Khoai tây Lorch: mô tả, tính năng canh tác, ảnh

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Khoai tây Lorch là một trong những giống khoai tây lâu đời nhất được lai tạo ở Nga. Nó rất phổ biến do hương vị tuyệt vời của nó. Loại củ này đã được thử nghiệm qua thời gian và nhiều thế hệ nhà vườn đã trồng nó. Từ bài viết của chúng tôi, bạn sẽ tìm hiểu về các đặc điểm của giống khoai tây này.

Thông tin chung

Lorch khoai tây là một loại khoai tây đa dạng. Giống này có đặc điểm là chín muộn trung bình. Sản lượng ở mức trung bình. Chất lượng hương vị là tuyệt vời. Khoảng 110-120 ngày trôi qua kể từ khi cây rễ được trồng xuống đất cho đến khi nó chín. Nó chứa khá nhiều tinh bột, khoảng 15 - 20%. Để so sánh, trong khoai tây của giống Natasha, hàm lượng chất này là 11-14%. Từ 9 đến 11 củ được hình thành trong bụi cây, khối lượng đạt 90-120 gr.

Lịch sử

Khoai tây hạt giống Lorch, như chúng tôi đã nói, là một trong những giống lâu đời nhất được trồng ở nước ta. Ông xuất hiện tại trạm chăn nuôi vào năm 1922, hiện tạiVào thời điểm đó, tổ chức này được gọi là Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga. Đóng góp lớn nhất trong việc lai tạo giống này là do nhà lai tạo trong nước A. G. Lorch, người vinh dự được đặt tên cho loại rau này. Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Tiểu bang vào năm 1931 và đã rất phổ biến kể từ đó.

Nó được trồng ở đâu?

Khoai tâyLorch có khả năng chịu lạnh tốt và không chịu được nhiệt độ quá cao, cũng như thiếu ẩm. Vì vậy, nó được sử dụng rộng rãi để trồng trọt ở các vùng phía Bắc của đất nước. Thông thường nó có thể được tìm thấy trong các khu vườn và nhà kính nằm ở các phần Tây Bắc, Trung, Trung Volga, Ural và Tây Siberi của Nga. Ngoài ra, nó thích hợp để trồng trọt ở các vùng Volga-Vyatka, Bắc Caucasus và Trung Tâm Đất Đen.

Loại rau này có một lịch sử phong phú. Trong suốt thời gian tồn tại, nó đã bén rễ ở hầu hết các vùng của Nga. Hơn nữa, nó cũng được trồng ở nước ngoài, cụ thể là ở các nước SNG và Châu Âu.

Mô tả

Theo đánh giá của những người làm vườn, khoai tây Lorch có kích thước lớn. Củ của nó thuôn dài, nặng và to. Vỏ có màu be nhạt, có thể có màu hơi vàng. Nó rất mịn và mỏng, dễ dàng loại bỏ khỏi cây trồng lấy gốc. Không có quá nhiều mắt, chúng phân bố đều trên bề mặt củ khoai tây. Cùi có màu trắng, trở nên vụn trong quá trình nấu nướng, do đó, hầu hết khoai tây nghiền thường được làm từ loại rau này.

Trình bày sự chú ý của bạn về mô tả của khoai tây Lorch, người ta không thể không nói vềbụi rậm. Chúng khá cao, cao tới 80 cm, mọc um tùm, tươi tốt. Các lá màu xanh nhạt có kích thước trung bình được hình thành trên cành, thực tế không có vết cắt trên chúng. Ngoài ra, những bông hoa xinh đẹp xuất hiện, những cánh hoa được sơn một màu đỏ tím nhạt tinh tế. Không có quả mọng.

Chất lượng tiêu dùng

Nói một chút về hương vị của khoai tây Lorch. Theo nhận xét, rau củ không quá ngọt và không quá đắng, cùi giòn nên thích hợp để nấu nhiều món ăn khác nhau. Khi luộc, khoai không bị thâm đen là ưu điểm không thể chối cãi của giống khoai này. Ngoài ra, giống này không chỉ được sử dụng cho mục đích thực phẩm: tinh bột được lấy từ nó.

Đất

Những người trồng loại rau này, trong các bài đánh giá của họ về khoai tây Lorch, được khuyên nên chuẩn bị kỹ lưỡng đất để đặt chất trồng. Không thể có luống với nhiều loại cây ăn củ này ở những vùng quá nóng và khô. Tốt nhất nên thiết lập hệ thống tưới nước tự động.

