Năng suất ngô: trung bình, công nghệ sản xuất và giống

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-07 21:02

Ngô là cây trồng có giá trị được trồng ở nhiều vùng miền trên đất nước ta. Ví dụ, vào năm 2018, khoảng 2,5 triệu ha đất đã bị chiếm dụng ở Nga. Năng suất ngô phụ thuộc vào một số yếu tố. Trong mọi trường hợp, việc trồng trọt loại cây này chỉ có thể được tiến hành nếu các công nghệ chăm sóc cần thiết được tuân thủ nghiêm ngặt và giống được chọn chính xác.

Dùng ngô

Loại cây này được trồng trên các cánh đồng chủ yếu để làm thức ăn gia súc. Hạt ngô, cũng như, ví dụ, ủ chua từ thân của nó, có thể được cho ăn bất kỳ vật nuôi nào trong trang trại. Chính ưu điểm của thức ăn cho ngô, được các chủ trang trại chuyên chăn nuôi lợn, gia súc, thỏ, gia cầm đánh giá là giá trị dinh dưỡng cao. Về mặt này, ngô vượt trội hơn nhiều loại cây ngũ cốc khác.

Ngoài ra, hạt của cây này được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nó được sử dụngtrong việc chuẩn bị tinh bột, bột mì, để nướng bánh kẹo, đóng hộp, v.v.

Đặc điểm sinh học

Ngô dùng để chỉ cây ngũ cốc. Tuy nhiên, về đặc điểm sinh học, nó rất khác so với hầu hết các đại diện của nhóm này. Tất nhiên, các đặc điểm nổi bật chính của loài cây này là hệ thống rễ và thân rất khỏe, lá rộng cũng như hạt to.

Ngô có thể cao tới 5 m, hệ thống rễ của nó cũng giống như các loại ngũ cốc khác, có dạng sợi. Tuy nhiên, đồng thời có thể chui sâu vào đất 2 m, một thân cây ngô dày bên trong chứa đầy một khối xốp. Ở cây non, nó cũng rất mọng nước và chứa nhiều đường.

Lá ngô rộng, có mép lượn sóng. Mỗi cây phát triển một cụm hoa đực và một cụm hoa cái trong mùa sinh trưởng. Sau này đang trong quá trình trưởng thành và hình thành tai.

Bắp các loại

Chỉ có 8 giống của nền văn hóa này được phân biệt bởi các đặc điểm sinh học. Tuy nhiên, chỉ có năm trong số đó có tầm quan trọng kinh tế:

• ngô ngọt;
• răng giả;
• bùng;
• siliceous;
• tinh bột.

Ngô ngọt chủ yếu được dùng làm thức ăn cho người ở dạng luộc. Ngoài ra, các loại ngũ cốc của giống này thường được sử dụng để chế biến đồ hộp. Sau đó, một sản phẩm như vậy có thể được sử dụng, chẳng hạn như để chế biến món salad.

Hạt bắp có vết lõm đặc trưng ở phần trên. Hình dạng của nó là hình nêm. Có nghĩa là, bề ngoài một loại hạt như vậy giống như một chiếc răng của con ngựa, từ đó tên của giống này xuất phát từ đâu. Đặc điểm của những giống này trước hết là thân phát triển tốt và năng suất cao. Nhờ những đặc điểm này mà ngô lõm khá phổ biến ở nước ta.

Ở giống silic, hạt dẹt ở các mặt và có đỉnh tròn. Hầu hết các giống và cây lai thuộc nhóm này đều có đặc điểm là đặc tính của sự già cỗi.

Bắp nổ có đặc điểm chính là hạt nhỏ. Nó được trồng ở Nga không quá thường xuyên. Hạt của giống này có đỉnh nhọn và vỡ ra trong quá trình xử lý nhiệt.

Bắptinh có thớ rất mềm. Đặc điểm nổi bật của nó là nội nhũ có nhiều bột. Giống này được trồng chủ yếu để chế biến ngũ cốc tiếp theo thành tinh bột, mật đường và dầu.

