng nhất và chứa (khi còn tươi):

• trong lúa mạch - lên đến 3,8 đơn vị;
• trong lúa mạch đen - lên đến 4, 7 đơn vị;
• trong bột yến mạch - lên đến 6,5 k.u.;
• bằng ngô - lên đến 12 chiếc

Cơ sở sản xuất hiện đại được trang bịthiết bị đặc biệt để xử lý chất thải sản xuất rượu. Sau những chiếc máy sấy mạnh mẽ, nhà máy tạo thêm một nguồn thu nhập bằng cách bán đồ đạc của nhà máy chưng cất khô cho các trang trại hoặc công ty thức ăn gia súc.

Thành phần

Được phát triển và phê duyệt bởi GOST 31809-2012. Theo yêu cầu của hãng, sản phẩm phải đáp ứng các đặc tính vật lý, hóa học và cảm quan sau:

• bề ngoài nó là một dạng bột đồng nhất lỏng lẻo không có tạp chất rắn;
• ở dạng hạt: đường kính hạt - 5-13 mm, chiều dài - 10-26 mm (theo thỏa thuận của người tiêu dùng, kích thước có thể thay đổi);
• màu đều, cho phép các sắc thái từ vàng nhạt đến nâu;
• ruốc khô có mùi thơm của bánh mì và men, không có mùi mốc hay nhão;
• độ ẩm trong vòng 10%;
• nội dung đơn vị thức ăn không ít hơn 0,86 trên 1 kg;
• không có mầm bệnh cho phép.

Thành phần hóa học có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào nguyên liệu, nó được ghi trên bao bì. Bard chứa rất nhiều chất hữu ích:

• vitamin E, K, nhóm B - niacin, choline, thiamine, riboflavin, axit pantothenic;
• carbohydrate - tinh bột, cellulose, lignin, đường;
• protein;
• chất béo;
• axit amin - leucine, lysine, phenylalanine, valine, isoleucine, threonine, serine, tyrosine, glycine, alanine, methionine, axit glutamic và aspartic;
• kali;
• magiê;
• lân;
• kẽm;
• mangan;
• đồng.

Sử dụng

Thức ăn tự nhiên chứa nhiều vitamin và protein có giá trị, đó là bã khô, được sử dụng để chế biến thức ăn hỗn hợp cho các loại động vật và chim khác nhau. Nó cũng được cung cấp như một chất bổ sung chế độ ăn uống độc lập. Các chuyên gia khuyến nghị các tỷ lệ sau như một tỷ lệ phần trăm của tổng trọng lượng khô của thức ăn:

Loài động vật	Số lượng tối đa tĩnh vật chưng cất khô (ngũ cốc)
Bò tiền mặt	30%
Động vật cao sản	40%
Gia súc non đến 6 tháng	20%
Gia súc non trên 6 tháng tuổi	25%
Béo	35%
Bò khô và thứ ba cuối của thai kỳ	30%
Lợn non (sửa chữa)	25%
Lợn vỗ béo	20%
Mút nái	20%
Lợn nái đang mang thai và nhàn rỗi	40%
Gà mái đẻ	6%
Thịt giống gà	8%
Sửa gà con	5%
Gà thịt đến 2 tháng	4%
Gà tây	8%
Gà tây ủ đến 3 tháng	4%

Đánh giá Zootechnical

Nhu cầu về tĩnh vật khô không giảm mà còn tăng lên vì một số lý do khách quan. Từ phản hồi của các hộ chăn nuôi, có thể thấy rằng thức ăn rẻ và giàu dinh dưỡng giúp cải thiện hiệu quả kinh tế của các trang trại, đảm bảo lợi nhuận bền vững. Viện Nghiên cứu và Công nghệ Toàn Nga về Chăn nuôi Gia cầm đã tiến hành nghiên cứu cho phép chúng tôi đưa ra đánh giá kỹ thuật từ động vật đối với thức ăn chăn nuôi:

• Chim. Sản lượng trứng tăng 33%, chi phí thức ăn cho 10 quả trứng giảm 1,2-2,6%. Việc đưa vinasse khô vào thức ăn gia súc hỗn hợp thay vì men thức ăn gia súc đã làm giảm giá thành của nó xuống còn 3,5%. Việc thay đổi chế độ ăn không ảnh hưởng đến thành phần hóa học và hình thái của trứng. Đối với các thử nghiệm, từ 2 đến 8% độ tĩnh đã được đưa vào nguồn cấp dữ liệu.
• Gia súc. Việc vỗ béo các con non được thực hiện theo chế độ ăn cập nhật. 30% lượng ngũ cốc được thay thế bằng trạng thái tĩnh khô. Tăng cân trung bình hàng ngày tăng trung bình 150-195 gam. Đối với bò sữa, tiêu chuẩn là 300-350 gam tĩnh trên 1 lít sữa được sản xuất.
• Lợn. Thực nghiệm cho thấy rằng đối với heo con cai sữa, mức bổ sung tối ưu vào thành phần thức ăn là 5 - 7%. Mức tăng bình quân hàng ngày tăng trung bình 10,5%. Đối với những con non vỗ béo (từ 40 đến 110 kg), nên giới thiệu đến 20%.thẻ khô. Ở động vật nặng 40 kg, mức tăng trung bình hàng ngày tăng 9%, với trọng lượng 110 kg - tăng 3%.

Các nghiên cứu đã chứng minh hiệu quả của việc đưa bard vào chế độ ăn của gia súc và gia cầm trong trang trại.

Mọi thứ tốt có chừng mực

Các nhà khoa học đề xuất sử dụng nhiều hơn các nguồn cấp dữ liệu có giá trị:

• làm cơ sở để sản xuất hỗn hợp vitamin và khoáng chất;
• làm cơ sở để sản xuất phụ gia thức ăn với các chế phẩm probiotic (vi sinh vật có lợi giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và đồng hóa thức ăn);
• là một loại thức ăn thô xanh độc lập, trước đây (ở dạng lỏng) được làm giàu với các chất phụ gia khác nhau.

Cá vinasse khô ngày nay vừa được sử dụng làm thức ăn hỗn hợp, vừa là chất bổ sung khoáng chất và vitamin, cũng như là một thành phần trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Có một số điều cần ghi nhớ:

• Chất lượng. Các nhà sản xuất vô đạo đức tìm cách giảm chi phí và vi phạm công nghệ sấy. Điều này dẫn đến sự thay đổi không thể đảo ngược trong một số phần của protein, nó trở nên không thể tiếp cận được với cơ thể động vật. Các chuyên gia cho rằng chất lượng tốt sẽ gần giống vàng hơn ở màu sắc. Một “thủ thuật” khác là thêm carbamide (urê) vào sản phẩm khô, chỉ 1% làm tăng hàm lượng protein lên 3%, nhưng sự có mặt của urê vô cơ làm cho chất phụ gia trở nên độc hại đối với cơ thể ngựa, gia cầm, lợn.
• Tỷ lệ cho ăn là vấn đề. Các nhà chăn nuôi có kinh nghiệm nói rằngChế độ ăn không cân đối về vitamin và khoáng chất dẫn đến hậu quả tiêu cực: ngủ lịm, suy giảm chuyển hóa chất khoáng, giảm chất lượng sản phẩm. Cho cá ăn khoai tây lâu ngày có thể gây ra vết cắn đỏ (bệnh ngoài da) hoặc ngộ độc solanin.