Khoai tây không cần đất. Tuy nhiên, cần phải trồng ở nơi có đủ lượng lân và kali, vì nếu thiếu các nguyên tố này, quả sẽ mất đi vẻ ngoài hấp dẫn. Ngoài ra, đôi khi người làm vườn được khuyên nên cắt giảm chất trồng để tăng số lượng của nó. Bạn không nên làm theo khuyến nghị này, vì kết quả là khối lượng cây trồng sẽ giảm đáng kể.

Làm đất

Người già khuyên trồngkhoai tây chỉ sau khi lá trên cây bạch dương nở hoa. Khoảng thời gian này rơi vào nửa đầu tháng Năm. Đất phải ấm lên đến 6-8oC, nếu không mùa sinh trưởng sẽ kéo dài hơn. Cây phát triển tốt nhất ở những nơi thoáng, không khuất trong bóng râm. Thiếu ánh sáng mặt trời sẽ làm ra hoa kém, bụi cây sẽ yếu và năng suất giảm.

Để chuẩn bị đất trồng, cần phải loại bỏ tàn tích của cây trồng ở đó trước đó vào mùa thu. Sau đó, bạn cần phải nới lỏng đất. Điều này sẽ cải thiện khả năng sinh sản và giảm lượng bốc hơi. Sau một vài tuần, hãy đào sâu xuống đất, nhưng không làm vỡ các cục đất vì chúng sẽ bám vào lớp tuyết phủ, giúp tăng độ ẩm cho đất. Đồng thời bón phân hữu cơ với liều lượng 4-6 kg bón thúc cho 1 m22. Phân chuồng là tốt nhất.

Đào lại đất vào mùa xuân. Phân đạm được bón ngay lập tức, giúp khoai tây thu hoạch bội thu. Bón thúc phức tạp sẽ không thừa.

Xoay vòng cây trồng

Thuật ngữ này được sử dụng để chỉ bộ sưu tập các loài thực vật mọc ở một khu vực cụ thể trong quá khứ. Tốt nhất là trồng khoai tây ở những nơi trước đây đã từng trồng bắp cải, các loại đậu, bí ngô hoặc dưa chuột. Nhưng những vùng đất trồng cà chua, cao lương và hướng dương không thích hợp để trồng khoai tây vì chúng chứa một lượng lớn mầm bệnh của nhiều loại bệnh khác nhau.

Lắng nghe lời khuyên của các chuyên gia và trong nămtrước khi trồng các loại cây lấy củ nên gieo vào khu vực có yến mạch. Phương pháp đơn giản này sẽ giúp khử trùng đất.

Chất trồng

Vụ mùa khoai tây Lorch sẽ phong phú như thế nào (bạn có thể tìm ảnh trên Internet) phụ thuộc vào chất trồng được sử dụng. Nó được lấy vào thời điểm thu hoạch. Tốt nhất nên lấy những củ khoai tây có cùng kích cỡ, khối lượng đạt 80 g. Củ khoai tây nên để nguyên củ, không nên cắt củ vì như vậy sẽ làm giảm năng suất.

Một tháng trước khi trồng, củ được rửa kỹ khỏi đất khô, sau đó ngâm trong dung dịch mangan yếu trong nửa giờ. Việc tiếp theo cần làm là xếp các loại cây ăn củ thành một lớp trong các hộp nông. Khi nhiệt độ tăng lên 10-12oC, mầm nhanh chóng được đánh thức. Phòng thoáng, củ thường xuyên được phun nước. Ngay sau khi mầm đạt chiều dài 1 cm, chúng sẽ được trồng xuống đất.

Disembarkation

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị giếng. Độ sâu của chúng ít nhất là 8 cm. Các bụi cây được trồng cách nhau 35-70 cm. Những người làm vườn nên tự làm quen trước với các quy tắc trồng khoai tây của giống Lorch, một bức ảnh được trình bày trong bài báo của chúng tôi. Các củ đã nảy mầm được trồng trong các hố có mầm mọc xuống, vì điều này góp phần hình thành nhiều bụi rậm hơn.

