Zelenodolsk Dairy Plant: địa chỉ, sản phẩm, quản lý

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Sản phẩm từ sữa là thực phẩm lành mạnh có vai trò quan trọng trong cuộc sống của con người từ khi sinh ra cho đến khi về già. Nó là nguồn cung cấp canxi, protein và chất béo từ sữa.

Zelenodolsk Dairy Plant là nhà cung cấp các sản phẩm sữa lớn nhất tại Nga. Chủng loại sản phẩm được sản xuất tại nhà máy khá rộng. Sản phẩm của những thương hiệu này đang có nhu cầu trên thị trường tạp hóa.

Lịch sử

Giám đốc nhà máy sữa Zelenodolsk - A. Z. Galiev. Anh ta tổ chức sản xuất và kiểm soát tất cả việc giao hàng. Ngoài ra, trong đội ngũ cán bộ quản lý còn có thêm khoảng 100 nhân viên. Công ty cũng có một hội đồng quản trị, ban này quyết định những vấn đề quan trọng nhất về nguồn cung cấp và phân loại.

Bản thân nhà máy được đặt tại địa chỉ: Cộng hòa Tatarstan (Nga), Zelenodolsk, st. Karl Marx, nhà 48.

Rất dễ dàng để tìm thấy anh ấy. Bạn có thể đến đó bằng phương tiện công cộng hoặc taxi.

Nhà máy đã hoạt động từ năm 1957. Vào thời điểm đó, chỉ có 32 người làm việc tại nhà máy và 20 tấn được chế biến mỗi ngày. Sữa. Từ năm 1961, xí nghiệp ngày càng mở rộng, những dây chuyền đóng chai sữa tự động đầu tiên đã xuất hiện. Năm 1965, tự động hóa đã bao phủ nhiều hơn nữa nhà máy.

Năm 1998, ZMK mở cửa hàng thức ăn trẻ em đầu tiên. Việc sử dụng công nghệ Tetra Pak mới (vào thời điểm đó) giúp tăng thời hạn sử dụng của một số sản phẩm lên đến 90 ngày. Vào năm 1999, công ty đã nhận được giải thưởng đầu tiên cho pho mát nhỏ dành cho trẻ em "For Kids".

Năm 2005, nhà máy bước ra cấp độ quốc tế. Anh ấy tham gia các cuộc thi và giành được các giải thưởng và bằng tốt nghiệp của mình. Phạm vi sản phẩm đang được mở rộng. Sữa công thức thích hợp cho trẻ sơ sinh và các sản phẩm sữa chua dành cho học sinh được sản xuất cho dòng.

Vào giữa năm 2015, Nhà máy Sữa Chistopol và Nhà máy Bơ và Phô mai Buinsky gia nhập ZMK JSC. Sản xuất đã đạt đến một cấp độ mới. Doanh số bán hàng không ngừng tăng trưởng. Dần dần, từng phân xưởng của nhà máy được cập nhật và hiện đại hóa. Các công nghệ mới đang được giới thiệu.

Ngày nay, nhà máy cung cấp việc làm cho hơn một nghìn nhân viên. Số lượng sản phẩm được sản xuất ngày càng tăng hàng tháng. Nó đủ để cung cấp cho dân số không chỉ của Tatarstan, mà của toàn bộ nước Nga. Khi sản xuất không ngừng được mở rộng, có nhiều công ăn việc làm hơn. Ban quản lý nhà máy sắp xếp việc giao hàng sang các nước lân cận. Dòng thực phẩm dành cho trẻ em đang được mở rộng.

Sản xuất

Ngày nay, nhà máy được trang bị công nghệ hiện đại và mới nhất. Điều này giúp tạo ra sản phẩm chất lượng cao hơn.lớp chất lượng. Nhà máy sữa Zelenodolsk (ZMK bên dưới) chế biến hơn 300 tấn sữa mỗi ngày để cung cấp cho người dân cả nước những sản phẩm sữa ngon và tốt cho sức khỏe.

