2024 Tác giả: Howard Calhoun | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 10:44
Tiêu dài là sản phẩm thông dụng được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp. Có rất nhiều loại ớt. Nền văn hóa này có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người và có phạm vi hoạt động rộng rãi. Nó được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và y học cổ truyền.
Giống ngọt
Ớt ngọt dài thường được xếp vào một trong ba nhóm: sớm, trung bình và muộn. Hầu hết tất cả các loại đều chứa vitamin nhóm B và C, các khoáng chất hữu ích cho hệ tuần hoàn. Các giống ban đầu bao gồm những thứ sau:
- Marconi. Ớt này mọc ở dạng bụi, chiều cao cây đạt 90 cm, ớt có hình nón, dài 22 cm, nặng khoảng 200 g, lúc trưởng thành có màu đỏ. Thịt ngọt và mềm.
- Orien. Chiều cao của cây khoảng 60 cm, hình dáng cây tiêu thuôn dài. Chiều dài quả 24 cm, trọng lượng đạt 140 g, theo thời gian quả ớt có màu xanh nhạt. Đỏ sáng. Các loại trái cây có hương vị tuyệt vời.
- Chuối ngọt ngào. Ngọn cây cao cách mặt đất 65 cm, quả lúc chín có màu đỏ cam. Hạt tiêu có chiều dài lên đến 17 cm, giống với hình dạng của quả chuối, đó là lý do tại sao nó có tên như vậy. Quả nặng khoảng 250 g, cùi mọng nước và mùi thơm nhẹ nhàng.
Trong số các giống giữa nổi bật một giống được gọi là Con voi đỏ. Cây bụi khá cao, cao tới 90 cm, quả có dạng hình nón thuôn dài. Đặc điểm nổi bật của giống này là bề mặt có màu vàng bóng, và khi chín - quả có màu đỏ sẫm. Chiều dài đạt 22 cm, trọng lượng trung bình của ớt là 150 g. Mùi thơm nhẹ từ cùi.
Ớt Sừng Đỏ là một giống Tiêu Dài muộn. Cây bụi có chiều cao từ 1 mét trở lên. Về hình dạng, quả thuôn dài giống hình trụ có đầu nhọn. Thịt săn chắc nhưng rất ngon ngọt.
Trăn dài hồng tiêu cũng muộn. Quả có thể dài tới 30 cm, trọng lượng khoảng 50–60 g, thân cây bụi, cao tới 1,5 m.
Ớt dài
Các loại ớt cay nhất được ưa chuộng nhất. Chúng bao gồm Draco f1 hybrid được sử dụng trong quá trình ngâm chua. Các quả trông giống như thân cây dài. Bề mặt nhẵn và bóng. Khi chín, hạt tiêu có màu đỏ sẫm.
Đặc biệtHạt tiêu dài Pippali, có nguồn gốc từ Ấn Độ, đã trở nên phổ biến. Nền văn hóa này có những loại trái cây rất sắc nét, cần thiết cho việc chuẩn bị các món ăn quốc gia của Ấn Độ. Hạt tiêu có tác dụng chống viêm, bổ huyết, chống dị ứng, long đờm. Ngoài tất cả những điều trên, nó giúp tăng tốc độ trao đổi chất và cải thiện tình trạng của hệ tuần hoàn. Một sự thật thú vị là Pippali có chứa piperlongumin. Chất này ngăn ngừa sự xuất hiện của các khối u ung thư.
Thuộc tính hữu ích
Tiêu lâu là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nó chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể con người. Tinh dầu tạo cho rau có mùi thơm cay nồng. Ớt chuông có vị cay nồng do chứa nhiều nhựa, piperin và ancaloit.
Trái cây có đặc tính kháng khuẩn, kháng khuẩn, chống oxy hóa và khử trùng. Chính vì vậy, tiêu lâu rất hữu ích cho những người bị bệnh gút, thấp khớp, viêm khớp, hen suyễn. Nó có thể được sử dụng cho bệnh viêm thanh quản, viêm phế quản và cảm lạnh nhẹ. Sản phẩm cải thiện sức khỏe tổng thể của những người bị bệnh tiểu đường, sốt rét và bệnh lao.