Tính năng chăm sóc

Để thu hoạch bội thu, bạn cần chăm sóc cây đúng cách. Bạn cần thường xuyên bón phân và bón thúc, tưới nước và phủ kín đất.

• Phânbón. Trong quá trình đào xuân và những tuần đầu sau khi trồng có thể dùng phân đạm, sau đó bón bổ sung khoáng. Đàn organ được sử dụng vào mùa thu.
• Nước. Nếu cây bị thiếu ẩm thì củ sẽ bị biến dạng. Do đó, bạn cần theo dõi độ ẩm của đất và lượng nước khi cần thiết. Đảm bảo thực hiện quy trình này sau khi cây con xuất hiện, trước khi cắm chồi, trong thời kỳ ra hoa hàng loạt và sau khi kết thúc. Dưới mỗi bụi cây đổ 3-4 lít nước. Làm điều này 8-11 ngày một lần, vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối.
• Xới tung là quy trình cần thiết được thực hiện sau khi tưới nước hoặc mưa. Mục đích của việc xới đất là khôi phục sự trao đổi khí trong đất bằng cách phá hủy lớp vỏ hình thành trên bề mặt đất. Ngoài ra, quy trình này còn giúp loại bỏ cỏ dại.
• Phủ lớp phủ. Đối với nó, cỏ khô được sử dụng, được đặt trên mặt đất sau khi tưới nước và nới lỏng. Điều này giúp giữ độ ẩm trong đất và ngăn ngừa sự phát triển của cỏ dại.

Xông hơi là một trong những kỹ thuật quan trọng nhất được sử dụng trong việc chăm sóc khoai tây Lorch. Bạn sẽ tìm thấy mô tả về quy trình trong bài viết của chúng tôi. Mục đích của việc xới đất là để nới lỏng mặt đất và thúc đẩy sự tiếp cận không bị cản trở của oxy và độ ẩm đối với củ. Ngoài ra, việc làm giàn giúp bảo vệ cây khỏi sương giá. Thủ tục được thực hiện trong 2 giai đoạn. Lần đầu tiên tiến hành khi chiều cao ngọn đạt 15 cm, tốt nhất nên lên đồi vào buổi sáng hoặc chiều tối. Quy trình thứ hai được thực hiện sau 2-3 tuần,chất đất ẩm xuống phần dưới của bụi cây và nới lỏng đất

Bệnh

Hệ thống miễn dịch của giống cây này phát triển rất tốt. Những người làm vườn trong các đánh giá của họ về khoai tây Lorch lưu ý rằng rau có khả năng chống lại bệnh mốc sương. Tuy nhiên, cây có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh như ung thư khoai tây, bệnh vảy thông thường và tuyến trùng.

Mối nguy lớn nhất, theo đánh giá, đối với một loại rau là ung thư. Căn bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến cây ăn củ mà còn ảnh hưởng đến đất gần đó, vì vậy bạn chỉ có thể loại bỏ căn bệnh này bằng những cách triệt để: đối với điều này, các bụi cây bị ảnh hưởng bị đốt cháy. Không thể chậm trễ, vì bệnh lây lan rất nhanh. Ngoài ra, bạn cần thực hiện đúng phương pháp luân canh cây trồng. Để ngăn ngừa bệnh ung thư khoai tây, có thể sử dụng cây trồng theo hàng để bảo vệ đất khỏi bệnh này trong 6 năm. Các chế phẩm hóa học, ví dụ, huyền phù của benomyl và huyền phù của Foundationazole, được sử dụng để xử lý củ trồng, sẽ không thừa.

Có thể đưa ra lời khuyên tương tự để kiểm soát bệnh ghẻ. Như các biện pháp phòng ngừa, phân xanh và trichodermin được sử dụng rộng rãi. Hãy nhớ rằng biện pháp bảo vệ tốt nhất chống lại bệnh tật là luân canh cây trồng tốt và sử dụng vật liệu trồng lành mạnh.

Sâu

Theo đánh giá của những người làm vườn, giống khoai tây Lorch rất dễ bị sâu bệnh như sâu vẽ bùa và sâu xanh xuất hiện.

