Thiết bị thức ăn nhanh trên đường phố: lợi thế của các cửa hàng thức ăn nhanh

2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44

Cửa hàng thức ăn nhanh đã tự tin chiếm lĩnh vị trí ngách của mình trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng. Các cửa hàng trên đường phố, quầy hàng di động, quán ăn và chỉ là lều tạm - lợi thế của hình thức kinh doanh này là không cần tìm mặt bằng cố định. Bạn có thể đặt điểm bán ở những nơi sầm uất nhất, nơi có người mua. Phần chi phí để bắt đầu kinh doanh là chi phí thiết bị cho thức ăn nhanh đường phố. Và ở đây, ai dựa vào sự đơn giản của sản phẩm và một số ít thành phần sẽ chiến thắng. Mua một số lượng nhỏ các nguyên liệu phổ biến giúp tiết kiệm thời gian và tiền bạc, đồng thời cho phép bạn đáp ứng nhanh chóng tình trạng thiếu hụt.

Một máy làm bắp rang bơ nhỏ có khả năng sản xuất 60 phần ăn trong một giờ, nếu cần, con số này tăng lên 200. Bằng cách đa dạng hóa thực đơn do các chất phụ gia, họ sản xuất bỏng ngô ngọt và mặn, với caramen vàchuối, phô mai và dâu đen. Một cách tiếp cận sáng tạo để sản xuất loại thực phẩm này sẽ đạt được kết quả xuất sắc trong tương lai rất gần. Đồng thời đa dạng thực đơn do phụ gia

Chất liệu cotton dễ làm. Một bộ máy với một động cơ mạnh mẽ và một cái bát lớn, đường, thuốc nhuộm - đó là tất cả những gì cần thiết cho hoạt động kinh doanh. Thiết bị hiện đại sản xuất tới 700 phần bông gòn mỗi giờ, lợi nhuận của thiết bị đó đạt 1000%.

Địa điểm ăn nhanh

Ưu điểm chính và quan trọng nhất của việc triển khai "fast food" là thiết bị dành cho thức ăn nhanh và kinh doanh đường phố có thể được lắp đặt trong các siêu thị và quảng trường chợ, trong cửa hàng và ngay trên đường phố, gần ga tàu, công viên, quảng trường và v.v. Những đồ vật như vậy, nằm trong các trung tâm mua sắm và chợ, là một cách bổ sung để thu hút khách hàng. Xe ô tô được trang bị các thiết bị cần thiết, nếu cần, hãy nhanh chóng di chuyển đến những nơi đông người, ví dụ như đến bãi biển hoặc quảng trường, nơi tổ chức lễ hội và hội chợ hàng năm.

Hoàn vốn nhanh do nhu cầu sản phẩm tăng lên đòi hỏi sự liên tục trong chu trình cung ứng sản phẩm thành phần và sản xuất đồ ăn sẵn. Do đó, nhu cầu về nhân viên phục vụ quán rượu nhỏ ngày càng tăng.

Thực phẩm được chế biến từ các bán thành phẩm được sản xuất trong các xưởng đặc biệt và được hâm nóng trước khi bán.

Yêu cầu đối với các cửa hàng 'thức ăn nhanh' trên đường phố

Thiết bị cho thức ăn nhanh đường phố được lắp đặt tại nơi đông đúc vànhững nơi công cộng, nơi có sự hiện diện lớn của những người mua tiềm năng. Sự thành công của công việc kinh doanh và do đó là lợi nhuận phụ thuộc vào việc lựa chọn thiết bị nấu ăn một cách chính xác như thế nào.

Yêu cầu đối với thiết bị thức ăn nhanh:

• dễ dàng vận chuyển, lắp ráp và tháo rời, nhỏ gọn;
• kết nối nhanh chóng và dễ dàng;
• cần một lượng điện năng tiêu thụ nhỏ;
• sản xuất nhanh thực phẩm có nhu cầu.

Ngày nay, thị trường công nghệ cho phép bạn mua nhiều loại thiết bị cho thức ăn nhanh và bán hàng tự động trên đường phố.

Thiết bị cơ động có thể dễ dàng di chuyển từ vật này sang vật khác nhờ có bánh xe và kết cấu nhẹ.

Quầy thức ăn làm sẵn hoặc thức ăn chế biến sẵn được làm nóng hoặc làm lạnh bằng điện và được sản xuất theo đơn đặt hàng cụ thể. Chúng được lắp đặt trên bàn, đặt trong quán cà phê và nhà hàng, dưới tán cây và ngay ngoài trời.

Các nhà sản xuất được hướng dẫn bởi sự lựa chọn của khách hàng và có thể cung cấp, chẳng hạn như biến xe đẩy dễ dàng biến từ nồi nấu ngô thành quầy làm xúc xích, sau đó thành máy làm bỏng ngô và bông gòn.

Có những loại thiết bị nào

Các loại thiết bị sau được sản xuất cho thức ăn nhanh đường phố:

• thiết bị làm bông gòn, bỏng ngô, ngô, konopizza;
• máy xúc xích;
• bếp chiên nhúng, máy làm bánh kếp;
• kỹ thuật nướng bánh donut;
• nướng;
• thiết bị shawarma;
• braziers;
• vỉ nướng điện, vỉ nướng điện;
• trưng bày đa dạng;
• bàn là, lò nướng bánh;
• thiết bị cho chip xoắn ốc;
• pv;
• thực phẩm mì ống.

Nơi đặt thiết bị

Có các cửa hàng thức ăn đường phố cố định và di động.

Xe đẩy di động, xe tải, quầy, gian hàng, v.v. được phân biệt với xe đẩy sau. Theo quy định, một điểm bán hàng tập trung vào một loại sản phẩm hạn chế. Nơi bán được tính đến: gần các trung tâm mua sắm và trên các con phố đông đúc, shawarma, bánh kếp, khoai tây nướng và đồ nướng được bán tốt nhất. Các quầy hàng bán khoai tây chiên xoắn ốc, bánh rán, ngô và kẹo bông được thiết lập gần các địa điểm giải trí.

Thiết bị văn phòng phẩm cho thức ăn nhanh đường phố được đặt trong nhà hàng, quán cà phê, tiệm bánh pizza, quán bar và quán ăn nhỏ. Ở đây, điều quan trọng là không nên tiết kiệm tiền và đầu tư vào các tủ trưng bày trên mặt bàn được gia nhiệt bằng điện, vỉ nướng áp suất, lò nướng và bề mặt chiên chất lượng.

Kỹ thuật này có các đặc điểm sau: hiệu suất cao, công thái học, dễ vận hành và sử dụng, độ bền, hiệu suất cao, chất lượng tuyệt vời và kích thước nhỏ. Có sự tham gia của các chuyên gia trong việc lựa chọn thiết bị sẽ giảm thời gian tìm kiếm thiết bị cần thiết.