Gà Bielefelder: các tính năng và khuyến nghị để lai tạo

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Gà Bielefelder được lai tạo bởi nhà chăn nuôi nổi tiếng G. Rott vào những năm 70 của TK XX. Chúng được công nhận là một giống chó riêng biệt vào năm 1980, 1983-1984. một giống lùn xuất hiện. Tên "bielefelder" những con chim này được đặt để vinh danh thành phố ở Tây Đức, nơi toàn bộ câu chuyện bắt đầu.

Đặc điểm của giống

Ở những con chim này, trong vòng một ngày sau khi nở, có thể phân biệt được đâu là chim mái và chim trống. Một lợi thế rất nghiêm trọng và có lợi cho chủ sở hữu, mặc dù không phải là duy nhất. Gà mái có màu nâu nhạt, có "đường kẻ mắt" ở gần mắt và có sọc trên lưng, gà mái có màu lông nhạt hơn, màu vàng nhạt.

Đặc điểm phân biệt thứ hai của Bielefelders là màu sắc của chúng - một màu hiếm, được gọi là "krill", sọc vàng-đen hoặc sọc đen bạc.

Tên chính thức Bielefelder được đặt cho giống chó này vào ngày 30 tháng 12 năm 1978, và buổi giới thiệu còn diễn ra sớm hơn - vào năm 1976.

Đặc điểm của gà mái và gà trống

Roosters bởiTiêu chuẩn phải có cổ rộng và lưng trên, và vai phải có màu lông chim cúc cu. Ngực màu vàng hoặc hơi đỏ với hoa văn diều hâu, chân màu vàng và cánh màu xám sẫm hoặc cánh chim cu gáy cỡ vừa.

Gà có màu lông đồng đều hơn gà trống, có bộ ngực màu vàng gỉ và hình diều hâu trên lưng và elytra. Lông đuôi của chim mái khá sẫm, trong khi lông của chim trống có màu xám ở trên với những mảng màu vàng ở dưới.

Bielefelders là loài chim lớn nặng về hướng thịt và trứng với lưng dài thẳng và ngực lồi. Chúng có thân hình thuôn dài và mào hình chiếc lá trên đầu, được bổ sung bởi hoa tai và dái tai màu đỏ. Con đực trưởng thành có thể tăng đến 4,5 kg, con cái - 3,9 kg.

Gà Bielefelder có khả năng chịu lạnh tốt nên có thể sống yên bình trong khí hậu Nga.

Mục đích lựa chọn

G. Mong muốn của Rott là lai tạo ra một loài chim không dễ mắc bệnh, thịt thơm ngon, có khả năng đẻ nhiều trứng nhưng đồng thời lớn nhanh và chịu được sương giá. Những con gà mái được cho là điềm tĩnh và hòa đồng, và trứng của chúng có kích thước lớn, hình dạng và màu sắc chính xác.

Anh ấy đã đạt được tất cả những điều này ở gà Bielefelder. Mặc dù là một trong những giống chó trẻ nhất của Đức, nó nhanh chóng trở nên phổ biến với các nhà lai tạo và lan rộng khắp nước Đức.

Hiện có rất nhiều. Ở các quốc gia khác, như Anh và Hà Lan, chúng không được tìm thấy thường xuyên và không có số lượng lớn, vì chúng không phải là duy nhất - có những giống autosex khác và khá nhiều giống gia cầm có thểcạnh tranh với Bielefelders về năng suất và chất lượng thịt.

Sản xuất trứng

Chim đẻ 180-200 trứng mỗi năm, màu lông nâu, kích thước quả trứng khá lớn và nặng tới 65 gam. Về mặt này, chúng khá tương đương với Wyandotte, một giống chó khác của Mỹ, mặc dù chúng không thể đạt đến trình độ phân biệt các giống trứng chuyên biệt như, chẳng hạn như White Leghorn.