Trong tất cả các phòng, các điều kiện đã được tạo ra để tự động duy trì vi khí hậu. Điều này rất quan trọng đối với việc sản xuất các sản phẩm sữa lên men và thức ăn cho trẻ nhỏ. Toàn bộ quy trình sản xuất sữa và các sản phẩm khác diễn ra trong điều kiện vô trùng kể từ khi sữa được chuyển đến nơi đóng gói.

Ngày hết hạn của tất cả các sản phẩm được ghi trên bao bì. Chúng cũng bao gồm các điều kiện bảo quản và điều kiện nhiệt độ.

Như đã đề cập ở trên, nhà máy bao gồm ba bộ phận, mỗi bộ phận kinh doanh dòng sản phẩm riêng của mình. Vì vậy, tại nhà máy sản xuất pho mát Buinsky, các loại pho mát khác nhau được sản xuất (cứng, mềm và đã qua chế biến). Khoảng 150 tấn sữa được chế biến ở đây hàng ngày.

Nhưng Nhà máy sữa Chistopol chuyên sản xuất các sản phẩm sữa lên men (phô mai tươi, kefir, v.v.). Tại đây, khoảng 120 tấn sữa được biến thành thức ăn lành mạnh mỗi ngày.

Phát triển ngay hôm nay

Công ty cổ phần "Nhà máy chế biến sữa Zelenodolsk" hợp nhất ba doanh nghiệp: nhà máy Zelenodolsk, Chistopol và Buinsk. Tất cả họ mỗi ngày chế biến khoảng 400 tấn sữa, từ đó thu được các loại pho mát thơm ngon, pho mát và các món tráng miệng. Tất cả điều này kết thúc trên bàn của người dân địa phương, cũng như ở các thành phố và quốc gia khác.

Sữa được vận chuyển đến nhà máy trong vòng tám giờ sau khi vắt sữa. Nếu không, nguyên liệu thô sẽ được xử lýnhư hôn nhân. Phương pháp sản xuất nghiêm ngặt này đảm bảo chất lượng và hương vị của sản phẩm.

Tổng cộng, nhà máy sản xuất hơn 80 mặt hàng lên kệ hàng với các thương hiệu: "Con Bò Rất Quan Trọng", "Niềm Hạnh Phúc Của Vaska" và "Những Cái Ôm". Tất cả chúng đều được làm từ sữa hữu cơ (không có kháng sinh và hormone), và công nghệ sản xuất mới nhất cho phép bảo quản chất lượng này trong thành phẩm trong thời gian dài.

Lễ hội sữa

Nhân viên của nhà máy có một cuộc sống xã hội năng động. Bảng câu hỏi thường được thực hiện trên trang web chính thức. Ngoài ra, tại các cửa hàng đối tác, bạn có thể tìm thấy các chương trình khuyến mãi theo thời gian, hướng chính là tìm hiểu xem người dân thành phố có hài lòng với sản phẩm hay không.

Vào ngày 10 tháng 7 năm 2018, Nhà máy sữa Zelenodolsk đã tổ chức lễ hội sữa thú vị và lần đầu tiên có tên "Obnimama" tại khu rừng Gorkinsko-Ometevsky. Bản chất của nó là giới thiệu sữa cho cả người lớn và trẻ em. Cũng tại lễ hội, một cuộc khảo sát đã được thực hiện về chất lượng các sản phẩm của nhà máy và phạm vi của nó.

Chương trình giải trí phong phú đã cho nhiều gia đình đến vui chơi. Lễ hội có sự tham gia của hơn 10.000 người. Trong thời gian nắm giữ, hơn 1.000 gói sản phẩm của nhà máy đã được phân phối. Tất cả các vị khách đều được chào đón bằng một ly sữa và một chai nước uống Hug Mama.