Hạt tiêu với số lượng nhỏ giúp cải thiện chức năng ruột, cụ thể là nó làm giảm táo bón, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, loại bỏ chướng bụng và đầy hơi, và cũng có đặc tính tẩy giun sán. Sản phẩm này có tác dụng long đờm và kích thích. Nó cải thiện sức khỏe của ganNó giúp loại bỏ tắc nghẽn như thế nào? Hạt tiêu làm tăng hiệu lực và cũng kích thích hoạt động của não. Các nhà khoa học khuyên nên bổ sung nó trong chế độ ăn uống cho bệnh động kinh, tê liệt, đau thắt lưng, đau thần kinh tọa, các khối u trong khoang bụng.
Đơn
Ớt cay là một thành phần trong thuốc sắc sữa. Thức uống này được dùng để chữa bệnh hen suyễn và các bệnh mãn tính của hệ hô hấp. Đối với mục đích y học, hỗn hợp mật ong với 2-3 quả được sử dụng. Bài thuốc này nên được thực hiện 1-2 lần một ngày. Nếu bạn gặp vấn đề với hệ hô hấp hoặc bị cảm lạnh, bạn có thể chuẩn bị một phương thuốc khác. Gia vị được nghiền thành bột. Đổ 2 thìa chất tạo thành vào bình và thêm 200 ml mật ong, luôn tự nhiên. Phương pháp này được thực hiện 1 muỗng cà phê 3-4 lần một ngày, rửa sạch bằng sữa ấm hoặc trà.
Với việc sử dụng hạt tiêu dài, điều chế thuốc "Trikatu", được dịch là "Ba loại gia vị". Nguyên liệu của bài thuốc này là hạt tiêu đen, củ gừng và hạt tiêu lâu. Tất cả điều này được trộn và sử dụng để cải thiện tiêu hóa. Với sự giúp đỡ của "Trikatu", họ chống lại các rối loạn đường ruột, đau bụng, nôn mửa, buồn nôn và tăng hình thành khí. Công cụ này giúp thoát khỏi các bệnh nấm, cải thiện sự trao đổi chất, cải thiện lưu thông máu. "Trikata" được sử dụng trong cuộc chiến chống lại trọng lượng dư thừa.
Dùng trong nấu ăn
Các loại tiêu dài khác nhau đã được sử dụng trongnấu nướng. Loại gia vị này có vị hăng nhưng ngọt. Nó được sử dụng để ướp thịt và rau đóng hộp, thêm vào món đầu tiên và thứ hai, dưa chua. Ngay cả trà và đồ ngọt cũng không hoàn chỉnh nếu thiếu hạt tiêu! Nêm gia vị không chỉ giúp tăng cảm giác ngon miệng mà còn có tác dụng hữu ích cho hệ tiêu hóa.
Trước khi thêm vào món ăn thành phẩm, hạt tiêu phải được giã nhỏ trong cối. Sau đó, cho gia vị vào chảo xào khô. Bạn có thể tra dầu một chút. Gia vị được thêm vào các gia vị khác, sau đó hạt tiêu đã sẵn sàng để ăn.
Công thức
Một món ăn rất ngon được chế biến với ớt là súp đậu cay. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần nửa kg cà rốt, 1 quả cam, một ít ngò và đậu đóng hộp, 1 thìa bột gừng và gấp đôi dầu thực vật, 2 thìa cà phê hỗn hợp gia vị Ấn Độ, 5 cốc nước lọc, một cốc dừa. Sữa. Ớt nghiền là một thành phần thiết yếu khác. Không cần sử dụng chính xác hạt tiêu dài, nó có thể là hạt tiêu đen hoặc đỏ. Muối được thêm vào để tạo hương vị.
