Chăn nuôi - là gì?

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Trong nền kinh tế của nhiều nước, nông nghiệp chiếm một vị trí quan trọng: sản xuất trồng trọt và chăn nuôi. Bài viết của chúng tôi cho biết những ngành này làm gì, chúng được chia thành những loại nào.

Bối cảnh lịch sử

Sự xuất hiện của chăn nuôi từ thời cổ đại, khi một người sống bên cạnh các loài động vật hoang dã, quyết định thuần hóa chúng để sử dụng trong gia đình. Thông qua công việc khó khăn trong một thời gian dài, con người đã tìm cách thay đổi bản chất của một số loài sống trong tự nhiên. Sau khi thuần hóa, năng suất của chúng tăng lên gấp nhiều lần. Động vật đã trở thành của con người:

• Nguồn thực phẩm: họ cung cấp thịt, sữa, trứng.
• Họ nhận được nguyên liệu thô (da) để may quần áo và dựng chòi.
• Động vật được sử dụng để vận chuyển, như một lực lượng lao động và để bảo vệ tài sản (ví dụ: chó).

Động vật thích hợp để thuần hóa là bò, lợn, cừu, dê, nai, lạc đà và một số loài khác. Các nhà khoa học đã có thể xác định rằng hầu hết các loài động vật này giao nhau ở Trung Đông. Đối với những người dân sống ở đây, điều này được coi là mộtthuận lợi trong phát triển, dẫn đến sự xuất hiện của những nền văn minh đầu tiên.

Chăn nuôi là gì?

Có nhiều ngành công nghiệp khác nhau: hóa chất, chế biến gỗ, kỹ thuật, thực phẩm, ánh sáng. Chăn nuôi là một ngành thuộc lĩnh vực nông nghiệp. Nhiệm vụ chính của nó là chăn nuôi và duy trì động vật để sản xuất và bán các sản phẩm thu được từ chúng.

Tầm quan trọng của chăn nuôi

Cuộc sống của con người thật không thể tưởng tượng nổi nếu không có nông sản. Chăn nuôi là yếu tố chính trong khu liên hợp công - nông nghiệp. Ngành công nghiệp này là một trong những ngành chính. Nhờ đó, người dân được cung cấp thịt và mỡ, sữa và trứng, và ngành công nghiệp nhẹ với da, len, lông cứng và nhiều loại khác. Ngoài ra, chăn nuôi còn là nguồn cung cấp năng lượng kéo dài. Ngành công nghiệp này là chăn nuôi ngựa, lạc đà, bò, nai, la, lừa. Chăn nuôi có tầm quan trọng lớn như một nhà cung cấp phân hữu cơ.

Các sản phẩm và chất thải của ngành công nghiệp được sử dụng để làm thức ăn chăn nuôi: thịt và bột xương, sữa tách béo và nhiều hơn nữa. Họ sản xuất các chế phẩm nội tiết tố, huyết thanh trị liệu và các loại thuốc khác. Vì vậy, biểu hiện của những vấn đề cơ bản của chăn nuôi được thực hiện thông qua các yếu tố của tổ hợp nông-công nghiệp, liên kết với nhau.

Ở các nước kinh tế phát triển, chăn nuôi là ngành hàng đầu của nền kinh tế không phải ngẫu nhiên mà có, vì sản phẩm của khu vực này chiếm 60% trong khẩu phần ăn.

Phân tíchtrong chăn nuôi

Để quản lý phù hợp nền kinh tế và tạo ra lợi nhuận, phân tích có tầm quan trọng lớn, được thực hiện theo nhiều chỉ số khác nhau. Trong ví dụ về những con bò, nó trông như thế này:

• Xác định số lượng vật nuôi và cơ cấu đàn. Cần tính đến loại động vật được nuôi, bao nhiêu loại động vật trong số chúng, bao gồm cả động vật non.
• Tìm hiểu khối lượng sản phẩm nhận được trong kỳ kế toán. Nó được xác định loại sản phẩm, bao nhiêu (tính bằng tấn) sữa và thịt được nhận, thế nào là con của bê.
• Làm rõ năng suất của vật nuôi. Họ phân tích sản lượng sữa hàng năm trên mỗi con bò, số lượng bê từ 100 con bò và mức tăng trọng lượng trung bình hàng ngày (nghĩa là thịt) tính bằng gam.

Các loại hình chăn nuôi

Ngành nông nghiệp này rất rộng. Chăn nuôi là một hướng bao gồm chăn nuôi gia súc và gia súc nhỏ và lợn, ngựa và lạc đà, cừu và dê, la và lừa, thỏ và chó, chim và cá, ong, động vật có lông và nhiều loại khác. Hướng phát triển của ngành phụ thuộc vào khu vực mà một số loài động vật thích nghi với điều kiện nào. Ví dụ, lạc đà không bướu và lạc đà không được nuôi ở các khu vực phía bắc, và cáo và chồn Bắc cực không được nuôi ở các khu vực phía nam. Tuy nhiên, có những loài động vật có thể được tìm thấy trong khu liên hợp công - nông nghiệp của hầu hết mọi quốc gia. Đây là gà, bò, lợn, thỏ, ngựa và những loài khác.

Chăn nuôi gia súc

Hiện tại, hướng này chính là ngành chăn nuôi gia súc. Nhiệm vụ chính là nuôi lớn và nhỏ sừnggia súc. Động vật được chia thành thịt và sữa. Mức độ cung cấp sữa và thịt của người tiêu dùng phụ thuộc vào sự phát triển của chăn nuôi đại gia súc. Các chỉ số của ngành này ảnh hưởng đến công việc của các doanh nghiệp công nghiệp nhẹ sản xuất quần áo len và đồ gia dụng.