Sản phẩm

Như đã nói ở trên, việc sản xuất tại nhà máy được chia thành các chi nhánh và chi nhánh. Ba thương hiệu có sẵn ở đây:"Con bò rất quan trọng", "Hạnh phúc của Vaska" và "Những cái ôm". Mỗi cơ sở sản xuất đều tạo ra các sản phẩm đặc biệt của riêng mình, khác nhau về thành phần, phân loại và bao bì.

Con bò rất quan trọng

Bao bì của tất cả các sản phẩm của ZMK đều được gắn logo độc quyền mô tả một con bò đen với dòng chữ "Con bò rất quan trọng" trên ngực, và chữ VIP được viết ngay bên dưới. Sữa “Con bò rất quan trọng”, kefir và ryazhen chỉ được sản xuất dưới logo của thương hiệu này trong bao bì nhựa. Màu sắc của nắp (đỏ, xanh dương hoặc xanh lá cây) cho biết hàm lượng chất béo của sản phẩm. Ryazhenka có nắp màu cam.

Sản phẩm của thương hiệu này có hơn 30 món. Sữa siêu tiệt trùng có hàm lượng chất béo khác nhau (từ 1,5 đến 3,2%) được cung cấp trên các kệ hàng trong các gói tetra 1.000, 930 và 500 ml. Ngoài ra còn có sữa có hàm lượng chất béo cao (đến 6%) với thể tích 1000 ml.

Kefir được sản xuất với hàm lượng chất béo sữa khác nhau (từ không béo đến 3.2% chất béo). Kem chua có sẵn trong hộp đựng tiện lợi 200 và 400 ml (15 và 20% chất béo).

Phô mai Cow Cottage rất quan trọng có sẵn trong gói 200 gram với 5% chất béo, 9% chất béo và một phiên bản ít chất béo. Ngoài ra, nhánh sản xuất ZMK này còn tham gia vào việc cung cấp 10% kem và sữa nướng lên men (gói 500 và 900 ml).

Nhưng các sản phẩm sữa lên men, chẳng hạn như Zelenodolsky katyk 2,5% chất béo, 900 và 500 ml mỗi loại, trở thành món đồ tìm kiếm thực sự cho nhiều người. Nhiều người yêu thích thức uống này.người lớn.

Ngoài ra trong loại hàng còn có bơ "Nông dân" và sữa đông ngọt 170 ml mỗi gói. Món tráng miệng phô mai mềm được sản xuất với nhiều loại nhân khác nhau (mơ khô, nho khô và vụn sô cô la). Từ trên cao chúng được bao phủ bởi lớp giấy bạc dày.

Đánh giá

"Bò rất quan trọng" là sự lựa chọn của nhiều người mua. Trong các bài đánh giá của họ, họ không bỏ qua những lời khen ngợi. Mọi người đều thích hương vị của sữa và bao bì thú vị. Sự đa dạng của các sản phẩm là tốt đẹp quá. Kefir, sữa nướng lên men, sữa nướng, bơ và pho mát - tất cả những thứ này được cư dân của đất nước mua vui vẻ.

Người tiêu dùng nói rằng mọi người đều yêu thích bao bì nguyên bản. Cùng với một con bò, việc thuyết phục trẻ uống sữa hoặc sữa nướng lên men sẽ dễ dàng hơn. Món tráng miệng có pho mát ngọt không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Giá vốn hàng hóa của thương hiệu này ở mức trung bình và phù hợp với mọi đối tượng người mua. Tôi muốn xem nhiều sản phẩm hơn trên các kệ hàng và phạm vi rộng hơn.

Hạnh phúc của Vaska

Những sản phẩm này được bày bán trên các kệ hàng với logo thương hiệu thú vị mô tả một con mèo đang kêu. Sữa và kefir được đóng gói trong các gói polyetylen mềm với nhiều kích cỡ khác nhau. Hàm lượng chất béo của sản phẩm được biểu thị bằng màu sắc của dải dưới cùng của gói (đỏ, xanh dương, vàng hoặc xanh lá cây).

Trong phạm vi sữa uống tiệt trùng 2, 5 và 3, 2% chất béo, cũng như 4% chất béo nướng. Các gói có sẵn 900 và 500 ml.