Đầu tiên, đun nóng dầu, sau đó cho cà rốt vào xào với lửa nhỏ. Sau đó, gừng được thêm vào và tạo thành hỗn hợp cho ẩm thực Ấn Độ (nó được gọi là garam masala). Nước trái cam vắt ra, đổ vào chảo hoặc chảo đã xào cà rốt. Sau khi mọi thứ sôi, nước cốt dừa và đậu được thêm vào hỗn hợp.
Khi sản phẩm kết quả sôi, nó sẽ được lấy ra khỏiCháy. Sau một thời gian, tất cả các nguyên liệu đã được xay nhuyễn, bạn có thể thực hiện ngay trên chảo. Sau đó, gia vị và muối được thêm vào súp, và rau mùi được rắc ngay trước khi phục vụ.
Chống chỉ định
Hạt tiêu dài có rất nhiều đặc tính hữu ích, tuy nhiên không phải ai cũng có thể sử dụng sản phẩm này. Những người bị bệnh thận và viêm bàng quang sẽ phải bỏ loại gia vị này. Thiếu máu, dị ứng, viêm dạ dày và loét cũng có thể là những lý do tại sao bạn không nên ăn hạt tiêu.
Đề xuất:
Hợp tác xã người tiêu dùng - đó là gì? Hợp tác xã tín dụng và tiêu dùng
Hợp tác với người tiêu dùng giúp bạn có thể thực hiện hoạt động kinh doanh trong khu vực kinh tế tự do và nhận được các lợi ích về thuế. Sự phù hợp của các hình thức tổ chức và luật pháp của HTX ngày càng trở nên rõ ràng hơn. Tại sao? Các hình thức hợp tác là gì? Câu trả lời cho những câu hỏi này và không kém phần thú vị có thể được tìm thấy trong bài viết này
Than: phân loại, chủng loại, cấp, đặc điểm, tính năng đốt, địa điểm khai thác, ứng dụng và tầm quan trọng đối với nền kinh tế
Than là một hợp chất rất đa dạng và nhiều mặt. Do tính chất đặc biệt của sự hình thành trong ruột trái đất, nó có thể có những đặc điểm rất khác nhau. Do đó, người ta thường phân loại than. Làm thế nào điều này xảy ra được mô tả trong bài viết này
Nguyên tắc cơ bản của công nghệ dược phẩm: khái niệm, tính năng, mục tiêu và mục tiêu
Công nghệ dược phẩm là một ngành khoa học phát triển các phương pháp sản xuất thuốc y tế và thú y. Nhiệm vụ chính của nó là cải tiến các phương pháp sản xuất thuốc cũ và tạo ra các phương pháp mới
Cà chua tím: chủng loại, mô tả giống, đặc điểm canh tác, quy tắc chăm sóc, ưu nhược điểm
Gần đây ngày càng có nhiều người bị thu hút bởi sự kỳ lạ. Cô ấy không bỏ qua một bên và rau, và đặc biệt là cà chua. Những người làm vườn rất thích những giống cây khác thường và chỉ háo hức trồng chúng trên mảnh đất của họ. Chúng ta biết gì về cà chua tím? Chúng có thực sự tốt như vậy không hay đó chỉ là một tuyên bố thời trang? Rốt cuộc, tất cả các giống ngoại lai, theo quy luật, đều cần được chăm sóc đặc biệt
Thỏ thuộc giống Strokach: mô tả loài, đặc điểm chăm sóc, sinh sản, đặc điểm của giống và quy tắc nuôi
Nếu ai đó có mục tiêu nuôi thỏ giống Strokach, thì cần nhớ rằng tốt nhất chỉ nên có những cá thể khỏe nhất và tốt nhất của giống Đức. Khi trồng ở nhà, nhiều nông dân không phải lúc nào cũng thành công trong việc lai tạo một giống thuần chủng, vì một số cá thể bị biến dạng hoặc bị bệnh