Chăn nuôi lợn

Ngành công nghiệp này cung cấp cho người dân các sản phẩm chăn nuôi như thịt, mỡ lợn. Ở Nga, nó được phát triển ở các vùng của Vùng Trung tâm Trái đất Đen, ở Caucasus, trong vùng Volga. Thịt, mỡ động vật, thịt xông khói, lợn dăm bông được nuôi ở đây.

Nuôi ngựa

Ngành công nghiệp này tham gia vào việc chăn nuôi động vật của loài này. Ngoài ra, ngựa trong nền kinh tế quốc dân có tầm quan trọng về sản xuất và thể thao. Chăn nuôi ngựa đã phát triển ở Bắc Caucasus và Altai, ở phía nam của Siberia và Urals, ở Yakutia và Buryatia.

Nuôi cừu

Hướng này là chăn nuôi cừu và dê. Động vật cung cấp cho con người thịt, sữa, lông cừu. Da của họ đi đến sản xuất chrome, husky, chevro. Từ những con cừu của giống karakul, người ta thu được bộ lông có giá trị - karakul. Sữa được dùng để làm pho mát feta và các loại pho mát khác.

Chăn nuôi gia cầm

Ngành này là ngành phổ biến ở bất kỳ quốc gia nào. Nó cung cấp cho người tiêu dùng thịt, trứng, lông, lông tơ. Vì thức ăn chính của chim là ngũ cốc, nên nó được nuôi nhiều ở những vùng mà nó sinh trưởng: ở Bắc Caucasus, vùng Volga, vùng Đất Đen. Chăn nuôi gia cầm cũng được phát triển ở các vùng đông dân (Tây Bắc,Central) nằm gần các thành phố lớn.

Nuôi ong

Một hướng đi phổ biến không kém trong nông nghiệp là chăn nuôi ong. Nhờ sự phát triển của nó, dân số được cung cấp mật ong, sữa ong chúa và sáp. Các lĩnh vực sử dụng của các sản phẩm này rất đa dạng, nhưng chủ yếu là các ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.

Nuôi lông

Ngành công nghiệp này tham gia vào việc chăn nuôi các loài động vật có lông như dinh dưỡng, cáo bắc cực, chồn và những loài khác. Các sản phẩm chính là da, được sử dụng để may mũ, áo khoác ngoài, phụ kiện và nhiều thứ khác.

Trồng trọt

Cơ sở của nó là canh tác ngũ cốc, chiếm một nửa diện tích trên thế giới. Ngũ cốc, như khoai tây, là cơ sở của chế độ ăn uống của con người. Nó là một cơ sở nguyên liệu cho một ngành công nghiệp như công nghiệp thực phẩm. Ngũ cốc dùng làm ngũ cốc, xay bột, trộn rượu làm thức ăn gia súc. Các loại cây trồng quan trọng nhất trên thế giới là lúa mì, ngô và gạo.

Lúa mì được trồng ở 70 quốc gia trên thế giới, nhưng phần lớn là ở Canada, Mỹ, Úc, Nga, Ukraine và Kazakhstan. Những tiểu bang này là cơ quan chính của thế giới.

Sự xuất hiện của gạo trên bàn ăn của chúng ta có ơn Trung Quốc và Ấn Độ, từ đó văn hóa này đã lan rộng ra các vùng khác. Hiện nay, lúa được trồng ở 100 quốc gia trên thế giới, nhưng 9/10 tổng sản lượng ngũ cốc thu hoạch đến từ các nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Philippines, Indonesia.

Quốc gia nơi xuất xứ của ngô là Mexico, nơi xuất xứ của ngônhanh chóng lan rộng khắp thế giới. Ngô được sử dụng làm cây thức ăn gia súc và cây lương thực. Quốc gia đứng đầu về trồng ngô là Hoa Kỳ. Ngoài ngũ cốc, một người còn sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau như rau (khoai tây), cây lấy đường (mía), hạt có dầu (hướng dương), cây ăn quả.

Các loại sản xuất cây trồng

Trồng trọt được chia thành các loại sau:

• Ngũ cốc. Những loại cây trồng cho người và động vật này là những cây chính trong chế độ ăn kiêng.
• Cây có dầu. Chúng là nguyên liệu để sản xuất dầu thực vật.
• Khoai tây trồng. Tất cả các củ đều thuộc về hướng này.
• Nghề trồng nho. Nhiệm vụ của hướng này là trồng nho để sản xuất rượu vang. Vì mục tiêu này, các nhà lai tạo đang phát triển nhiều giống mới có chất lượng cao.
• Làm vườn. Hướng này là nhiều mặt. Họ cũng trồng nhiều loại cây ăn quả khác nhau và các bụi cây mọng.
• Trồng dưa. Các loại cây trồng của ngành này bao gồm dưa hấu và dưa hấu.
• Trồng hoa. Hoa được trồng không chỉ để giải trí mà còn để thu lợi nhuận. Để kinh doanh có lãi quanh năm, họ xây dựng nhà kính để hoa mọc vào mùa đông.
• Bông trồng. Nếu không có các sản phẩm của ngành này, sản xuất dệt sẽ không hoạt động. Bông không mọc ở khắp mọi nơi. Các đồn điền của anh ấy nằm ở Uzbekistan.

Trồng trọt là một ngành rất quan trọng đối với nền kinh tế quốc dân, vì nó cung cấp cho con người và động vật không chỉ lương thực mà cònnguyên liệu để sản xuất quần áo, thuốc men, mỹ phẩm.