Kefir được đóng gói 450 ml có độ béo 2, 5, 3, 2%, sản phẩm không chứa chất béo. Kem chua "Vaskino happiness" được sản xuất theo tiêu chuẩn GOST (số trên bao bì). Hàm lượng chất béo 15 và 20%. Kem chua đóng gói trong túi 200 gram.

Phô mai và sữa đông (ngọt với nho khô) của thương hiệu này đang có nhu cầu rất lớn trong dân chúng. Món tráng miệng ngọt có khối lượng 100 gam, còn phô mai tươi là 5% và không có chất béo trong gói 180 gam.

Sản phẩm giữ nhiệt đã xuất hiện trong sản xuất tương đối gần đây. Tuy nhiên, chúng lại chiếm được tình cảm và sự tôn trọng của người tiêu dùng. Rượu ryazhenka, katyk hoặc sữa chua giữ nhiệt - tất cả những thứ này đều có thể mua tại nhà máy.

Ngoài ra trong loại "Vaskino happiness" còn có nhiều loại sữa chua ngọt, bơ, pho mát tan chảy và bifidok. Tổng cộng, khoảng 40 mặt hàng của sản phẩm được bán mỗi ngày.

Nhận xét về sản phẩm "Vaskino hạnh phúc" rất nhiều. Ở họ, người mua nói rằng họ rất thích sản phẩm của thương hiệu này. Sữa ngon và mềm, kefir và katyk - tất cả những thứ này đều được người dân của đất nước mua vui trong các cửa hàng. Trong các bài đánh giá, họ rất khó chịu vì không phải nơi nào cũng có thể mua được những sản phẩm này. Và tôi muốn nhìn thấy một phạm vi rộng hơn. Thông thường, trên kệ bạn chỉ có thể tìm thấy sữa hoặc kefir "hạnh phúc của Vaska". Nhưng phô mai, bơ hoặc kem chua hiếm khi được trưng bày trong các cửa hàng, và tất cả những thứ này nhanh chóng được phân loại.

Bao bì tiện lợi, thành phần tốt và chủng loại luôn tươi mới - tất cả những điều này khiến các sản phẩm của Vaskino happiness rất được ưa chuộng. Cả người lớn và trẻ em đều yêu cô ấy.

Ôm mẹ

Dòng sản phẩm này được tạo ra đặc biệt cho dinh dưỡng của trẻ em. Từ biệtsản xuất giới hạn 10 sản phẩm trong kho. Tuy nhiên, công việc đang được tiến hành để mở rộng dòng sản phẩm này.

Bao bì sản phẩm "Hug Mom" là một người mẹ đá hoặc ôm một chú voi con màu hồng. Các gói được cách điệu với tông màu hồng, xanh và hồng đào tinh tế.

Trong dòng sản phẩm có một hỗn hợp sữa được điều chỉnh "Adamilk-1" và "Adamilk-2" để cho trẻ trong năm đầu đời. Gói 200 gam 3, 2% chất béo. Hỗn hợp "Ôm" chứa tất cả các thành phần cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Nó được đóng gói trong bao bì giấy mềm và đặt trong hộp các tông. Có thìa đong tiện dụng bên trong.

"Hug" sản xuất sữa và kefir cho trẻ trên 8 tháng tuổi. Gói Tetra chứa 200 ml sản phẩm với hàm lượng chất béo là 3,2%.

Phô mai que ôm được thiết kế cho trẻ sơ sinh trên sáu tháng. Hộp 100 gram tiện lợi được đóng nhãn mác có logo. Sản phẩm sữa lên men này có hàm lượng chất béo là 4,2%. Nó có sẵn trong một phiên bản cổ điển, cũng như trái cây (chuối-táo, việt quất, mâm xôi-dâu tây, lê và mơ-cà rốt).

