Chưng cất: rượu chất lượng hay rượu giả?

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Đã quá bình thường ở Nga và ở nhiều nước khác trên thế giới, không một ngày lễ nào, không một lễ kỷ niệm nào là trọn vẹn mà không có đồ uống có cồn. Nhà máy chưng cất là một trong những ngành kinh doanh lớn nhất. Đây là những doanh nghiệp hoạt động chui, lợi dụng nhu cầu về sản phẩm của nhà sản xuất này hay nhà sản xuất khác để bán hàng giả.

Làm sao để chọn được rượu có thương hiệu thật?

Đến cửa hàng tốt, đôi khi chúng ta không nghĩ rằng hàng nhái lại có thể bày lên kệ. Nếu bạn may mắn, thì thay vì đồ uống thượng hạng mà các nhà máy chưng cất sản xuất, bạn sẽ bắt gặp một loại đồ giả khá dễ chịu. Nhưng trong nhiều trường hợp, bạn có thể gặp phải một chất độc thực sự. Để theo đuổi lợi nhuận, những kẻ làm hàng giả sử dụng các loại rượu độc hại rẻ tiền.

Điều đầu tiên nhận thấy là hàng chai của cùng một sản phẩm. Hãy nói whisky hoặc vodka. Tại nhà máy sản xuất trong chai, thức uống sẽ được rót đều nhau, từng milimet như máy rót. Và các sản phẩm mà các lò chưng cất giả tạo ra sẽ được đổ khác nhau ở khắp mọi nơi. Theo đó, tốt hơn hết là bạn nên rời khỏi cửa hàng này.

Những người yêu thích cognac để xác định thựcuống, bạn cần phải lật ngược chai. Hãy nhớ rằng cognac thật đặc và có độ sệt. Một giọt nước sẽ rơi từ dưới lên và dấu vết của sự nhỏ giọt sẽ vẫn còn trên các bức tường. Nếu chai đầy đến cổ, bạn cần lắc. Bong bóng lớn nên đi đầu tiên, sau đó đến những bong bóng nhỏ. Điều này cho biết chất lượng của đồ uống. Thật không may, nhãn hiện nay hầu như không thể xác định được tính xác thực của rượu.

Đồ uống có cồn nào tốt hơn - nhập khẩu hay Nga?

Chúng tôi biết đồ uống có cồn chất lượng cao trong các sản phẩm nước ngoài. Nhiều người chỉ thích mua rượu whisky hoặc rượu cognac nhập khẩu. Kể từ những ngày ở Liên Xô, tôi đã nghĩ ngay trong đầu tôi rằng rượu mà các nhà máy chưng cất ở Nga sản xuất là chất lượng kém. Định kiến này vẫn tồn tại do sự khan hiếm của các sản phẩm này trong thời kỳ Cấm, khi bạn chỉ có thể mua rượu "thiêu thân". Hiện tại, tình hình hoàn toàn ngược lại. Do những sự kiện mới nhất diễn ra trên chính trường thế giới và các lệnh trừng phạt đối với Nga, hiện nay rượu nhập khẩu không còn quá phổ biến. Các nhà sản xuất ngầm tận dụng việc thiếu rượu ngoại trên kệ, cung cấp tối đa sản phẩm của họ.

Nhà máy chưng cất của Nga

Chúng tôi có một số lượng lớn các nhà máy chưng cất tốt. Nhiều người trong số họ đã chứng minh được mình trên thị trường đồ uống có cồn nhờ chất lượng tuyệt vời và giá cả hợp lý, không giống như rượu nhập khẩu. "Radamir","Nemanoff", "Kursky", "Volgogradsky" - đây không phải là toàn bộ danh sách các nhà sản xuất đồ uống có cồn lớn nhất ở Nga. Các nhà máy này sản xuất rượu mùi, vodka, bitters, gin chất lượng cao.