Chúng bắt đầu lớn khi được 5, 5 - 6 tháng và, được cho ăn và bảo dưỡng hợp lý, chúng tiếp tục chạy như vậy quanh năm. Năng suất tối đa - trong 12 tháng đầu đời, sau đó giảm nhẹ (nhưng đây là đặc điểm chung của nhiều loài chim).

Điều kiện lưu giữ

Gà Bielefelder trưởng thành rất điềm tĩnh và hòa bình ngay cả khi ở gần máng ăn, vì vậy bạn cần đảm bảo rằng chúng được ăn no. Gà con cần nhiều protein và canxi trong chế độ ăn uống của chúng (cá, thịt, ngô, các sản phẩm từ sữa hoặc thức ăn chế biến sẵn khác như PC-5 là thức ăn phù hợp).

Người ta thường cho gà con ăn thức ăn khô cho gà con khi 1,5-5 tháng tuổi để bù đắp lượng khoáng chất cần thiết.

Gia cầm

Chim cần có chuồng gà tốt, xây dựng tốt, có chim đậu, không có gió lùa, tốt nhất là có vật liệu cách nhiệt (trong mùa đông vừa phải, bạn có thể làm mà không cần sưởi ấm). Làm gấp đôi và gấp ba tầng chim đậu chẳng đáng là bao - gà nặng, và cố leo lên cao hơn, chúng sẽ xô ngã vô ích. Ngoài ra, cần có một chuồng chim rộng rãi hoặc vườn / vườn.

Gà hay Trứng?

Nếu bạn có máy ấp trứng và kinh nghiệm chăn nuôi gia cầm, bạn có thể mua "bổ sung" dưới dạng trứng. Vận chuyển theo hình thức này sẽ tiện hơn rất nhiều (thường là vườn ươm và nhà nông cách nhau hàng trăm km).

Tuy nhiên, nếu không có kinh nghiệm (hoặc tự tin), tốt hơn hết bạn nên mua bệnh phẩm của người lớn. Trong khi gà còn nhỏ, chúng đòi hỏi nhiều kiến thức và sự chăm sóc hơn, một sai lầm nghiêm trọng về nhiệt độ hoặc chế độ ăn uống có thể trở lại gây bệnh hoặc chết cho chim. Đồng thời, gà con ở độ tuổi vài tháng đã khá độc lập, chúng cứng cáp hơn và ít kén chọn thức ăn hơn.

Đề xuất nội dung

Một con gà trống là đủ cho 12 con mái của giống chó này. Từ 5, 5 tháng, nên trồng chúng trong các ngăn riêng biệt cho đến khi gà mái bắt đầu đẻ. Bạn cần chú ý đến chế độ ăn: mặc dù đủ canxi và protein trong quá trình tăng trưởng là quan trọng nhất nhưng gà trưởng thành cũng cần được cho ăn bổ sung vitamin và khoáng chất.

Để gà đẻ trứng vào mùa đông, thời gian chiếu sáng ban ngày rất quan trọng: nếu ngắn quá thì không đẻ vội. Không có lịch trình lý tưởng - có người tạo ra thời gian "nhẹ nhàng" trong ngày từ 6 giờ sáng, có người từ 7 - 8 giờ sáng đến 10 giờ tối.

Gà tốt nhất nên được giữ riêng biệt với các loài chim khác. Thức ăn cho gà không cung cấp mọi thứ bạn cần, vì vậy, cho cả trẻ sơ sinh và gà trưởng thành nên bổ sung phô mai, cá hoặc các loại vitamin và khoáng chất phức hợp đặc biệt vào thức ăn.

Bạn có thể và cũng nên cho củ cải đường, bắp cải, bí đỏ, thịt và xương và bột cá, lúa mì, yến mạch, ngô, đậu Hà Lan, đậu nành. Yến mạch - rấtsản phẩm có hàm lượng calo cao, hơn nữa, nó rất giàu carbohydrate, vitamin và nhiều nguyên tố trong bảng tuần hoàn. Cho ăn một yến mạch, như một số người chăn nuôi gia cầm, cũng có thể, nhưng nó có cần thiết không? Sẽ khôn ngoan hơn nếu thêm nó vào thức ăn cho chim vào mùa đông xuân, với tỷ lệ 30-50% tổng lượng thức ăn.