Loài gây hại phổ biến nhất là giun xoắn, chúng rất khó phát hiện ấu trùng. Bọ cánh cứng ẩn mình trong đất, nơi nó gặm nhấm di chuyểnở rễ và củ. Kết quả là cây nhanh chóng chết. Để chống lại loài gây hại này, hóa chất được sử dụng rộng rãi, ví dụ như Thunder và Dohlox. Ngoài ra, khi trồng người ta cho hạt super lân xuống giếng. Trước tiên, bạn cần xử lý chúng bằng một dung dịch đặc biệt bao gồm nước, Actellik và axeton.

Phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa. Để làm điều này, địa điểm được đào lên hai lần một năm (vào mùa xuân và mùa thu), cỏ dại được loại bỏ khỏi nó. Các loại thảo mộc thơm được trồng dọc theo chu vi của luống khoai tây, mùi thơm có tác dụng xua đuổi sâu bọ.

Một loài gây hại khác là gấu. Tác hại có thể do cả côn trùng và ấu trùng của chúng gây ra. Medvedka gặm nhấm nhiều bộ phận khác nhau của cây, bao gồm cả thân, rễ, củ. Điều này dẫn đến cái chết của bụi cây. Có một số cách để đối phó với dịch hại. Ví dụ, bạn có thể tiêu hóa ngũ cốc, xử lý nó bằng chế phẩm "BI-58". Sau đó, ngũ cốc được đặt trong giếng cùng với cây trồng lấy củ. Một cách khác là xử lý các hàng giữa các bụi cây bằng các hợp chất hóa học, chẳng hạn như Medvetoks, Grizzly hoặc Thunder.

Để ngăn chặn sự xuất hiện của một con gấu vào mùa thu, họ đào một cái hố sâu, bên trong chứa đầy phân ngựa và rơm rạ. Ngay khi cái lạnh đến, chúng đào bới và rải phân trên mặt đất. Con gấu sắp chết. Ngoài ra, có thể trồng ngải cứu, cải, lanh trên cùng một khoảnh đất. Tất cả các loại cây trồng này đều đẩy lùi sâu bệnh. Chất trồng phải được xử lý bằng các loại thuốc như"Uy tín", "Kiệt tác" hoặc "Aktara". Theo đánh giá, những hoạt động như vậy có thể làm giảm nguy cơ xuất hiện gấu ở những khu vực trồng khoai tây.

Thu hoạch và bảo quản cây trồng

Khoai tây Lorch, mô tả và ảnh mà bạn tìm thấy trong bài viết của chúng tôi, có chất lượng bảo quản tốt. Điều này có nghĩa là nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Thu hoạch vào cuối vụ hè thu. Trước đó 10 ngày, cắt bỏ ngọn, để lại thân cao 10 cm so với mặt đất, khi thời tiết khô ráo bắt đầu thu hoạch. Để làm điều này, hãy sử dụng một mũi nhọn.

Khoai tây được để trong không khí trong vài giờ, tạo cơ hội cho các loại củ có cơ hội khô. Sau đó, củ được rửa thật sạch khỏi mặt đất. Sau đó, quá trình phân loại bắt đầu, trong đó khoai tây bị bệnh và hư hỏng sẽ bị tiêu hủy. Trong cùng một giai đoạn, vật liệu trồng được chọn và sẽ được sử dụng cho năm tiếp theo.

Khoai tây Lorch được bảo quản (mô tả về sự đa dạng và đánh giá về nó được trình bày trong bài viết của chúng tôi) trong hộp hoặc trên kệ. Nhiệt độ phòng khá thấp, chỉ 2-4oC. Độ ẩm không được vượt quá 85%. Kho bảo quản phải được thông gió thường xuyên. Ngoài ra, khoai tây đôi khi được phân loại và loại bỏ những củ thối.

Ưu và nhược điểm

Tổng hợp tất cả những điều trên, chúng tôi có thể liệt kê những ưu và nhược điểm chính của giống khoai tây Lorch, được mô tả trong bài viết của chúng tôi. Lợi ích của loại rau này là gì?

• Hương vị tuyệt vời.
• Khả năng chống sương giá tương đối.
• Giữ chất lượng củ tốt.
• Thu hoạch bội thu.
• Kháng nhiều bệnh và sâu bệnh.

Tuy nhiên, giống này cũng có nhược điểm. Đầu tiên, nó không chịu được sự thiếu ẩm. Thứ hai, dễ mắc các bệnh như ung thư, vảy nến thông thường. Mặc dù vậy, giống này rất phổ biến và thích hợp để trồng trọt ở nhiều vùng của Nga.