Ngoài giống, các nhà lai tạo còn lai tạo giống ngô lai. Sản lượng của những cây như vậy thực sự có thể rất cao. Con lai có đặc điểm này do ưu thế lai.

Năng suất ngô trung bình ở Nga là bao nhiêu

Một tính năng đặc biệt của cây trồng này là khả năng thu thập một lượng lớn ngũ cốc. Trên thế giới, theo chỉ tiêu này, ngô hiện vượt lúa mì 1,7 lần, gạo 1,2 lần. Thật không may, ở Nga, loài cây này không được chú ý nhiều như chúng tôi mong muốn. bởi vìViệc sử dụng các công nghệ canh tác không hoàn hảo, năng suất ngô bình quân trên một ha ở Nga thấp hơn nhiều so với thế giới. Thật không may, không có quá nhiều giống nội địa tốt cho cây trồng này, thích nghi một cách lý tưởng với khí hậu không mấy thuận lợi ở nước ta.

Năng suất ngô trung bình của Nga năm 2018 là 35-45 c / ha. Ví dụ, đối với lúa mì, con số này là 60 c / ha. Trước hết, năng suất thấp của cây trồng này là do nó thường không được tưới nước trong các trang trại của Liên bang Nga. Trong khi đó, tưới nhân tạo bằng hầu hết các công nghệ canh tác có thể nâng cao năng suất ngô lên 100-110 c / ha. Đôi khi, trong điều kiện được tưới nước trong mùa sinh trưởng, các trang trại còn đạt được kết quả tốt hơn nữa.

Sản lượng có thể phụ thuộc vào

Ngô được tưới vì vậy sẽ tạo ra lõi ngô lớn hơn và số lượng nhiều hơn. Tuy nhiên, năng suất của cây trồng này, tất nhiên, có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác. Trước hết, đó là sự lựa chọn đúng đắn:

• giống;
• phương pháp làm đất trước khi gieo.

Kỹ thuật trồng trọt

Ở nước ta cũng như nhiều nước khác trên thế giới chỉ sử dụng hai công nghệ chính để trồng ngô:

• cho ngũ cốc;
• cho khối lượng xanh thức ăn gia súc.

Phương pháp trồng trọt trong cả hai trường hợp này đều tương tự nhau. Sự khác biệt giữa chúng chủ yếu nằm ở việc lựa chọngiống để trồng trên cánh đồng.

Ảnh hưởng của phương pháp làm đất đến năng suất ngô

Khi trồng cây này, việc chuẩn bị ruộng đúng cách để gieo hạt là rất quan trọng. Khi chọn một kỹ thuật cụ thể để làm đất chính và trước khi gieo hạt cho ngô, cần lưu ý các yếu tố sau:

• tính năng của người tiền nhiệm;
• điều khoản thu hoạch tiền nhân;
• mức độ ô nhiễm của các lĩnh vực;
• giống cỏ dại chiếm ưu thế.

Ví dụ, khi đặt ngô sau khi cây chín sớm gieo liên tục trên ruộng, gốc được xới hai lần bằng thiết bị đĩa đến độ sâu 8 - 10 cm. Sử dụng kỹ thuật này, khoảng 76% cỏ dại chết trên nhữn cánh đồng. Đồng thời, năng suất ngô từ 1 ha tăng khoảng 3 cent.

Trong trường hợp ruộng bị cỏ lâu năm bám rễ nhiều, gốc rạ cũng được bóc 2 lần bằng thiết bị đĩa. Ngoài ra, cũng tiến hành xử lý cày xới hoặc xới phẳng đến độ sâu 14-15 cm, sau lần lột vỏ đầu tiên, trong trường hợp này, thuốc diệt cỏ được bón cho ruộng.

Ở miền nam đất nước, nơi thường kéo dài thời kỳ sau thu hoạch, công nghệ làm đất cải tiến đang được sử dụng để diệt cỏ dại lâu năm. Trong trường hợp này, các thao tác sau được thực hiện trên các trường:

• bóc đĩa đến độ sâu 6-8 cm ngay sau khi thu hoạch hạt;
• lột thân 12-14 cm hoặc cày nông 14-18xem

Còn ở các vùng phía Nam, trước khi cày sâu vào tháng 9, có thể tiến hành các thủ tục như cấy, bừa.

