Trứng hai lòng đỏ: đặc điểm và nguyên nhân xuất hiện

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Chắc hẳn ai yêu thích trứng gà thì sớm muộn gì cũng bắt gặp quả trứng có hai lòng đỏ. Trước đây, chúng chỉ có thể được tìm thấy trong gà nhà, nhưng bây giờ chúng cũng được bán trong các cửa hàng. Những quả trứng như vậy ngon hơn và bổ dưỡng hơn những quả thông thường, nhưng câu hỏi được đặt ra là nguyên nhân của hiện tượng này là gì và liệu có thể sợ hãi khi ăn những quả trứng có hai lòng đỏ hay không?

Chúng được tạo ra như thế nào?

Những ai lần đầu tiên gặp phải điều kỳ diệu như vậy của thiên nhiên đều thực sự bối rối và cố gắng tìm ra lý do. Nhiều người tin rằng có những con gà mang trứng hai lòng đỏ, tức là nó phụ thuộc vào giống gà. Nhưng điều này là xa sự thật. Có một số lý do khiến gà có hai lòng đỏ trở lên và không phải tất cả chúng đều vô hại.

• Những con gà mái già hoặc bị bệnh thường đẻ ra những quả trứng có hai lòng đỏ. Ngoài hai lòng đỏ, có thể có những sai lệch khác: Trứng không có noãn hoàng, không đều, cong, không có vỏ, có đốm máu. Sự xuất hiện của những quả trứng như vậy ở gà nhà thường cho thấy rằng gia cầm bị bệnh về ống dẫn trứng, hoặc âm sắc của ống dẫn trứng đã giảm do tuổi tác. Nhận thấy trong bạnnuôi một con chim như vậy, nó thường được gửi đến súp.
• Cho chim non ăn không đúng cách làm mất cân bằng nội tiết tố. Ngoài ra, một căn bệnh như vậy có thể ở cấp độ di truyền, và không chỉ do điều kiện giam giữ.
• Nếu trứng hai lòng đỏ không được đẻ đều đặn, có thể là do hai trứng tình cờ cùng nằm trong ống dẫn trứng.
• Ngoài ra, những người chăn nuôi gia cầm gần đây đã nhận thấy một lý do khác khiến trứng có hai lòng đỏ trong ổ trứng xuất hiện. Nếu một con chim đã được cho ăn hoóc môn trong một thời gian dài hoặc mắc một số loại bệnh tật mà sinh ra dị thường như vậy, thì rất có thể nó sẽ thừa hưởng khả năng này. Đó là lý do tại sao họ cố gắng không lấy con từ những con gà như vậy.

Làm gì?

Trên thực tế, có một số cách để giải quyết vấn đề như vậy với gia cầm.

• Việc đầu tiên cần làm là thay tất cả gà trưởng thành bằng gà non.
• Nếu vấn đề vẫn còn thì hãy xem lại chế độ ăn. Bạn có thể đang cho ăn thực phẩm có quá nhiều hormone.
• Một lý do khác khiến trứng có hai lòng đỏ có thể kéo dài thời gian ban ngày. Trước tiên, giảm xuống 12 giờ, sau đó giảm dần lên đến 13-15 giờ.
• Nếu cách này không đỡ, thì bạn cần liên hệ với bác sĩ thú y để kiểm tra chim về sự hiện diện của các bệnh về ống dẫn trứng.

Sẽ có gà?

Những người xuất thân từ nông nghiệp, khá tự nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu có đúng hay không việc một quả trứng gà hai lòng đỏ sẽ sinh đôi gà. Thật không may, nó không phải là. Những quả trứng như vậy không mang lại con cái, vì chúng không thích hợp cho sự phát triển của phôi. Tự nhiên, như nó vốn có, từ chối vật chất sinh học từ một cá thể yếu ớt hoặc ốm yếu.

Trong một quả trứng có hai lòng đỏ, tự nhiên, một trong các phôi bị chết và phân hủy, đầu độc phôi thứ hai.

Ưu và nhược điểm của hai lòng đỏ

Sự xuất hiện của một quả trứng như vậy không khác gì so với bình thường. Nó có màu sắc và hình dạng thông thường, nhưng kích thước lớn hơn nhiều. Trọng lượng của một quả trứng hai lòng đỏ thường dao động từ 110 đến 120 gam, trong khi của trứng một lòng đỏ hiếm khi vượt quá 70 gam. Cần lưu ý ngay rằng kích thước lớn của quả trứng không nhất thiết cho thấy nó chứa hai lòng đỏ. Trứng thông thường cũng có thể khá lớn.

Nên nói ngay rằng ăn được một quả trứng hai lòng đỏ. Chỉ những quả trứng có một số đột biến bổ sung mới có thể gây hại. Một dấu hiệu cần cảnh báo khi bạn làm vỡ trứng là có nhiều vệt máu hoặc cục máu đông ở đó. Thật không may, điều này cho thấy rằng con chim đẻ trứng này đã bị bệnh. Trứng từ những con gia cầm khỏe mạnh sẽ không gây hại cho cơ thể bạn.

