Kristall Plant LLC, Moscow: quá khứ và tương lai

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Moscow nhà máy "Kristall" là nhà máy chưng cất trong nước lớn nhất. Ông đã sống sót sau cuộc Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại, một loạt luật khô khan, nhưng ngày nay việc sản xuất rượu bị dừng lại ở đây. Các cơ sở chính đã được chuyển ra ngoài giới hạn thành phố, đến chi nhánh Korystovo gần Moscow.

Sáng tạo

Vào cuối thế kỷ XIX, việc sử dụng rượu ở Nga đã trở nên tràn lan. Để hợp lý hóa thị trường rượu và tích lũy thu nhập từ việc bán nó, Bộ trưởng Tài chính S. Yu. Witte vào năm 1896 đã chấp thuận độc quyền nhà nước về đồ uống tăng cường.

Năm 1901, tại thủ đô bên bờ sông. Yauza, một kho rượu lớn đã được tổ chức, sau này trở thành Nhà máy Moscow Kristall. Hàng năm, có tới 2,6 triệu decaliters (2,1 triệu thùng 12 lít) đồ uống có cồn với nhiều độ mạnh khác nhau đã được sản xuất tại đây. Số lượng công nhân lên tới một nghìn rưỡi. Các kiến trúc sư sáng tạo nổi tiếng V. A. Velichkin và N. G. Faleev đã tham gia vào việc xây dựng các cơ sở sản xuất. Sự sáng tạo của họ vẫn làlàm hài lòng người Muscovites và là một di tích kiến trúc được bảo vệ.

Mở bán chính thức vào ngày 1901-06-24. Ban đầu, việc sản xuất của nhà máy Kristall (Matxcova) chỉ bao gồm 3 loại vodka: Boyarskaya, Cải tiến và Đơn giản. Sau một tuần làm việc, hóa ra công suất của công ty không đủ do nhu cầu về vodka chất lượng cao tăng lên. Tôi đã phải tăng số lượng bộ lọc và trang bị lại toàn bộ cơ sở.

Năm 1914, nhà máy sản xuất 5 loại đồ uống mạnh. Phổ biến nhất là vodka "Moscow đặc biệt". Theo truyền thuyết, công thức ban đầu của nó được phát triển bởi D. I. Mendeleev. Với sự bùng nổ của Chiến tranh thế giới thứ nhất, một luật khô tạm thời đã được ban bố. Cơ sở có một bệnh viện.

Đầu kỷ nguyên Xô Viết

Năm 1923, việc phát hành đồ uống có cồn tại Kristall được tiếp tục. Lệnh cấm đã được bãi bỏ theo từng giai đoạn, vì vậy cơ sở sản xuất là rượu mùi 20 độ. Sau năm 1925, việc sản xuất rượu vodka được tiếp tục trở lại và Rykovka trở thành thương hiệu đầu tiên. Theo thời gian, các công thức và công nghệ do nhà máy phát triển đã được chuyển giao cho các doanh nghiệp nhà nước khác. Năm 1937, phạm vi mở rộng với các loại rượu "nữ" ("Vanilla", "Pink", "Chocolate") và rượu mạnh "nam" ("Curaçao", "Benedictine", "Chartreuse"). Trong chiến tranh, xí nghiệp đã kết hợp sản xuất rượu mạnh (lỏng và khô) với sản xuất cocktail Molotov.

Sự phát triển sau chiến tranh

Năm 1945, nhà máy Kristall ở Moscow tiếp tục sản xuất. Ở shop số 1 mới làm chủsản xuất vodka chất lượng cao cho giới thượng lưu Liên Xô. Năm 1953, nhãn hiệu nổi tiếng nhất, Stolichnaya vodka, đã được tung ra thành một chuỗi.

Sau khi Liên Xô sụp đổ, xí nghiệp được tổ chức lại thành OOO Zavod Kristall (Moscow). Năm 1998, một chi nhánh được mở tại làng Korystovo, nơi sản xuất sau đó được chuyển giao. Trở lại năm 2011, Kristall là nhà sản xuất đồ uống có cồn lớn nhất của Nga. Tuy nhiên, để phù hợp với chủ trương của tập đoàn và quy hoạch tổng thể phát triển thủ đô, năm 2015 các thiết bị đã được dừng hoạt động, tháo dỡ dần và chuyển sang địa điểm khác. Thương hiệu nổi tiếng vẫn tiếp tục hoạt động, nhưng đã ở một vị trí mới.

Từ sản xuất đến nghệ thuật

Diện tích của xí nghiệp vượt quá 9 ha. Những công trình được xây dựng từ thời vua chúa đều có giá trị về mặt kiến trúc. Trong tương lai gần, lãnh thổ dự kiến sẽ trải qua một cuộc tái tổ chức quy mô lớn. Theo kế hoạch quy hoạch thị trấn, hình dáng bên ngoài của các khu công nghiệp sẽ được giữ nguyên, trong khi chúng sẽ được làm lại bên trong.

Đầu tàu của dự án mới là cái gọi là cụm nghệ thuật, trong đó cuộc sống sáng tạo luôn xoay quanh đồng hồ, bảy ngày một tuần. Ngay cả bây giờ, trong những không gian trước đây bị chiếm dụng bởi các thiết bị vodka, các cuộc triển lãm đang được tổ chức, các màn trình diễn và lắp đặt đèn flash đang được tổ chức. Họ dường như thổi sức sống vào những xưởng trống.

Tương lai của nhà máy

Theo dự án, một phần lãnh thổ được giao để phát triển khu dân cư. Tòa nhà chính sẽ được giao cho các căn hộ. Ngoài ra, trên lãnh thổ của nhà máy Kristall (Moscow)sẽ có một trường học, một giảng đường, một nhà trẻ, nhà hàng và sân thể thao. Cơ sở của câu lạc bộ nhà máy trước đây sẽ được khôi phục, bảo tồn các tùy tùng của thời kỳ Xô Viết. Nó sẽ bao gồm các buổi biểu diễn của các công ty rạp hát.

Một đặc điểm của việc tái thiết là thực hiện theo từng giai đoạn của các dự án khác nhau. Họ sẽ không hoàn toàn đóng cửa lãnh thổ để thay đổi hoàn toàn. Du khách sẽ có thể xem cách một nền sản xuất công nghiệp quy mô lớn được biến đổi thành một điểm nghỉ dưỡng thời thượng.

Để thu hút các chuyên gia trong lĩnh vực kiến trúc và thiết kế đến với dự án, nó đã quyết định tổ chức một cuộc thi sáng tạo căn hộ tình yêu và không gian công cộng. Kiến trúc sư chính của thủ đô Sergey Kuznetsov đã tham gia vào việc thực hiện các ý tưởng.

Khu phố Kristall là một dự án thí điểm trong thành phố. Trong tương lai, nhiều ngành công nghiệp sẽ được chuyển ra khu vực ngoại thành và các khu công nghiệp bỏ trống sẽ được chuyển đổi thành các cụm văn hóa, dân cư và xã hội tương tự. Số phận của các địa điểm khác phụ thuộc vào mức độ thành công của việc chuyển đổi Nhà máy Kristall ở Moscow.