Để giữ cho chim không bị béo (theo cách này, chúng sẽ nặng hơn), nên hạn chế lượng thức ăn, nhưng sẽ có nguy cơ cho ăn thiếu. Điều này đặc biệt tồi tệ vào mùa đông - nếu có ít thức ăn, thì gà trưởng thành trước hết sẽ ăn hết và gà con có thể bị bỏ đói một nửa. Mặt khác, nếu chủ sử dụng thêm đèn chiếu sáng vào mùa đông, gà mái vẫn tiếp tục đẻ và không tích tụ mỡ thừa.

Cho gà trưởng thành ăn một hoặc hai lần một ngày là đủ. Hơn nữa, nếu là mùa hè, bạn có thể cho ngũ cốc vào khay ăn và chỉ cho ăn thức ăn luộc hai hoặc ba lần một tuần.

Tiền thân của giống chó

Gà Bielefelder có các loài chim Amrox, New Hampshire, Raspberry, Rhode Island và Welzummer trong tổ tiên của chúng. Những con sau là một trong những loại chọn lọc nổi bật nhất của Hà Lan, đẻ quanh năm và cho ra những quả trứng lớn nặng 70-80 g. Chúng được lai tạo vào những thập niên đầu của thế kỷ 20. Họ có một loạt các phẩm chất rất thuận lợi - Welzummers cứng rắn, trưởng thành sớm, tìm kiếm thức ăn tốt trong khi đi bộ và có tính cách điềm tĩnh.

Giống chó Amrox, một tổ tiên khác của Bielefelder, xuất hiện ở Đức vào những năm 70 của thế kỷ 19 dựa trên sự chọn lọc của giống chó sọc Plymouth Rock. Đây là những con chim cân bằng, điềm tĩnh, cũng có khả năng sinh sản tới 200 quả trứng mỗi năm. Chúng khá lớn - gà trống đạt trọng lượng 4 kg, gà- 2,5 kg.

Giống gà Mâm xôi khá hiếm ở Nga, nó là một loại gia cầm được các nhà lai tạo ở Đức lai tạo. Nguồn gốc của chúng rất phức tạp và có từ thế kỷ 19. "Gà Mechelen" (một tên gọi khác của giống gà này) có thịt rất ngon, bằng chứng rõ nhất là món ăn quốc gia chính của Mechelen (nơi chúng đến) là ức được chế biến đặc biệt của loài chim này.

New Hampshire

Những con chim hướng thịt và hướng trứng này đều là tổ tiên và là "anh chị em" của Bielefelder, vì chúng cũng được lai tạo với sự tham gia của giống Rhode Island. Gà thuộc loài này có bản năng ấp rất phát triển, sản lượng trứng tốt (200-220 con / năm với trọng lượng từ 65 đến 70 gram), và hơn nữa, chúng khá lớn - lên đến 4,5 kg đối với gà trống và lên đến 3,5 kg đối với gà trống. kg cho gà mái.

Gà New Hampshire không khiêm tốn về thực phẩm và điều kiện nuôi nhốt, ngày nay chúng thường được sử dụng trong chăn nuôi gia cầm công nghiệp và chăn nuôi gia đình. Ở Nga, có một số lượng khá lớn các loài chim - hơn 200 nghìn bản.

Đảo Rhode

Gà Rhode Island cũng là thịt và trứng và được nuôi ở Mỹ vào thế kỷ 19 do lai tạo giữa Leghorns, Wyandots, Cornish, Cochinchins và Red Malay.

Kết quả là những con gà to đẹp, thịt thơm ngon, sản xuất 160-170 quả trứng mỗi năm.