Ảnh hưởng của các phương pháp làm đất đến năng suất ngô là rất lớn. Đặc biệt, điều này áp dụng cho những trường hợp cây trồng này được trồng trên ruộng trong nhiều năm. Khi sử dụng công nghệ canh tác này, để kết hợp tốt hơn các tàn dư gốc rạ, chúng được nghiền bằng máy xới đĩa hoặc máy bừa, xử lý ruộng theo hai hướng đến độ sâu 8 - 10 cm. cắt giảm thấp nhất có thể.

Ở các vùng khô hạn, đất trồng ngô thường được trồng bằng máy cắt phẳng. Chernozem cho ngô được cày đến độ sâu 25-30 cm. Những vùng đất canh tác có lớp dinh dưỡng nhỏ hơn được trồng trên toàn bộ độ dày của lớp sau này.

Sự phụ thuộc của năng suất vào giống

Công việc lựa chọn với ngô ở nước ta, thật không may, không phải là rất rộng rãi. Không có nhiều giống cho năng suất tốt. Tuy nhiên, tất nhiên, những giống như vậy ở Nga vẫn có sẵn. Hiện đang cho thấy năng suất tốt nhất của các giống ngô:

• Gamma - Krasnodar của Nga, giống lai rất khiêm tốn và phát triển nhanh (lên đến 145 q / ha).
• Hạt Krasnodar với thời gian chín 85 ngày và năng suất 119 q / ha.
• Lực sĩ là cây cao, thời gian chín 85-88 ngày và năng suất tối đa 127-137 c / ha.
• Porumbel là con lai ba dòng với độ tuổi trưởng thành chỉ 65ngày.

Ngoài ra, Hiện tượng SI lai có thể được trồng trên các cánh đồng ở Nga. Năng suất ngô của giống này là 120-130 q / ha. Con lai này thuộc nhóm những con chín sớm.

Các loại ngô thức ăn phổ biến nhất được trồng để ủ chua là:

• Partizanka - tích tụ tới 90% tất cả tinh bột và 14% chất béo trong thân cây (đơn vị thức ăn - 6400 / ha);
• Krasnodar 4 - lai với thân cây cao rậm rạp (8700 / ha);
• Sterling - giống kháng bệnh (lên đến 6950 / ha).

Đặc điểm của trồng ngô: tiền thân

Phương pháp canh tác cây trồng này để lấy hạt và làm thức ăn ủ chua, như đã đề cập, được sử dụng gần như giống nhau. Các cánh đồng được gieo đơn giản bằng các loại ngô thích hợp, sẽ cho nhiều hạt hoặc khối lượng xanh có chất lượng cao có thể bán được trên thị trường. Chỉ có điều là khi được trồng để làm thức ăn gia súc, loài cây này đôi khi được đặt trên đồng đồng thời với các loại cây trồng khác trong chế độ ăn của vật nuôi. Điều này không ảnh hưởng đến năng suất ngô ủ chua theo bất kỳ cách nào.

Những tiền thân tốt nhất của loài cây này là cây họ đậu và cây họ đậu, cũng như cây gai được bón bằng phân chuồng. Khi được trồng sau những cây như vậy, năng suất ngô trên một ha có thể là tối đa. Trên đất dinh dưỡng, cây này được phép trồng vài năm ở một nơi. Nếu dưới 50% định mức quy định trên đồng ruộng thì được trồng ngô trên đồng ruộng không quá 3 - 5 năm. Trong trường hợp này, nó thường làxen kẽ với cỏ linh lăng trồng trong 3-4 năm.

Lựa chọn đất và địa điểm

Năng suất ngô ở Nga, cũng như các nơi khác trên thế giới, tất nhiên, cũng phụ thuộc vào việc lựa chọn chính xác địa điểm trồng. Cây trồng này thường chỉ được đặt trong các doanh nghiệp nông nghiệp trên đất khá tơi xốp, chứa nhiều yếu tố vi mô và vĩ mô. Ở những ruộng đất chua không nên trồng ngô. Trong trường hợp cực đoan, trước khi trồng cây này, đất đó phải được bón vôi. Vào mùa thu, trong quá trình làm đất chính cho ngô, người ta thường bón phân hữu cơ. Vào mùa xuân, họ sử dụng khoáng chất:

• phốt pho - với lượng 60-80 kg / ha;
• bồ tạt - 90-120 kg / ha;
• nitơ - 90-120 kg / ha.

Khi chọn một địa điểm cho cây trồng này, trong số những thứ khác, nên chú ý đến việc giảm nhẹ. Yếu tố này cũng ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất của ngô. Người ta tin rằng nền văn hóa này phát triển tốt nhất ở những khu vực tiếp xúc với phía nam. Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, nên trồng ngô trên những cánh đồng có rừng, đồi bao phủ từ phía bắc hoặc đông bắc, v.v.

Gieo

Hạt giống ngô phải được xử lý phòng bệnh trước khi trồng 15 ngày. Với việc gieo sạ sớm trên ruộng không xới bằng bừa thì chất trồng của cây trồng này được làm sâu thêm 2-3 cm, trong trường hợp đất được bừa kỹ thì con số này còn tăng lên.1-2 cm.

Khi trồng lấy hạt, lượng ngô hạt tiêu hao trong quá trình gieo trồng thường là 70-80 nghìn viên / ha. Đối với các giống được trồng để ủ chua, con số này sẽ là 90-120 nghìn miếng / ha.

Bắp được chăm sóc như thế nào

Trong mùa trồng trọt, khi trồng cây này, cùng với những thứ khác, các thao tác sau được thực hiện:

• bừa trước khi mọc - 4-6 ngày sau khi trồng;
• bừa lần thứ hai sau 15 ngày (sản xuất nếu không có thuốc diệt cỏ nào được bón vào đất lần đầu tiên);
• bừa sau trỗ ở giai đoạn 3-4 lá;
• điều trị giữa các hàng - chỉ định sau hàng;
• leo ở độ cao 25-30 cm.

Trong trường hợp ruộng ngô bị nhiễm bệnh nghiêm trọng, và những thứ khác, chúng được xử lý bằng thuốc diệt cỏ.

Sạch hơn

Năng suất ngô trên 1 ha, tùy thuộc vào tất cả các công nghệ canh tác và lựa chọn giống phù hợp, do đó có thể rất cao. Nhưng, tất nhiên, văn hóa này, cùng với những thứ khác, cũng cần phải được loại bỏ một cách thích đáng. Nếu không, năng suất có thể giảm đáng kể do thất thoát hạt trên đồng ruộng.

Để thu hoạch nếu cây được trồng để ủ chua, chúng bắt đầu ở giai đoạn hạt chín sáp hoặc sữa, hoặc sau khi bị sương giá làm hư hại khối xanh. Chiều dài cắt của thân cây trong trường hợp này là 2-5 cm và chiều cao cắt là 10-12 cm.

Thu hoạch lõi được thực hiện khiđộ ẩm của hạt ngô đạt 40%. Đồng thời, kết hợp của một thiết kế đặc biệt được sử dụng trong các lĩnh vực. Nếu lõi ngô được dùng để làm thức ăn cho gia súc, chúng được cắt sẵn thành từng miếng. Sau đó, chúng hoặc được cung cấp tươi cho động vật trang trại, hoặc ủ chua kết hợp với các nguyên liệu khác.

Nếu lõi ngô được trồng để sản xuất ngũ cốc bán được trên thị trường, chúng sẽ được tách vỏ trước tiên. Tiếp theo, ngô được sấy khô đến độ ẩm 25 - 30%. Sau khi tuốt, hạt được làm sạch. Sau đó, nó được làm khô bằng thiết bị đặc biệt. Ở giai đoạn cuối cùng, ngũ cốc được chế biến theo cách này sẽ được cung cấp cho các doanh nghiệp công nghiệp thực phẩm.