Sản xuất trứng có hai lòng đỏ

Cho đến nay, chúng ta chủ yếu nói về gà nhà. Nhưng nhiều người đã nhận thấy rằng trứng hai lòng đỏ cũng đã bắt đầu xuất hiện trong các cửa hàng. Đây là gì? Sự phát triểnngười chăn nuôi hoặc một số giống gà cụ thể?

Thật không may, chúng tôi vội vàng làm bạn buồn. Các trang trại chăn nuôi gia cầm sản xuất một dòng trứng đặc biệt có hai lòng đỏ chỉ cần cho chim ăn các chế phẩm nội tiết tố, đặc biệt cố gắng thu được các sản phẩm có hai lòng đỏ từ chúng.

Người tiêu dùng cuối cùng vẫn chưa hiểu hết sự nguy hiểm của những quả trứng như vậy, và các nghiên cứu đặc biệt về sản phẩm này vẫn chưa được thực hiện, vì trứng hai lòng đỏ xuất hiện trên kệ tương đối gần đây. Trước đây, những quả trứng có hai lòng đỏ được đem đi xử lý để lấy bột trứng. Bây giờ chúng được “ném ra ngoài” để bán, và chúng có giá cao hơn bình thường một cách đáng kể. Hóa ra chúng ta đang bị đầu độc vì đồng tiền của mình, vì không biết loại trứng có nội tiết tố như vậy sẽ ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta như thế nào.

Dựa trên những điều đã nói ở trên, chúng ta có thể kết luận rằng việc ăn trứng mua ở cửa hàng với hai lòng đỏ là không mong muốn, vì bất kỳ sự can thiệp nào vào sự phát triển tự nhiên của tự nhiên đều không bao giờ được chú ý và không biết ai sẽ phải trả tiền cho nó - chúng tôi hoặc con cháu của chúng ta.

Làm thế nào để nói?

Bạn có thể phân biệt trứng hai lòng đỏ với trứng bình thường không? Có một thiết bị đặc biệt - ống soi trứng, có thể xác định chất lượng của trứng bằng cách chiếu nó bằng các tia đặc biệt.

Rõ ràng là sẽ không ai đến cửa hàng với một thiết bị như vậy, mặc dù nó khá nhỏ gọn. Do đó, chỉ còn lại sự khác biệt về hình ảnh. Như đã nói ở trên, một quả trứng lớn gần gấp đôi bình thường, có hình thuôn dài. Màu sắcvỏ tương ứng với đặc điểm cho giống gà này. Ngoài ra, ở các cửa hàng, những quả trứng như vậy thường đắt hơn nhiều so với những quả trứng đơn thuần. Một số nhà sản xuất thậm chí còn ghi trên bao bì rằng chúng có hai lòng đỏ.

Dấu

Và cuối cùng, một vài dấu hiệu liên quan đến sự bất thường như vậy.

• Người ta tin rằng nếu một cô gái chưa kết hôn tìm thấy một quả trứng như vậy, cô ấy sẽ sớm kết hôn.
• Nếu một người phụ nữ đã kết hôn có một quả trứng hai lòng đỏ, thì chúng ta có thể mong đợi một sự bổ sung cho gia đình, thậm chí có thể là sinh đôi.
• Một người đàn ông tìm thấy một quả trứng như vậy là chờ đợi sự gia tăng sức mạnh nam giới của mình.

Dân gian cho rằng những ai may mắn tìm được quả trứng có hai lòng đỏ sẽ sớm phát tài, phát lộc, tăng phúc, rước phúc vào nhà. Tổ tiên của chúng ta, khi tìm thấy một quả trứng như vậy, đã luộc chín và cắt ra tùy theo số lượng thành viên trong gia đình, để hạnh phúc không bỏ qua bất kỳ ai.

Và, nhân tiện, các nhà khoa học cũng không bỏ qua hiện tượng này. Họ thu hút sự chú ý của thực tế là trước khi các hoạt động địa chấn gia tăng trong khu vực, nhiều con gà bắt đầu đẻ trứng hai lòng đỏ. Vì vậy, đừng vội vàng gửi ngay con gà mái của bạn vào món súp - hãy nhìn kỹ nó, có lẽ nó muốn cảnh báo bạn về một trận động đất sắp xảy ra.

Kết

Vì vậy, bây giờ bạn biết rằng không có giống gà "ma thuật" có thể đẻ trứng hai lòng đỏ. Và được cho là lợi ích của những quả trứng như vậy, mà họ nói về quảng cáo -Một động thái thông minh khác của các nhà tiếp thị. Bạn có quyết định ăn trứng hai lòng đỏ được sản xuất thương mại hay không.

Đối với gà nhà, chúng tôi xin nhắc lại rằng việc chỉ có hai lòng đỏ trong một quả trứng không gây hại gì cho cơ thể. Một lần nữa, mặc định ở đây là bạn không cho chim ăn hormone. Nhưng trong mọi trường hợp, đặc điểm này của gà cũng khiến bạn phải cảnh giác và xem xét lại phương pháp chăn nuôi gia cầm của mình. Nếu bạn chắc chắn rằng bạn đang làm đúng mọi thứ và bác sĩ thú y không tìm thấy bất kỳ sai lệch nào, thì rất có thể đây là một đột biến ở cấp độ gen, mà tất cả các sinh vật đều phải tuân theo.