Làm thế nào để bảo quản ngô trên lõi ngô? Học

Mục lục:

Làm thế nào để bảo quản ngô trên lõi ngô? Học
Làm thế nào để bảo quản ngô trên lõi ngô? Học

Video: Làm thế nào để bảo quản ngô trên lõi ngô? Học

Video: Làm thế nào để bảo quản ngô trên lõi ngô? Học
Video: Viên kim cương lớn nhất từng cầm trên tay #shorts 2024, Có thể
Anonim

Ngô là một loại cây trồng ngon và có giá trị. Cô ấy bị loại bỏ khi cô ấy trở nên trưởng thành. Thu hoạch muộn dẫn đến hạt bị hỏng do nấm mốc, bệnh tật và chim ăn. Chúng tôi đã thu hoạch, tiếp theo là gì? Làm thế nào để lưu trữ ngô trên lõi ngô? Hãy cùng tìm hiểu.

Ngành

cách bảo quản ngô trên lõi ngô
cách bảo quản ngô trên lõi ngô

Trong công nghiệp, cây trồng được thu hoạch bằng cách kết hợp. Đồng thời, lõi ngô được tách khỏi thân cây và đưa xuống hầm chứa. Các thân cây bị nghiền nát được chất lên xe tải và vận chuyển đến các hầm chứa.

Việc bảo quản lõi ngô được diễn ra trong các sapet và koshes với nhiều kiểu dáng khác nhau, cũng như trong các rọ có mái che rộng 2 mét. Rô-bin-xơn được lát sàn, ở giữa bố trí một ống thông gió. Ngô trên lõi ngô được bảo quản ở độ ẩm 23%, đối với mục đích làm hạt giống - ở độ ẩm 15%. Bắp khô đạt chất lượng thương phẩm được đặt ở khu vực thông thoáng với số lượng lớn, từng lớp một mét rưỡi.

Thu hoạch cho chính mình

Với doanh thu công nghiệp, mọi thứ đều rõ ràng. Nhưng những người làm vườn đã nhận được một sản lượng cao và muốn tiết kiệm nó? Làm thế nào để bảo quản ngô trên lõi ngô ở nhà? Vìkho, loại bỏ vỏ trấu và loại bỏ các sợi màu nâu. Sau đó, họ niêm phong nó trong một chiếc túi có khóa kéo và cho vào tủ lạnh, nhưng … không được bao lâu.

lưu trữ ngô trên lõi ngô
lưu trữ ngô trên lõi ngô

Thực tế là sau 3 ngày ngô bắt đầu mất vị ngọt, ngoại lệ duy nhất là các loại ngọt (chúng giữ được chất ngọt trong 10 ngày). Bạn có thể tăng thời hạn sử dụng ngô bằng cách đông lạnh hoặc đóng hộp.

Một số người làm vườn đặt lõi ngô vào một bát nước rộng, thêm đá, nước chanh, muối và để trong 20 phút. Ngũ cốc sau quy trình này được làm sạch cuống. Hạt ngô cho vào túi kín rồi cho vào tủ lạnh. Chúng có thể ăn được trong 3 tuần.

Ngũ cốc được đóng hộp. Để làm được điều này, chúng được cho vào lọ đã được khử trùng 9/10, đổ nước sôi để nguội (một thìa cà phê muối được lấy cho mỗi lít nước). Các ngân hàng được đóng chặt bằng nắp đậy và để ở nơi mát mẻ trong 3 tuần. Sau đó, chúng được trụng qua nước sôi, đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 tháng.

Cách bảo quản ngô trên lõi ngô trong ngăn đá

thời hạn sử dụng của ngô
thời hạn sử dụng của ngô

Lõi ngô có thể được đông lạnh. Để làm được điều này, chúng được làm sạch lá và xơ, dùng dao loại bỏ những hạt hư, và cắt bỏ phần đầu chưa chín. Sau đó, nước được đun sôi trong một cái chảo lớn, một chậu có nước thật lạnh được chuẩn bị sẵn gần đó. Lõi ngô được luân phiên giữ trong mỗi thùng 2 phút, sau đó trải lên khăn khô sạch và lau khô. Lõi ngô khô được bọc lạiđược gói riêng trong màng bám và đặt trong tủ đông.

Làm thế nào để bảo quản ngô trên lõi ngô nếu có quá nhiều ngô và ngô không vừa trong buồng? Có một lối ra. Trong trường hợp này, bạn cần phải làm tất cả các thủ tục được mô tả ở trên. Tiếp theo, dùng dao cắt hạt khỏi gốc cây và cho vào ngăn đá trong túi zip. Ngô có thể được bảo quản theo cách này trong 1,5 năm, vì vậy tốt hơn hết bạn nên ghi ngày cấp đông trên mỗi lô. Sau đó, năm tiếp theo, bạn có thể tính toán "thời hạn sử dụng" của ngũ cốc.

Nhiều người làm vườn yêu thích ngô nhưng không biết cách chế biến để sử dụng trong tương lai. Hóa ra nó khá dễ dàng. Trên lõi ngô nó được bảo quản trong tủ lạnh, tủ đông. Nếu không đủ chỗ, ngô được chia thành các hạt, cũng có thể được đông lạnh hoặc đóng hộp.

Đề xuất: