Trang trại mini nuôi cá hồi: thiết bị và công nghệ

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Nuôi cá hồi có thể là một bước khởi nghiệp tuyệt vời cho các doanh nhân trẻ. Một công việc kinh doanh như vậy sẽ khá thú vị và mang lại lợi nhuận ổn định. Nuôi các loài cá có giá trị kinh tế là một trong những ngành nông nghiệp mang lại lợi nhuận cao. Bản thân quá trình chăn nuôi có đặc điểm là đầu tư tài chính tương đối nhỏ, diện tích chăn nuôi tối thiểu và sản phẩm cuối cùng chất lượng cao, có giá trị đặc biệt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các phương pháp nhân giống cá hồi, mức độ phát triển của cá hồi và những điều kiện nào sẽ là tối ưu cho nó.

Tại sao cá hồi được nuôi?

Đại diện của họ Cá hồi có giá trị ẩm thực cao. Vì vậy, chăn nuôi cá hồi trong các trang trại mini là một trong những loại hình trang trại cá phù hợp nhất. Cá như vậy thường có thể được tìm thấy trong thực đơn của các nhà hàng. Ngoài ra, nó là tuyệt vời chobảo quản, hun khói và các phương pháp nấu ăn phổ biến khác.

Nếu chúng ta xem xét việc chăn nuôi cá hồi trong các trang trại nhỏ, chúng ta có thể lưu ý một số ưu điểm của loại hình kinh doanh này. Cá hồi, trong số các loài khác được nuôi bởi các trang trại cá, nổi bật vì sự khiêm tốn trong việc chăm sóc. Cô ấy cảm thấy tuyệt vời cả trong các hồ chứa tự nhiên và trong điều kiện RAS. Cá có hương vị ngon. Đáng chú ý là không chỉ có giá trị phi lê mà còn cả trứng cá muối. Cá hồi hầu như không có xương nhỏ nên rất an toàn để ăn.

Nuôi cá hồi trong các trang trại mini cũng hấp dẫn vì loài cá này ăn tạp. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu thập nguồn cấp dữ liệu cần thiết. Ngoài ra, nó là khiêm tốn đối với môi trường. Cá hồi cảm thấy tuyệt vời cả trong nước biển mặn và nước sông ngọt.

Bạn cần gì để bắt đầu?

Nuôi cá hồi không phải là một quá trình quá khó, và nhu cầu về cá sẽ mang lại lợi nhuận đảm bảo. Để bắt đầu kinh doanh của riêng bạn trong ngành này, bạn cần phải có trước tất cả mọi thứ bạn cần. Có một số mục trong danh sách phải có. Trước hết, nó là một thùng chứa hoặc một hồ chứa nơi cá hồi sẽ được sinh sản. Thứ hai, đây là một cổ phiếu trẻ chất lượng. Ở đây cần cân nhắc rằng việc tự trồng cá hồi là một quá trình khá phức tạp và tốn kém. Vì vậy, tốt nhất là mua đàn con từ các trại cá lớn. Mục thứ ba trong danh sách sẽ là thiết bị điều khiển và hệ thống hỗ trợ sự sống. Nơi đâybao gồm hệ thống lọc và tuần hoàn nước, sưởi ấm, cấp nước tự động. Điều cuối cùng bạn cần để khởi đầu thành công là hỗn hợp nguồn cấp dữ liệu chất lượng cao. Bạn có thể tự làm hoặc mua ở các cửa hàng chuyên dụng.

Những loại cá hồi nào được nuôi tại nhà?

Trong môi trường tự nhiên, các cá thể cùng loài có thể khác xa nhau một cách đáng kể. Chúng có thể khác nhau về màu sắc, kích thước và hình dạng cơ thể. Sự khác biệt như vậy là do môi trường sống, kích thước của hồ chứa, thành phần hóa học của nước và các đặc tính khác nhau của khí hậu. Điều đáng lưu ý là để quy các cá thể nhất định cho một loài cụ thể, cần phải chú ý đến những dấu hiệu không thay đổi dưới tác động của bất kỳ yếu tố nào. Những đặc điểm này bao gồm hình dạng và kích thước của vảy, vây và đuôi. Để nhân giống cá hồi trong một trang trại nhỏ, theo quy luật, hai loại chính được sử dụng - đó là cầu vồng và cá hồi.

Hai loại cá hồi này có thể sống ở cả nước ngọt và nước mặn. Trong môi trường tự nhiên, chúng thường được tìm thấy nhiều nhất ở các sông núi. Ưu điểm chính của việc chăn nuôi những loài này là khả năng sử dụng hầu hết mọi nguồn nước, sự sẵn có của hỗn hợp thức ăn và thiết bị. Đối với sự lựa chọn giữa hai loài này, nó có thể được thực hiện dựa trên nghiên cứu về ưu điểm và nhược điểm của từng loại cá hồi.

Cá hồi Brook

Loài cá này, như tên gọi của nó, được tìm thấy ở các con suối và nhỏsông ở miền núi. Đặc điểm nổi bật của nó là thân dài hẹp và đầu có một chút gò. Cơ thể được trang trí bằng các chấm màu nâu, đỏ tươi và đen. Màu này thực hiện một chức năng ngụy trang. Nhờ anh ta, cá hồi hòa nhập với đáy đá và thảm thực vật. Loài này là loài săn mồi. Cá hồi ăn nhiều loại côn trùng và cá con.

Trưởng thành có khả năng đạt trọng lượng lên đến 350 gram và kích thước lên đến 40 cm. Một điểm quan trọng trong chăn nuôi cá hồi trong RAS là việc tuân thủ chế độ nhiệt độ. Cá hồi Brook hoạt động mạnh nhất vào cuối mùa thu, khi nhiệt độ nước ở các sông giảm xuống 4-7 độ C. Ví dụ, nếu bạn làm nóng nước trong bể từ 23 độ C trở lên, thì điều này chắc chắn sẽ tiêu diệt tất cả các gia súc non. Đối với sự tăng trưởng và phát triển bình thường của cá hồi hương, việc thay nước thường xuyên trong bể là cần thiết. Dòng chảy liên tục của chất lỏng mát, giàu oxy và vệ sinh bể thường xuyên sẽ mang lại cho người nuôi những con cá khỏe mạnh.

Nuôi cá hồi vân

Loại cá hồi này sống ở vùng núi và sông taiga của Nga. Cơ thể cô ấy rộng và phẳng. Đặc điểm phân biệt là màu sắc. Cơ thể của cá hồi vân có nhiều đốm màu cam. Dinh dưỡng của nó giống với loại cá hồi suối, ngoại trừ ngũ cốc, mà nó tiêu thụ trong quá trình trưởng thành. Ở nhà, các cá thể của loài này có thể phát triển với kích thước lên tới 80 cm và nặng tới 12 kg. Không giống như cá hồi suối, cá hồi vân chịu được sự gia tăng tốt.nhiệt độ nước, nhưng đồng thời có thể ngừng ăn. Các điều kiện được chấp nhận nhất đối với loài cá này là ao có suối nối với nó hoặc giếng nước. Do đó, các cơ sở xử lý cho một hồ chứa sẽ đắt hơn so với RAS. Ngoài ra, cần trang bị hệ thống lắp đặt cho ao để nước lưu thông thường xuyên và bão hòa oxy.

Cho cá hồi ăn gì?

Để có được lợi nhuận tốt từ trại cá, bạn cần biết thực tế rằng chất lượng và mùi vị của phi lê phụ thuộc trực tiếp vào những gì cá ăn. Về vấn đề này, các chuyên gia khuyến cáo không nên tiết kiệm thức ăn chăn nuôi. Cá hồi nên được cho ăn một chế độ ăn uống cân bằng giàu protein. Tốt nhất là sử dụng thức ăn chăn nuôi ép đùn. Điều đáng chú ý là thịt có được màu đỏ tươi đẹp mắt dưới ảnh hưởng của các chất carotenoid - chất phụ gia có nguồn gốc từ nhuyễn thể. Nếu bạn cho cá hồi ăn bằng thức ăn hỗn hợp rẻ tiền thông thường, bạn có thể nhận được những miếng philê màu trắng nhạt ở lối ra. Một sản phẩm như vậy sẽ cực kỳ khó bán.

Để cá hồi phát triển bình thường, cô ấy cần tiêu thụ thức ăn với lượng bằng 10 phần trăm trọng lượng cơ thể của cô ấy. Điều quan trọng là 10% là giới hạn trên, không được khuyến khích vượt quá. Điều này có thể dẫn đến tăng trưởng cá chậm hơn. Người lớn cần được cho ăn tối đa bốn lần một ngày và động vật non tối đa 7 lần.

Giống tốt nhất là gì?

Cá hồi có thể được nuôi cả trong RAS và trong ao nuôi bằng dòng nước lạnh vàlò xo. Tuy nhiên, không phải ở tất cả các vùng đều có thể phát triển bình thường loài cá này trong ao. Cá hồi không chịu được thời tiết nắng nóng. Nếu hồ chứa vào mùa hè rất nóng thì điều này chắc chắn sẽ dẫn đến việc gia súc bị chết. Do đó, chăn nuôi trong điều kiện RAS được ưu tiên hơn. Trong bể bơi, nhiệt độ và chất lượng của nước dễ kiểm soát hơn.