Đối thủ cạnh tranh Bielefelder giống

Ở Liên bang Nga và toàn bộ khu vực rộng lớn của Liên Xô cũ, có những giống chó khác có khả năngđể cạnh tranh nghiêm túc với Bielefelders.

Trong số các giống lấy thịt và trứng, chẳng hạn, có một giống như Leningrad trắng - rất năng suất không chỉ đối với các giống nội mà còn so với tất cả các giống nói chung. Những con gà do Viện Chăn nuôi Gia cầm Leningrad tạo ra đạt cấp độ giống chuyên trứng - gà đẻ đẻ trứng 240 con / năm (trọng lượng - 60-62 gam), chất lượng và số lượng thịt tốt.

Những con chim này được lai tạo bằng nhiều lần truyền máu - những con Australopes được chọn làm vật hiến tặng, chúng được bổ sung máu vào cơ thể của những con chân trắng.

Một giống gà nội tốt khác là Matxcova White, được lai tạo tại Viện Gia cầm Toàn Liên minh. Nó không phổ biến lắm - nó được nuôi chủ yếu trong các đàn thu gom và các mảnh đất hộ gia đình. Tuy nhiên, chim cho tới 180 quả trứng (với khối lượng 55 gam) và thịt khá ngon. Một con gà trưởng thành nặng 2,4 kg, một con gà trống - trung bình 3,1 kg.

Kuchinki

Giống gà thịt và trứng nội địa, được lai tạo tại Nhà máy Gia cầm Bang Kuchinsky vào nửa sau của thế kỷ 20, có tỷ lệ sản xuất trứng rất cao theo hướng này. Kuchinskaya tưng bừng, giống như Bielefelder, có tổ tiên là Đảo Rhode trong số các tổ tiên của nó, và cũng có autosex - giới tính của gà có thể được xác định với độ chính xác 85-98%.

Những con gà mái này thường được nuôi để giết thịt - chúng có thịt thơm ngon, và ở hai tháng rưỡi, con đực đã nặng 1,6-1,7 kg, gà - 1,3-1,5 kg.

Đồng thời, gà đẻ đẻ 16-200 trứng mỗi năm.

Kuchinsky gà kỷ niệm là khiêm tốn, thích nghi với nội dung tế bào và nhanh chóng phát triển. Cân nặng đạt 3,0 kg đối với nữ và 3,7 kg đối với nam.

Việc bảo dưỡng các khóm trưởng thành không quá khó, trong khả năng của một người dân bình thường ở nông thôn hoặc thành thị - trong điều kiện mùa đông ôn hòa, chúng có thể sống trong một nhà kho bằng gỗ, nếu nó được đóng kín khỏi gió lùa và có đủ rơm để đào sâu vào nó.

Về các chỉ số, những con chim này đang tiếp cận một trong những loài phổ biến nhất ở Nga và thường được tìm thấy trong các hộ gia đình tư nhân, giống Russian White. Cô ấy cũng được lai tạo từ Leghorns, chỉ những con gà trống của loài này mới được lai với những con gà lai bình thường.

Kết quả, được phê duyệt vào năm 1953 (và công việc tuyển chọn bắt đầu vào năm 1929), vượt quá mọi sự mong đợi: khiêm tốn trong thức ăn và những con chim khỏe mạnh nặng 1,6-1,8 kg đối với con cái và 2-2,5 kg đối với con đực, có khả năng sinh sản trung bình 200-230 trứng / năm, có khi lên đến 300 trứng / năm. Đồng thời, những con chim nhỏ này có khả năng chống lại lạnh, bệnh bạch cầu, ung thư, ung thư biểu mô và bệnh Marek và rất ngoan cường.

Đỉnh cao phổ biến của giống chó Russian White là vào năm 1965, tuy nhiên, do chúng vẫn thua kém "tổ tiên" của chúng, đến năm 1990, dân số giảm từ 29,7 triệu con xuống còn 3,2 triệu con.