Nhận xét về sản phẩm "Ôm" hầu hết là tích cực. Trong các đánh giá, người mua nói rằng không chỉ trẻ em, mà cả người lớn cũng yêu thích sữa đông của công ty này. Sản phẩm được phân biệt bởi một hương vị tinh tế và nhẹ nhàng, một kết cấu dễ chịu mà không có thuốc nhuộm và phụ gia không liên quan. Một trong những đánh giá nói rằng một mảnh nhựa đã được tìm thấy trong gói sau khi mở. Vì vậy, cần phải kiểm tra cẩn thận bao bì vànội dung.

Zelenodolsk Dairy Plant tạo ra các sản phẩm tốt cho trẻ em (như đã nêu trong phần đánh giá). Sữa bột, sữa và kefir cho trẻ sơ sinh là lựa chọn của nhiều bậc cha mẹ. Trong đánh giá của họ, người mua nói rằng họ hài lòng với giá cả và chất lượng. Bao bì tiện lợi cũng quyết định phần lớn đến sự lựa chọn của người tiêu dùng.

ZMK Dairy Store

Mỗi cơ sở sản xuất sữa đều có các cửa hàng thương hiệu riêng. Chúng đại diện cho hầu hết các loại hàng hóa và sản phẩm. ZMK cũng không ngoại lệ. Cửa hàng có sản phẩm này nằm trong tòa nhà của nhà máy. Nhiều cư dân của Zelenogorsk đến đây để mua những sản phẩm tươi ngon nhất mỗi ngày.

Ngoài ra, sản phẩm của ZMK được cung cấp cho nhiều đại lý bán lẻ. Ví dụ: "Ngã tư", "Pyaterochka", "Nam châm" và nhiều người khác. Các cửa hàng đối tác đang cố gắng mở rộng phạm vi được giới thiệu vì các sản phẩm sữa "Vaskino happiness", "Hugs" và "Very important cow" đang có nhu cầu trong dân chúng.

Tin

Trên trang web chính thức của nhà máy, thông tin về các sản phẩm mới và thành tựu của nhà máy được cập nhật hàng ngày. Mọi người có thể xem cách sản xuất hoạt động và tìm hiểu về các sản phẩm mới. Nó cũng cho biết về các chương trình khuyến mãi và các cuộc thi.

Như vậy, theo kết quả của mười tháng, sản lượng sản xuất của Nhà máy Bơ và Phô mai Buinsky đã tăng 50%. Đây là một bước tiến lớn của nhà máy.

Từ thông tin đã đăngtrên trang web, người ta biết rằng ZMK đã trở thành đối tác của dự án Mixtime Dream Voices. Anh ấy không chỉ hỗ trợ tài chính mà còn chuẩn bị những món quà phù hợp cho những người tham gia. Ngoài ra, nhà máy đã không bỏ qua các gia đình lớn. Họ đã được chúc mừng với những sản phẩm tốt cho sức khỏe và ngon miệng.

Vào trước những ngày lễ, nhóm Zelenodolsk Dairy Plant tổ chức nhiều cuộc thi và vẽ tranh khác nhau. Mọi người đều có thể trở thành người tham gia và quà tặng sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn. Kết quả của cuộc thi và hình ảnh có thể được xem trên trang web chính thức.

Kết

Công ty cổ phần "Zelenodolsk Dairy Plant" là một trong những công ty lớn nhất sản xuất các sản phẩm từ sữa. Các sản phẩm của công ty này được giao đến các thành phố và quốc gia khác nhau. Cả trẻ em và người lớn đều yêu thích chúng. Chúng có chất lượng cao và giá cả thấp.

Cư dân của thành phố Zelenodolsk (ở Tatarstan) tự hào rằng họ sản xuất ra những sản phẩm như vậy. Sản phẩm sữa ZMK được cả nước biết đến. Sản xuất không ngừng được hiện đại hóa và mở rộng. Các sản phẩm sữa được kiểm tra sự phù hợp với các tiêu chuẩn chất lượng. Nhiều hàng hóa được sản xuất theo GOST.